本发明公开了一种木材、木制品的干燥方法，包括以多孔性固体颗粒为干燥介质对所述木材或木制品进行干燥处理，干燥过程中保持干燥介质温度为50‑90℃。本发明方法以多孔介质为木材及其制品的干燥介质，加热均匀，传热效率高，干燥时间显著缩短，干燥质量高，干燥效果好，避免干燥过程中产生翘曲等干燥缺陷，避免干燥过程中的VOC释放到空气中，直接保留在沙子里面，减少环境污染。

立足于彻底解决传统豆腐及豆制品生产过程中普遍存在的营养成分流失严 重、环境污染及资源浪费等重大问题，江南大学全豆豆制品研究团队历时五年多 的专项课题攻关，研制成功国内首款全豆豆制品。对比传统加工，全豆制作工艺41 有机地整合目前最先进的湿法超细粉碎技术和项目团队经多年研究自主创新的 缓释复合凝固技术，生产过程中无豆渣和黄浆水排出，在有效避免环境污染和资 源浪费的同时，完整地保留了传统工艺中随豆渣、黄浆水排放而损失的大豆异黄 酮、部分水溶性蛋白质和水不溶性蛋白质、钙镁无机盐以及膳食纤维等大量营养成分。同等条件下豆制品得率显著提高。 技术特点和创新性 1、利用整粒大豆，无营养流失； 2、采用自动化、清洁化生产，口感、风味与传统压榨盐卤豆腐相当，适合 煎、炒、炖、煮等各种烹饪方式，烹调品质好； 3、全豆盐卤充填豆腐对比传统压榨盐卤豆腐的产率有很大的提升； 4、采用先进的湿法超微粉碎技术，无豆渣排出，不经压制工序，无黄浆水 产生，有助于生产企业实现全面清洁化、无污染生产的环境友好型目标； 5、全豆豆腐加工工艺简单易行，凝固过程可控，无需压制，适合自动化生产，生产效率高。

腌腊肉制品以其独特的风味深受消费者欢迎，是肉类制品中的一大类产品。 腌腊肉制品为了达到较长的保藏期，往往采用高盐或较高程度的干燥进行加工， 影响了产品的口感、质构、风味和出品率。本研究中心开发的低盐腌制技术，利 用高效无磷持水剂，在保证产品优良保藏性的基础上，降低了盐的使用量，使其 口感更适于消费者，更有利于健康，产品出品率有了明显提高，质构得到明显改13 善。在腊肉中使用，可使其出品率从普通的 75%左右，提高到 90%左右。 本技术已在上海一企业转让，使用效果优良。

百盛（广州）生物制品有限公司成立于2018年，坐落于环境优美、产业集群的广州医谷孵化园，致力于提供肿瘤病理诊断全产业链服务的生物技术公司；囊括了从组织形态、免疫组化到基因监测等不同层面的完整病理诊断产品线；核心团队均有5-10的病理行业经验，均来自业界知名的病理诊断公司；高通量免疫组化染色仪、自主研发的二抗系统、特殊染色仪取得了365种相关产品注册证，具有一类医疗器械生产资质,已申报两项发明专利。通过与国外生物研究机构的密切合作，公司积极研发优质的单抗克隆抗体细胞株，力争做到从产品源头、生产、销售、售后的全产业链掌控。公司积极推进免疫组化先进技术的吸收和产品的国产化，立足中国、服务全球。

山东滨州波涛化纤制品有限公司成立于2001年，是集绳网、纺纱、涤纶长丝于一体的多产业集团化公司。公司占地95000平方米，注册资本1800万元，职工580人，是国家特种劳动防护用品定点生产企业，具有国家质检总局颁发的全国工业产品生产许可证和国家安监总局颁发的特种劳动防护用品安全标志证书，公司于2009年7月被山东省经信委、省府节能办评为全省十大“资源再生利用示范企业”并于当年10月通过了滨州市“企业技术中心”的认定，被农行、工行评为“AA+”级信用企业。“波涛”商标于2003年在国家商标局注册登记。公司年可产化纤丝10000吨、棉纱5000吨、安全网180万张、密目式立网210万张，是山东省绳网行业龙头企业、是惠民县绳网行业协会会长单位。 公司于2006年8月成立纺纱分厂，总投资6000余万元，主体厂房12000平方米，仓库2500平方米，职工宿舍及办公区3600平方米，生产规模达4.5万纱锭，产值9000万元，利税600万元，为全面打造“中国棉纺之都—滨州”的品牌战略贡献力量，真正实现“双赢”之目的。     

天津市天科玻璃仪器制造有限公司是天津玻璃仪器厂进行经济体制改革后的主体经营公司，是天玻牌产品的唯一生产厂家，是中国大型玻璃仪器生产基地。主要产品有：烧器、量器、灯工仪器、标准口仪器、成套仪器、厚料一起、制酸设备、试剂包装瓶、化工管道与设备、旋转薄膜蒸发器……产品规格齐全，质量稳定可靠。不仅可用来装备一般的实验室，而且可提供生产和科研需用的大型玻璃实用成套设备。

浙江晖吉铝制品有限公司前身是弘强校具，创建于2001年，是一家专业生产各种铝合金阶梯椅、礼堂椅、公园椅、垃圾桶、健身器材等的企业。公司拥有先进的生产设备，专业的生产线，确保各系列新产品性能卓越，恒久耐用。本公司以雄厚实力、科学管理、先进营销方式、良好信誉，积极为客户提供高技术含量及最有竞争力的校具产品，以全面周到的服务满足客户的需求，以“开拓、创新、务实、勤奋、自强”为企业精神，以“客户第一、信誉至上、服务至上”为经营宗旨和“团结拼搏、诚实开拓、报效国家”的企业理念，热枕欢迎社会各界有识之士紧密合作，共同发展。

成果与项目的背景及主要用途： 菌糠是指以棉籽壳、木屑、稻草、玉米芯、甘蔗渣及多种农作物秸秆、工业 废料（如酒糟、醋糟、造纸厂废液及制药厂黄浆废液等）为主要原料栽培食用菌 后的废弃培养基。菌糠主要含有物质是纤维素、半纤维素、木质素、抗营养因子 和少量的蛋白质，这些原料作为培养基栽培食用菌后，通过食用菌菌体的生物固 氮作用、酶解作用等一系列生物转化过程，粗蛋白质、粗脂肪含量均比不经过食 用菌发酵前提高二倍以上，纤维素、半纤维素、木质素等均已被不同程度的降解， 其中粗纤维素降低了 50%以上，木质素降低 30%以上，棉酚降低 60%以上，同 时还产生了多种糖类、有机酸类和生物活性物质。据报道，我国菌糠年产量在 200 万吨以上大部分当作废料而被浪费掉，给环境造成了很大的污染，一些菌糠 可以被用作畜禽饲料，并且用废弃菌糠来改良土壤可以做到废物利用、改善环境， 实现农业的可持续发展。 我国土壤绝大部分严重缺磷、缺钾，化学肥料中的磷元素和钾元素在施肥后 很快被固化，不再能够被植物使用。解磷菌、解钾菌及固氮菌是生物益生菌肥中 的主要菌株，使用这些土壤益生菌可以提高土壤中植物可利用氮磷钾的利用率。 如果能够利用废弃菌糠大规模培养这三种菌，制备成为生物菌肥，将会极大的增 211天津大学科技成果选编 加菌糠做为肥料的优势。本项目利用菌糠培养解磷菌、解钾菌、固氮菌，制备成 为生物菌肥，预期产生极大的经济效益和社会效益。 技术原理与工艺流程简介： 本项目拟利用处理后的废弃菌糠残渣培养酵母、解磷菌、解钾菌、固氮菌， 优化发酵条件，提高菌体量，获得制备微生物菌肥的最佳工艺路线。 天津大学从农业废弃物堆肥中筛选出 7 株解磷能力较强的菌株，其中菌株 FL7 表现出较好的解磷效果，FL7 解磷量为 436.63mg/L。该菌株已经于 2010 年 7 月 13 日在中国微生物菌种保藏中心进行保藏（保藏号：CGMCC NO.4008）。 本课题组还从农业废弃物堆肥中筛选得到解钾菌 K3、固氮菌 N1。解钾菌 K3 解 钾量达 4.10mg/L、固氮菌 N1 固氮量为 1.81×10—2mol/L。 另外，天津大学已经建立了以菌糠为基质培养解磷、解钾、固氮菌的发酵条 件，经过发酵条件优化，制备的菌肥中三种菌的含量达到 48.62×108CFU/g，其 中解磷菌 2.4×108cfu/g，解钾菌 25.22×108cfu/g，固氮菌 21×108cfu/g，均远高于 国标。 应用领域：生物、农业领域 合作方式及条件：具体面议

成果描述：发酵牛肉干是以牛肉为原料，经选料、切条、发酵、腌制、干燥、蒸制、成形、包装、杀菌等工艺加工而成的产品。该产品色泽酱红，肉香浓郁，有独特的发酵香味，酸味柔和，质地柔韧。市场前景分析：牛肉干作为我国传统休闲的肉制品，长期以来一直沿用传统的加工工艺，产品口感坚硬、色泽不佳、口味单一。利用微生物对牛肉进行发酵后干燥制成的发酵牛肉干，不仅具有更好的风味，而且克服了传统牛肉干坚硬、不易咀嚼等缺陷，其适口性好，营养安全，具有较好的市场前景。与同类成果相比的优势分析：（1）水分：≤ 20%。 （2）重金属含量：铅（以Pb计）≤ 0.5 mg/kg，砷（以As计）≤0.05 mg/kg。 （3）细菌总数：≤ 10000 cfu/g （4）大肠菌群：≤ 30 MPN/100 g。 （5）致病菌：不得检出。 国内领先。

本技术采用复合微生物法发酵大豆皮，并经过单因素试验的筛 选，确定出复配微生物法发酵大豆皮饲料的最佳氮源、无机盐及最佳添加比例。 其方法包括大豆皮发酵培养基的制备、发酵菌种扩增培养基的制备、发酵菌种 扩增、接种四个步骤。本发明的方法能够使粗蛋白提高 52.83%，粗纤维降低 40.13%，脲酶为零；大大提高了粗蛋白含量，增加了发酵效率、提高了生产效 益，降低了饲料成本。 生产条件及经济效益预测：我国每年大豆加工能力为 6500～7800 万吨/年 左右，预计产生 500～576 万吨/年的大豆皮。我国是一个人口众多、粮食和饲 料资源极其缺乏的国家，因此，大豆皮作为一种新的饲料资源开发利用具有重 要经济价值和市场前景。