环糊精在食品、香料、医药、农药、化工等行业有着广泛的应用。本项目通过基因工程技术构建了高效表达-CGT 酶工程菌，通过发酵优化，发酵液酶活达到 100 U/ml (以-环糊精的生成速率计)以上，70400 U/ml (以水解活性计)，具有发酵周期短，工艺简单易控等特点。发酵结束后发酵液过滤除菌可以直接作为酶液进行转化反应。此外，通过蛋白质工程技术改造了酶的产物特异性，当以15%淀粉为底物时，环糊精总转化率达到 55%以上，其中α-环糊精含量达到 85％以上。

1、成果来源、成果被评价及认定（发明专利授权号）等情况 本项目来源于国家“十二五”科技支撑计划项目“大宗粮食绿色加工技术与 产品”中课题“玉米淀粉加工关键技术研究与示范（2012BAD34B07，479 万元， 研究起止时间：2012.01-2014.12）”和国家自然科学基金“酶法选择性合成单一 类型环糊精的控制策略研究（31101228，25 万元，研究起止时间：2012.01- 2014.12）”，属于农产品深加工科学技术领域。本项目累计申请发明专利 7 项（1 项获授权），发表论文 11 篇（8 篇被 SCI 收录），于 2015 年 7 月通过中国粮油学 会鉴定，获国际先进评价。 2、主要技术内容、作用、对行业的意义，获奖情况 CGT 酶生产环糊精最不利的条件之一是产物特异性差，给产物的分离纯化 带来很大不便。同时，CGT 酶存在的另一大缺陷是其热稳定性较差，由于在环糊 精工业化生产中，底物淀粉首先要经过高温糊化、液化处理，然后降温至适当温 度进行环化反应，若 CGT 酶能够适应更高的反应温度，势必有助于提高反应效率， 因此，有必要改善 CGT 酶的热稳定性，提高其催化效率，进而有效降低环糊精生20 产成本。本项目主要是通过改善 CGT 酶产物特异性和热稳定性，提高该酶的使用 性能，将其应用于环糊精的工业化生产中，能显著降低环糊精的生产成本，促进 环糊精在各个领域的广泛应用。因此，随着环糊精在食品、医药等领域中的应用 越来越广阔，开发改善 CGT 酶使用性能的关键技术显得尤为重要，具有很好的推 广应用前景。 3、成果的技术指标、创新性与先进性 本项目在长期从事淀粉生物转化研究的基础上，针对环糊精工业化生产过程 中 CGT 酶的产物特异性和热稳定性较差问题，通过深入研究和不懈努力，逐步改 善了 CGT 酶的产物特异性和热稳定性，突破了关键技术，并实现了具有理想产物 特异性和热稳定性的β-CGT 酶突变体在酶法生产β-环糊精中的应用。该酶使用 性能改善易操作，具有很好的应用价值，技术位于国际领先水平。与国内外同类 技术相比，具有以下创新： ①针对 CGT 酶产物特异性较差的问题，确定了 CGT 酶的产物特异性与其一级 结构的相关性，获得构建具有理想产物特异性的 CGT 酶突变体的简单可行方法， 为从本质上改善 CGT 酶的产物特异性提供理论基础； ②针对 CGT 酶热稳定性较差的问题，采用定点突变技术阐明了重要氨基酸残 基对 CGT 酶热稳定性产生影响的规律，获得了构建具有理想热稳定性的 CGT 酶突 变体的简单可行方法，为从根本上改善 CGT 酶的热稳定性打下了基础； ③ CGT 酶使用性能的改善方法简单易行，所得到具有理想产物特异性和热 稳定性的酶突变体可直接应用于β-环糊精的工业化生产，能提高β-环糊精的得 率，降低β-环糊精的生产成本。 

中阶梯光栅的刻划： ICP光谱仪的分光核心部件主要是中阶梯光栅，中阶梯光栅的二维分光系统，具备更高的分辨能力，使光谱仪具有分析精准、多元素同时检测以及检测速度快等优点。 √ 分辨力高 √ 制作难度大

" 江苏金怡仪器科技有限公司(原金坛市医疗仪器厂)--江苏省高新技术企业，通过ISO9001：2015、ISO14001：2015、ISO13485：2016质量管理体系认证及CE认证企业。获得江苏省民营科技企业、江苏省计量保证确认企业、常州市信用（合同）AAA级企业、金坛市质量信得过企业、专利示范企业、金怡商标被评为常州市知名商标。电子肺活量计被评为常州市名牌产品、江苏省高新技术产品等。 工厂坐落于著名数学泰斗华罗庚的故乡--常州市金坛区，是一家具有设计、开发、生产、销售、服务为一体的科技型企业。工厂主要生产各类教学仪器、医疗仪器、防疫仪器、分析仪器、实验仪器系列等百余种产品，产品畅销全国各大、中院校、医院、化工、防疫、环保等科研单位。产品曾在卫生部、国家教委、农业部等世行贷款项目，国际、国内招标中多次中标。并且大量出口到巴基斯坦、印度尼西亚、西班牙、英国、巴西、台湾等国家和地区。"

        宁波华盛科教仪器有限公司（原宁波航海仪器厂）是国有控股有限责任公司，是电化教育设备的定点生产厂家。主要生产LL-5型、LL-8型、LL-9型等系列语言学习系统，及SYS-100系列视频展示台、MTVCS-100系列多媒体综合电教室等产品。自1988年以来，在世行贷款项目国际招标中，17次中标，产品已遍布全国各地，也曾作为国家教育援建项目出口喀麦隆。 企业拥有强有力的技术开发机构和完善的质量管理体系，严格按照ISO9000质量管理模式，不断采用现代最新技术运用于产品开发、设计。 企业为广大用户提供售前咨询、集中培训、售后安装、维修与定期巡检等全程服务。并以不断创新的技术和卓越高效的工作，提供各种高品质的产品，满足国内外用户的需求。 我们把最好的产品推荐给学校，把优质的服务奉献于学校，为我们教育事业的蓬勃发展做出我们应有的贡献。  

　　慈溪市求是科教仪器厂是专业生产教学仪器的企业。企业拥有资产1500余万元，年销售在1000万元以上。主要生产小学数学系统、自然系列，中学物理、化学、生物系列共500余品种供您选择。同时，推出同新教材配套的新教仪产品：二维空间－－－－时间描迹仪、多功能充电器、安培力演示器、传感器应用实验器、半导体激光光源、牛顿第二定律演示器、电解质溶液导电演示器、导体绝缘体检验器、气体微观解释演示器等30余品种。厂长鲁月权携全体员工热诚欢迎各界朋友光临惠顾，携手共进。

　　芜湖光学仪器有限公司是专门从事高精密光学电子仪器、警用、医用、实验室用、教学用等系列比较显微镜、光电视频文检仪、枪弹痕迹检测仪等的产销一体的厂商。是国家定点生产光电仪器的股份制企业。是公、检、法、司、刑侦、技侦器材的重点生产单位，国家高新技术企业，安徽省“重合同、守信用”企业。 　　多年来，本公司先后研制、开发、生产各种精密光电仪器近百种，形成比较、光电、红外紫外、马蹄放大镜、现场勘察、枪弹痕迹、生物、体视、同轴光/偏振光九大系列产品。其主打产品XZB系列比较显微镜、GSB系列光电视频产品等其他光学显微镜多次获得省市级、国家各类博览会、科技等奖项。 　　芜湖光学仪器有限公司生产的XZB-5型比较显微镜列为国家火炬计划项目，XZB-8型比较显微镜，GSB-1型光电视频比较仪被列为国家级新产品。本公司技术力量雄厚，与多所高校，科研院所结成合作伙伴。产品设计独特，结构新颖，成像清晰，质量稳定，操作简便，附件齐全，广泛应用于公、检、法、司、金融、税务、工农业、大专院校、医药、矿业、生物、电子等部门。 　　我司产品遍布国内各省市政府公安司法机构以及司法警官学校，并远销欧美、澳大利亚、东南亚等国家和地区。我公司的商标品牌“芜光牌”为安徽省著名商标，并被国家技术监督局评为“全国显微镜质量抽查连续合格放心企业”。 　　本公司坐落于安徽省芜湖市镜湖区弋江北路旅游商品经济园区1号厂房，本公司愿以诚实的态度和信用为客户提供优良的产品和优质的服务。

浙江天凯教学仪器有限公司（简称天凯教仪)，由原台州天凯教学仪器有限公司发展而来。天凯教仪，作为中国创新实践教育专家和机电类高等教育成套装备制造商，拥有一个专业生产基地、拥有一个具有二十余年教育装备专业研发、销售和售后服务经历的精英团队，建有6000余平方米的现代化厂房、7条电子焊接和机电装配生产线。生产基地位于浙江省台州市三门火车站亭旁工业园区。 公司本着“诚信、专注、创新”的企业理念，广交新老朋友，真诚地为各高校老师服务，专注于各层次学生创新能力和实践能力培养。公司有一个国家“双一流”、“985”、“211”院校以及军队“2110”院校实验室工作背景的实践教学专家团队，可根据各院校的具体要求，为校级（院级）实验中心、专业实验室和基础实验室进行顶层设计，以及提供整体解决方案。 目前，天凯教仪主要提供电气电子类创新实验实训产品、电气类实验实训产品、工业自动化实验实训产品、新能源类实验实训产品、基础电工电子类实验实训产品、电子信息类实验实训产品、测控与虚拟仪器类实验实训产品、实验室管理软件等共48大系列450种产品。

无锡华文默克仪器有限公司坐落于风景秀丽的太湖之滨，地处无锡滨湖区胡埭工业园，毗邻沪宁、沪宜高速，交通便利。公司占地一万三千平方米，拥有员工200余人。公司以华文集团强大的技术、研发和生产能力、雄厚的资金实力为基础，结合长三角深厚的工业制造基础，拥有一支集机械、电子、软件技术于一体的，经验丰富、创新能力极强的研发队伍。 华文集团业务涵盖纺织机械、精密加工、医疗器械、教育装备等行业，年产值近十亿。作为负责集团教育装备业务的无锡华文默克仪器有限公司，成立于2007年初，依托母公司强大的资金、研发及人力资源优势，立足教育产业，专注于电子工艺创新及实训设备的研制生产和销售服务，发展极为迅速。 目前已经拥有快速线路板制作系统（物理雕刻系列和化学腐蚀系列）、板表面处理系列、元器件插装、贴片及焊接系列、线路板检测及返修系列四大系列共十多款产品，全面服务于高校、高职、高专类学校和研究所、各类研发型企业。 公司成立以来，针对国内外用户需求，推出了线路板雕刻机系列产品：HW-3232Plus、HW-3030、HW-2020、HW-1818等高中低端多个系列产品，服务全国26个省市自治区的700余所学校，得到客户普遍好评。 华文默克公司目前在国内设有北京、广州等多个办事处，规模与实力已居行业前排地位。“HW”系列品牌以其高端的产品质量、 很高的产品性价比、优质的技术服务，已成为国内线路板雕刻机和电子工艺实训设备行业的领航企业。 引领行业潮流，紧贴用户需求，着眼技术研发，全面优质服务，用实力打造品牌企业，以专业创造快速线路板制作行业新高度。

启东计算机总厂是从事教育实验仪器研制的江苏省高新技术企业, 位于长江口北岸,与上海隔江相望.厂房面积3700多平方米,拥有总资产6487万,企业注册资金为690万元,年生产各种教学实验仪器及单片机一万余台。企业拥有国内著名的单片机微机系列实验仪器产品;有性能优异的PLC可编程控制器实验系列;还有许多深受学校欢迎的EDA、模电数电、电工电子、自动控制等等门类齐全的各种实验设备,通过十几年来的努力和用户的支持,本厂在行业中已具备了良好的企业形象和经济技术实力,为教学事业献出了应有的贡献。 　　 启东市大森电子有限公司是启东计算机总厂设立的专门负责推广宣传销售DICE系列教学实验仪器的公司,拥有强有力的技术队伍,为学校提供全面的技术支持,让学校买得放心,用得称心。 　　 几年来厂领导重视科技人员的知识更新和职工技术素质的提高,扩建了教学实验仪器开发机构,在开发、应用高新技术方面,制订了中远期新产品开发计划,这几年在教学实验仪器领域开发出的产品越来越齐全，产品档次质量不断升级，深受学校师生的广泛欢迎。产品不仅满足了教学实验的需要,而且为企业赢得了明显的经济效益。 　　 DICE系列通用仿真开发系统,在国内同行业中处于领先的水平，被电子工业部授予优等品证书,被国家科委、经委、劳动部等部门评为国家级新品,被江苏省人民政府评为科技进步四等奖,本厂被省科委评定为高新技术企业,企业被国际咨询评估公司评为”AA”级信用企业。 　　 启东计算机总厂始终坚持“用户第一，服务至上”这一经营宗旨，推行的一整套行之有效的服务措施，能为用户提供完善的售前、售中和售后服务。 愿银环牌DICE系列教学实验仪器与社会各界携手共创教学事业新辉煌。