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冬虫夏草生物活性强化剂

2021-01-12 00:00:00
云上高博会 https://heec.cahe.edu.cn
所属领域:
先进制造与自动化
项目成果/简介:

研发阶段/n成果简介:冬虫夏草富含多种维生素如VD,有促进吸收作用,冬虫夏草生物活性强化剂的免疫调节作用还能增强体质,协调促进消化系统对营养素的吸收。本技术主要利用现代生物技术手段经液态发酵提取制备冬虫夏草生物活性强化剂中的多种生物活性物质,利用冬虫夏草菌能产生多种维生素及具有极强的富集矿物质能力,将离子态铁、锌、钙、硒等矿物元素转化为生物大分子螯合态生物活性成分的特性,使其具有生物同源性、平衡性。开发冬虫夏草菌的新功能,生产新一代具有生物活性的能调节人体内分泌平衡、高效补充矿物质及维生素的价格低廉

项目阶段:
小批量或小范围应用
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