天然植物源高钙蛋白粉和高铁蛋白粉的生产技术

2021-04-14 00:00:00

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关键词：钙蛋白粉

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所属领域:

其它领域

项目成果/简介:

一、成果简介

目前，钙营养不足时当今全球性健康问题，缺钙所导致的生命活动出现障碍，以及引发疾病的发生已经越来越受到重视。世界卫生组织调查结果表明，全球有20亿以上人患有铁缺乏症，缺铁称为第九类健康风险因素，因此，改善铁营养状况，是世界也是我国迫切需要解决的问题。但是目前市场常见的补钙剂、补铁剂具有毒副作用，且吸收率不高，导致补钙效果不佳，所以开发更好的补钙产品和补铁试剂势在必行。

项目阶段:

未应用

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