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化学工艺、化学合成、高分子等相关专业、领域人才

本实用新型涉及一种多功能火灾试验炉模拟加载实验装置，包括位于火灾实验炉四角处的四个竖向立柱、固定连接在两个竖向立柱顶端之间的横向加载梁，前后两侧的两个横向加载梁之间连接有一可横向往复直线运动的第一加载位调整装置，位于右端的两个竖向立柱之间连接有一可竖向往复直线运动的第二加载位调整装置。本实用新型利用可横向往复直线运动的第一加载位调整装置，能够提供竖向加载，而且便于调整竖向加载位置；并利用可竖向往复直线运动的第二加载位调整装置，能够提供横向加载，而且调整横向加载位置；能够实现竖向、横向、多点、多面加载

实验原理 本实验的目的是熟悉材料的拉伸应力与应变之间的关系。通过转动传感器和力传感器，灵敏测量测试样品所受的拉伸量和拉力。PASCO Capstone软件可实时测量拉伸过程中所产生的应力与应变曲线，从曲线图上可进一步测得杨氏模量，弹性区，塑性区，屈服点等参数。   仪器概述 在该实验中学生可通过增加拉力来测试不同直径钢丝的力学性质。样品两端被紧密地固定，通过转动手柄使得样品沿一个方向拉升，在拉升的过程中力传感器测量力臂所施加的力，最大可测的拉力为250N，同时转动传感器实时测量样品的伸长量，采用PASCO Capstone软件可以计算出应变和应力的大小，并画出相应的曲线，在弹性区内应力和应变的斜率就是杨氏模量。弹性型变和塑性型变的分界点就是屈服点，这个点也可以从PASCO Capstone软件中得出。   仪器特点 采用传感技术和数字化采集分析技术，可较为灵敏地实时测量与分析材料的应力与应变的关系 材料拉力小型测试台，兼容PASCO Pasport系列转动传感器（PS-2120A）和力传感器（PS-2104） 手拧螺钉固定样品，使更换样品变得更为方便   技术参数 项目 技术参数 材料拉力小型测试台 包括底座，样品架，力杠杆臂等结构； 力杠杆臂采用5：1结构，可使力传感器最大测量到250N； 拉伸行程范围：27mm； 摇柄每转一圈行程：1mm； 手拧螺钉固定样品，方便更换试件； 同时兼容PASCO无线传感器与有线传感器 无线转动传感器 角度分辨率：0.18° (0.00314 弧度) 线性分辨率：0.0157 mm (当使用半径5mm滑轮附件时) 滑轮附件的三档直径：10, 29，48 mm 轴径：6.35 mm 最大转速：30转/秒 光学编码器：2000 分区/转，双向 充电电池：锂聚合物 连接方式：直连USB或通过蓝牙4.0 无线力/加速度传感器 受力量程: ±50 N （力杠杆臂结构下可拓展至250N） 分辨率：0.03 N 精度：0.1 N 加速度量程：±16 g 电池：可充电锂聚合物 连接方式：直连USB或蓝牙4.0 传感器带有数据存储功能，可进行离线数据采集，可在测试之后再进行下载。 测试样品组 包含三种不同直径的钢丝样品 每种样品10根   实验内容与典型实验数据 多种金属材料应力-应变关系测量 计算材料的杨氏模量 找出材料的弹性区，塑性区，屈服点和断裂点等参数，并分析材料特性   订购列表 型号 描述 数量 BEX-8104 材料拉力与杨氏模量测量实验装置 1 不包含在BEX-8104中的必备件： UI-5400 PASCO Capstone软件 1 PS-3500 USB蓝牙适配器 1   部件列表 部件型号 部件描述 数量 BEM-5229 材料拉力小型测试台 1 PS-3220 无线转动传感器 1 PS-3202 无线力/加速度传感器 1 BEM-5230 材料拉力测试样品组 1   包装清单 实验装置1套（见部件清单），手册1本。

成果与项目的背景及主要用途： 保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的 机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。山药具有有滋养强壮，助 消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频 及消化不良的慢性肠炎。山药在食品业和加工业上大有发展前途。目前市面上售 卖的山药粉普遍技术含量低，淀粉活性弱(淀粉可利用性差)，山药功能无法得到 完全表达。天津大学研发的山药系列功能食品通过相关的多酶改性、化学改性可 大大提高淀粉活性（可利用性），发挥山药功效。 成果项目简介： （1）可溶性山药粉 采用条件温和的化学改性方法，制备了一种可溶性山药全粉。该产品具有良 好的外观性状和很好的溶解性，且得率高。该产品工艺简便、适合工业化大规模 生产，为今后山药食品的开发奠定基础。 动物实验表明，该产品较之原山药粉，具有很好的润肠通便辅助功能和辅助 降血脂功能。同时该品具有良好的感官性，该品种特有的色泽、香气和滋味，无 结块，无刺激、焦糊、酸败及其它异味，冲溶后呈澄清或均匀混悬液，无肉眼可 见的外观杂质。（专利：201310050585.3） （2）山药大枣速溶粉 利用温和的化学改性方法处理加工山药原粉，制备山药粉，添加一定比例的 大枣水提物，制备出山药大枣速溶粉。 该产品加入大枣成分，增强了产品功效，具有营养成分高，口感好，能够满 足人们对于保健食品的需求，而且保留了山药的全部营养成分。（专利： 201310166813.3） （3）铁棍山药饮料 该饮料主要以铁棍山药汁为原料，配以木糖醇、酸味剂柠檬酸等加工而成。 该山药饮料口味清淡爽口，细腻柔和；不破坏其营养成分，很好的保存了山药的 原味，是真正的纯天然饮料。本发明具有健脾,调整胃肠功能、缓解衰老、增强 人体抵抗力的功效,更适宜于糖尿病人长期食用。（专利：201010233759.6） （4）微晶山药粉 采用绿色环保的酶解特殊工艺，制备出一种具有润肠通便和辅助降血糖作用 的多酶改性的微晶山药粉，该产品以酶解山药粉为主要原料，添加大豆蛋白、植 脂末、香精、阿斯巴甜和制成成品。与市售的普通山药粉比其在体内可缓慢消化， 并具有显著的润肠通便效果。 技术水平及专利与获奖情况： 具有多项专利技术，可直接运用于工业化生产 应用领域：食品、医药领域。 合作方式及条件：专利转让或具体面谈