双温双控发酵系统
在生物工程,特别是发酵工程及其研究、试验中,发酵罐是所需的主要设备, 而发酵罐又经常需要对温度进行控制。虽然在多数情况下,之类发酵罐的温度可 允许有一定范围波动,但超过一定限度就会破坏正常发酵所需生化条件,导致发 酵速度降低甚至发酵过程终止而工艺失败。另外,有些发酵过程需要对温度上、 下限分别进行控制,或者对同一种物料同时施以不同温度,这时,现行的发酵工 艺或发酵罐系统就不再适用。特别是在一些实验研究中,合适的发酵温度不一定 已知,这就需要进行实验摸索,这就需要一种可以高效支持这类发酵温度摸索的 设备。这种设备应该使得发酵罐内温度在较宽的范围可调节,在高温临界点及时 降温,并能在多给定值下保持稳定,这对于具有单向(温度升高方向)性特点的 温度控制而言,是个难以通过的瓶颈。另外,固态基质上微生物的发酵涉及控温、 传质、空气等多个方面,由于基质的不可动性,在常规的发酵罐中,给实际操作带来许多困难,尤其是难于实现连续发酵中产物的分离。为了解决这一问题,可 以设计组合发酵系统,借助发酵体系中溶液的流动使固定生物体系中的温度、传 质和通气得到控制,并可连续补料、和实现产物的在线分离。这就需要研发一种 多温度多路控制的组合发酵系统。 本项目的有益效果是:一种可以高效支持发酵温度摸索的设备。它使得发 酵罐内温度在较宽的范围可调节,并能在多给定值下保持稳定,并克服了温度控 制单向性的特点。当高温罐温度达到高温限时,能快速降温;当低温罐达到低温 限时,能快速升温。系统以紧凑、简洁的结构实现了双温双控,其控制系统结构 简单,易于调整。整体易于批量生产;系统维护、维修简便易行。 授权专利:双温双控组合发酵系统 2014105989037 双温双控组合发酵系统 2014205989307
江南大学
2021-04-13