环糊精在食品、香料、医药、农药、化工等行业有着广泛的应用。本项目通过基因工程技术构建了高效表达-CGT 酶工程菌，通过发酵优化，发酵液酶活达到 100 U/ml (以-环糊精的生成速率计)以上，70400 U/ml (以水解活性计)，具有发酵周期短，工艺简单易控等特点。发酵结束后发酵液过滤除菌可以直接作为酶液进行转化反应。此外，通过蛋白质工程技术改造了酶的产物特异性，当以15%淀粉为底物时，环糊精总转化率达到 55%以上，其中α-环糊精含量达到 85％以上。

1、成果来源、成果被评价及认定（发明专利授权号）等情况 本项目来源于国家“十二五”科技支撑计划项目“大宗粮食绿色加工技术与 产品”中课题“玉米淀粉加工关键技术研究与示范（2012BAD34B07，479 万元， 研究起止时间：2012.01-2014.12）”和国家自然科学基金“酶法选择性合成单一 类型环糊精的控制策略研究（31101228，25 万元，研究起止时间：2012.01- 2014.12）”，属于农产品深加工科学技术领域。本项目累计申请发明专利 7 项（1 项获授权），发表论文 11 篇（8 篇被 SCI 收录），于 2015 年 7 月通过中国粮油学 会鉴定，获国际先进评价。 2、主要技术内容、作用、对行业的意义，获奖情况 CGT 酶生产环糊精最不利的条件之一是产物特异性差，给产物的分离纯化 带来很大不便。同时，CGT 酶存在的另一大缺陷是其热稳定性较差，由于在环糊 精工业化生产中，底物淀粉首先要经过高温糊化、液化处理，然后降温至适当温 度进行环化反应，若 CGT 酶能够适应更高的反应温度，势必有助于提高反应效率， 因此，有必要改善 CGT 酶的热稳定性，提高其催化效率，进而有效降低环糊精生20 产成本。本项目主要是通过改善 CGT 酶产物特异性和热稳定性，提高该酶的使用 性能，将其应用于环糊精的工业化生产中，能显著降低环糊精的生产成本，促进 环糊精在各个领域的广泛应用。因此，随着环糊精在食品、医药等领域中的应用 越来越广阔，开发改善 CGT 酶使用性能的关键技术显得尤为重要，具有很好的推 广应用前景。 3、成果的技术指标、创新性与先进性 本项目在长期从事淀粉生物转化研究的基础上，针对环糊精工业化生产过程 中 CGT 酶的产物特异性和热稳定性较差问题，通过深入研究和不懈努力，逐步改 善了 CGT 酶的产物特异性和热稳定性，突破了关键技术，并实现了具有理想产物 特异性和热稳定性的β-CGT 酶突变体在酶法生产β-环糊精中的应用。该酶使用 性能改善易操作，具有很好的应用价值，技术位于国际领先水平。与国内外同类 技术相比，具有以下创新： ①针对 CGT 酶产物特异性较差的问题，确定了 CGT 酶的产物特异性与其一级 结构的相关性，获得构建具有理想产物特异性的 CGT 酶突变体的简单可行方法， 为从本质上改善 CGT 酶的产物特异性提供理论基础； ②针对 CGT 酶热稳定性较差的问题，采用定点突变技术阐明了重要氨基酸残 基对 CGT 酶热稳定性产生影响的规律，获得了构建具有理想热稳定性的 CGT 酶突 变体的简单可行方法，为从根本上改善 CGT 酶的热稳定性打下了基础； ③ CGT 酶使用性能的改善方法简单易行，所得到具有理想产物特异性和热 稳定性的酶突变体可直接应用于β-环糊精的工业化生产，能提高β-环糊精的得 率，降低β-环糊精的生产成本。 

中阶梯光栅的刻划： ICP光谱仪的分光核心部件主要是中阶梯光栅，中阶梯光栅的二维分光系统，具备更高的分辨能力，使光谱仪具有分析精准、多元素同时检测以及检测速度快等优点。 √ 分辨力高 √ 制作难度大

　　芜湖光学仪器有限公司是专门从事高精密光学电子仪器、警用、医用、实验室用、教学用等系列比较显微镜、光电视频文检仪、枪弹痕迹检测仪等的产销一体的厂商。是国家定点生产光电仪器的股份制企业。是公、检、法、司、刑侦、技侦器材的重点生产单位，国家高新技术企业，安徽省“重合同、守信用”企业。 　　多年来，本公司先后研制、开发、生产各种精密光电仪器近百种，形成比较、光电、红外紫外、马蹄放大镜、现场勘察、枪弹痕迹、生物、体视、同轴光/偏振光九大系列产品。其主打产品XZB系列比较显微镜、GSB系列光电视频产品等其他光学显微镜多次获得省市级、国家各类博览会、科技等奖项。 　　芜湖光学仪器有限公司生产的XZB-5型比较显微镜列为国家火炬计划项目，XZB-8型比较显微镜，GSB-1型光电视频比较仪被列为国家级新产品。本公司技术力量雄厚，与多所高校，科研院所结成合作伙伴。产品设计独特，结构新颖，成像清晰，质量稳定，操作简便，附件齐全，广泛应用于公、检、法、司、金融、税务、工农业、大专院校、医药、矿业、生物、电子等部门。 　　我司产品遍布国内各省市政府公安司法机构以及司法警官学校，并远销欧美、澳大利亚、东南亚等国家和地区。我公司的商标品牌“芜光牌”为安徽省著名商标，并被国家技术监督局评为“全国显微镜质量抽查连续合格放心企业”。 　　本公司坐落于安徽省芜湖市镜湖区弋江北路旅游商品经济园区1号厂房，本公司愿以诚实的态度和信用为客户提供优良的产品和优质的服务。

        宁波华盛科教仪器有限公司（原宁波航海仪器厂）是国有控股有限责任公司，是电化教育设备的定点生产厂家。主要生产LL-5型、LL-8型、LL-9型等系列语言学习系统，及SYS-100系列视频展示台、MTVCS-100系列多媒体综合电教室等产品。自1988年以来，在世行贷款项目国际招标中，17次中标，产品已遍布全国各地，也曾作为国家教育援建项目出口喀麦隆。 企业拥有强有力的技术开发机构和完善的质量管理体系，严格按照ISO9000质量管理模式，不断采用现代最新技术运用于产品开发、设计。 企业为广大用户提供售前咨询、集中培训、售后安装、维修与定期巡检等全程服务。并以不断创新的技术和卓越高效的工作，提供各种高品质的产品，满足国内外用户的需求。 我们把最好的产品推荐给学校，把优质的服务奉献于学校，为我们教育事业的蓬勃发展做出我们应有的贡献。  

　　慈溪市求是科教仪器厂是专业生产教学仪器的企业。企业拥有资产1500余万元，年销售在1000万元以上。主要生产小学数学系统、自然系列，中学物理、化学、生物系列共500余品种供您选择。同时，推出同新教材配套的新教仪产品：二维空间－－－－时间描迹仪、多功能充电器、安培力演示器、传感器应用实验器、半导体激光光源、牛顿第二定律演示器、电解质溶液导电演示器、导体绝缘体检验器、气体微观解释演示器等30余品种。厂长鲁月权携全体员工热诚欢迎各界朋友光临惠顾，携手共进。

公司简介        长沙思辰仪器科技有限公司是一家石油产品检测分析仪器及pH自动控制加液系统的制造商，集研发、设计、销售、售后服务一体的科技创新型企业。产品广泛应用于油田、炼厂、高等院校、科研院所、有料储运、化工、电力、机械、钢铁、冶金、铁路、航空、部队质检、海关及检验检疫等行业。        公司汇聚了一批高学历技术精英研发团队，并拥有一批长期从事分析仪器开发和应用经验丰富的高级工程师。自主研发设计的石油产品检测系列分析仪器均符合ISO、ASTM、GB/T、SH/T等国际标准和国家或行业标准。按产品系列有：燃料油、溶剂油、润滑油、石油蜡、沥青等不同类别;按功能可分为收动、半自动及全自动系列仪器以满足广大不同用户的需求；PH自动控制加液系统产品且荣获国家一项发明专利和多项实用新型专利，并完全具有自主的知识产权。公司一直秉承"服务科学、回报社会”的企业使命和“一切以客户为中心”的服务理念为宗旨，作为一家以客户需求为导向的企业，思辰研发中心根据用户的实际需要，不断的为客户研发、设计、定制产品完成交付使用。作为一家追求优质服务的企业，思辰客服中心有着完善的服务流程，能以多重形式持续的为客户提供专业及时的售前、售中和售后服务。        伴随物联网+经济浪潮带来的发展机遇和国际先进仪器供应商的竞争，思辰人始终以发展中国仪器制造业为己任。将大力提升产品开发力度、不断提升产品科技含量、扩大企业生产能力，为客户提供优质产品的同时，从而全面提升综合竞争力，立志将思辰仪器打造成具有国际知名的仪器领导品牌！  

黄骅菲斯福实验仪器有限公司创立于90年代，坐落在渤海之滨-黄骅，占地40000平方米，员工200多人，是一个专业的仪器制造商。经过多年的发展，公司已成为集研发、生产、销售为一体的集团化高新技术企业，并拥有自己的品牌。 公司以“科技领先服务无限”为宗旨，以品质管理为基石，并结合现代化的管理、先进的主流工艺、一流的技术力量致力于打造具有国际竞争力的品牌。公司已通过ISO9001质量体系认证和CE认证。主要产品包括：干燥箱，培养箱，磁力搅拌器，电热套，蒸馏水器，人工气候箱，陶瓷纤维马弗炉，水浴锅，净化工作台，粉碎机，漩涡混合器等。我们在积极开发国内市场的同时，更致力于国际市场的开拓，目前我公司产品已经销往德国，法国，西班牙，印度，俄罗斯，土耳其，巴西，美国，加拿大，阿根廷，墨西哥，智利，印度尼西亚，伊拉克等三十多个国家地区，得到了国外客户的广泛认可。我们真诚的感谢国内外朋友的支持，愿与新老朋友合作到永远。