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γ-氨基丁酸功能性黄酒开发
本技术是利用从黄酒发酵醪液中分离得到的菌种,通过分子生物学技术改造菌种,提高黄酒产品中γ-氨基丁酸(GABA)的含量,强化黄酒的功能性。在不对现有黄酒生产工艺进行改造、不影响黄酒原有口感风味及营养成分的条件下,使黄酒中 GABA 含量≥400ppm,强化了黄酒的功能性成分,高于现有中高档黄酒,同时对发酵过程中每个阶段的 GABA 数据进行跟踪分析并获得稳定的制备工艺,制造出了的一种功能性明确的黄酒。 
江南大学 2021-04-11
甜菊糖苷水分散性改造技术
采用微乳化工艺,以甜菊糖(或称甜菊糖苷)或酶改制甜菊糖为原料,将其55 与水、可食用表面活性剂和/或助表面活性剂混合而制成的液滴直径在 5~100nm 的透明或半透明状、其中甜菊糖苷的含量可达 1~40 g/100 mL 的高水分散性甜 菊糖(苷)乳液,该乳液具有良好的流动性,可以任意比例与水混合,用于替代 或部分替代蔗糖等常规甜味剂。 项目简介 甜菊糖(或称甜菊糖苷)是一种从天然菊科草本植物甜叶菊的叶片中提取出 来的多组分甜糖甙的混合物,是甜叶菊中的主要呈味物质,生产中用作食品甜味 剂。甜菊糖苷主要包括甜菊甙、莱鲍迪甙 A、莱鲍迪甙 B、莱鲍迪甙 C、莱鲍迪甙 D、莱鲍迪甙 E、杜克甙、甜菊双糖甙等八种糖甙。甜菊糖甙具有纯天然(来自纯 天然植物甜叶菊)、高甜度(蔗糖的 250~450 倍)、低热量(仅为白糖的 1/300)、 使用经济(成本仅为蔗糖的三分之一)、稳定性好(耐热、耐酸、耐碱,不易出 现分解现象)、安全性高(无毒副作用)等优点。 制约甜菊糖在食品加工领域中应用的主要问题是其水溶性差,常温下在水中 的溶解度在 0.1g/100 mL 左右(酶改制甜菊糖是甜菊糖经过酶改性处理后的产 物,水溶性稍有改善)。尽管该浓度的甜菊糖苷水溶液已经可以提供很强的甜味, 但对于食品生产中先将固形物配成高浓度溶液(如食品配方中蔗糖的添加量一般为 8~10 g/100 mL,但生产中一般需将蔗糖溶于水制备成蔗糖含量 55~60 g/100 mL 的高浓糖浆) 再与大量的基质如水等混合的使用习惯来讲,却难以达到要求。 所以通过合理的物理加工处理、在不引入非食品添加成分、不发生化学变化而改变其化学结构及食用安全性的前提下有效提高甜菊糖苷的水分散性,意义重大。
江南大学 2021-04-11
功能性大豆蛋白的制备
项目获国家“十一五”科技攻关、国家自然科学基金资助,获教育部科学技 术进步奖一等奖。 项目简介 项目包括以过渡态调控的醇法大豆浓缩蛋白改性技术研究(剪切均质改性、 高温改性、碱法改性、酶法改性等);凝胶型、乳化型、分散型大豆蛋白的制备技术研究;最终获得大豆蛋白改性及功能性蛋白系列产品的技术。 创新要点 通过研究过渡态大豆蛋白聚集性质、控制技术及结构修饰与分子重组改性技22 术,获得具有期望功能性的系列蛋白产品的技术。
江南大学 2021-04-11
XM-204两性躯干模型
XM-204两性躯干模型23件85CM   XM-204两性躯干模型可拆分为23部件,显示两性人体内脏器官的位置及头部解剖的形态和构造,表现呼吸、消化、泌尿,生殖等主要人体解剖系统,头颈半侧显示颅骨、咬肌、颞肌等结构,眼眶内有眼球,在头颈部作矢状切面,颅腔容纳脑的半球,示鼻腔、口腔、喉腔、喉室、声门裂、甲状腺,胸腔内的两肺额状切面显示肺内结构,心脏作冠状解剖,表示左右房室的构造异同,心脏血管有上下腔静脉、肺动静脉、主动脉、供讲解大小血液循环应用,胸盖显示女性乳房外形及解剖状,带胸骨,脊椎露在外面,其中一段脊椎可拆下,女性子宫中含有一胎儿。模型包含:躯干、女性胸腔盖、头、眼球、脑、脊椎神经、肺2件、心2件、肝、肾、胃2件、肠4件、男性生殖器官2件、女性生殖器官带胎儿3件。 尺寸:高85cm 材质:PVC材料
上海欣曼科教设备有限公司 2021-08-23
XM-204两性躯干模型
XM-204两性躯干模型23件85CM   XM-204两性躯干模型可拆分为23部件,显示两性人体内脏器官的位置及头部解剖的形态和构造,表现呼吸、消化、泌尿,生殖等主要人体解剖系统,头颈半侧显示颅骨、咬肌、颞肌等结构,眼眶内有眼球,在头颈部作矢状切面,颅腔容纳脑的半球,示鼻腔、口腔、喉腔、喉室、声门裂、甲状腺,胸腔内的两肺额状切面显示肺内结构,心脏作冠状解剖,表示左右房室的构造异同,心脏血管有上下腔静脉、肺动静脉、主动脉、供讲解大小血液循环应用,胸盖显示女性乳房外形及解剖状,带胸骨,脊椎露在外面,其中一段脊椎可拆下,女性子宫中含有一胎儿。模型包含:躯干、女性胸腔盖、头、眼球、脑、脊椎神经、肺2件、心2件、肝、肾、胃2件、肠4件、男性生殖器官2件、女性生殖器官带胎儿3件。 尺寸:高85cm 材质:PVC材料
上海欣曼科教设备有限公司 2021-08-23
XM-124颅骨骨性分离模型
XM-124颅骨骨性分离模型   XM-124颅骨骨性分离模型由22部件组成,由各部分颅骨串制于铁丝上,固定在底座上,以便于观察各骨之间的毗邻关系以及内外两侧、上下各面的结构特点及孔、管、沟、裂等,显示分解的22部件颅骨形态结构。 尺寸:自然大 材料:PVC材料
上海欣曼科教设备有限公司 2021-08-23
成人头颅骨骨性着色模型
XM-126成人头颅骨骨性着色模型可分解为2部件。 尺寸:自然大 材质:进口PVC材料 感谢您访问欣曼科教网站www.xinman8.com,本文中所有关于成人头颅骨骨性着色模型的文字、参数、图片等如有产品更新换代、参数变动请联系我们的销售、技术工程师。 企业网站: 心肺复苏模型:http://www.shanghaixinman.com 人体解剖模型:http://www.xinmans.com 本文来源:http://www.xinman8.com/805.html
上海欣曼科教设备有限公司 2021-08-23
XM-204两性躯干模型
XM-204两性躯干模型23件85CM   XM-204两性躯干模型可拆分为23部件,显示两性人体内脏器官的位置及头部解剖的形态和构造,表现呼吸、消化、泌尿,生殖等主要人体解剖系统,头颈半侧显示颅骨、咬肌、颞肌等结构,眼眶内有眼球,在头颈部作矢状切面,颅腔容纳脑的半球,示鼻腔、口腔、喉腔、喉室、声门裂、甲状腺,胸腔内的两肺额状切面显示肺内结构,心脏作冠状解剖,表示左右房室的构造异同,心脏血管有上下腔静脉、肺动静脉、主动脉、供讲解大小血液循环应用,胸盖显示女性乳房外形及解剖状,带胸骨,脊椎露在外面,其中一段脊椎可拆下,女性子宫中含有一胎儿。模型包含:躯干、女性胸腔盖、头、眼球、脑、脊椎神经、肺2件、心2件、肝、肾、胃2件、肠4件、男性生殖器官2件、女性生殖器官带胎儿3件。 尺寸:高85cm 材质:PVC材料
上海欣曼科教设备有限公司 2021-08-23
物理探究性实验室桌
物理探究性实验室桌 规格尺寸可定制: 1200*1200*780 1500*1500*780 台面采用国内知名的12.7MM实芯理化板 铝木/塑钢/钢木结构。板材采用三聚氰胺刨花板/密度板 备注:以上是物理探究性实验室桌的详细信息,如果您对物理探究性实验室桌的价格、型号、图片有什么疑问,请联系我们获取物理探究性实验室桌的最新信息。 咨询电话:0577-67473999
温州市育人教仪制造有限公司 2021-08-23
高性价ROS小车MR600
 MR600是一款高性价比的室内外小型四轮差速移动底盘,MR600具有体型小巧、运行灵活、续航长、负载大的特点,采用特制的蜂窝减震实心胎,更符合运动特性的轴距轮距比,大大增强轮胎使用寿命,降低了原地旋转的消耗功率。MR600支持ROS,提供电源和通讯接口,扩展型材,方便用户二次开发,并开发定制化服务,可以定制电机断电爆炸、运行速度、自动充电,也可搭载5G路由器、深度相机、云台相机等各种传感器,同时发布有标准的2D导航版和3D导航版发,可实现自主定位导航,自主避障等功能。
深圳史河机器人科技有限公司 2022-11-03
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