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基于气味在线检测的白酒生产控制系统
白酒是中国传统蒸馏酒,工艺独特,历史悠久,享誉中外。中国白酒属于天 然微生物富集制曲,固态自然富集发酵,含有极为丰富的呈香呈味物质,这些香 味成分在酒体中的种类基本相同,但因地域资源环境、酿造工艺和酒曲种类等不 同,其含量千差万别,从而形成影响白酒风格的庞大因素。白酒勾兑中各次所取 的基酒,受外界环境因素影响巨大,成分难以有严格统一标准,如此时仍然按照 某特定比例勾兑,最后成品的品质在受到基酒不确定因素影响下很难达到比较高 的一致性。本项目建立在利用电子鼻对白酒气味的特征进行定义的研究基础之上, 结合在线气味检测及流量控制技术,将相关研究结果转化为关键技术,成功开发 出基于气味控制的白酒自动勾兑系统成套设备及白酒发酵过程控制系统,并顺利 投入生产运行,满足我国规模巨大的白酒制造行业旺盛的消费需求及品质要求。 项目中,从利用电子鼻气味检测技术对白酒的量化区分研究出发,联系气味 量化检测的客观结果与人对白酒香气的主观评价,逐步完善数据库,为利用在线 气味检测控制白酒发酵及自动勾兑提供了完备的前期理论基础;从利用电子鼻气 味检测技术对不同年份的年份酒的量化区分研究出发,提出了对年份酒的鉴定方 法,在有数据库支持的前提下,准确率可达到 100%,为利用在线气味检测控制白 酒发酵及自动勾兑提供了完备的前期理论依据;基于对白酒气味特征标定的研究,开发了基于计算机控制的在线气味检测技术,结合反馈控制开发基于在线气味检 测的白酒发酵及自动勾兑设备。 本项目研究在酒类气味在线自动检测及酒类生产中取得了突破性的成果,处 于国际国内研究前列,其中白酒自动勾兑系统通过了中国轻工业联合会鉴定,鉴 定委员会认为,本项目在白酒数字化勾兑方面有创新,技术达到国际先进水平。 本项目研发制作的基于气味在线检测的白酒自动勾兑系统,提高了对勾兑原 料差异及品酒主观差异的适应性,提高生产效率,降低人力成本,在包括汾酒集 团的多家白酒厂家得到应用,顺利投入生产运行。应用厂家对设备的性能与使用 情况均表示满意,提高产能,增加利润,累计实现销售销售收入达 6636.27 万元, 获得可观的经济效益。 本项目在解决白酒发酵及勾兑的关键技术难题与工程实践应用中显示出的 创新性与先进性,为白酒行业的发展做出贡献。
江南大学 2021-04-13
埋地钢质管道外腐蚀检测综合评价系统
北京工业大学 2021-04-14
埋地钢质管道外腐蚀检测综合评价系统
北京工业大学 2021-04-14
一种斜拉桥缆索检测机器人系统
本发明公开了一种斜拉桥缆索检测机器人系统,包括机架,机架上设置有多个动力爬升机构,该多个动力爬升机构周向分布,动力爬升机构包括动力机构和两个爬升机构,该两个爬升机构上下设置且通过同步传动机构连接,每个爬升机构均包括能贴在缆索上滚动的滚轮,其中一个爬升机构的滚轮通过动力机构带动其旋转,同步传动机构能带动上下设置的两个爬升机构的所有滚轮同步旋转,所述机架包括多个子支撑架,每个动力爬升机构安装在一子支撑架上,相邻的子支撑架通过连接装置连接,所述连接装置能调节相邻两个子支撑架之间的距离。本发明具有很高的适应
华中科技大学 2021-04-14
一种透射式X射线煤炭检测系统
1.痛点问题 煤炭作为一种重要的能源,长期以来被人们广泛的使用在工业及生活中。在将煤炭投入使用之前,需要对煤质进行检测。目前广泛采用的在线煤质检测方法是采用2个放射源向煤流方向发射出2中不能能量的伽马射线,通过检测透过煤流的这2种不同能量的伽马射线的强度,实现对煤质的相关参数(如灰分)的测量。但是,放射源管理严格,在一定程度上限制了利用放射源实现煤炭灰分测量技术的应用,并且放射源的生产、退役都会对环境产生一定影响。 2.解决方案 本技术采用X射线装置替代伽马放射源,在安全与管理上存在优势,X射线源可以人工控制其开关,也没有退役回收问题。采用一个或多个射线输出可控的X射线源,透射煤流,使用一个或多个射线探测器,测量X射线被煤流的衰减情况,根据X射线源输出的多种能量射线的不同衰减程度,计算出煤的灰分。
清华大学 2022-05-12
实心车轴检测系统的探头自适应定位装置
本新技术成果提供一种实心车轴检测系统的相控阵探头自适应定位装置,包括支撑框、滑动座、推动机构、安装座和相控阵探头,所述滑动座通过滑动机构滑动安装在所述支撑框上,所述推动机构与所述滑动座连接并推动所述滑动座滑动,所述安装座通过滑动杆与所述滑动座连接,所述相控阵探头安装在所述安装座上。与现有技术相比,本技术成果提供的实心车轴检测系统的相控阵探头自适应定位装置,不用更换探头而自动适应各种尺寸的车轴,兼容性好;能够获得更稳定可靠的检测数据,不会产生漏检和误判。
西南交通大学 2016-06-27
电力设备红外与紫外成像协同检测系统
本成果运用图像识别、智能诊断等技术,对电力设备运行状况进行实时分析并及时预警设备故障。该技术填补了电力设备检测与故障诊断领域的技术空缺,能够准确、全面地对电力设备的故障状态进行检测与定量分析。   目前的电力设备故障检测技术主要有基于红外成像的电力设备异常发热检测技术与基于紫外成像的电力设备异常放电检测技术,两种方法均独立应用。由于电力设备分布面广、数量众多且运行时具有高温、高电压等特殊性,常规检测方式难以准确判定电力设备的发热和放电情况。本
河海大学 2021-04-14
一种自然场景文字检测方法及系统
本发明公开了一种自然场景文字检测方法及系统,属于模式识别技术领域。本发明首先对图像进行二值化处理以获取文字初步候选区域,然后基于判决规则和置信度图像建立两层滤波机制以剔除伪文字区域。为弥补前期处理所可能导致的文字丢失问题,将已获得的文字候选区域形成种子区域,然后在其邻近区域根据上下文信息恢复已丢失的文字候选区域。将沿水平方向排列的相邻的文字区域形成文字行并采用分类器进行判决以剔除伪文字行。最后,将文字行中的文字
华中科技大学 2021-04-14
表面等离子共振(SPR)生物医学检测系统
表面等离子共振(SPR)生物传感技术是近年来迅速发展起来的用于分析生物分子相互作用的一项技术。这种检测手段与传统方法比较,具有样品不需要纯化、标记,并且可以实时、动态、高灵敏检测等优点,因此SPR传感器在很多领域具有广阔的应用前景,如疫苗研制、疾病诊断、疾病治疗、药物靶标、药物开发、基因测序、案件侦破、环境检测、食品安检以及兴奋剂检测等。本项目的目的是研制一种基于SPR技术的光机电一体化系统。 我校于1999年开始从事有关方面的研究,2004年底研制完成了第一套单通道SPR生物医学检
南开大学 2021-04-14
疾病相关表观标志物定量检测系统
“疾病相关表观标志物定量检测平台”基于“质量取决于设计”的研发理念,以“一体化、数字化、小型化”为目标,采用独特的生物信息通路设计,实现基于基因捕捉富集分离的样本分离技术与定量 PCR 检测技术的优化组合(一体化); 在样本分离、检测等各个环节设立多重质控体系, 以数字化实现结果自动呈现,并定量实时呈现质控数据,精准监控结果(数字化)。填补 了国际市场上从单个到全基因组之间存在巨大的空白,易于操控,适用于普通实验室(小型化)。
北京交通大学 2023-05-08
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