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一种脂肪代用品及其制备方法
本发明提供的是一种脂肪代用品.它是以马铃薯淀粉为基质,向质量百分比为20%-60%的马铃薯淀粉溶液中添加耐高温α-淀粉酶,耐高温α-淀粉酶添加量为0.02-0.10g/100ml,在70-95℃温度下进行水解,5-20分钟所得到的DE值为1.5-2.5的麦芽糊精.本发明的产品的热量远低于被替代的脂肪,能够充分再现脂肪在食品中所体现的各种性状,无毒副作用,不在体内积存,可以完全排出体外.将本发明产品应用于生产中,可以显著降低生产成本.
哈尔滨商业大学
2021-05-04
乌苯美司脂肪乳注射液
乌苯美司是从链霉菌属的培养液中分离所得的化合物，是有效的抗癌药物； 其在癌症的第四种治疗模式-生物疗法取得重大突破，作为生物反应调节剂，能 增强免疫系统功能，为临床上唯一的 CD13 拮抗剂，能全面阻击多种肿瘤细胞 的发生和发展，并抑制肿瘤新生血管的形成及肿瘤细胞增殖，可配合化疗、放 疗及联合应用于白血病，多发性骨髓瘤等多种实体瘤的治疗。
山东大学
2021-04-13
揭示Kindlin-2调节脂肪组织发育机制
Kindlin-2是一种具有重要生物学功能的黏着斑蛋白，然而Kindlin-2在脂肪组织中的作用尚不明确。在此次的研究中，团队首次以脂肪组织特异性敲除小鼠为实验动物模型，研究了在生理和高脂肪饮食条件下Kindlin-2在脂肪组织中的作用。
南方科技大学
2021-04-14
马来酸替加色罗
Tegaserod是瑞士诺华公司开发的新一类选择性5-HT4受体部分激动剂中的第一个药物，其主要用于治疗以便秘为主的IBS。在美国和加拿大的一个包括799例病人Ⅲ期临床试验已报告了初步结果：12mg/天与安慰剂对照，能明显改善腹痛和腹部不适，肿胀及肠功能；且本药具有良好的耐受性，无任何显著的不安全性问题。治疗组中副作用约5%，主要为腹痛，腹泻，头痛，而这些症状与IBS本身疾病症状也是相似的。
南京工业大学
2021-01-12
马来酸替加色罗
Tegaserod是瑞士诺华公司开发的新一类选择性5-HT4受体部分激动剂中的第一个药物，其主要用于治疗以便秘为主的IBS。在美国和加拿大的一个包括799例病人Ⅲ期临床试验已报告了初步结果：12mg/天与安慰剂对照，能明显改善腹痛和腹部不适，肿胀及肠功能；且本药具有良好的耐受性，无任何显著的不安全性问题。治疗组中副作用约5%，主要为腹痛，腹泻，头痛，
南京工业大学
2021-04-14
解酯耶氏酵母脂肪酶Lip2
可以量产/n针对当前工业发展对脂肪酶的大量需求与脂肪酶实际表达水平较低的技术瓶颈，突破了脂肪酶超高效表达技术关键，建立了真菌脂肪酶高效表达技术平台，构建的解酯耶氏酵母脂肪酶Lip2基因工程菌10L发酵，酶活力可达6,5000 U/ml以上，比国际报道的最高值提高4倍以上，具有极强的国际竞争力。产品可用于油脂水解、转酯、食品加工、烘焙、生物柴油制备、饲料添加剂、再生纸脱墨等广泛用途。建设其发酵生产线预计需要800-1000万元，经济效益可观。解酯耶氏酵母脂肪酶Lip2可用于油脂水解、转酯、食品加工、烘
华中科技大学
2021-01-12
脂肪族-芳香族共聚酯的合成新技术
本技术开发了一系列具有自主知识产权的三元可生物降解的脂肪族-芳香族共聚酯, 不仅性能与 BASF公司开发的Ecoflex相当，具有良好的生物降解性、加工性能和机械性能，而且合成方法相对简便，在普通的聚酯反应器或加工设备上即可进行。产品性能可通过调整共聚单元的比例或反应时间来加以控制，从而满足不同领域的应用要求
主要技术、指标：
拉伸强度： 10 ——40 MPa；断裂伸长率： 100%——1000%
熔融指数：3——10 g/min；分子量：4万——60万
建设投产条件（投入资金情况、需要的厂房、使用配套设施状况等）：
年产3000吨所需仪器设备投资1000万元，厂房1800平米。
四川大学
2023-05-15
牡蛎壳规模化综合开发利用技术
可以量产/n牡蛎是一种著名的海产经济贝类，具有很高的营养价值，且资源丰富，产量在贝类中居首位。大量牡蛎加工厂和人们对牡蛎的直接食用都会产生大量牡蛎壳，这些牡蛎壳占牡蛎总重的70%以上，牡蛎壳随地丢弃，堆积如山，既污染环境，又造成了资源浪费。牡蛎壳成份中90%以上是碳酸钙、多种微量元素及少量有机质，在医药、医疗保健品开发和制备各种添加剂等方面具有很大应用价值。本项目对牡蛎壳进行规模化高值开发利用，对现有的牡蛎壳大规模利用技术进行集成和更深入的开发。以牡蛎壳为主要原料，针对海岸带盐碱地，开发盐碱土壤修复
中国科学院大学
2021-01-12
水飞蓟籽脱壳及壳仁分离技术
项目简介 采用循环喂入方式实现水飞蓟籽脱壳（即脱去果皮），在水飞蓟籽通过脱壳机的每一 次行程中，采用短程多次离心抛击方式在水飞蓟籽内积累微裂纹从而实现脱壳，脱壳能 量相对温和，脱壳率高，粉碎率低。同时，本技术采用特殊的分离技术，从脱壳机的脱 出物中分离出完整的未脱壳籽粒再次回流喂入脱壳，并从碎壳碎仁混合物中完全分离及 回收利用碎壳与碎仁。分离出的壳可用于提取水飞蓟宾，而仁可用于进一步开发。授权 发明专利，专利号：201010154670.0 性能指标 水飞蓟籽壳与仁（包括碎壳碎仁）的
江苏大学
2021-04-14
大中型薄壳塑料制品焊接技术
大中型薄壳塑料制品焊接技术是专门针对大中型塑料板面（桌面、座椅、壳体、箱体等）进行封端和连接焊接技术，其中包括材料改性、焊接装备、焊接工艺优化诸方面，该焊接技术适用于PVC、PE、PP、PMMA、PA、POM、PS、ABS、PC等塑料（见图）。其焊接特点为：①焊接强度为塑料本体强度；②焊接外表面质量与焊接前完全相同，即不影响焊件原有的表面花纹；③焊接工效高，焊件受热受压时间短；④不需要辅助助剂，节能、环保、焊件便于回收利用。
四川大学
2021-04-14