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功能性醋酸菌/乳酸菌及其发酵调控技术
本项目涉及功能性醋酸菌/乳酸菌及其发酵调控技术，可用于果蔬饮品、酵素、新型调味品的发酵制造。水果、蔬菜等农产品由于其保质期短，运输成本高，较适宜于在原产地或产地附近进行深加工，以延长保质期及产品附加值。发酵类果蔬饮品由于经过微生物处理，在口味、质地以及营养成分等方面均得到了显著改善，其中果蔬类益生菌类发酵饮品，更是得到关注健康的消费人群的青睐。然而目前市场中的发酵果蔬汁类产品，鱼龙混杂，很多产品存在发酵程度不高；高度依赖后调配；微生物混乱及发酵过程控制不科学；食品安全性不能得到保障等问题。 针对这一类型的产品，本项目从发酵菌种、发酵工艺、功能成分分析以及产品标准化等方面系统的进行了研发。 1）丰富的菌种：本课题组拥有近百株背景明确、安全可靠、发酵性能优良 的微生物，形成了完备的酿造用菌种库，包括乳酸菌、醋酸菌、酵母菌、米曲霉等。可以针对不同的发酵原料以及最终产品口感及质构的要求，选择一种益生菌或复合发酵菌种，实现个性化的定制需求。 2）科学工艺：通过科学的发酵工艺及过程控制，实现了乳酸菌等微生物的高密度培养，活菌数可达 100 亿/ml。大幅降低生产成本和周期，混菌发酵可由几个月缩短至 10 天内，乳酸菌发酵缩短至 24 小时内。实现高效的物质转化，总酸可以达到 6%，提高产品品质及生产稳定性。 3）成分分析：建立了完备的发酵产品成分分析技术平台。针对与产品风味、以及肠道调节、增强免疫等健康功能紧密相关的有机酸、短链脂肪酸、多酚、多肽等功能成分进行精确定量分析以及健康功能评价。 4）产品风味: 本课题组研发的果蔬发酵产品口味浓郁、发酵特色明显，无不良异味。避免了发酵后的过度调配及添加剂的使用，即可达到较优的感官要求。符合健康、绿色的现代加工食品的需求。
江南大学
2021-04-13
耐热抗病黄瓜新品种：扬大13号
强雌性，侧蔓少，生长势强，叶色深绿，抗白粉病及抗霜霉病；在较高温度下单性结实能力强；第 1 雌花着生在第 3-4 节，从播种到采收 62-65d；瓜条长 22-25 cm，果把长小于 5cm，果实表面少刺，果肉厚，口感脆，有甜味，清香味浓，果实整齐度高；单瓜重约 160g，单株采瓜 15 条左右；在设施栽培条件下每 667 ㎡产量 7500kg 以上。
扬州大学
2021-04-14
手针灸模型手针灸穴位模型XM-13
XM-13手针灸穴位模型
XM-13手针灸穴位模型显示手背上的20个穴位和手心上13个穴位，穴位用汉字标注，附中英文使用手册。
尺寸：13cm
材质：PVC材料
上海欣曼科教设备有限公司
2021-08-23
手针灸模型XM-13手针灸穴位模型
XM-13手针灸穴位模型
XM-13手针灸穴位模型显示手背上的20个穴位和手心上13个穴位，穴位用汉字标注，附中英文使用手册。
尺寸：13cm
材质：PVC材料
上海欣曼科教设备有限公司
2021-08-23
一株产胞外多糖的植物乳杆菌
本发明公开了一株产胞外多糖的植物乳杆菌，其分类命名为Lactobacillus plantarum，菌株号为LCC?605，已保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC M 2016491，保藏日期为2016年9月18号。与现有菌株相比，本发明的植物乳杆菌LCC?605所产胞外多糖首次发现能自组装形成纳米颗粒，且吸附重金属与亚甲基蓝能力最强，对亚甲基蓝、Pb2+、Cd2+和Cu2+的吸附量分别为3029mg/g、1513mg/g、2097mg/g和2987mg/g，可用于生物修复以治理环境中
东南大学
2021-01-12
单弹簧紧固式单管自动漩涡振荡器
本实用新型公开了一种单弹簧紧固式单管自动漩涡振荡器，包括漩涡振荡器主系统(8)以及与漩涡振荡器主系统(8)的偏心转动轴相连的旋转托盘(1)，在漩涡振荡器主系统(8)的外壳上固定设置具槽竖杆(7)，套装在具槽竖杆(7)上的横梁(5)沿着具槽竖杆(7)上下滑动；横梁(5)位于旋转托盘(1)的上方；横梁(5)上设有用于与具槽竖杆(7)相定位的锁紧装置；用于柔性夹持振荡管的紧固件装置依靠弹簧(4)与横梁(5)的端部相连；所述弹簧(4)的轴线与具槽竖杆(7)相平行。采用该振荡器能实现不需要人力维持的情况下进行全自动漩涡振荡。
浙江大学
2021-04-13
学生单双杠北京军用单双杠比赛单杠训练单杠
产品详细介绍产品名称：军用单杠
产品型号：YHJH-36
产品颜色：军绿色
产品材质：YHJH-36军用单杠，可调高度1.5-2.6米，杠面直径28mm弹簧钢杠面。采用静电喷塑表面处理工艺。产品采用新型设计，杠面、拉线与单杠之间连接更牢固，极大地提高了单杠的稳定性和安全性。
北京亚华健恒体育用品有限公司
2021-08-23
单扇闭锁系列
山东中昊控股集团有限公司
2021-08-27
单联化验水嘴
产品详细介绍
上海奥尔维科技有限公司
2021-08-23
单联化验水嘴
产品详细介绍
上海奥尔维科技有限公司
2021-08-23