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功能性米线加工及保鲜关键技术
"米线又称米粉、米面条或米粉丝,已成为全球第二大米制品消费产品。随着生活水平的提高和生活节奏的加快,人们对主食的消费需求更加趋向于追求方便、营养和健康,同时适用于糖尿病人、肾病患者以及肥胖人群食用的功能性(中低 GI、低蛋白、高纤维等)米线具有广阔的市场前景。针对传统米线行业原料标准缺乏、加工技术落后(粉碎不均一、糊化不充分、老化难控制)、产品品质低(断条率、糊汤率高,质量不稳定等)、保质期短、系列产品匮乏等突出问题,通过原料标准化、精准配米、回生调控、栅栏保鲜等关键技术突破,成功开发了品质优良、方便营养的速食米线、适用于糖尿病人、肾病患者以及肥胖人群食用的系列功能性(中低 GI、低蛋白、高纤维等)米线产品。该项目对于推进我国米线行业的转型升级具有重要意义。 技术/产品创新性: (1) 基于米线原料指标体系的构建,通过精准配米技术,实现米线原料的标准化。 (2)革新了传统米线生产加工关键技术,开发的半干法柔性粉碎-回流增压自熟-回生精准调控技术,显著提升了米线产品的品质; (3开发了物理-化学栅栏保鲜关键技术可有效抑制鲜湿米粉的微生物增殖、水分流失,具有良好的保鲜效果,货架期在 6 个月内以上,成本低,绿色安全。 (4) 通过植源性活性成分适度调控内源性消化酶,控制淀粉的消化速率,结合功能性多糖,调控葡萄糖释放速率,使得米线可以在肠道内缓慢消化,保证血糖平稳,避免血糖骤升,适合糖尿病及控制体重人群食用。 
江南大学 2021-04-13
中国地质大学(北京)流体力学多功能实验台(第二次)竞争性磋商公告
中国地质大学(北京)流体力学多功能实验台(第二次)竞争性磋商
中国地质大学(北京) 2022-05-27
磁悬浮鼓风机
磁悬浮鼓风机可用于污水处理,转速高,寿命长,结构简单,体积小,重 量轻,比同等功率的前者约小 1/3 以上(与转速有关),无需特别设计建设设 备基础,无需齿轮变速系统,机械性能量损失可节省约 10%。 
山东大学 2021-04-13
悬浮式物料输送系统
悬浮式物料输送系统使用气垫支撑代替传统的托辊支撑。 其工作原理是:由风机向气室内供气,气室内具有一定压力的气体从盘槽上的气孔中喷出,在输送带和盘槽间形成一个稳定的气垫层,使输送带产生悬浮效果,从而实现悬浮输送。    悬浮式物料输送系统开发的产业意义:物料输送系统随着国内经济的蓬勃发展而飞速发展,但是国内生产企业一直难以解决传统托辊式输送皮带机高耗能、寿命低的缺点,输送系统急需开发高效节能的高端装备。目前,国际发达国家开发出应用气垫代替托辊进行支撑的悬浮式输送皮带,且取得了巨大的经济效益。该类输送系统具有以下显著的节能特性,比起传统的托辊支承皮带节能效率可达到30%以上。维修费用可节约60~75%。输送能力和使用寿命可提高二倍以上。是解决目前制约输送机械发展的突破性创新!
北京交通大学 2021-04-13
高温超导磁悬浮车
高温超导磁悬浮车是一种悬浮和导向不需要电源、不需要控制的自稳定悬浮系统,它通过车载块状高温超导体与磁性轨道之间的电磁作用力实现车体的稳定悬浮。“高温”是相对“低温”超导体而言,具体指零下196℃(液氮)温度。高温超导磁悬浮车具有自重轻,结构简单,制造和运行成本低,安全舒适,节能和无电磁污染等独特优点。本新技术成果来自国家和省部级科技计划,获得国家发明专利授权。
西南交通大学 2016-06-27
悬浮式物料输送系统
项目背景: 悬浮式物料输送系统使用气垫支撑代替传统的托辊支撑。 其工作原理是:由风机向气室内供气,气室内具有一定压力的气体从盘槽上的气孔中喷出,在输送带和盘槽间形成一个稳定的气垫层,使输送带产生悬浮效果,从而实现悬浮输送。 悬浮式物料输送系统开发的产业意义:物料输送系统随着国内经济的蓬勃发展而飞速发展,但是国内生产企业一直难以解决传统托辊式输送皮带机高耗能、寿命低的缺点,输送系统急需开发高效节能的高端装备。目前,国际发达国家开发出应用气垫代替托辊进行支撑的
北京交通大学 2021-04-14
磁悬浮地球仪
φ150mm×330mm,悬浮的地球仪。
宁波华茂文教股份有限公司 2021-08-23
24026磁悬浮演示器
宁波华茂文教股份有限公司 2021-08-23
一种具有调温、调湿和光催化多功能内墙涂料及其制备方法
简介:本发明公开了一种具有调温、调湿和光催化多功能内墙涂料及其制备方法,属于光催化涂料和建筑节能技术领域。该涂料包含光催化填料、调温调湿填料、成膜物质、分散剂、稳定剂、润湿剂、防霉剂、消泡剂、流平剂、增稠剂、催干剂、助干剂、水等,所述光催化填料为Eu‑Ce/TiO2,所述调温调湿填料为SiO2基棕榈醇‑棕榈酸‑月桂酸微胶囊调温调湿材料。该涂料的制备步骤包括:(1)光催化填料的制备;(2)调温调湿填料的制备;(3)具有调温、调湿和光催化多功能内墙涂料的制备。本发明涂料能在可见光源下光催化降解甲醛气体和调节室内温湿度,有效地提高了室内环境舒适度及改了善室内空气品质,降低了建筑能耗,符合国家绿色生态建筑材料的发展趋势。  
安徽工业大学 2021-04-11
一种适用于燃气轮机的多功能燃烧室实验系统
本发明公开了一种适用于燃气轮机的多功能燃烧室实验系统,其包括气体供给设备、燃油供给设备、气体燃油预混设备、实验燃烧室、点火设备、给风设备和测量设备;气体供给设备用于向气体燃油预混设备中供给氧气、二氧化碳及空气的混合气体;燃油供给设备用于向气体燃油预混设备中供给燃油;气体燃油预混设备用于预混合送入其内的混合气体和燃油,以形成送入实验燃烧室中的气体燃油混合体;点火设备用于点燃气体燃油混合体;给风设备用于向实验燃烧室中提供风;测量设备用于测量燃烧室中的产物、温度、速度及压力。本发明可用于研究不同实验条件对燃烧实验的影响,具有功能多、适用性强等优点,因而尤其适用于燃气轮机燃烧室的研究。
华中科技大学 2021-04-13
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