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北京航空航天大学
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蔗糖多酯合成制备与精制工艺及装备技术

2021-04-13 00:00:00
云上高博会 https://heec.cahe.edu.cn
关键词: 蔗糖多酯
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所属领域:
生物、医药及医疗机械
项目成果/简介:

蔗糖多酯是世界新一代的酯类化合物,是优良的乳化剂和食品添加剂。蔗糖酯产品,被联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂标准委员会,确定为环保、安全、绿色、优质的食品添加剂产品。

我国目前只有蔗糖单酯工业化产品,没有蔗糖多酯产品。经过300多次工艺研究与工业实验,研究开发出---蔗糖多酯制备、精制、环保的工艺与装备技术。为我国生产急需的优质、环保、安全的蔗糖多酯工业化提供了一条先进的技术途径。

项目阶段:
未应用
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