富含γ-氨基丁酸的发芽小麦及发芽小麦全粉的制备方法

其他成果/n一种富含γ‑氨基丁酸的发芽小麦及发芽小麦全粉的制备方法，所述富含γ‑氨基丁酸的发芽小麦的制备方法包括以下步骤：将小麦进行浸泡处理和冷冻处理，然后对处理后的小麦进行避光发芽培养，得发芽小麦。本发明提供的技术方案中，对小麦进行先浸泡后冷冻胁迫处理后，或者先冷冻胁迫后浸泡处理，然后再对进行过浸泡以及冷冻胁迫处理后的小麦进行避光发芽培养，通过浸泡和冷冻胁迫这两种预处理方式的结合，显著提高了发芽小麦中的GABA含量。

武汉轻工大学 2021-04-11

小麦堆积肥配置施用装置

本实用新型涉及一种小麦堆积肥配置施用装置，包括搅拌腔，搅拌腔下部中间位置连接有出料管，搅拌腔上部连接有下料管，下料管上部连接有下料腔，下料腔上部中间位置连接有进料管，进料管上部连接有进料腔，下料腔上部左右两侧分别设置有左供液腔和右供液腔，左供液腔和右供液腔上部分别连接有左进液管和右进液管，左供液腔左侧和右供液腔右侧分别连接有左供液管和右供液管，左供液管和右供液管下端分别与下料腔上部左右两侧相连接，左供液腔和右供液腔侧面分别设置有多个左刻度线和右刻度线。该实用新型装置能够有效地针对土木建筑桥梁施工的小麦堆积肥进行混合配置，定量供给小麦堆积肥肥料改性剂，改善小麦堆积肥的性能，方便根据需要使用。

青岛农业大学 2021-04-11

抗旱小麦“青麦 7 号”

半冬性小麦品种，株型紧凑，较抗倒伏，熟相好；株高 76.4 厘米，亩最大分蘖 87.9 万，有效穗 42.0 万，分蘖成穗率 47.7%；生育期 236 天左右，在旱肥地多年多点打出亩产 650 公斤以上产量。适合全省旱肥地块种植。

青岛农业大学 2021-01-12

小麦新品种-西南112

特征特性:春性杂交种。中熟,平均全生育期178天，比对照渝麦7号 晚1.0天。幼苗直立，分槩力强，叶深绿色，株高86.0厘米，方形穗，长 芒，白壳，白粒，半硬质，熟相好。在基本苗12-14万的情况下，亩有效 穗 17.56-20.07万,穗粒数38.0-44.2粒，千粒重45.3-45.8克。品质主要指标：容重790克/升，粗蛋白含量16.55% ,湿面筋含量 32.1% ,降落数值260s , Zeleny沉降值38.0ml ,吸水量61.9mL/100g , 面团形成时间6.0min,稳定时间7.4min ,粉质质量指数107mm。适宜区域及栽培要点：L适宜重庆市中上肥力水平的旱地和稻茬麦 田种植。2、11月上旬播种，采用小窝疏株密植，条沟行（点）播，免耕 窝（穴）播或撒播等，净作亩基本苗控制在12-14万。3、以农家肥为 主，氮、磷、钾配合施用，重底早追；亩用纯氮5-10公斤，增施磷肥30- 40公斤，钾肥5-10公斤;底肥占总用量的70%-80% ,磷肥、钾肥全作底 肥；早施分槩肥,看苗补施穗削巴。4、播种覆土后或小麦三叶期前化学除 草寸逾訣中5、携防治白随画虫。

西南大学 2021-04-13

天然小麦蛋白的复合改性方法

淀粉类食品的改良的发明很多，目前市售的淀粉类食品改良剂一般采用无机盐类与表面活性剂进行复配，例如明矾，碳酸盐，亚硫酸盐，乳化剂，蛋白粉等。这些该良剂它们对淀粉类食品，如拉面、面包等进行改良，可增加韧性，调节硬度和口感。但无机盐类食品添加剂会对人体产生一定的毒性，长期食用会对人体产生不良的影响。针对上述的传统淀粉类食品添加剂对人体长期产生的不良影响，开发出一种天然无害且品质好的改良剂是一个亟待解决的问题。 作为淀粉类食品的添加剂需具备以下条件：性能稳定，对人体无毒副作用，温和无刺激性，具有营养性，口感清香，能够与淀粉长链分子发生作用，对淀粉类食品加工过程中的流变性能以及面团的韧性，硬度，保水性，表面光洁度等性能有很好的改善。制备方法简单，耗能少，成本低，在干燥状态下稳定性好。 本项目包括天然小麦蛋白的复合改性方法及在淀粉类食品中的应用范围。关键技术已申请一项国家发明专利（200710009677。1，CN 101138384A）。 二、技术成熟度 制备出的复合改性小麦蛋白的乳化性、膨润性明显提高，与淀粉长链分子作用形成三维网络结构，改善了淀粉类食品的内部质构，增强了淀粉类食品的韧性，去酰胺的得到的部分小分子物质具有优越的乳化性能，可以替代食品的乳化剂。本产品作为淀粉类食品添加剂的替代物，是一种天然的无公害、环境友好产品，具有极高的营养价值。 三、投产条件和预期经济效益 效益分析：小麦蛋白1000元/吨，投资总额100万元，生产能力2000吨/年、 年产值2000万元。

厦门大学 2021-01-12

万深SC-K型水稻麦穗穗长-茎粗-茎叶角自动测

产品详细介绍概述：作物的穗长、穗粗、茎粗、茎叶夹角，是作物表型的基本参数，其人工测量获取工作繁重。万深SC-K型水稻麦穗穗长-茎粗-茎叶夹角自动测量仪利用机器视觉智能识别技术来高效获得精准的测量结果，为育种选材提供依据。系统由拍摄仪、识别分析软件、电脑、背光装置组成，可自动测量水稻的穗长、茎粗、茎叶夹角参数，以及小麦、谷子和高粱等的穗长、穗粗参数。是操作极其简单的免培训智能款。主要性能参数：1、用自动对焦的大景深800万像素拍摄仪成像，由软件自动识别计算。2、★可自动识别所有穗子的穗长、茎粗（穗粗）以及自动测量茎叶夹角。3、★穗子放稳后自动触发识别，单穗自动测量≤2秒（最快可测30个穗长/分钟）。也可外接条码枪或键盘输入样品编号来触发拍照测量。4、穗长重复测量误差≤±0.5mm、茎粗重复测量误差≤±0.3mm、茎叶夹角重复测量误差≤±1°。5、设置参数带有记忆，可重用。可自动去除稻谷芒长的干扰。。6、可设置测量界限值，语音自动报告筛选识别结果（穗长、茎粗、茎叶角过界报OK、不过则报NG）。7、可存上万张图片及其对应的数据，并无线上网来远程发送图片、结果数据。产品优势：1、可自动识别所有穗子的穗长、茎粗（穗粗），以及自动测量茎叶夹角（放稳后自动触发分析）。2、免培训即可直接使用，用户可看视频1分钟学会、傻瓜式操作。3、工作稳定，抗干扰能力强，通用性强，使用寿命长、灯板功耗≤16W。供货清单：自动对焦的大景深800万像素拍摄仪1台、软件锁1个、带220V电源适配器的LED背光成像装置 1个、自动标定版1个、背光灯板支架1付使用需另配电脑（酷睿i5 CPU/8G内存/无线网卡，运行环境Windows 10完整旗舰版）

杭州万深检测科技有限公司 2021-08-23

用于防治小麦茎基腐病的病毒粒子及其防治小麦茎基腐病的方法

本发明提出用于防治假禾谷镰刀菌的病毒粒子及其防治小麦茎基腐病的主要病原菌假禾谷镰刀菌的方法，解决了现有技术中小麦茎基腐病的防治问题。本发明通过提取FpgMBV1病毒粒子，对室内接种假禾谷镰孢菌WZ2‑8A菌株（小麦茎基腐强致病株）的小麦幼苗进行生物防治处理，以确定FpgMBV1病毒粒子的生物防治潜力；通过将FpgMBV1病毒粒子与假禾谷镰孢菌WZ2‑8A菌株共培养，验证FpgMBV1病毒粒子的体外侵染能力。结果表明，FpgMBV1病毒粒子可以使WZ2‑8A菌株侵染的小麦茎基腐病的发病率从88.9%降到63.90%，病情指数从36.73降低到7.10，防治效果为80.67%具有生物防治潜力。

河南大学 2021-04-11

核酸水凝胶在干细胞诱导分化中的用途

本发明提供核酸水凝胶在干细胞诱导分化中的用途。所述核酸水凝胶包括：支架单元，该支架单元具备至少三个支架粘性末端，交联单元，该交联单元具备至少两个交联粘性末端，以及水性介质；所述支架单元和所述交联单元均由核酸以碱基互补配对的方式形成，所述支架单元与所述交联单元通过所述支架粘性末端与所述交联粘性末端以碱基互补配对的方式交联，从而形成三维空间网络结构；所述水凝胶用于使干细胞在所述三维空间网络结构中生长并进行诱导分化。

清华大学 2021-04-10

纳秒脉冲电场调控干细胞和促进分化技术

随着社会老龄化以及人民生活水平的提高，以干细胞为核心的再生医学发挥着越来越重要的作用。关节软骨损伤及其退行性病变-骨关节炎给社会带来越来越大的劳动力损失以及患者生活质量的下降。本项目利用纳秒脉冲电场选择性降低DNA甲基化，提升干细胞干性，促进干细胞多向分化。

北京大学 2021-05-09

小肽促进干细胞软骨分化和软骨再生技术

随着体育活动普及以及生活水平提高，关节软骨损伤及其退行性病变-骨关节炎给社会带来越来越大的劳动力损失以及患者生活质量的下降。因应这些挑战，以生物材料、干细胞和生物医学工程技术为基础的先进治疗方式逐渐涌现。在长期研究的基础上，实验室首先发现并优化了多肽（饥饿激素，ghrelin）促进干细胞软骨分化和体内软骨再生的方法。多肽可以作为体外研究和体内软骨再生的重要手段，有良好的临床和产业化价值。

北京大学 2021-05-09