由于2,3-丁二醇结构较为复杂，化学合成2,3丁二醇成本较高，而不像1,4－丁二醇用乙炔合成那样具有成熟简单的工艺，所以一直很难实现大工业化生产。用生物法来制备2,3丁二醇既符合绿色化工的要求，又可避免化学合成的困难，受到了广泛的关注。 本项目从2,3－丁二醇生物合成途径和整体代谢调控网络着手，在系统分析粘质沙雷氏菌（Serratia marcescens）细胞代谢网络的基础上，运用代分子生物学技术合理修饰细胞代谢途径，使整体代谢网络与中心代谢有机结合，提高代谢途径的物质定向流量，提高2,3－丁二醇的生物合成量，最后根据基因工程菌株的细胞特点，确定了大规模发酵生产2,3－丁二醇新型工业化发酵调控策略。 我们通过基因改造、培养基及调控策略的优化，目前发酵水平BD的产量达到130g/L，达到国际先进水平。同时我们采取萃取/高真空精细分馏的分离方法已获得了纯度达95%结构为内消旋的2,3-丁二醇。该项目?00?年获国家科技部“863”产品导向课题资助。

低聚果糖是由果糖基连接生成的多糖，微生物来源的果聚糖是含有β (2→6) 糖苷键及少量β (2→1)侧链的果聚糖，低聚果糖具有改善肠道菌群平衡的作用。低聚果糖特有的理化特性和生理功效如水溶性膳食纤维、双歧杆菌增殖因子等是以高纯度低聚果糖为原料作实验而得结论。除了具有天然多糖共同的特点如生物相容性、生物降解性、安全无毒，还具有抗肿瘤、抗糖尿病、免疫增强、降血脂等多种重要的生物学功能，而且可用于制备纳米材料，在生物医药和功能食品等方面具有巨大的应用潜能，体现出巨大的潜在市场价值。 国内目前以酶转化法生产的低聚果糖执行国家低聚果糖标准 GB/T 23528-2009，产品是蔗糖-果糖或果糖-果糖聚合度为 2-9 的功能性低聚糖，分子量为 342-1476。 新一代低聚果糖采用菌体发酵法合成生产，美国市售产品分子量约 5000。是很好的益生元产品。 项目特色和创新之处： 南开大学环境微生物与微生物制造研究室从发酵食品中分离得到一株解淀粉芽孢杆菌（Bacillus amyloliquefaciens LL3），它能够利用蔗糖合成低聚果糖。为了提高低聚果糖的产量和纯度，项目组采用温敏质粒结合反向筛选标记-------无痕基因敲除法对菌株的其他胞外产物和六个胞外蛋白基因以及 3 个细菌胞外多糖基因（簇）进行了敲除；5 L 罐分批发酵低聚果糖的产量（42 h）达到 43.34 g/L。为了进一步提高蔗糖酶的分泌表达，项目组整合强启动子和信号肽对菌种进行改造，在 5 L 发酵罐采用补料分批发酵工艺，菌株低聚果糖产量达 101.7g/L。分子量约 5000 Dal，纯度 95%以上。 项目特色： 1. 菌种（Bacillus amyloliquefaciens）LL3 是分离自传统发酵食品，生产主要原料为蔗糖；菌种改造采用无痕基因编辑技术，具有安全性 2. 补料分批发酵产量为：101.7 g/L;分子量约为 5000；纯度大于95.0%; 3. 授权专利号为：ZL201410405975.2 市场应用前景： 目前,低聚果糖的应用领域逐步扩大，除了生产人类保健品口服制剂之外，在中老年营养品、中老年专用奶粉、婴儿奶粉、部分营养饮料等中实施添加；某些化妆品中也需要加入低聚果糖。还是替代抗生素在饲料中添加的主要成分之一。随着肠道菌群影响人类健康研究新成果的不断报道，低聚果糖----益生元/膳食纤维越来越受到人们的青睐。开展该产品的生产将会获得巨大的经济效益和社会效益。另外，生产中实施废菌体回用技术工艺，可使发酵做到近零排放，具有绿色生态效益.

番茄红素具有强抗氧化作用，有卓越的防癌、抗癌、预防心血管疾病等功效，在食品、保健品、化妆品以及医药领域具有重要用途。目前，国外已将这一产品广泛用于食品添加剂、功能性食品、医药原料等方面。2003 年，美国《时代》杂志把番茄红素列在“对人类健康贡献最大的食品”之首，番茄红素由于其优越的功能和防癌、抗癌作用，被誉为“植物黄金”，成为“二十一世纪医药保健制品新宠”。 本项目采用生物发酵法生产番茄红素，具备了工业化开发的条件，生产工艺成熟，产品质量稳定，番茄红素产量可达 1.5-2.5g/L，处于国内领先水平。 创新要点 采用三孢布拉酶菌发酵生产番茄红素，其合成水平高于多种生物体，而且具有生产原料易获得，不受自然条件限制，周期短和适用工业生产等优点。 

选育高产菌种和发展赖氨酸生产对于提高食品中蛋白质 利用率,增强人民体质以及发展家禽饲养业等具有十分重要的意义,对于以谷物为主要食物的我国尤为重要。本实验室通过诱变选育和基因工程手段对大肠杆菌进行改造，获得一株高产赖氨酸生产菌株，发酵培养 36 h，赖氨酸盐酸盐产量高达 193 g/L，葡萄糖得率为 74%左右。 关键技术 (1)本研究以玉米浆为氮源，有效的降低了发酵成本； (2)以葡萄糖为原料生产 L-脯氨酸的高转化率发酵，该法绿色、环保、可持续，具有经济竞争力，有很好的产业应用前景； (3)以大肠杆菌为宿主，不仅缩短了发酵周期，而且也降低了染菌几率。 

通过基因工程手段，构建了高产 L-天冬氨酸酶和 L-天冬氨酸-α-脱羧酶共表达重组菌株。主要技术指标： 在转化体系中，湿菌体添加量 20 g/L，底物 富马酸 158.0 g/L，转化周期 12~14 h，β-丙氨酸产量 118.6 g/L，底物摩尔转化率 98%；(2) 湿菌体添加量 30 g/L，底物富马酸 216.0 g/L，转化 12~14 h，β-丙氨酸产量 162.1 g/L，底物摩尔转化率 98%。 关键技术 以大肠杆菌为宿主，生长快，周期短，催化效率高；(2)以廉价的富马酸为底物生产高附加值β-丙氨酸，成本低，收益高；(3)微生物转化具有专一性强、条件温和的优点，该法绿色、环保、可持续，具有经济竞争力，有很好的产业应用前景。 

L-缬氨酸是生命有机体的重要组成部分，在生命体内物质代谢调控和信息传递等许多方面扮演着重要角色。L-缬氨酸属于八种必需氨基酸之一，也是三种支链氨基酸之一。L-缬氨酸发酵是典型的代谢控制发酵。国内虽有天然蛋白质水解液分离提取 L-缬氨酸的产品，但由于其产量很低，质量不佳，纯度不高，所以无法实现大规模工业化生产。利用微生物发酵法生产 L-缬氨酸具有原料成本低，反应条件温和及易实现大规模生产等优点，是一种非常经济的生产方法。但是， 以微生物发酵法生产 L-缬氨酸，国内大多数菌株的产酸水平不高，特别是 L-缬氨酸的生产水平和产量远不能满足国内市场的需求。因此，开展发酵法生产 L-缬氨酸的研究具有极其重要的意义。本研究室通过高通量筛选策略，获得一株高产缬氨酸的黄色短杆菌。 

 细胞死亡是最重要和普遍存在的生命现象之一。目前我们所认知的细胞死亡的两种主要方式是：细胞坏死（necrosis）和细胞凋亡（apoptosis）。长期以来，细胞坏死被认为是不被调控的，然而近些年研究表明某些细胞坏死也是一种程序性的细胞死亡，受到基因严格调控。细胞坏死参与很多重要的生理过程中，并与许多人类疾病的发生密切相关，如：肿瘤、急性胰腺炎、缺血性心脑管疾病、以及神经退行性疾病等。因此，深入研究细胞坏死的分子机制和与之相关疾病的治疗方法具有重要的科学意义和社会意义。然而，由于许多和细胞死亡相关的调控基因都存在“致命性”，而且相关信号转导通路非常复杂，目前经典生物学研究方法遇到了很大瓶颈。因此，开发出通过运用小分子探针，且具有高效、可视、可控、和定量化的化学方法来研究细胞死亡的生物作用机制和调控方法具有重要意义。

上海保兴生物设备工程有限公司(www.bxbio.com)是研制生物发酵罐和生物过程控制器的专业厂家，经过十多年的努力，本公司生产的BIOTECH系列发酵罐和各类功能强大的生物过程控制器凭借其良好的品质、先进控制技术和完善、及时的售后服务在新老客户中获得广泛的好评。  本公司的前身是上海保泰高科技工程有限公司成立于1993年6月，一直致力于发酵工厂生产设备及控制系统研究、开发与改造。曾于1993年对全国的维生素B2生产企业——湖北广济药业股份有限公司的三个大型发酵车间进行了自动化改造，设备至今仍正常运行。为了公司的进一步发展，通过改组，引进了一大批专家、学者后于1998年更名为上海保兴生物设备工程有限公司，其方向专门致力于生物发酵行业。在2006年6月又成立了上海保兴生物设备销售有限公司。自上海保兴生物设备销售有限公司成立起全权负责上海保兴生物设备工程有限公司的所有产品销售、安装调试、售后服务工作。  公司主要产品包括发酵设备及相关产品、生物过程控制器，同时我们还提供高质量的生物工程服务。公司客户遍及全国各地的多个行业，我们曾先后为中国牧工商（集团）总公司、中国军事医学科学院、中国科学院微生物所、罗氏中亚(无锡)柠檬酸有限公司、哈药集团、石药集团、华北制药、天津制药集团、宁夏制药厂、江苏恒瑞制药、江西诚志制药、浙江钱江生物化学股份有限公司、浙江升华拜克股份有限公司、湖北广济药业股份有限公司、江西武藏野生物化工有限公司、上海爱谱香料、上海兆安医学科技有限公司、上海市农药研究所、上海永信维生素有限公司、无锡晶海氨基酸有限公司、无锡四周氨基酸有限公司、清华大学、北京大学、浙江大学、江南大学、南京工业大学、山东大学、四川大学、大连理工大学、吉林大学、上海交通大学、同济大学、上海大学、江南大学、中国科学技术大学、暨南大学药学院、佛山科技大学、华侨大学、湖北大学、华中科技大学、武汉大学药物研究所、天津大学、天津农学院、天津农科院、河北大学、河北师范大学、重庆大学、中国科学院西北高原生物研究所、江西南大中德食品研究中心、上海新药研究开发中心等2000多家企业、院校及科研单位提供了产品和生物工程服务，获得了用户的一致好评。 

上海丰博生物科技有限公司（简称"丰博生物"）成立于2018年年底，公司专注于「分子生物学」，「细胞生物学」，「医学」等方向的实验室仪器研发、制造、销售和服务，秉持「安全、实用、创新、周到」为理念，立志于成为国内仪器设备高端制造商，为实验室全方位打造整体解决方案。 ◆ 产品　　随着国内科研水平的发展，科研工作者们对技术水平高端、制作工艺精良的国产仪器的需求越来越强烈，公司自创品牌Forlab，专为实验室服务，已投放市场的产品有各种台式离心机和研磨仪等，产品的生产线和产能还在逐步扩大，为进一步完善实验室功能要求和科技水平创新而加大步伐。 ◆ 团队　　公司非常注重产品的自主研发和技术积累，集合了一批有朝气有活力的研发团队，以科技创新为源动力，立志于研发生产制造优质精良，性价比高的高端仪器设备。　　公司拥有成熟管理经验的营销队伍和售后支持，坚持产品品质优先，服务完备为前提，为终端客户和渠道商提供质量可靠的产品并建立完备的专业化服务。 ◆ 优势　　自主研发，技术创新，团队成熟、系统规范、质量精良、保障全面

上海般诺生物科技有限公司成立2013年，总部位于上海，是一家专业从事研磨匀浆粉碎类实验室仪器及生命科学仪器研发、生产、销售和服务为一体的综合性企业。公司秉承“为客户创造价值“的理念，吸引了一批充满活力、精益求精的专业化人才，不断创新产品、强化品质、完善服务， 向着“实验检测领域顶级供应商”的方向前行。　　公司严格按照ISO9001标准推行精细化生产，从选材、用料、加工、检验等环节层层把控，公司旗下“BIONOON” 品牌更是自投入市场以来，受到国内外高校、科研单位的一致好评。　　公司提供的产品有：多样品组织研磨机、全自动样品快速研磨机，全自动冷冻样品快速研磨机，土壤研磨机，高能研磨机，臼式研磨机, 超声波细胞粉碎机、真空冷冻干燥机，干式恒温器(恒温金属浴)、恒温混匀仪、氮气吹扫仪、迷你金属浴、微孔板振荡孵育器、接种环灭菌器、多管旋涡混合仪等。