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一种通过内源芥子酶调控芥菜产品风味和贮藏性的方法
该专利技术可应用于芥菜等蔬菜的腌制加工。通过调节芥菜机械处理程度、脱水程度以及加工温度等,调节芥菜内源芥子酶活性,进而调控芥菜产品的风味和贮藏性。目前芥菜等腌制蔬菜在加工中存在色泽、风味等方面的不足,与消费者需求有一定差距,市场需求改进的加工技术。该技术已在河南一家企业成熟应用。该技术具有较好的应用前景,在应用过程中也将产生明显的经济效益和社会 效益。 专利的技术水平: 先将芥菜切成长度为 4-6 厘米、宽度为 1.5-2.5 厘米的细丝,然后用 4-5%食盐进行腌制 1-2 个小时;将腌制后的芥菜丝在沸水中漂烫 20-40 秒,然后快速冷却;冷却后的芥菜丝在真空包装后,进行巴士杀菌。该产品具有芥菜特色的风味,控制了褐变,在常温下贮存期可达到 6 个月。该技术达到国际先进水平。 
江南大学 2021-04-11
72L自动进酶医用三频超声波清洗机
产品详细介绍医用超声波清洗机是根据医院清洗特点而设计的,较常规超声波清洗设备无可比拟的技术优点,产品结构新颖、电路先进、工作可靠、高效率、低噪音及清洁度高的特点,这样可以最大限度的保护被清洗的医疗器械不受损伤,可以彻底清洗手术机械及手术附件的各种污渍,排出人工清洗不彻底的问题,同时保护工作人员不受污染和感染,是医院的必备设备之一。广泛应用于医院等医疗机构的手术室、化验室、检验室、供应室、牙科、消毒中心等科室。对医疗器械的深孔、盲孔、凹凸槽的清洗是最理想的设备。分类:医用超声波清洗机根据其清洗具体物件的不同要求而具有不同的配置,可以分为单槽医用超声波清洗机、双槽医用超声波清洗机(超声波清洗、超声波漂洗)、三槽医用超声波清洗机(超声波清洗、超声波漂洗、煮沸上油)和四槽医用超声波清洗机(超声波清洗、超声波漂洗、煮沸上油、烘干)等。医用超声波清洗机技术参数及要求1、数显产品的出厂日期,实现合理“三包”2、数显累计工作时间,实现合理“三包”3、数显记忆和设定超声频率4、数显记忆和设定的三种超声频率自动转换5、数显记忆和设定的单频超声工作时间6、数显记忆和设定的三种频率超声工作时间7、数显记忆和设定的超声功率8、数显记忆和设定容器内的加热温度9、数显容器内的实际温度10、数显超温度、超电压、超电流保护指示11、低水位、无溶液保护指示12、同时数显超声液位,溶液温度,超声频率,超声时间,超声功率13、数显本仪器使用累计工作时间达999999小时14、仪器的操作程序采用单片机软件15、具有电控适量进酶16、具有电控进水、排液功能17、具有手控降音盖,能达到降音功效18、本仪器双层器械清洗网采用优质304不锈钢氩焊成形19、降音盖、内外壳体采用优质304不锈钢氩焊成形20、仪器尺寸   ( 长×宽×高):800×540×900(mm)21、清洗槽内尺寸(长×宽×高):600×300×400(mm)22、单  槽  容  量:: 72(L)23、超  声  频  率: 45、80、100(KHz)24、频率转换时间可调:  1-999(S)25、超  声  功  率:    1000(W)26、功  率  可  调:    40-100(%)27、加  热  功  率:    5000(W)28、温  度  可  调:    10-80(℃)29、时  间  可  调:    1-480(min)30、电  控  进  酶:    有31、进    排    水:    电控
合肥金尼克机械制造公司 2021-08-23
教创赛专家报告荟萃⑫ |清华大学基础工业训练中心主任杨建新:清华大学创新创业教育体系及iCenter的探索与实践
三位一体、三创融合、开放共享
高等教育博览会 2025-09-28
一种宽输入范围高电源抑制比的带隙基准电压源
一种宽输入范围高电源抑制比的带隙基准电压源,包括电压预调节电路和带隙基准核电路,电压预调节电路产生一个低温漂、高电源抑制比的预调节电压Vreg对带隙基准核电路进行供电,带隙基准核电路包括启动电路、负温度系数电流ICTAT产生电路、正温度系数电流IPTAT产生电路和非线性电流INL产生电路,非线性电流INL产生电路用于补偿负温度系数电流ICTAT产生电路中的高阶温度分量,通过叠加电流ICTAT、IPTAT、INL并由电流?电压转换电路得到近似零温度系数的基准电压Vref。
东南大学 2021-04-11
一种用于产生多源声发射模拟信号的断铅装置
本实用新型公开一种用于产生多源声发射模拟信号的断铅装置,尤其涉及声发射无损检测实验中,用于产生多个声发射模拟信号的一种铅笔芯折断装置。本实用新型中夹紧装置、推力螺栓安装在基座上,支撑架安装在支撑底板上,推力螺栓头伸入支撑底板的孔中;使用时夹紧装置将铅笔夹紧固定,调整支撑架的位置使其与夹紧装置对正,此时将推力螺栓旋入基座螺纹孔中直至从另一侧露出,将支撑底板安装于推力螺栓上,继续转动推力螺栓使支撑底板上升,铅笔被同时折断,得到多源声发射模拟信号。本实用新型能够模拟声发射无损检测实验中的多源信号,克服了
长沙理工大学 2021-01-12
一种单喷头多料源生物3D打印装置及其方法
本发明公开了一种单喷头多料源生物3D打印装置及其方法,属于组织工程和生物3D打印领域。包括电机固定座,电机,主动齿轮,固定转轴,转盘合件、喷头体、单向连接阀,弹簧片和进料管连接头等结构,固定转轴安装固定,电机通过齿轮传动带动转盘旋转,转盘上单向连接阀通过2个弹簧片夹持压住,且单向连接阀与喷头体有一高度差△h,当单向连接阀转到喷头体处时,喷头体将单向连接阀顶起,并顶起钢球将喷头体与单向连接阀连通,弹簧片弹起将单向连接阀压住,同时生物材料通过进料管连接头进入,实现打印过程。通过转盘旋转可切换打印材料,实现单喷头多种生物材料的打印。其优点是:结构简单巧妙,降低成本,易于实现灵活控制,大大提高打印效率。
浙江大学 2021-04-13
一种自适应增量式的深层网络数据源发现方法
本发明公开了一种自适应增量式的深网数据源发现方法,将深 层网络数据源发现过程分为站点定位和站内搜索两个阶段,在站点定 位阶段引进站点发现机制可以高效扩充站点数据以提高爬行效率;在 站点和站内链接选取采用自适应的排序机制,能够更快的发现深层网 络站点和可查询表单。本方法实现了增量自动高效采集深网数据源, 可用于深层网络数据集成和暗网爬虫,同时也适用于构建在线数据库 目录站点。
华中科技大学 2021-04-14
“思政引领·科技策源·突破圈层” 的创新创业教育改革升级
华东理工大学自上世纪80年代即鼓励研究生、大四学生参与校办企业运行,2006年起开设《创业规划》课程、成立“勤工助学集团”、建设校企联合基地。
华东理工大学 2022-08-10
我国科学家发现一类新的头方向细胞
头方向细胞(Headdirectioncells)是一种头朝向依赖神经元,当动物头部朝向改变,头方向细胞就会选择性放电。它是大脑空间导航系统的基本组成部分,并且与空间记忆和认知有密切联系。
科技部生物中心 2022-04-12
分阶段估计武汉市新冠肺炎疫情趋势的研究
上海交通大学公共卫生学院蔡泳团队和上海交通大学医学院附属瑞金医院张欣欣团队合作完成了一项最新研究结果,分阶段估计了武汉市的新型冠状病毒感染的流行趋势,并提出在各项防控措施的有序开展下,二月下旬疫情有望得到有效控制。该研究成果2月17日已被Cell Discovery接收。 该研究采用了在学界较为认可的传染病动力学SEIR模型(Susceptible,Exposed,Infectious and Removed model;SEIR model),这是一种常用于对病毒流行趋势进行分析的模型,其参数包括感染者(S)-暴露者(E)-感染者(I)-康复者(R)、传播率、感染率、治愈率、基本再生数(R0)和有效再生数(Rt)等。 研究表明面对疫情的发生,中国采取的措施,特别是1月23日做出的武汉“封城”等断然决定,是非常有效的,这一决定和后续的一系列措施从根本上改变了疫情演变的格局。通过四个阶段的多阶段模型拟合,研究最终计算得到武汉地区感染人数可能在2月下旬出现流行高峰和拐点(两种不同暴露者E与感染者I的比例估计),高峰感染人数估计为55869-84520人。估计感染人数指的是模型中在某一时刻现存的感染人数,这些估值中包括了有明显症状的患者和潜在的无症状或症状很轻的感染者。 
上海交通大学 2021-04-10
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