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一种结合气调保鲜的水果冷链物流系统
本实用新型公开了一种结合气调保鲜的水果冷链物流系统。气调袋内置有WIFI发射模块,WIFI发射模块无线连接车载电脑;冷藏车厢内配备有温湿度传感器和乙烯传感器,温湿度传感器和乙烯传感器均具有WIFI模块,WIFI模块无线连接车载电脑,冷藏车压缩机和车厢内通风口风机与车载电脑的串口连接,车载电脑经Internet网络与云服务器连接。本实用新型系统结合气调及冷藏,在物流过程中将气调袋压力、气调袋及车厢温湿度、乙烯等数据实时发送至车载电脑,被上传至云服务器以便监控,可大幅提高运输过程中水果的品质保鲜,降低裂变损耗,提高经济效益。
浙江大学 2021-04-11
可食性多功能保鲜膜生物酶法制备技术
本项目采用生物酶法脱支重结晶制备淀粉纳米颗粒;采用微波 辅助半仿生法提取花生壳黄酮、负压空化技术提取原花青素等活性成分;利用 花生分离蛋白和豌豆淀粉为基质,添加淀粉纳米颗粒、活性物质制备可食膜, 通过对复合膜性质的研究,优化最佳纳米颗粒添加量;通过对复合膜的保鲜抑 菌等效果进行研究,确定黄酮多酚、原花青素等活性物质的最佳添加量。克服 了淀粉纳米颗粒传统制备方法的周期长、工艺复杂的缺点,同时以淀粉纳米颗青岛农业大学科技成果介绍 2017 -53- 粒为增强相制备的可食膜解决了淀粉膜机械性能差等难题。获得国家发明专利 6 项(201210552239.0;201210513149.0.;201210513150.3;201310212546.9; 201110166508.8) 技术优点或者效益预测:根据国家新材料产业发展规划对塑料包装行业提 出的倡导环境保护的要求,安全、可全生物降解的食用级多功能复合膜用于取 代部分塑料包装是食品包装新的发展趋势。我国食品塑料包装材料年总需求约 为 2000 万吨,如果其中 10%的用食用级复合膜代替,其中需求量达 200 万吨, 预计产生经济效益 1000 亿。食用级多功能纳米复合膜用于取代部分塑料包装是 食品包装新的发展趋势,推广前景广阔。 
青岛农业大学 2021-04-11
一种果蔬生物保鲜剂及制备方法
本发明涉及一种果蔬生物保鲜剂。该果蔬生物保鲜剂为浓度106-108CFU/mL的海水酵母菌悬液。使用时,将需要保鲜的果实用所述保鲜剂浸泡1-3min,晾干。如蓝莓贮藏40d,浸泡的果实腐烂率为18%,未处理的果实腐烂率为56%,果实腐烂率减少38%。本发明使用的海水酵母菌是从海水中分离纯化取得,用于生物保鲜剂的最大优点是能在较干燥的果蔬表面生存,能迅速利用营养进行繁殖,不产生抗菌素,不会威胁人们的健康,这些优点使得酵母菌成为目前生物防治研究的热点;本发明生物保鲜剂可明显抑制果实病害的发生,延长果实货架期,适用于多种果蔬材料;本发明生物保鲜剂的使用方法简单,不需其它辅助材料,成本极低,可广泛使用。
青岛农业大学 2021-04-11
易腐烂农畜产品延长保鲜期技术
通过纵向联合资助,针对果蔬、食用菌和屠宰后畜肉具有短期贮运要求高、货架期短等特点,开发了真空冷却和真空减压贮藏、混合加压惰性气体水分结构化处理等保鲜技术,较好地解决了传统农畜食品保鲜普遍存在的采后衰老加速、腐败加速、内部水分蒸发加速、品质变劣加速等国际性保鲜难题,为扩大鲜活特 色农畜产品的出口份额和拓展国内市场提供技术支持。4 个子课题通过了同行专家鉴定,达到了国际领先水平。 创新要点 细胞水分结构化技术;硅窗实时气调包装技术;分段真空预冷技术;减压保鲜技术;临界稳定冰温高湿技术。
江南大学 2021-04-11
食用菌采后纳米包装保鲜关键技术及应用
一、项目分类 显著效益成果转化 二、技术分析 为了解决食用菌采后品质易劣变、货架期短等问题,研究团队基于食用菌采后生理特点,利用纳米保鲜技术,以聚乙烯为基质,研制了一种适合新鲜食用菌保鲜的纳米包装材料。本项成果获得国家授权发明专利3项(ZL201010293262.3、ZL201410366090.6、ZL201610188182.9),其中2项专利已成功转让,产品在江苏省灌南县金凯包装有限公司实现工厂化生产。 纳米包装膜厚度为40 μm,与普通聚乙烯包装膜相比,纵向拉伸强度提高了26.91%,水蒸气透过率降低了37.41%,CO2透过率降低了6.0%,O2透过率降低了8.0%。纳米保鲜技术的应用不仅显著提高包装材料的机械性能,并赋予了包材良好的抑菌、气体调节和清除自由基等特性,延缓了食用菌营养物质和风味物质的降解,将金针菇、双孢菇、杏鲍菇和草菇的货架期从14天、4天、17天和2天分别延长至22天、10天、35天和6天。
南京农业大学 2022-07-25
青花菜采后保鲜与精深加工技术
本项目提出了实用的鲜切青花菜的保鲜方法,建立了青花菜贮藏技术规程、 鲜切青花菜销售技术规程。同时,优化了青花菜超微粉制备的工艺参数,提高 了超微粉的质量;优化了超声波辅助酶法提取青花菜多酚的工艺,多酚回收率 高达 90%以上。
青岛农业大学 2021-01-12
地铁隧道用湿态水密封材料
中试阶段/n主要用途:用于盾构掘进机盾尾密封,取代进口材料。主要特点:1、成本只有进口的一半;2、可按照地质状况定做配方;3、生产安全无毒;无三废产生。主要技术指标:1、外观带纤维的黄色膏状物,无结块。 2、密度(25oC),g/cm31.10~1.60。3、密封性(3.5Mpa)无漏水。 4、下垂度(30 oC,5h),mm≤15、挥发度(80 oC,5h),%≤2.5。 6、稠度,0.1mm≥2407、水冲损失率(38 oC,1h),%≤6。 8、泵送性(0
湖北工业大学 2021-01-12
新型极板湿式静电烟气深度净化技术
本项目在国家自然科学基金、国家火炬计划等支撑下,由基础研究、工程 设计单位成立协同创新团队,提出了新型极板湿式静电烟气深度净化技术新思 路。对柔性阳极和亲水改性固体阳极的水膜形成机理、内在动力特性、静电场 作用机制、清灰机理以及材料稳定可靠性等方面展开了基础研究,建设了不同 烟气处理量的小试、中试和小型工业化试验装置,完成了技术关键参数规律性 试验和系统集成,初步形成了以“新型极板”为核心的专利群。 研究成果已应用在燃煤电站 100MW、300MW、600MW 等不同规模机组, 取得了显著的社会、环境、经济效益。2013 年 8 月 19 日,由中国电机工程学会 组织的鉴定委员会对本项目的核心成果之一“新型湿式静电除尘除雾技术研究及 应用”进行了鉴定。认为项目组“提出了一种浸润织物阳极静电除尘除雾工艺用 于燃煤烟气末端 PM2.5 多污染物的综合治理方法”,“采用了自主研发的具有绝 缘、疏水、耐腐蚀特性的有机纤维织物作为柔性阳极材料,替代传统金属阳极 合金材料”,“研发了适用于织物阳极的经纬限位表面张紧工艺,研制的柔性阳 极板实现了表面水膜分布均匀,具备自清灰特性,降低了喷淋用水量”,“研制 了新型湿式静电除尘除雾装置,完成了系统集成”,“项目研究成果工艺新颖, 具有原创性,具有良好的经济、社会效益和推广应用前景,达到国际先进水平, 其中,在新型电极材料研究及应用方面居国际领先水平”。
山东大学 2021-04-13
高防水透湿水性聚氨酯织物涂层剂
成果(技术)简介: 本技术通过分子技术合成了系列防水透湿水性聚氨酯,合成的水性聚氨酯具有高防水和拒水性,将其应用于织物涂层时,该织物涂层具有干爽、柔滑手感;在织物增重 15 g/m2 情况下,其透湿量最高已达 2310g/m2·d,耐静水压可达 2-3 万帕,与市场溶剂型防水透湿涂层胶性能相当。 项目来源:横向项目 技术领域:新材料技术 主要技术特点: 外 观 乳白 不挥发物含量(%) 25±3% 耐水压(
北京理工大学 2021-04-14
高防水透湿水性聚氨酯织物涂层剂
成果(技术)简介: 本技术通过分子技术合成了系列防水透湿水性聚氨酯,合成的水性聚氨酯具有高防水和拒水性,将其应用于织物涂层时,该织物涂层具有干爽、柔滑手感;在织物增重 15 g/m2 情况下,其透湿量最高已达 2310g/m2·d,耐静水压可达 2-3 万帕,与市场溶剂型防水透湿涂层胶性能相当。 项目来源:横向项目 技术领域:新材料技术 主要技术特点: 外 观 乳白 不挥发物含量(%) 25±3% 耐水压(
北京理工大学 2021-04-14
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