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酵母
多糖
的提取与结构分析
研发阶段/n内容简介:酵母是一类与人类生产生活密切相关的真核微生物,啤酒酵母细胞壁厚约25nm,约占细胞干重的25-30%,主要由D-葡萄聚糖和D-甘露聚糖两类多糖组成,含有少量的蛋白质、脂类和矿物质。大约等量的葡萄聚糖和甘露聚糖占细胞壁干重的85%。这些酵母细胞壁多糖在人的消化道中难以被消化,可作为膳食纤维发挥作用,并具有增强细胞免疫力、提高巨噬细胞活性、抗病毒及抗癌等功效。本课题研究了啤酒厂废酵母泥中酵母胞壁多糖的提取与纯化方法。提出了最佳提取工艺路线;确定出最佳提取剂种类;探索出提取剂浓度、提
湖北工业大学
2021-01-12
银杏外种皮
多糖
提取物
银杏外种皮提取物(Ginkgo biloba exocarp extracts, GBEE)是以银杏外种皮为原料,采用热水煎煮乙醇沉淀法提取制备的蛋白多糖类化合物。GBEE 的提取工艺简便易行,有效部位明确,所需外种皮原料来源丰富,价廉易得,其制剂既具有直接抗肿瘤作用,又可促进免疫功能及造血功能,适用范围宽, 不良反应少,研究成果符合目前申报医院制剂的各项技术要求,进一步完善安全性评价等相关资料后可申报国家新药临床研究批件。
扬州大学
2021-04-14
毛竹叶的
多糖
、黄酮的提取
技术原理 :本项目是针对目前省内毛竹叶资源没有得到很好的开发利 用,采用高新技术, 超微粉碎技术, 通过破坏毛竹叶结构, 使细胞壁破裂, 充分释放活性多糖、黄酮类化合物,从而使毛竹叶活性多糖、黄酮类化合 物的得率大大提高,并且所得的产品纯度也得到提高。该项目有利于提高 我省毛竹叶资源的开发利用水平, 使目前尚未得到很好利用的毛竹叶资源 变废为宝。 技术特点 :毛竹叶作为活性多糖和黄酮类化合物保健功能因子
南昌大学
2021-04-14
金耳
多糖
的生产技术
项目简介 糖尿病是目前中老年人的常见病和多发病,由糖尿病引起的并发症严重危及人类的 生命健康。现有西药类降糖药物难免有副作用,而天然中药类降糖药物大多数降糖不明 显,同时受物种资源的限制。而以药用真菌液体培养生产降糖药物则没有上述缺点。本 项目以金耳菌种为出发菌株,通过液体摇瓶培养、种子扩大培养和发酵,发酵液经过超 滤提取,获得金耳多糖,该多糖具有辅助治疗糖尿病的功效。本技术已授予专利(专利 号:200710190177.2) 性能指标 金耳多糖>
江苏大学
2021-04-14
低热值微生物
多糖
发酵生产
研发阶段/n内容简介:低热值微生物多糖是由霉菌产生的一种高分子多糖,可作为食品稳定剂、增粘剂和低热纤维素食品。目前只日本有生产,价格为2000~3000日元/公斤。我国有少量进口。该成果可直接进行工业化生产。这种产品的发酵生产已通过湖北省科技厅主持的鉴定,技术填补国内空白,居国内领先水平。主原料为淀粉质类农副产品,如稻米、玉米、土豆等,主要设备有发酵罐等。产业化所需投入资金:按年产500吨规模设计,总投资3000万元,其中设备投资约二千多万。
湖北工业大学
2021-01-12
高含量石斛
多糖
速溶粉提取制备
北京工业大学
2021-04-14
党参
多糖
硒化的方法及其应用
人每日硒需要量约为 50-200ug,中国有三分之二的地区缺硒,补充无机硒可引起蓄积毒性。有机硒易吸收,且毒性小。植物硒多糖是有机硒的重要类型,不但具有无机硒的活性还具有多糖的各种生理功能。党参多糖已证实具有提高免疫,抗肿瘤,益智等多种活性。将硒与党参多糖有机结合不但可以提高党参多糖的功效,同时起到补硒作用。最大程度发挥党参多糖及硒的药用价值。
兰州大学
2021-04-14
一种
多糖
微凝胶的制备方法
本发明公开了一种葡聚糖微凝胶的制备方法,包括以下步骤: (1)制备 1,6-己二异氰酸酯胆固醇单酯;(2)制备疏水性多糖衍生物:将 1,6-己二异氰酸酯胆固醇单酯加入到二甲亚砜中,并加入天然多糖和吡 啶,在 70~90℃下反应;加入乙醇在 0~15℃下保存得到沉淀;收集 沉淀,并将沉淀在水中透析,保留下的沉淀干燥后即得到胆固醇修饰 的多糖衍生物;(3)制备有负载或无负载的多糖水凝胶。本发明通过对 葡聚糖微凝胶的制备工
华中科技大学
2021-01-12
可食性生物
多糖
食品包装膜
研发阶段/n内容简介:本技术采用微生物工程将苕干、土豆、碎米等原料经发酵转化成多糖,然后将多糖延成薄膜。该膜是由葡萄糖连接而成的高分子物质,具有可食性、可降解性,无色透明,隔氧性好等特点。作为食品包装膜,其直角撕裂强度、机械强度、透光性等指标均达到塑料包装优等膜标准。该膜可薄至0.01mm,在塑料封口机上热压成袋,袋装奶粉和色拉油时不漏粉、不漏油,可以与奶粉共溶于水,一起食用,是一种典型的绿色包装。经鉴定,成果达国内领先水平。应用领域:该膜可用于食品的可食包装、医疗卫生(医药的载体和胶囊),替代塑料
湖北工业大学
2021-01-12
植物活性
多糖
、 黄酮的综合开发利用
技术原理 :本项目采用具有独创性的组合高新技术、微粉碎、生物酶 降解及组合膜分离技术获得活性多糖和黄酮产品, 并将提取后的残余蔓渣 经湿法瞬时超高压技术制备特种膳食纤维。从原料到产品无任何剩余物 质,工艺过程中也无 “三废 ”产生,产品有多糖、黄酮和特种膳食纤维。 技术特点 :薯蔓多糖和黄酮具极显著的降血脂、降血糖、抗氧化和延 缓衰老作用,可作为保健功能食品和医药的高价值原料,经济价值高,社 会效益好。
南昌大学
2021-04-14
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