干椒 2 号

农业科技

一代杂交种。植株高约 110 厘米左右，株幅 95 厘米左右，门椒着生节位 10～

12 节。果实粗羊角形，果长 12～15 厘米，果肩径 2.5～2.8 厘米，果皮光滑、

嫩果绿色，干椒紫红，果实内皮红色，干椒色价值 13～17，微辣。 果实自然晾

干速度较快，干椒果实外形、红色度和亮度俱佳，色素含量高，抗病性好，适

于辣椒色素萃取加工。

产量表现：在 2013 年全省干制辣椒品种区域试验中，平均亩产干椒 376.0

公斤，比

产业化应用