刺五加果酵素果冻的研制

刺五加果富含皂苷、黄酮、多糖及独特的风味物质，具有益气健脾、补肾安神的功效，有安神助眠、抗疲劳、抗氧化、滋养血液等作用，符合消费者对保健食品的需求。本成果以刺五加果为原料，利用益生菌进行发酵，经过功能性评价后筛选出最优酵素配方，并与果冻产品因素结合，成功开发出一款兼具营养保健与休闲食品特性的刺五加果酵素果冻。通过优化发酵工艺、活性成分稳态化及风味调控技术，使产品在安神助眠、抗氧化等方面表现突出，具备良好的市场应用前景。

沈阳农业大学 2025-05-19

李天来院士团队许涛课题组在Science子刊发布植物器官脱落分子机制最新研究成果

李天来院士团队许涛课题组在Science子刊发布植物器官脱落分子机制最新研究成果

沈阳农业大学 2025-05-21

【央广网】一大批高校最新科技创新成果亮相高博会

第63届高等教育博览会5月23日到25日在吉林长春举行，吸引了全国6000多家高校、科研机构和企业携前沿科技成果参展、参会，为各方搭建人才供需对接和科技成果交易合作平台。

央广网 2025-05-25

【央视网】一大批高校最新科技创新成果亮相第63届高博会

第63届高等教育博览会5月23日到25日在吉林长春举行，吸引了全国6000多家高校、科研机构和企业携前沿科技成果参展、参会，为各方搭建人才供需对接和科技成果交易合作平台。

央视网 2025-05-26

内大新年第一篇Science子刊——能源材料化学研究院沈慧团队关于金属氢的研究成果在Science子刊发表

氢是元素周期表中的第一个元素，亦是宇宙中丰度最高的元素。其在宇宙演化、生命起源、分子构成、生物大分子组装、化工生产等扮演着极其重要的角色。在单个团簇中成功揭示3个“金属氢”的存在不仅深化了对含有“金属氢”纳米材料结构化学的认识，而且更为重要的是，这为我们从多维度认识氢元素的本质提供了巨大的可能。

内蒙古大学 2025-01-17

【长春日报】校企携手展现高等教育成果盛宴

23日，在第63届高等教育博览会东北振兴专区的长春财经学院展台，展出了别具特色的鹿心粉、鹿茸、鹿筋、鹿油等产品。旁边的直播镜头前，头戴鹿角发卡的学生们正在认真地介绍鹿肉制作的食品。参观者纷纷被学生们热情吸引，或是走进展厅或是驻足观看，这里很快集聚大量人气。

长春日报 2025-05-24

高校精彩亮相 | 科技成果、战略合作、人才培养汇聚高博会

为期三天的高博会，把全国最好的资源汇聚到了东北，汇聚到了吉林。在长春闭幕的第63届高博会上，全国千余所高校及科研机构、6000余家企业参展参会，科技成果、战略合作、人才培养汇聚于此，统筹推进构建教育、科技、人才三位一体的协同发展新格局。

中国高等教育学会 2025-05-28

【中国青年报】中青教育|高博会开幕，百校成果亮相东北振兴展区

第63届高等教育博览会5月23日在长春开幕高博会开幕，百校成果亮相东北振兴展区.

中国青年报 2025-05-24

【中国教育新闻网】人形机器人科研新成果亮相第63届高博会

5月23日，第63届高等教育博览会在吉林省长春市拉开帷幕，吸引众多高校、科研机构与科技企业，聚焦以融合创新赋能教育强国建设。

中国教育新闻网 2025-05-26

沈阳农业大学特种玉米研究所选育的玉米新品种‘沈农T120’实现成果转化

沈阳农业大学特种玉米研究所选育的玉米新品种‘沈农T120’实现成果转化

沈阳农业大学 2025-05-21