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新一代柠檬酸绿色智能发酵技术集成与产业化
本项目获 2018 年中国轻工业联合会科技进步奖一等奖柠檬酸是一种重要的三羧酸类化合物,广泛应用于食品、医药、化工等领域,是当前世界上产量和消费量最大的食用有机酸,是世界第二大发酵产品。虽然发酵法生产柠檬酸起步较早,但目前其生产技术仍存在问题,如发酵种子培养周期长、活力低;发酵菌种影响柠檬酸合成的生理、代谢特性认识有限;传统同步糖化发酵工艺原料利用不充分;柠檬酸提取过程能耗高,废水有机物浓度高、处理难度大等。因此,本项目在江南大学刘龙教授带领下实现了传统的技术升级和转型,实现绿色智能化生产。获 2018 年度中国轻工联合会科技进步一等奖。 主要创新内容及技术突破: 1、建立了结合超声波诱导孢子快速萌发与种子糖化酶水平表征的移种策略, 发酵强度由 2.55 g·L-1·h-1 提升至 2.85 g·L-1·h-1(提升幅度 11.8%); 2、进行了柠檬酸发酵生产菌株的系统生物学分析,发现发酵后期的低 pH 环境可激活柠檬酸合成相关基因的表达,葡萄糖作为效应物可激活其转运蛋白的表 达; 3、强化同步糖化发酵方式,利用葡萄糖模糊预测模型结合糖化酶阶段添加的策略补偿发酵中后期 pH 急剧降低导致的葡萄糖供给速率不足,中试规模发酵强度进一步提升至 3.15 g·L-1·h-1,残总糖由 19.2 g·L-1 下降至 13.2 g·L-1(下降幅度 31.3%); 4、应用模拟移动床实现了柠檬酸发酵液连续分离提纯及废水资源再利用,在实现了清洁化生产的同时柠檬酸收率达到 98%,较传统钙盐法提高 5%。 
江南大学 2021-04-11
《技术合同认定登记管理办法》全文发布!自3月1日起施行
加快培育全国一体化技术市场,健全技术市场制度体系,规范技术合同认定登记管理
工业和信息化部 2026-02-11
纳米石墨相变储能复合材料制备技术及其应用技术
我们在国家自然科学基金、上海市青年科技启明星计划和上海市纳米技术专项等资 助下研制开发的纳米石墨相变储能材料具有储能密度高、导热换热效果优异、安全稳定、 阻燃和环境友好等优点。 技术指标:与现有的相变储能材料相比,纳米石墨基相变储能材料的导热系数提高 1~2 个数量级,相变温度在-40~+70°C 之间连续可调,储能密度可达 150~250J/g 左右, 经 1000 次循环后,性能劣化小于 5%。
同济大学 2021-04-11
中国高等教育学会关于召开第二届高校现代产业学院建设与发展论坛的通知
为深入学习贯彻党的二十大精神,推进教育、科技、人才“三位一体”融合发展,主动适应和引领新一轮科技革命和产业变革,扎实推进新工科建设再深化,推进众多特色鲜明、与产业紧密联系的高校积极与地方政府、行业企业等多主体共同开展现代产业学院建设活动,努力培养符合产业需要的高素质应用型、复合型、创新型人才,经研究,中国高等教育学会决定举办第二届高校现代产业学院建设与发展论坛。
中国高等教育学会 2023-09-20
【中国教育报】第二届“科创中国·高等学校技术交易大会”在重庆举办
第二届“科创中国·高等学校技术交易大会”在重庆举办
云上高博会 2023-04-13
一种葡萄埋藤用的彩条布清土回收机
本发明涉及农业机械技术领域,特别涉及一种葡萄埋藤用的彩条布清土回收机,包括主机体、液压系统、副机体、清土总成和卷布总成。主机体包括主机架和地轮,地轮起支撑和行走作用;液压系统包括液压油箱、动力输入轴、主动带轮、从动带轮和液压泵,为清土总成和卷布总成提供动力;副机体包括副机架、刮土铲和刮土铲支架,刮土铲将彩条布上的土刮至一侧;清土总成包括清土液压马达和清土搅龙,清土搅龙进一步清除彩条布上的土;卷布总成包括卷布液压马达、卷布侧板和卷布辊,卷布液压马达驱动卷布侧板和卷布辊转动,卷布辊卷起彩条布实现回收作业。所述卷布辊根据作业对象更换,提高了葡萄埋藤用的彩条布清土回收机的通用性和利用率。
中国农业大学 2021-04-11
葡萄籽提取物生产保健食品原料及保健食品
成果描述:葡萄籽作为酿酒工业的下脚料,其中含有大量的原花青素。原花青素是植物王国中广泛存在的一大类多酚物质的总称,由不同数量的的儿茶素或表儿茶素缩合而成。研究发现,葡萄籽提取物中含有大量的原花青素,具有强大的抗氧化、清除自由基能力和对人体微循环具有特殊改善的双重功效,以高效、低毒、高生物利用而著称。本产品以葡萄籽提取物为主要原料,辅以其他的具有抗氧化功效的原料,以突出该产品抗氧化的保健功效。市场前景分析:保健食品市场。与同类成果相比的优势分析:所用原料符合中国卫生部关于保健食品的原料要求,产品的卫生指标、理化指标、功效成分指标和安全性指标等均符合卫生部关于保健食品的相关要求。
四川大学 2021-04-10
一种葡萄埋藤用的彩条布清土回收机
本发明涉及农业机械技术领域,特别涉及一种葡萄埋藤用的彩条布清土回收机,包括主机体、液压系统、副机体、清土总成和卷布总成。主机体包括主机架和地轮,地轮起支撑和行走作用;液压系统包括液压油箱、动力输入轴、主动带轮、从动带轮和液压泵,为清土总成和卷布总成提供动力;副机体包括副机架、刮土铲和刮土铲支架,刮土铲将彩条布上的土刮至一侧;清土总成包括清土液压马达和
中国农业大学 2021-04-14
中国高等教育学会领导赴武汉两校调研交流
2025年3月5-6日,中国高等教育学会副会长张大良一行到访武汉大学、华中科技大学两校调研交流。
中国高等教育学会 2025-03-07
中国高等教育学会领导赴南京两校调研交流
2025年3月5日,中国高等教育学会副会长葛道凯一行到访南京大学、东南大学调研交流。
中国高等教育学会 2025-03-10
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