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大米蛋白生产技术及大米蛋白开发保健食品生产技术
成果描述：淀粉和蛋白质是大米的主要成分，蛋白质占8％左右。大米蛋白的开发都具有广阔的市场前景和很高的附加值。大米蛋白的价值主要体现在它的低过敏性，无色素干扰，具有柔和而不刺激的味道及它的高营养价值上。它富含人类所需的必需氨基酸，尤其赖氨酸的含量高于其他粮谷类。大米蛋白的生物价高达77，在粮食作物中占第一位，而且可以与猪肉（生物价74），牛肉（生物价69）相媲美。正是由于大米蛋白的低过敏性和高营养价值，其市场需求量日趋增加，若作为大米深加工的副产品，必将大大提高大米价值。大米蛋白的应用也越来越广泛，如制成大米蛋白粉、水解大米蛋白、大米改性蛋白、高附加值肽、生物活性肽、抗性蛋白等。作为多种食品的添加剂，如混合饮料、布丁、冰激凌、婴儿食品等的添加剂。市场前景分析：食品市场。与同类成果相比的优势分析：生产的大米蛋白符合相关质量标准，颜色米白色，有天然米香味，可作为保健食品原料也可直接加工成人体服用的大米蛋白。 从大米蛋白延伸出来的大米多肽或氨基酸产品符合质量标准，可最为保健食品的原料，生产多肽，氨基酸胶囊，口服液产品，也可开发出大米多肽饮料这样的新型保健饮料。
四川大学
2021-04-10
一种丝素蛋白与海洋贻贝粘附蛋白复合材料的制备方法
本发明涉及一种丝素蛋白与海洋贻贝粘附蛋白复合材料的制备方法，公开了一种丝素蛋白与海洋贻贝粘附蛋白复合的多功能材料的制备方法，制备步骤为将再生丝素蛋白和一定比例的海洋贻贝粘附蛋白溶解于一定量的有机溶剂中，不断搅拌使其混合均匀，配成一定浓度，即可制得丝素蛋白与海洋贻贝粘附蛋白的混合溶液，一定量的混合溶液制膜或者支架。本发明在整个处理过程中具有耗能低，生物安全性高，价格低廉，操作简单方便，对环境无污染等优势；通过该发明制得的生物丝素与海洋贻贝粘附蛋白复合纳米纤维膜具有较强的力学性能。
浙江大学
2021-04-13
化妆品新原料
随着国民经济的不断发展，中国消费者对“美”的追求更加强烈，化妆品成为人们的生活必需品。山东大学化妆品技术研究中心针对化妆品学科发展前沿和实际需求，开展基础和应用研究，在化妆品新原料研发方面取得了一系列重要进展：
① 富勒烯化妆品添加剂
通过物理包覆，将富勒烯做成水溶性产品，可应用于化妆品领域。同时，开发了一系列氨基酸修饰的水溶性富勒烯衍生物，并以此为基础研发了富勒烯保湿甘油精华等护肤品。
② 多酚类化妆品添加剂
将多酚应用于各类洗护用品如多酚洗面奶、多酚沐浴露、多芬身体乳；开发了安全绿色的新型染发剂。染发过程以水为介质，不需要添加过氧化氢、氨水、巯基乙胺等破坏头发毛鳞片的物质，有助于保护头发发质，可避免染发后的毛躁与损伤。
③ 中草药植物养发育发
综合历代中医补肾、养血、祛风、化湿的治疗脱发原则，结合现代药理学研究，选用多种中草药精心组方，利用胶体化学分散和透皮技术，发展了养发育发新方法，在改善脱发的同时促进新发生长，从根源上激发毛囊活力。
④ 化妆品新原料
利用特有工艺，制备了胶体银、纳米纤维素、硅表面活性剂等化妆品新原料。
山东大学
2021-05-11
新梨七号
以新疆库尔勒香梨为母本，早酥梨为父本杂交而成，生长速度快，4 月份开 花，6 月中旬就可采食。自然采收期长，可从 7 月中旬延迟至 8 月底，与中熟品 种相同。“新梨七号”果实卵圆形，平均单果重 176.8 克；果面底色绿色，阳 面具少许条形红晕，有光泽；果皮薄；果点中大而密。果肉白色，肉质酥脆、 多汁，石细胞极少，风味淡甜，品质优。果心小，可溶性固形物含量 12.1%，果 实耐贮藏，普通土窖可贮藏至翌年 4-5 月。宜在全省梨产区种植利用。
青岛农业大学
2021-01-12
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2021-08-23
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2021-08-23
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山东力诺瑞特新能源有限公司
2021-09-13
欢迎报名 | 平行论坛“‘四新’2.0建设与创新人才培养”
平行论坛“‘四新’2.0建设与创新人才培养”报名
中国高等教育学会
2025-05-15
棘孢木霉TD3104及其在制备抑制植物病原菌的菌剂中的应用
本发明提供了棘孢木霉TD3104及其在制备抑制植物病原菌的菌剂中的应用。所述棘孢木霉菌TD3104的保藏编号是CGMCC 13161。本发明提供了所述棘孢木霉菌在防治烟草、苹果植物病原菌中的应用。本发明提供的拮抗菌能有效抑制烟草黑胫病菌、烟草青枯病菌、立枯丝核菌、烟草根腐病病原菌镰刀菌、烟草赤星病和苹果腐烂病、苹果轮纹病的病原菌生长，可以有效防治相关病害，并且可以减少化学农药的用量及其土
青岛农业大学
2021-01-12
表达猪细小病毒VP2基因的重组伪狂犬病毒及疫苗
研发阶段/n该发明涉及人工构建的伪狂犬病毒（pseudorabiesvirus，PrV）和猪细小病毒（porcineparvovirus，PPV）的主要结构基因VP2。在缺失了主要毒力基因（TK）和病毒增殖非必需基因（gG）的伪狂犬病毒基因组中，定位插入猪细小病毒的VP2基因，使其位于伪狂犬病毒的强晚期启动子下游，插入的外源基因编码的蛋白具有良好的免疫原性，可以刺激猪产生抵抗猪细小病毒和猪伪狂犬病毒两种强毒攻击的保护性免疫反应。该发明还包括重组的伪狂犬病毒Pseudorabiesvirus，Hzau
华中农业大学
2021-01-12