减肥健身药膳

生物、医药及医疗机械

【项目来源】南京中医药大学科技创新风险基金项目，编号；CX201004。

【类    别】药膳。

【保健功能】此类药膳具有清热解毒、排毒通便、化痰行气、行瘀消肿等功效。适用于各种年龄的人，尤其是单纯性肥胖患者。

【主要技术指标】：

减肥健身药膳包括：（1）凉菜四道：香椿拌豆腐、怪味海带、五彩魔芋丝、牛膝蚕豆；（2）热菜六道：山楂炒豆芽、芹菜炒香菇、荷叶肉、冬菇红枣蒸兔肉、龙井虾仁、赤芍炖鹌鹑；（3）汤羹

未应用