名贵中药铁皮石斛工厂化生产技术
铁皮石斛(Dendrobium candidum Wall. ex Lindl)又称黑节草,它 是一种附生、多年生草本兰科植物。主要分布在我国云南、贵州、广 西、浙江、安徽、湖北、台湾等地。年平均气温 12-18 度,相对湿度 60-75%,林间透光度 60%左右,年降雨量 1100-1500mm。生长在常 绿阔叶林中,附生于树干上或石灰岩上。近代药理药化研究表明,铁 皮石斛药物化学成分主要是多糖类、生物碱和抗肿瘤活性物质。多糖 含量达 18.2%-22.27%,这些多糖类是免疫增强剂,具有增强 T 细胞 及巨噬细胞免疫活性作用。铁皮石斛含有两种抗癌菲类化合物,具有 对肝癌和艾氏腹水癌细胞的抑制作用。铁皮石斛具有滋阴、清热、生 津作用,主要与-ATP 酶活性有关。现代临床应用和药理研究证实,铁 皮石斛除具有滋阴润肺、养胃生津等功效外,还对慢性疲劳综合征、 糖尿病、肾病有确切疗效和调理康复作用。 铁皮石斛自然生长十分缓慢,生境奇特,产量低。目前市场上铁 皮石斛鲜品的价格 400~600 元/kg, 按平均亩产 300 kg 计算, 亩产值 可达近 12 万元以上。据最新统计,目前全国铁皮石斛鲜条年产量还 未达到 200 吨,远远满足不了市场需求。铁皮石斛种植产业处于起步 阶段,利润可观,市场前景广阔,有望发展成为新兴的生物产业。 项目特色: 铁皮石斛与其它兰科植物一样,种子非常小,只有几十个尚未分 化的细胞组成,没有胚乳,种子在自然界基本上是不能萌发的,因而 使铁皮石斛资源濒临灭绝,加之铁皮石斛的药用价值是众所周知的, 因此目前在自然界很难找到它的野生资源。我们课题组经过几年的研 究,建立了铁皮石斛种苗工厂化生产技术,目前可达到年产铁皮石斛 种苗在百万级以上的生产规模。具有自主知识产权的铁皮石斛多倍体种苗生产方法和一套完整 的铁皮石斛简易化种苗生产方法,目前已获得 3 项发明专利。 市场应用前景: 随着人们生活水平的不断提高, 健康、长寿是社会的共同认识, 人们对铁皮石斛产品的需求也日渐成熟, 而且铁皮石斛在市场上具 有较高的知名度,无论是鲜条还是枫斗都具有广阔的市场前景。利用 现有优势和技术平台,开发铁皮石斛系列产品,将来的社会效益与经 济效益都是不可估量的。
南开大学
2021-04-13