一、成果简介 β-葡聚糖是一种结构性非淀粉多糖，是自然合成的多聚糖含量最多的糖类，是由右旋葡萄糖（D型)以混合 的β- (1,3)，β-(1,4)糖苷键随机排列线性连接而成的葡萄糖聚合物，是半纤维素的主要组分之一。β-葡聚糖酶属于水解酶，主要作用于β-葡聚糖的β-1,3和β-1,4糖苷键，使β-葡聚糖分解成还原糖和寡糖。近年来，随着人们对β- 葡聚糖酶的深入研究，β-葡聚糖

针对木本饲料、豆科饲草、禾本饲草等主要青贮饲草料原料类型定向优选功能化菌株资源，依托自主知识产权微生物动态资源库，创制出“益青”系列优质高效青贮菌剂。 一、项目分类 显著效益成果转化   二、成果简介 中国农业大学草产品加工团队围绕饲草料青贮加工过程中营养损失大、成功率低、标准化生产技术体系不健全等难题，经过十余年科技攻关，针对木本饲料、豆科饲草、禾本饲草等主要青贮饲草料原料类型定向优选功能化菌株资源，依托自主知识产权微生物动态资源库，创制出“益青”系列优质高效青贮菌剂。该系列青贮菌剂产品能够更好地适配我国多元化饲草料青贮加工需求，打破了国外青贮菌剂产品长期主导国内市场的定价权，突破了国外菌剂产品菌种单一、适配性差、应用成本高等瓶颈问题，应用于青贮饲料加工后可达到快速产生发酵、长期保存、减少干物质损失、提高消化率的目标。同时，优化了青贮饲料生产技术与工艺，可为饲草料生产加工与饲喂利用下游企业提供青贮技术全流程模块化、菜单式技术指导服务助力青贮饲料生产。

1、外界环境对发酵液的影响。2、菌丝异常时的处理方式。3、萃取时温度对溶媒的影响。

中国农业大学参考日本的技术，经多年研究、摸索，发明了能够解决以上问题的柿子酒发酵新技术、新工艺，研制出与日本技术水平相当的柿子酒，填补了我国造酒技术的一项空白。这项技术已获得国家发明专利，并通过了国家科学技术成果鉴定。

针对现有技术的不足，该发明的目的是提高一种乳酸菌发酵型蓝莓果汁的制备方法，在乳酸菌发酵的基础上，以蓝莓为发酵水果，开发一种色、香、味良好，营养丰富，生产工艺简单，口感圆润、风味优良的乳酸菌发酵蓝莓果汁饮料。 为实现上述目的，该发明提供的乳酸菌发酵型蓝莓果汁饮料的制作方法，先将蓝莓处理成蓝莓果汁，调整到合适的糖度并杀菌；再将活化好的乳酸菌接种入蓝莓果汁，发酵杀菌后包装，即为乳酸菌发酵型蓝莓果汁饮料。 市场预期：目前市场上蓝莓大多加工成蓝莓汁饮料、蓝莓果酒饮品。乳酸菌是一种存在于人类体内的益生菌。益生菌能够对人体的肠道菌群产生积极影响，乳酸菌发酵果蔬汁可以将果蔬加工与乳酸菌的发酵相结合，创造出集果蔬的营养价值和益生菌的保健功能于一体的新型发酵饮料，因此，具有较大的市场前景。 （注：本项目发布于2019年）

低聚果糖是由果糖基连接生成的多糖，微生物来源的果聚糖是含有β (2→6) 糖苷键及少量β (2→1)侧链的果聚糖，低聚果糖具有改善肠道菌群平衡的作用。低聚果糖特有的理化特性和生理功效如水溶性膳食纤维、双歧杆菌增殖因子等是以高纯度低聚果糖为原料作实验而得结论。除了具有天然多糖共同的特点如生物相容性、生物降解性、安全无毒，还具有抗肿瘤、抗糖尿病、免疫增强、降血脂等多种重要的生物学功能，而且可用于制备纳米材料，在生物医药和功能食品等方面具有巨大的应用潜能，体现出巨大的潜在市场价值。 国内目前以酶转化法生产的低聚果糖执行国家低聚果糖标准 GB/T 23528-2009，产品是蔗糖-果糖或果糖-果糖聚合度为 2-9 的功能性低聚糖，分子量为 342-1476。 新一代低聚果糖采用菌体发酵法合成生产，美国市售产品分子量约 5000。是很好的益生元产品。 项目特色和创新之处： 南开大学环境微生物与微生物制造研究室从发酵食品中分离得到一株解淀粉芽孢杆菌（Bacillus amyloliquefaciens LL3），它能够利用蔗糖合成低聚果糖。为了提高低聚果糖的产量和纯度，项目组采用温敏质粒结合反向筛选标记-------无痕基因敲除法对菌株的其他胞外产物和六个胞外蛋白基因以及 3 个细菌胞外多糖基因（簇）进行了敲除；5 L 罐分批发酵低聚果糖的产量（42 h）达到 43.34 g/L。为了进一步提高蔗糖酶的分泌表达，项目组整合强启动子和信号肽对菌种进行改造，在 5 L 发酵罐采用补料分批发酵工艺，菌株低聚果糖产量达 101.7g/L。分子量约 5000 Dal，纯度 95%以上。 项目特色： 1. 菌种（Bacillus amyloliquefaciens）LL3 是分离自传统发酵食品，生产主要原料为蔗糖；菌种改造采用无痕基因编辑技术，具有安全性 2. 补料分批发酵产量为：101.7 g/L;分子量约为 5000；纯度大于95.0%; 3. 授权专利号为：ZL201410405975.2 市场应用前景： 目前,低聚果糖的应用领域逐步扩大，除了生产人类保健品口服制剂之外，在中老年营养品、中老年专用奶粉、婴儿奶粉、部分营养饮料等中实施添加；某些化妆品中也需要加入低聚果糖。还是替代抗生素在饲料中添加的主要成分之一。随着肠道菌群影响人类健康研究新成果的不断报道，低聚果糖----益生元/膳食纤维越来越受到人们的青睐。开展该产品的生产将会获得巨大的经济效益和社会效益。另外，生产中实施废菌体回用技术工艺，可使发酵做到近零排放，具有绿色生态效益.

一中心是全校教学数据交换中心，教师教学空间平台、学生学习空间平台等覆盖教与学全过程，教师端、学生端、小组屏、教师屏等搭建强交互教学场景，轻交互教学平台覆盖智慧教室外的教学场景，实现全校智慧教学。

将城市污水处理厂的脱水污泥利用中水调制到适当浓度，然后对污泥进行热碱预处理，使污泥细胞破壁，充分释碳。在中温条件下进行碱性厌氧发酵生产VFAs（挥发性脂肪酸），发酵后污泥在利用木屑和氯化镁联合调理后通过板框压滤机进行高干脱水实现发酵液的回收并去除发酵液中部分的氮和磷。回收得到的 富含 VFAs 的发酵液添加到城市污水处理厂的生物处理单元，作为补充碳源，强化污水的生物脱氮除磷，从而达到去除污染物的目的。具体技术内容包括污泥预处理、污泥厌氧发酵产酸、污泥深度脱水以及有机 酸强化污水脱氮除磷技术。

四川传媒学院始建于1997年，是经教育部批准设立的全日制本科院校。建校22年来，取得了令人瞩目的办学成果。2015年和2019年，分别被高校排名机构中国校友会网和武书连中国大学排行榜，列全国同类高校的第一名。团结奋进的校领导班子星光荷塘 学校位处成都市郫都区，现有校园面积2200亩，在校学生二万余人，本、专科专业92个，在现代传媒艺术产业链上均有分布。学校以毕业生整体就业率高、专业就业率高、就业质量高，用人单位满意、学生满意、家长满意的佳绩，目前已经成为全国现代传媒人才的重要培养基地，被教育部专家誉为“一流的理念、一流的设备、一流的师资、一流的管理、一流的人才培养模式、一流的学生、一流的学校”。 学校在培养目标上，致力于培养应用性、复合型，掌握多项高端专业能力、具有国际视野和创新精神的高素质人才；在办学理念上，以学生为本，一切为了学生的健康成长，为了一切学生的全面发展；在创新创业教育上，实施“一年级有意识，二年级有规划，三年级有行动，四年级有成果”，让广大同学在短短三四年里，能够多成才、早成才、快成才。学校吸引了大批省内外知名“双师双能型”专家前来执教。在名师们的带领下，取得省级人才培养模式创新实验区、省级实验教学示范中心、省级特色专业、省级综合改革建设专业、省级教学团队和省级精品课程等多个省级质量工程项目，独获四川省政府优秀教学成果一等奖和二等奖，在全省同类高校独树一帜。 斥巨资购置高端专业器材，形成了独特的教学优势：西部地区首台3D高清8+1电视转播车用于现场直播教学和实践； 近2000台3D、4K、高清摄影摄像设备和高端数字摄影机，在摄影摄像实训中发挥作用；3000多台后期编辑设备和图形工作站，供学生学习后期剪辑；“西部第一录音棚”和百余间专业录音棚、音频制作工作室、大型摄影棚、艺体中心提供省级以上广播电视台的节目合成真实工作环境。与索尼、松下、佳能、苹果、联想、微软和惠普集团共建索尼高清演播室、松下4K演播室、苹果培训认证中心，佳能影像工作坊、联想创新中心、惠普教育卓越中心、微软动力联合实验室，为追踪前沿的教学和科研，提供强大支撑；具有国际领先水平的全媒体交互式演播中心和具备省级电视台标准的全景式电视新闻演播厅、广播直播间和虚拟演播室，培养出大批引领行业新潮流的高级专门人才。全景式新闻演播厅“亚洲一号”综艺舞台 四人一间的学生宿舍，安装了空调、电视、电话、淋浴器、宽带网和饮水机，居住条件全国一流。院内全国高校首个中影院线数字电影院、大型现代化健身中心、功能完备的“校园一卡通”，以及超市、商场、驾校、游泳池等，为广大同学提供了学习、生活的便利条件。 为了与国际接轨，拓宽同学们的国际视野，学校与包括美国明尼苏达大学、西伊利诺伊大学、纽约电影学院、韩国全州大学、韩国明知大学，日本道都大学、加拿大多伦多电影学院、新西兰约比设计学院等在内的美国、韩国、日本、加拿大、新西兰等多个国家的十余所院校开展了校际交流与合作，为同学们开通了专本连读、本硕连读和短期出国学习。与三所省内著名高校联合招收硕士研究生，为同学们开通了国内深造的渠道。索尼影像技术学院四川传媒学院实验基地高校首台3D高清电视转播车学院建院伊始即坚定走“应用型”道路，2015年被四川省教育综合改革领导小组确定为首批向应用型“转型”高校后，更是倾尽全力打造转型的“升级版”，各项具体措施正在紧锣密鼓落实中。以四川传媒学院为依托，建设的“府河源影视硅谷小镇”被列入“四川省新闻出版广播影视 ‘十三·五’发展规划”；后经科技部、国家科技奖励办公室批准，被中国产学研合作促进会评为“国家产学研合作创新示范基地”；再后来，以四川传媒学院等为主体的“新一代专业功能聚合型国家级影视基地”建设，被四川省人民政府列入2020年前完成的“高清四川智慧广电”专项。已与业内多家知名企业签订了战略合作协议，未来在以四川传媒学院为核心的产学研区域内，将拥有最先进的信息技术和最具创新的产学研合作模式，进而带来系列现代传媒的创新性成果。相信在不远的将来，一所全国一流、世界知名的应用型高校，必将由四川传媒学院升华而来！西部第一录音棚群落正在建设中的“成都影视硅谷”暨四川传媒学院府河源影视传媒科教产业园四川传媒学院阆中基地四川传媒学院蒲江校区 学院网站：http://www.scmc.edu.cn 官方微信号：SUMC-CHN（四川传媒学院） 新浪微博：@四川传媒学院 @四川传媒新闻中心

四川警察学院是由四川省人民政府举办，四川省教育厅和四川省公安厅共同管理的四川省唯一一所全日制政法公安类普通本科高校。2011年，在全国省属公安本科高校中率先开展警务硕士专业学位研究生教育。 学校是公安部警务实战训练四川基地、公安部国际维和警察选拔培训点、四川省公安厅警官培训基地、四川省公安民警心理训练基地、四川省公安厅战训基地。建校67年来，先后为四川、西部地区及全国公安政法队伍培养输送了6万余名专业人才，培养出8500余名英雄、模范、功臣，被誉为“警察的摇篮、英雄的熔炉、精神的铸所”。 学校现有专兼职教师348人（正高职47人，副高职91人，硕博士233人），在校警务专业硕士研究生18人，本科生5994人。开设有9个本科专业。建有国家级实验教学示范中心1个，国家精品课程3门，国家级教学团队1个；省级人才培养模式创新实验区1个，省级实验教学示范中心1个，省级虚拟仿真实验教学中心1个，四川省高校重点实验室1个，省级精品课程10门，省级特色专业2个，省级应用型示范专业3个，省级教学团队3个；公安部教学名师4名，四川省优秀教师1名。 学校深入贯彻中央、省委和公安部、公安厅党委关于全面深化公安教育改革的重大部署，按照“回归公安本位，贴近公安实战，服务公安工作”的转型发展思路，进行专业学科调整，逐步形成了在公安学、公安技术、法学三个一级学科统领下，以侦查学、治安学、公安管理学、禁毒学、刑事科学技术、交通管理工程、网络安全与执法、法学等8个骨干专业为主体、若干现代警务工作急需专业方向为延伸的“3+8+X”的学科专业发展格局。 学校以“铸造忠诚警魂、培育时代新警、服务公安工作”为宗旨，秉承“政治建警、依法治校、从严治学、特色发展”的办学理念，坚持公安学历教育、在职民警培训和警务科学研究协同发展，走职业化应用型、内涵式发展道路，立足四川、面向政法，培养适应现代警务发展需要，具有忠诚政治品格、严明法纪意识、良好人文素养、扎实专业知识、过硬警务技能和富有创新精神的公安专业人才，努力建成具有鲜明区域特色的国内高水平公安本科高校。