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一种勾兑稀释威士忌的饮料及其制备方法
研发阶段/n本发明涉及一种勾兑稀释威士忌的饮料及其制备方法。所述饮料由50~55份海棠叶浸取液、30~35份葛花浸取液和10~15份辅料组成,制备过程为将海棠叶和葛花分别清洗、烘干、粉碎、加热浸提,将所得浸提液混合冷却,加入辅料后均质、冷却、过滤和杀菌即得。本发明的饮料为金黄色,均匀一致,清甜微酸,口感柔和,澄清透亮,对人体具有解热消渴、抗疲劳、减轻酒精毒性等保健作用。
湖北工业大学 2021-01-12
一种玫瑰花米酒饮料及其制备方法
本发明所述玫瑰花米酒饮料,配料时的组分及各组分的质量份为:原浆米酒46~68份、纯净水28~47份、浸提液2.0~4.0份、蜂蜜0.5~1.5份、麦芽糊精1.0~2.0份、米酒香精0.01~0.05份、白柠檬香精0.001~0.003份;所述浸提液通过以下方法制得:取0.10~0.20质量份玫瑰花、0.01~0.03质量份陈皮、0.01~0.03质量份佛手、0.01~0.03质量份香橼粉碎后加入一定量的原浆米酒中加热搅拌浸提2次,合并两次滤液得到浸提液。该玫瑰花米酒饮料不仅外观澄清透明、色泽诱人、米酒香与玫瑰花香协调柔和、口感清爽,而且营养更加丰富,具有疏肝解郁、理气醒脾、降气平喘等保健功能。
四川大学 2016-10-27
一种低苦味胡柚果蜜茶饮料的制造方法
研发阶段/n本发明涉及一种低苦味胡柚果蜜茶饮料的制造方法,以胡柚全果为原料,先将胡柚外表皮进行清洗和脱苦处理,再将果皮和果肉分离,果皮切丝后进一步进行脱苦处理,果肉经去囊衣、打浆后与果皮按比例混合,再添加甜味剂,酸味剂,胡萝卜泥,脱苦剂,稳定剂等。然后经浓缩、装罐、密封、杀菌、冷却等工艺过程,生产出合格的产品。本发明没有采取去除胡柚中的苦味物质的方法,而是采用合理的工艺条件和配方设计,特别是两次脱苦工艺,有效降低了苦味的浓度,使产品具有良好的口感并较好的保留了胡柚中的营养物质和和生物活性物质。
湖北工业大学 2021-01-12
无机陶瓷超滤膜在食品和饮料行业中的应用
无机陶瓷超滤膜在食品和饮料行业中的应用已经开发出相应的果汁浓缩和澄清技术,牛奶工业中的应用技术,啤酒酿造过程中的澄清和分离技术,葡萄酒工业中的应用技术,大豆深加工技术。
南京工业大学 2021-01-12
无机陶瓷超滤膜在食品和饮料行业中的应用
果汁生产中,在处理压榨过的或预过滤过的果汁澄清方面,微滤和超滤都已达到规模化应用水平。传统的果汁处理工艺包括浆果的粉碎、压榨、粗滤液的过滤和精加工,这些过程需要添加处理剂,如压榨助剂、过滤助剂等。
南京工业大学 2021-01-12
一种脱腥海带橙汁复合饮料其制备方法及产品
本发明公开了一种脱腥海带橙汁复合饮料的制备方法,包括:(1)将预处理过的海带浸入到有机酸水溶液中,去除海带的腥味;(2)将脱腥处理后的海带切碎,打浆,向得到的浆液中加入纯净水,同时加入柠檬酸,浸提完成过滤得到海带液;(3)制备橙汁;(4)将得到的海带液与橙汁以2~5:1的体积比混合,加入纯净水,加入食品添加剂,灭菌得到脱腥海带橙汁复合饮料。本发明制备得到的脱腥海带橙子饮料富含人体所需多种营养物质,特别是碘,易于被人体吸收,是一种适合投入市场的新型营养饮料。同时,本产品颜色怡人,风味和谐,酸甜可口,营养丰富,符合目前大众营养健康饮品的需求,具有巨大的市场前景。
浙江大学 2021-04-13
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上海康彦电子科技有限公司 2021-08-23
一种芦根大青叶保健饮料及其制备方法
本成果以专利形式体现(专利号 201210077830.5 ),芦根具有丰富的营养价值,大青叶是其主要组成部分,有特殊的价值。本方法从芦根大青叶制取保健饮料将使食品加工企业从芦根中获得产品加工成饮料的方法。
辽宁大学 2021-04-11
中国地质大学(北京)流体力学多功能实验台(第二次)竞争性磋商公告
中国地质大学(北京)流体力学多功能实验台(第二次)竞争性磋商
中国地质大学(北京) 2022-05-27
食品饮料包装瓶质量安全在线智能检验与控制系统
高速全自动智能在线验瓶机位于啤酒饮料生产线上洗瓶机之后,灌装机之 前,用于对空瓶的检测,是集机器视觉、精密机械、实时控制于一体的高速在 线检测设备,其主要技术包括光学、机器视觉、图像处理、多传感器信息融合、 计算机控制、精密机械加工、高精度定位、变频调速等。主要功能:瓶口的崩 154 裂检测与剔除;空瓶的裂纹检测与剔除;空瓶污物检测与剔除;瓶底残留液检 测与剔除;有盖瓶、超高瓶、过细瓶、倒瓶识别与剔除;友好的用户界面。
山东大学 2021-04-13
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