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一种人参青楷槭饮料的研发与产业化应用
青楷槭是长白山地区常见的乔木品种之一,在《本草纲目》、《本草再新》均被提及,其叶片、树皮及果实等部位,均可作为药材使用,具有清热、解毒、抗炎等多重疗效。此外,青楷槭的叶片亦常被用于泡茶或烹饪汤品,有助于缓解上呼吸道相关症状。人参被誉为“天然的能量补充剂”,在提升体力、缓解疲劳方面有显著的效果。现代研究表明,人参能提高体内的ATP(细胞能量来源)水平,改善微循环,从而有效抗疲劳。 青楷槭的抗氧化作用与人参的抗疲劳、增强体能的作用相结合,能够更好地抵御衰老和疲劳的双重挑战。青楷槭与人参的组合具有较好的互补作用。青楷槭的抗氧化、降血糖、调节内分泌等作用与人参的补气、抗疲劳、增强免疫力等特点相结合,能够在提升免疫力、抗衰老、缓解疲劳、调节血糖血脂等多个方面产生协同效应。通过科学的配比和加工,青楷槭与人参合用可以为消费者提供一种功能全面、健康有益的饮品。 1.独特的原料组合与健康功能创新:本项目的核心创新在于将人参与青楷槭这两种具有显著保健功效的天然植物成分进行有机结合。人参以其滋补强身、增强免疫力的传统功效著称,而青楷槭则富含丰富的抗氧化物质、维生素C及矿物质,具有较强的抗衰老、抗疲劳等健康功效。通过选择水醇提取法、冷冻干燥等来确保有效成分的高效提取,并保持其生物活性,创新性地将这两种植物的优势特性融合,开发出一种具有复合健康功能的功能性饮料,填补了市场上同类产品在多元化营养需求上的空白此外,开发了新型的成分稳定化技术,有效解决了植物成分在饮料中的保存和长期保鲜问题,确保了产品的品质稳定性与健康功效的长期有效。 2.口感优化与产品差异化创新:在口感方面,本项目通过多次配方调整与风味优化,使得人参和青楷槭的独特植物风味得到平衡,并加入天然水果香料,改善传统中草药饮料的“草本味”,使饮料口感更加顺滑、清新、适合现代消费者的接受口味。这种口感创新不仅提高了消费者的饮用体验,也突破了传统草本饮料的单一风味模式,为市场带来了差异化竞争优势。 根据市场研究,健康饮品领域,消费者越来越倾向于选择具有增强免疫、抗氧化、抗衰老、降血糖等多重功能的饮品。人参作为传统滋补佳品,已在市场上占据了一定份额,凭借其强身健体、补气养血的功效,广受消费者喜爱。而青楷槭,作为富含多酚类、黄酮类等抗氧化成分的植物,其抗衰老、抗疲劳、降血脂等效果逐渐得到消费者的认可。两者结合的功能性饮料,能够满足市场对天然健康饮品的需求,成为新兴的市场亮点。随着生活方式的变化,越来越多的职场人士、学生群体等年轻人开始关注抗疲劳、抗压、促进睡眠的饮品,这为人参青楷槭饮料的市场拓展提供了机会。 目前,市场上的功能性饮料竞争激烈,主要以一些大型饮料品牌为主导,如红牛、华润怡宝等企业推出的健康功能饮料占据了较大的市场份额。此外,还有一些植物性饮品品牌如植物萃取饮料、草本茶等逐渐获得关注,满足消费者对天然、低糖、无添加的偏好。然而,这些产品多集中在单一功能或传统草本成分上,缺乏多种植物成分的创新结合。因此,人参和青楷槭的结合,作为一种具有多重健康功效的饮品,有望在现有市场中开辟出新的细分市场,填补部分空白。
延边大学 2025-05-19
一种防治卵巢早衰的保健品及其制备方法
【发 明 人】王旭东;葛盛;沈健;晏婷婷【技术领域】本发明涉及一种保健食品及其制备方法,具体地说是一种防治卵巢早衰的保健品及其制备方法。【摘要】本发明公开了一种防治卵巢早衰的保健品及其制备方法,该保健品包括下列原料:枸杞子、女贞子、熟地黄、淫羊藿、补骨脂、菟丝子;还包括覆盆子、花生、红枣、黄豆。它的制备方法是:首先按照重量配比称取原料,然后用乙醇浸泡,后回流提取,过滤,滤液备用,滤渣继续回流提取两次,每次用乙醇回流提取,再过滤,滤液备用,合并上述滤液,并浓缩至无醇味,得醇提液;滤渣加水煎煮二次,过滤得水提液,合并醇提液与水提液即得。本发明保健品具有良好的改善卵巢功能的作用,尤其是对40岁左右的妇女,有改善卵巢功能,发挥雌激素样作用,改善卵巢功能衰退引起的体重减轻、多汗等症状,调节卵巢对促性腺激素的反应性,促进卵泡发育等功效。
南京中医药大学 2021-04-13
一种具有祛黄褐斑功能的保健品
【发 明 人】段金廒;钱大玮;郭建明;郭盛;宿树兰 【摘要】 本发明公开了一种具有祛黄褐斑功能的保健品,它是由当归30~90份、白芷90~270份、银杏叶提取物1~3份、维生素E1~3份、珍珠粉5~15份、红花籽油33~99份制成。本发明在中医药理论的指导下,采用辨证施治,结合黄褐斑的发病机理和发病症状,筛选原料,整个原料组成配比科学合理,实验结果表明,本发明提供的保健品能有效增加肝脏、皮肤中酪氨酸酶含量,有效降低丙二醛含量,并能减小皮肤中黑色素细胞的目标面积、平均直径和累积光密度明显降低;并对小鼠皮肤中超氧化物歧化酶含量有明显升高作用,并且实验过程中未发现有不良反应,毒副作用低,安全性好。
南京中医药大学 2021-04-13
利用生鲜果、菜、菌生产营养保健糕点系列产品技术
该技术利用生鲜水果、蔬菜、食用菌加工副产物,制作曲奇、饼干、面包、 面条、馒头等营养糕点,该技术适合糕点加工企业、面包生产企业、大众面食 生产企业。技术解决了生鲜果、菜、菌加工副产物综合高效利用问题,利用将 生鲜果、菜、菌的营养与保健功效与糕点、面点相结合,改善和提高了普通糕 点及面食制品的营养与功能,增加了糕点及面食制品的花色品种,以满足消费 者的多样化需求。 
青岛农业大学 2021-01-12
一种蜂蜜药酒及蜂蜜保健药酒的制备方法
本发明涉及一种蜂蜜药酒及蜂蜜保健药酒的制备方法,属于酿酒领域。本发明所述的蜂蜜药酒以蜂蜜为原料,经稀释发酵后,得到低浓度蜂蜜发酵酒,将所述蜂蜜发酵酒进行液态蒸馏得到中高度蜂蜜蒸馏酒,即得基酒。在基酒中添加五味子、不老草、刺五加三种中药材,通过超声波复合酶辅助提取方法,最大程度的提取药材中的有效成分。本发明制得的蜂蜜酒不仅保留了天然蜂蜜的部分营养成分和保健功能,而且生理活性物质提高;蜂蜜药酒以此为酒基,配以各种中药材,得到的蜂蜜药酒成分营养价值高、蜂蜜浸润度高;进而配制的低度保健药酒既具有蜂蜜酒的风味,又有浓郁的中药气味,具有改善睡眠,抗疲劳和抗氧化的功效。
青岛农业大学 2021-04-13
牙保健模型(放大3倍,28颗牙)XM-KQ1
XM-KQ1口腔牙齿护理模型(放大2倍,28颗牙)   功能特点: ■ XM-KQ1牙保健模型放大2倍,共28颗牙,采用PVC材料制成,造型逼真。 ■ 解剖结构精确,包括腭、牙龈、上牙弓、下牙弓、舌、上颚、下颚。 ■ 可进行刷牙、口腔清洁保健的演示操作。 ■ 模型尺寸:8×9×8cm。
上海欣曼科教设备有限公司 2021-08-23
滁菊提取物、固体饮料、含片和食品添加剂 及其制备方法
【发 明人】郭立玮;朱华旭;刘陶世;付廷明;沈强【摘    要】本发明提供滁菊提取物、固体饮料、含片和食品添加剂及其制备方法,涉及功能食品领域。所述滁菊提取物的制备方法,包括如下步骤:(1)提取滁菊花的挥发油;(2)残留滁菊花药渣用水煎煮,取滤液,浓缩,喷雾干燥后获得喷干粉;(3)将所述挥发油与喷干粉混合后,获得滁菊提取物。本发明还要求保护所述方法制备的滁菊提取物、以滁菊提取物为活性成分的固体饮料、含片和食品添加剂。本发明制备滁菊提取物的方法,能够安全、高效的提取滁菊花中有效成分,成本低。本发明制备的滁菊提取物、以所述滁菊提取物为活性成分的固体饮料、含片和食品添加剂,含有大量的滁菊花有效成分,安全,不仅适用于普通健康人群,而且适用于儿童、肥胖和糖尿病。
南京中医药大学 2021-04-13
滁菊提取物、固体饮料、含片和食品添加剂及其制备方法
【发 明 人】郭立玮;朱华旭;刘陶世;付廷明;沈强 【摘要】 本发明提供滁菊提取物、固体饮料、含片和食品添加剂及其制备方法,涉及功能食品领域。所述滁菊提取物的制备方法,包括如下步骤:(1)提取滁菊花的挥发油;(2)残留滁菊花药渣用水煎煮,取滤液,浓缩,喷雾干燥后获得喷干粉;(3)将所述挥发油与喷干粉混合后,获得滁菊提取物。本发明还要求保护所述方法制备的滁菊提取物、以滁菊提取物为活性成分的固体饮料、含片和食品添加剂。本发明制备滁菊提取物的方法,能够安全、高效的提取滁菊花中有效成分,成本低。本发明制备的滁菊提取物、以所述滁菊提取物为活性成分的固体饮料、含片和食品添加剂,含有大量的滁菊花有效成分,安全,不仅适用于普通健康人群,而且适用于儿童、肥胖和糖尿病。
南京中医药大学 2021-04-13
五谷杂粮饮料(包括茶奶)的工业化技术及装备
以有机复合谷类杂粮为主要原料,采用微波烘焙、超微粉碎、冷杀菌(电磁脉冲杀菌、超高压杀菌等)及瞬时超高温杀菌等关键技术及装备对产品营养、稳定性、色香味的影响及加工研究,生产固体或液体健康饮品。 创新要点 独特的营养配方;产品的稳定性、保质期保障;不同口感、色彩;不添加化学合成添加剂。
江南大学 2021-04-11
番茄深加工技术及番茄红素保健食品开发
成果描述:番茄兼具蔬菜和水果双重身份,内含13种维生素及17种种矿物质,其中有在各种果蔬当中含量最高的番茄红素,因此成为人人喜爱的蔬菜。番茄果实具有生津止渴、凉血平肝、清热解毒等功效,适用于高血压、牙龈出血、胃热口渴、发热烦燥、中暑等症。近代医学研究表明,番茄还具有很高的保健功效, ①.番茄深加工技术 采用现代生物工程技术经压榨、提取、干燥等工艺而成的系列番茄深加工产品,如风味番茄酱、番茄露、番茄脯。该加工技术采可以最大限度的减少番茄红素的流失,加工的产品口感好,添加剂安全、合理,为扩大消费人群,避免高糖的危害,全部采用代糖做为甜味剂,保证了产品的高品质。 ②番茄红素开发保健食品 番茄红素被称为藏在西红柿里的“黄金”。 它不仅赋予番茄制品以鲜艳的色泽,而且可以捕获其他的体内自由基,具有预防多种癌症、降低动脉粥样硬化的发生、减轻体内亚硝基化反应等许多保健功效。因此,专家建议,成人每人每天应当摄取30mg番茄红素。以番茄红素为主要原料,针对抗氧化、抗辐射等功能辅以其他原料进行组方,在功效上互补使产品有更好的效果,开发抗氧化、抗辐射保健功能保健食品。市场前景分析:转让技术,该技术已成功转让一家企业。 保健食品市场。与同类成果相比的优势分析:所用原料符合中国卫生部关于食品的原料要求,产品的卫生指标、理化指标、功效成分指标和安全性等均符合卫生部关于食品的相关要求。
四川大学 2021-04-10
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