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性米线加工及保鲜关键技术
"米线又称米粉、米面条或米粉丝,已成为全球第二大米制品消费产品。随着生活水平的提高和生活节奏的加快,人们对主食的消费需求更加趋向于追求方便、营养和健康,同时适用于糖尿病人、肾病患者以及肥胖人群食用的功能性(中低 GI、低蛋白、高纤维等)米线具有广阔的市场前景。针对传统米线行业原料标准缺乏、加工技术落后(粉碎不均一、糊化不充分、老化难控制)、产品品质低(断条率、糊汤率高,质量不稳定等)、保质期短、系列产品匮乏等突出问题,通过原料标准化、精准配米、回生调控、栅栏保鲜等关键技术突破,成功开发了品质优良、方便营养的速食米线、适用于糖尿病人、肾病患者以及肥胖人群食用的系列功能性(中低 GI、低蛋白、高纤维等)米线产品。该项目对于推进我国米线行业的转型升级具有重要意义。 技术/产品创新性: (1) 基于米线原料指标体系的构建,通过精准配米技术,实现米线原料的标准化。 (2)革新了传统米线生产加工关键技术,开发的半干法柔性粉碎-回流增压自熟-回生精准调控技术,显著提升了米线产品的品质; (3开发了物理-化学栅栏保鲜关键技术可有效抑制鲜湿米粉的微生物增殖、水分流失,具有良好的保鲜效果,货架期在 6 个月内以上,成本低,绿色安全。 (4) 通过植源性活性成分适度调控内源性消化酶,控制淀粉的消化速率,结合功能性多糖,调控葡萄糖释放速率,使得米线可以在肠道内缓慢消化,保证血糖平稳,避免血糖骤升,适合糖尿病及控制体重人群食用。
江南大学
2021-04-13
羊毛织物生物法
功能
化整理技术
目前羊毛制品的功能化加工都是通过化学整理获得的,而处理条件温和、损伤小、生态环保的羊毛生物法功能整理,长期以来没有取得突破。在国家“863计划”项目“羊毛纤维生物法功能化整理技术”(2008AA02Z203)、国家自然科学基金项目“基于酶促酰基转移反应的羊毛生物接枝功能化改性机理研究”(51073073)、江苏省科技支撑项目“基于多酶协同作用的羊毛制品生物法功能化整理技术及关键酶制剂制备”(BE2012019)、江苏省自然科学基金项目“谷氨酰胺转胺酶(TGase)催化羊毛蛋白交联改性及其机制研究”(SBK200920544)等项目资助下,本项目以生物技术为手段,综合利用多种生物酶制剂的协同作用实现了羊毛制品的生物法防缩、防霉和抗菌整理,建立了基于多酶协同作用的羊毛制品生物法功能整理关键技术。 关键技术 本项目在功能性羊毛织物加工方面主要形成了以下四个关键技术指标: (1)整理后羊毛织物强力保留率≥85%; (2)毛织物经、纬向毡缩率<3%,面积毡缩率<6%; (3)毛织物抗菌率≥90%; (4)耐洗涤次数≥20 次。 知识产权及项目获奖情况 本项目共申请专利 16 项,已经获得以下专利授权: 1) 一种生物酶法提高羊毛抗菌性的方法 200910031593.7329 2) 一种生物酶法提高羊毛阻燃性的方法 200910025310.8 3) 用氯化咪唑盐类离子液体/蛋白酶进行二浴法羊毛织物防毡缩的方法201010101761.8 4) 一种基于弱氧化和角质酶预处理的羊毛织物蛋白酶防毡缩方法200910031552.8 5) 一种应用角质酶/蛋白酶进行二浴法羊毛织物防毡缩工艺方法200810236012.9 6) 一种基于角质酶、角蛋白酶和蛋白酶处理的羊毛织物生物防毡缩方法200910031551.3 项目成熟度; 本项目已在无锡协新毛纺织有限公司,江苏鹿港科技股份有限公司得到了验证和推广
江南大学
2021-04-13
负离子远红外
功能
纤维的制备技术
随着人们生活水平的提高,人们越来越关注服装的功能性,如具有发热,负氧离子,抗菌等功能的服用纺织品越来越受到人们的亲睐。锗是一种半导体元素,最外侧的轨道有 4 个电子不规则运动,32 度以上的温度就会激发 4 个电子中的一个电子脱离轨道,产生负电子,从而产生有益于人体健康的负氧离子。此外,锗还能产生促进人体血液循环的远红外线。利用锗的这些特性,开发出具有保健抗菌功能的高附加值锗纤维及其纺织品,具有广泛的应用范围和价值。 关键技术 (1)将锗粉研磨至一定的细度,并对其进行特殊的表面化学处理,降低其团聚效应,增大其与纺丝基体的相容性。 (2)通过与纺丝基体共混,并添加自制的特种分散剂,使锗粉均匀分散在纺丝溶液中,制备出适合纺丝的功能母粒 (3)调整纺丝工艺,制备具有释放负离子和远红外线的不同锗含量的保健功能纤维。 知识产权 发表学术论文 2 篇; 项目成熟度; 本研究室在葛明桥教授的指导下,成功开发出了 PET/锗复合纤维。经国家红外及工业电热产品质量监督检测中心检测,该纤维具有优异的负离子和远红外特性;经江苏省无锡纺织品进出口检验检疫局的抗菌测试表明,锗纤维具有优异的抗菌的性能,对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抑菌率分别达到 85%和 72%以上。 投资期望及应用情况 正在与国内几家纺织企业接洽,准备对锗纤维进行产业化生产,并在此基础上,进一步开发包括锗纤维针织面料,家纺面料在内的多种服用和家用的高附加值保健抗菌功能纺织品。
江南大学
2021-04-13
英利奥7.0mm雨花石多
功能
地板
E-SUR®技术面层处理:地板面层经英利奥E-SUR®特殊保养技术处理,形成大分子量高致密结构,极其抗污染及抗击化学物质侵害,易于鞋底黑胶印的清洁,降低维护成本;极其抗划痕,可画线,水性环保。 超级耐磨:1.8mm厚度以上的纯PVC耐磨结构,使地板耐磨性达8万转以上,形成坚固耐用保护,正常使用寿命10年以上。可有效抗刮痕,符合大型赛事的耐磨强度与标准。 抗滑安全:精纯的PVC材料,使地板面层可长期保持良好的弹性及柔韧性,“防湿滑性”优良;专业“雨花石”防滑纹路设计,同时可提供充足且适度的摩擦力,有效止滑,同时保证移动及原地转动的灵活性。 缓震安全:高致密的双层发泡结构,确保舒适的运动体感及卓越的冲击吸收性,有效降低运动反作用力对于脚、踝、膝关节等造成的震动伤害,为运动者提供专业运动保护。 动力支持:加厚耐磨层及韧性面层及发泡结构,使地板具备稳定的回弹动力,优秀的能量返还,为运动者提供十足的动力支持,可助力运动者最佳状态的发挥。 便于清洁维护:“雨花石”纹路面层,凹痕均衡,糙而平整,不利于藏污纳垢,便于场地的清洁与维护。
河北英利奥体育用品有限公司
2021-12-08
一级反渗透设备(带物联网
功能
)
根据用户需求订制工艺,工艺段分预处理、单级反渗透、电子级混床等。全自动运行、自动正反洗,水质在线监测,液位及压力等在线显示,系统模块化一体化设计,产水量范围0.5T/H---500...T/H
湖南中沃水务环保科技有限公司
2022-06-08
二级反渗透设备(带物联网
功能
)
根据用户需求订制工艺,工艺段分预处理、单级反渗透、二级反渗透、EDI电除盐、电子级混床等。全自动运行自动正反洗,水质在线监测,液位及压力等在线显示,系统模块化一体化设计,产水量范围0.5T/H---500...T/H
湖南中沃水务环保科技有限公司
2022-06-08
德康多
功能
教学板(加宽豪华型)
产品详细介绍 产品特点: (1) 板材特制 板面使用镀锌钢板,坚固耐用厚实,板面涂层引进日本高科技晶格纳米涂料,哑光性,视觉大于30°不反光。 (2) 哑光米黄色有助于保护视力 德康多功能教学板根据微光量子理论设计,板面颜色为米黄色,视感柔和。米黄色色谱波长在550~770纳米之间,为人眼视网膜最能接受的颜色,有效舒缓眼睛的紧张和疲劳,提高眼睛辨识能力。哑光米黄色设计能营造出最佳视觉环境,有助于保护视力,预防近视。 (3) 直接用作投影幕 传统教室一般是黑板和投影布的结合,投影布上下拉动,易损坏,并且投影布占用黑板板书空间,结构不合理;投影幕布放置时间长了会发黄,影响投影质量。而德康多功能教学板,可直接用作投影幕,投影成像色彩柔和,没有光斑;一体化设计,可以在投影区域内直接书写。是高科技的绿色教学产品,确保师生课堂资源得以最大限度的利用。 (4) 可升级为功能强大的电子白板 配合我司专用软件,即可在板上实现电子白板的全部功能,拥有德康多功能教学板就等于拥有一块投影幕、一块黑板、一块电子白板。而且德康多功能教学板的价格却比它们的总价便宜得多。 (5) 节能环保 板面无任何电子器材附件,不通电,不发热,无辐射。符合现代低碳环保生活要求。
江门市盈江科技有限公司
2021-08-23
DJ-58红砖多
功能
夹具(河北路仪)
产品详细介绍DJ-58红砖多功能夹具(河北路仪) DJ-58红砖多功能夹具是我公司为满足建筑和建材行业科研、生产及使用单位的要求,而开发、研制的。该夹具与压力机配套,可完成红砖的抗压、抗折试验要求。更因具有切断功能,代替了原来手工砍、手工锯的繁重劳动,而深受用户欢迎。 该夹具结构紧凑,使用简单、方便,一人即可操作。红砖切断时,采用高强度的一对刀口,红砖两边采用浮动支承,一次即可完成切断。抗折试验时,只需更换上部压头(有一顶丝固定)。下部压头采用圆弧面自动调整,而且水平距离可调,两端设有标尺,以消除砖的制造误差。该夹具符合国家试验标准,是建筑和建材行业实用方便并可靠的试验附具。同时供应建筑仪器、公路仪器、试验仪器、无损检测、力学设备、各种试模、各种筛具
沧州西工业区西33号
2021-08-23
高级全
功能
动脉与静脉穿刺手臂模型
XM-S4-1高级全功能动脉与静脉穿刺手臂模型 XM-S4-1高级全功能动脉与静脉穿刺手臂模型的皮肤采用高分子材料、血管采用乳胶材料、手臂骨采用发泡材料制成,肤质仿真度高,皮肤纹理清晰,设有手臂肘前区和手背部的静脉血管网,由静脉输液手臂与电子血液循环装置组成,具有真实的血流动力学所产生的血液循环功能。 一、功能特点: ■ XM-S4-1高级动静脉穿刺手臂模型模拟一成人右手臂,内有动静脉,采用高分子材料制成,肤质仿真度高。 ■ 上肢可旋转180度,可模仿真人手臂能转动,便于穿刺练习。 ■ 可进行手臂桡动脉与尺动脉血管穿刺。 ■ 可选择不同类型的穿刺针进行训练,进针有明显的落空感,正确穿刺有回血产生。 ■ 由气囊连续打气模拟动脉搏动。 ■ 电子血液循环装置可演示血液循环功能。 ■ 肌内注射部位:三角肌。 ■ 皮下注射部位:三角肌下缘。 ■ 可反复进行练习。 ■ 皮肤和动脉血管可更换。 二、标准配置: ■ 动脉穿刺手臂模型:1条 ■ 血液循环模拟装:1个 ■ 电源适配器:1个 ■ 说明书:1册 ■ 保修卡合格证:1张
上海欣曼科教设备有限公司
2021-08-23
高级多
功能
成人综合急救训练模拟人
XM/ALS800A高级多功能成人综合急救训练模拟人 (心肺复苏CPR、气管插管、除颤起搏四合一功能) XM/ALS800A高级多功能成人综合急救训练模拟人是在XM/ALS800的基础上进行升级,除具备XM/ALS800的全部功能配置外,还增加了心电监护和除颤起搏训练功能,系统包括模拟人、电子显示屏、心电发生器、模拟除颤胸皮等,可进行心肺复苏、气管插管、除颤起搏、基础护理等训练。 执行标准:美国心脏学会(AHA)2015国际心肺复苏(CPR)&心血管急救(ECC)指南标准。 一、主要功能: ■ 双侧瞳孔正常与散大对比,模拟瞳孔正常与缩小,并会同步改变。 ■ 模拟颈动脉搏动:搏动较弱、搏动较强。 ■ 模拟人四肢可自由旋转。 ■ 可进行手臂静脉注射操作训练。 · 静脉分布与真实人体相同。 · 进针有明显的落空感,可加入模拟血液产生回血。 · 静脉血管和皮肤同一穿刺部位可经受多次穿刺不渗漏。 · 皮肤和模拟血管可自由更换。 ■ 可进行股外侧肌肉注射操作训练。 · 可注入真实药液”。 · 模块可拿出,可将将注入的液体挤出。 · 同一部位可反复穿刺,相关模块可更换。 ■ 模拟人具有互换男女外生殖器,可进行导尿操作训练,模拟人体内有模拟膀胱,可注入模拟尿液,操作成功有模拟尿液流出。 ■ 气道管理训练: · 标准口、鼻气道插管,支持仰头、抬下颌、牙齿受压报警,操作正确错误由液晶屏直观显示。 · 可手动控制气道状态,如:堵塞左肺、堵塞右肺、双手同时堵塞、双肺开放。 ■ CPR心肺复苏训练: · 根据2015国际心肺复苏指南标准设计,可进行人工呼吸和胸外按压。 · 操作方法:单人或多人训练与考核,全程中文语言提示。 · 标准的气道开放,实时数据图形显示功能,对正确和错误的操作有语音提示,统计数据打印成绩。 · 具有自动评分系统。 · 模拟真实人体正常呼吸音。 ■ 多生命特征模拟:瞳孔变化及颈动脉的搏动、病人呼吸、呻吟、咳嗽、呕吐声音的再现,16余种心率(可接3/4导联ECG监测)单或双侧气管阻塞,喉部痉挛。 ■ 除颤和起搏训练:模拟人可从ECG模拟器上获取心律,并可接驳真实的临床监护仪,使用临床的除颤或起搏设备进行除颤和起搏训练,模拟人心律可发生相应的生理变化。 ■ 心电监护:可进行心电监护功能,内部储存20种心电图。 ■ ECG模拟器:有数十种心律可进行选择,用户可自行设定模拟人心律变化方向。 二、标准配置: ■ 多功能成人综合急救训练模拟人:1台 ■ 电子显示器:1台 ■ ALS转换器:1台 ■ 心电图发生仪:1个 ■ 模拟除颤胸皮:1个 ■ 除颤转换仪:1个 ■ 喉镜:1套 ■ 衣服:1套 ■ 呼吸气囊:1个 ■ 气道组件:1套 ■ 呼吸面膜:1盒 ■ 气管插管:1根 ■ 可更换生殖器:1个 ■ 电源线:2根 ■ CPR操作垫:1条 ■ 说明书:1本 ■ 保修卡合格证:1张
上海欣曼科教设备有限公司
2021-08-23
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