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大豆酸奶生产加工工艺、设备及配方
优质的豆浆基料是大豆食品加工的基础。豆奶及植物蛋白饮料的风味和色 泽决定了产品的品质。 采用独特的大豆磨浆专利技术为高品质大豆食品的生产提供了解决方案。10 采用该专利技术，敏感性成分无损失，豆浆营养价值更高；无需添加消泡剂， 豆浆更加天然；豆浆基料风味清新自然，色泽亮黄不灰暗，口感爽滑无颗粒 感；采用该专利技术的磨浆系统，可获得质量恒定的豆浆基料。通过与饮料及 酸奶技术结合，生产高品质豆奶和大豆酸奶。
大豆酸奶生产线包括：大豆浸泡系统，无氧制浆系统，配料、杀菌系统， 发酵系统，制冷系统和冷库，RO 脱氧水制备系统，CIP 系统；锅炉、灌装系统。
江南大学
2021-04-11
复合酶法原鸡汁加工技术
调味品产业总体上已经经历了第一代味精、第二代特鲜味精和第三代鸡精、 鸡粉的发展过程，而鸡汁是在前三代的基础上，采用现代生物技术和工艺研制的 全新的第四代调味品。市售部分鸡汁产品应归为调配鸡汁（如部分厂家浓缩鸡汁 产品等），主要是由鸡肉浓缩抽提物、淀粉、鸡油、盐、味精、水等经过调配、 热处理、细化、均质和杀菌等工序处理制成。此类调配鸡汁产品与采用酶法制备 的原鸡汁相比，一方面在鲜香味、营养价值、加工安全性等存在较大的差距，同 时也不利于下游加工（如鸡精加工）企业充分把控全过程产品质量。
江南大学
2021-04-11
即食调味藕带加工关键技术
技术原理：结合高效安全保鲜剂、防腐剂和保水剂，实现水生蔬菜传统制品加工的规模化快速分批处理技术、克服传统制品在加工贮藏销售过程中出现的褐变、软化等品质劣化难题。解决产品保质中可能出现的风味变异以及色泽、质构等劣变问题。结合固化调味技术生产泡藕带、泡藕片和泡藕丁，常温保质期达到12个月。采用稳固化调理技术实现水生蔬菜传统制品质量的提升和标准化，改善传统的加工工艺、结合现代包装工艺，降低成本，提高质量，制定产品生产和产品标准。
性能指标：产品保持其原有色泽，保持应有脆度和质地口感，保质期常温达12个月，添加剂符合国家标准。产品已经在多家企业生产，产品上市。该项目立足于湖北特色水生蔬菜藕带，对影响藕带产品生产的关键技术难题，进行了较全面的研究。完成了藕带多酚氧化酶酶学特性分析；筛选出高效抗褐变剂、专用保水保脆剂；解决了即食调味藕带保鲜、藕带脆度及藕带风味保持等技术难题。将工业化、现代化的蔬菜加工流水线改进与即食调味藕带加工工艺相结合，突破传统加工的弊病，首次开发了藕带包装保鲜加工一体化技术，实现了藕带加工的规模化、现代化。技术成熟稳定，适用于莲藕藕带产区具有藕带资源和资金基础的农产品加工企业，安全性高，风险小。
华中农业大学
2021-01-12
VMC200桌面型加工中心
VMC200桌面型加工中心
VMC200是一款使用220伏电压的桌面型加工中心，占地小、重量轻；主要用于智能制造工业互联网生产线教学项目及FMS柔性制造工业机器人上下料加工单元；机床设计有自动门及32个路IO端口便于与工业机器人通讯，支持上位机通过网口读取系统状态数据，如转速、位置、坐标及远程传输文件功能等。采用全封闭安全设计结构，配置工业数控面板数控系统；4工位换刀系统，使用气压0.6 Mpa，主轴采用高速精密主轴单元。用于铣削雕刻及钻孔加工，主要加工黄铜、铝合金、PVC塑料等材料。
技术参数
主要性能特点
全封闭加透明有机玻璃结构、精密直线导轨、铸铁材料铸造、采用高精度研磨滚珠丝杆；搭载980MC工业级数控系统；执行国际通用标准G代码编程，支持M代码及S代码，兼容FANUC，三菱G代码和多种CAD/CAM软件（ MasterCAM、UG、CAXA等软件编程等）；
精度
重复定位精度：0.01mm系统分辨率：0.001mm
XYZ轴行程
横向（X轴）：220mm纵向（Y轴）：120mm垂直（Z轴）：200mm
编程软件
MasterCAM、UG、CAXA等
机床门
自动气动门
使用气压
0.6帕
主轴转速
100~24000 转/分钟
主轴锥度
ISO20
刀库
旋转式4工位刀库
工作台尺寸
460×130mm
最大钻孔直径
13mm
最大铣削直径
13mm
T型槽尺寸/数量
12 mm/3
电子手轮
4轴三档电子手轮
数控系统
980MC工业级数控系统
读取系统数据功能
支持网口读取系统状态数据，如转速、位置、坐标及远程传输文件功能等
IO端口
32个路，16路输入和16路输出
主轴功率
1.5KW
使用电源
AC220V/50Hz
净重/毛重
150/170kg
外型尺寸
870×700×1000mm
包装尺寸
950×780×1100mm
广东育菁装备有限公司
2021-12-25
第五届“科学探索奖”获奖名单揭晓！
48位青年科学家榜上有名。
“科学探索奖”微信公众号
2023-07-17
国际物理奥赛，中国队包揽前五！
中国队五名队员凭借雄厚实力全部获得金牌，揽获个人成绩世界前五，并获得团体总分第一的优异成绩。
中国科协青少年科技中心
2022-07-18
一种胸腺五肽液相合成法
本发明涉及胸腺五肽的合成方法，特别是液相法合成，并可适用于大规模生产胸腺五肽的方法。
兰州大学
2021-04-14
山东五岳体育器材有限公司
山东五岳体育器材有限公司，地处德州庆云县经济技术开发区，北与河北沧州交接，东临渤海，国道205线贯穿南北，交通十分便利，公司是集科研、生产、供销、服务、联盟为一体的现代化企业，主导产品：体育器材、音乐器材、美术器材，品牌“五岳”牌！
随着科教兴国、申奥成功、加入WTO世贸组织，公司又与多家企业和行业合作，建立联销网络，使产品和项目更加完善。新增高教、普教中小学教学仪器、理化生实验室设备、科学探究实验室仪器设备、图书、公寓用品、电子显示屏等。
公司以“质量第一，信誉至上”为宗旨，真诚换取客户满意为承诺.敢于创新，追求卓越，结识新朋友，不忘老朋友，让我们携手合作，共同发展，为科教兴国和全民健身事作出贡献！公司董事长张德平携全体员工热忱欢迎您的光临！
山东五岳体育器材有限公司
2021-01-15
温州市五星实业有限公司
温州市五星实业有限公司是国内较早开发研制生产经营教学仪器的企业，公司座落在温州高新技术产业园区炬光园(温州市区)，厂房面积8000平方米，是浙江省教育厅考核命名的浙江省骨干企业，在国内外享有一定声誉，被温州市人民政府连续评为"重合同守信用单位"和"文明单位"。长期以来，公司走科研与生产相结合的发展道路，一直承担教育部及上海等省市的教学仪器新产品研制任务，主要的研究成果有：J3303型《眼球仪》、J3323型《心搏与血循环模型》、J3230型《DNA复制与蛋白质合成磁性演示块》、J3231型《遗传规律磁性演示块》、J3233型《ABO血型磁性演示块》J333型《眼球成像说明器》、J3330型《尿的形成动态模型》、J3331型《家鸽双重呼吸演示器》、J3332型《人体呼吸运动模型》、J3242型《DNA双螺旋结构模型组件》、《DIS数字传感实验器系列》，（DIS数字传感实验器系列是最新研制国内领先的高科技教学实验仪器）。其中部分研究成果荣获教育部最高奖项，如：J3303型《眼球仪》荣获教育部基础教育教学仪器研究成果一等奖、教育部优质产品奖，J3323型《心搏与血循环模型》、J2445型《磁感线演示板》荣获教育部基础教育教学仪器研究成果二等奖。
温州市五星实业有限公司
2021-01-15
竖式计数器(演示用，五档)
宁波浪力仪器有限公司（余姚市朗海科教仪器厂）
2021-08-23