成果描述：发酵牛肉干是以牛肉为原料，经选料、切条、发酵、腌制、干燥、蒸制、成形、包装、杀菌等工艺加工而成的产品。该产品色泽酱红，肉香浓郁，有独特的发酵香味，酸味柔和，质地柔韧。市场前景分析：牛肉干作为我国传统休闲的肉制品，长期以来一直沿用传统的加工工艺，产品口感坚硬、色泽不佳、口味单一。利用微生物对牛肉进行发酵后干燥制成的发酵牛肉干，不仅具有更好的风味，而且克服了传统牛肉干坚硬、不易咀嚼等缺陷，其适口性好，营养安全，具有较好的市场前景。与同类成果相比的优势分析：（1）水分：≤ 20%。 （2）重金属含量：铅（以Pb计）≤ 0.5 mg/kg，砷（以As计）≤0.05 mg/kg。 （3）细菌总数：≤ 10000 cfu/g （4）大肠菌群：≤ 30 MPN/100 g。 （5）致病菌：不得检出。 国内领先。

"重金属的环境风险与土壤中重金属的有效态含量而非总量密切相关。原位钝化修复通过在土壤中添加不同比例磷基、炭基等材料组成的新型环境友好钝化剂，通过提高pH、沉淀、吸附等作用降低重金属的生物有效性。稳定化修复是一种操作简单、成本低廉且具备良好应用潜力的原位修复技术。植物修复技术由于其环境友好性和潜在的经济价值，科学选择修复植物并辅以绿色化学、生物强化方法提高其修复效率，在污染耕地修复、替代种植等方面具有重要的推广价值。 本成果研发的系列钝化剂可以有效降低植物对重金属的吸收，通过田间试验验证，一次施加，持续有效长达十余年，而且芦蒿重金属含量达到《食品中污染物限量》标准。 开发的以柳树为核心的植物修复技术，在高效去除土壤重金属、改善土壤质量的同时，收获的柳树可用于绿化、岸边缓冲带建设等领域，具有很好的环境和经济效益。 同时，钝化剂在江苏、湖南、安徽等地推广，使中轻度污染土壤中水稻的重金属含量达到国家标准。以柳树为核心的植物修复技术在江苏、河南等地推广应用，取得了很好的环境和经济效益。"

为了满足超三代移动通信技术B3G项目对高速背板传输的需求，2004年10月东南大学与深圳华为技术有限公司中央硬件部开展合作，共同研制了符合PICMG3.0国际规范的AdvancedTCA全网格标准机箱与背板，实现了超过3.125Gbps的双向传输速率。

成果与项目的背景及主要用途： 振动是一种常见的物理现象，如桥梁的振动、机床的振动，钟摆的摆动，飞 机机翼的颤动，汽车运行时车体的振动等等。振动可以分为线性振动（包括自由 振动、衰减振动、强迫振动）、非线性振动（包括自激振动、超谐共振、亚谐共 振）和随机振动等。 振动的存在会使机床的加工精度降低、精密仪器的灵敏度下降，还会引发噪 音、污染环境，车辆振动影响舒适性和车辆寿命，这是不利的一面。 45天津大学科技成果选编 利用振动的特征，设计制造机械设备，可以达到为人类服务的目的。例如利 用振动可以设计制造振动抛光机、振动研磨机、振动输送机、地震仪、振动打桩 机、混凝土振捣器、振动筛、振动磨、振动式压路机等机械设备。 技术原理与工艺流程简介： 设计利用新型振动传感器将测到的实际振动机械量转化为电信号，再通过信 号放大输出，达到振动检测利用的目的。 技术水平及专利与获奖情况： 解决了动车组转向架运动稳定性问题、普通客车转向架振动强度大的问题 教育部科学技术进步二等奖。工程非线性动力学：基础理论与应用研究 应用前景分析及效益预测： 可以广泛的应用于车辆振动检测应用、用于设计制造具有舒适度高、轮轨力 低、低噪声、低振动等特点的“和谐号”动车组。 应用实例： 1、北京型内燃机车 通过机车振动试验分析，模态分析(振型)和故障诊断， 解决了机车振动问题,司机舒适度问题。 2、天津三峰 TJ6481A 客车 通过故障诊断，实验模态分析(振型)，减小了 振动强度，增加了舒适感，通过优化计算解决了中门的强度问题。 3、静园(末代皇帝旧居)和段祺瑞旧居 通过动力学测试进行了历史风貌建 筑的健康诊断及振动的模态分析。 4、渤海钻井平台 通过对渤海钻井平台的强度计算，解决了局部补强问题。 应用领域：机械设计与制造、工程建筑、历史风貌建筑维护等。 

湿法脱硫后烟囱出口呈现大量“有色烟羽”，湿烟气中不仅存在大量水份，还含有较多的可溶解性盐份，这些盐份排放到大气环境中，导致大气中PM2.5浓度显著增大。 本技术在烟囱入口前增设媒介式烟气-烟气热交换系统（MGGH），进行烟气除湿除盐脱白，从而达到PM2.5 超净排放的目标。该成果申报国家发明专利：一种燃烧源 PM2.5 超低排放方法及集成耦合技术（专利申请号：201710370216.0，已公开）。

盘煤技术是盘料技术的一种，也是目前数字化煤厂的信息化管理的一部分，主要用于监测煤堆的堆煤量，用于煤厂的整体数字化管控及防腐败等

发酵香肠是一类高档肉制品，以其风味受到消费者欢迎。本技术利用酶法促 进发酵香肠生产过程中风味的形成，在保持产品原有风味、香型不变的情况下， 使其风味物质形成量增大 7 倍（以 GC/MS 出峰面积计），生产时间明显缩短，产 品风味更浓、持久性更强。

随着现代无线通信技术的快速发展，许多应用场合要求天线的辐射方向图具有低副瓣的特性，为了能够更好的满足系统设计要求，往往需要把若干个天线按照某种方式排列构成阵列天线。排列方式可分别均匀和不均匀排列，其中等距阵列天线可以精确地控制各个阵元的激励，以产生低副瓣的辐射方向图，但是往往需要复杂的馈电网络，不仅提高了系统的辐射损耗，而且增加了天线系统的设计和制造难度。相比之下，不等距阵列天线具有独特的优势，如减少系统所需的阵元数量、避免辐射方向图出现栅瓣、实现低副瓣的辐射方向图和具有简单的馈电网络等等。然而，涉及阵元分布位置的辐射方向图综合问题是非线性的，使得不等距阵列天线的方向图综合比均匀阵列天线困难和复杂。团队围绕大型阵列天线设计、方向图优化特别是在布阵方面的应用已进行了系列化的研究领域，近年来完成了多个省级科技项目，重点研究涵盖了不等距阵列天线、泰勒-指数等多种复合函数模型和模组化激励幅度及其对阵列特性和方向图的多控优化技术等。发表相关的IEEE、EI检索论文10多篇，在新型阵列天线的结构设计、方向图优化等方面取得了系列成果。 从投资的角度，阵列天线批量研制工艺要求虽相对较复杂，但采用常规具有一定精度的机械加工设备或者高稳定度的PCB制版设备，就可以完成具有一定集成度的阵列结构，设备寿命较长，在高科技设计技术的保障下操作调控也很方便。扣除产品的后期包装和推广成本，利润极高，需求量大，保守估计各种类别的阵列天线年产值都会在数千万以上，属于低投入高回报的产业，核心点在于材料结构及天线设计。 项目投资额视合作关系而定，一般前期投入每个特需专项前期150~200万人民币，后期追加及提成  (不包括厂房等投入)。

厦门东海职业技术学院是经福建省人民政府批准、国家教育部备案，纳入高考统招计划，具有独立颁发国家承认的高等教育大专学历文凭资格的全日制高等职业技术院校。 【办学区位优势】 学院座落在“国际花园城市”——厦门。厦门是我国第一批经济特区之一，经济发达，文化繁荣，风景秀美，重视教育，有“教育城”的美誉，多次获得国家卫生城市、国家园林城市、全国科教兴市先进城市、中国优秀旅游城市、国际花园城市、联合国人居奖和全国文明城市等荣誉称号。 【办学理念领先】学院提出“立足厦门，面向海西，合理定位，科学发展”的服务海西行动计划，实行“学历证书+职业资格证书”的办学模式，坚持根据区域经济对人才的需求调整和设置相应专业与专业群，大力培养当地紧缺实用的技能型人才，走“工学结合”、“校企合作”的办学道路，把学院建成一所办学理念先进、办学定位准确、办学特色鲜明、教育质量优异的创新型高职院校。 【办学条件优越】东海学院是由一批成功企业家和优秀教育家投资举办的一所新兴高校，办学资金雄厚，设备精良，管理先进。校区目前占地260亩，规划用地1000亩。校内环境优美，教学与生活条件优越，办公楼、教学楼、宿舍楼均配备电梯，教室、实验室、阅览室配备空调，是莘莘学子深造成才的理想学府。 【师资队伍完善】学院拥有一批知识渊博、学术精湛、教学经验丰富的教授、专家和一支思想素质好、业务水平高、实践能力强的“双师型”师资队伍。院领导班子主要成员、系部领导与专业骨干教师都拥有高级专业技术职务。 【校园文化丰富】学院除了校园网、广播站和《东海简讯》、《梦之源》、《听潮》等校刊校报外，学生社联会还组织了文学社、书法社、计算机协会、心琴吉他协会、市场营销协会、足球协会、散打协会、大学生创业协会等社团，积极开展演讲赛、辩论赛、书法赛、歌咏赛、舞蹈赛、拔河赛和各类球赛，举办校园文化艺术节和各类晚会等丰富多彩的文体活动，让学生们在活动中增长能力。 【就业优势明显】厦门是海峡西岸经济区的龙头城市，经济持续高速发展，国内外大企业纷纷落户厦门，对各类专业技术人才的需求非常旺盛。我院各专业都有校企合作的良好基础，这为我院学生勤工助学、教学实践、顶岗实习与毕业生就业提供了广阔的渠道。近几年来，我院毕业生一次就业率不低于96%，获得了社会各界的一致好评。

厦门软件职业技术学院是经福建省人民政府批准、教育部备案、面向全国高考统招的全日制高等院校(院校代码14059)，也是福建省支持并主导倡办的省内仅有的两所软件职业院校之一。学校坐落于厦门集美大学城，这里依山面海，风景优美，交通便捷。 厦门地处东南沿海，与台湾隔海相望，是中国五个经济特区之一，是著名的国际性港口风景旅游城市、海峡西岸重要中心城市。这里环境优美、气候宜人、人文荟萃、信息发达、经济活跃，拥有“联合国人居奖”、“国际花园城市”、“全国文明城市”等殊荣。 集美，一个闻名遐迩的侨乡和著名的风景旅游区，历史文化丰厚，环境恬静幽雅。这里不仅积淀着著名爱国华侨领袖陈嘉庚先生的公益教育精神，还蕴藏着集美学村、鳌园、园博苑等标志性文化园林名胜。这里是厦门的几何中心，还有高等学府林立的大学城。 学校占地面积800亩，规划建筑面积46万平方米，校园环境幽雅，设计独具特色，完全建成后可容纳20000人生活、学习。现建成有雄伟壮观的联体教学楼群、财政部扶持省内最大的校内实训基地、温馨明亮的花园式公寓生活区及国际标准足球场、篮球场等完善的教学、生活设施。此外，还建有软件开发实训室、动画渲染集群实训室、无纸化动画实训室、三维动画实训室、3D打印实训室、VR室内设计展示实训室等60个实训室，拥有教学科研仪器设备 2000千多万元，纸质和电子图书 40万册，教学用计算机2976台。学校加强校企合作先后与110家企业建立实训基地。 学校着力打造“一个核心”即软件和信息服务，“三大产业链”即电子信息产业链、文化创意产业链、现代服务业链，“六大专业群”即软件与网络技术专业群、电子信息技术专业群、数字创意专业群、文化创意专业群、经济与信息服务专业群、国际商务与贸易专业群的特色专业集群。学校设有软件工程系、数字传媒系、经济管理系、设计艺术系、电子信息工程系、外语外贸系等6个系32个专业，形成了以软件与信息服务专业为主，动漫艺术设计、财经、旅游、电子商务等大类为辅协调发展的专业布局。先后获批省级示范专业2个、省级生产性实训基地1个，市级重点专业3个，5个现代学徒制试点专业，获得省教学成果奖6项，同时被授予福建省软件适用人材重点培训基地。 学校拥有一支教育观念新、教学水平高、实践能力强的师资队伍，专任教师中具有中高级职称以上的占75 %以上，硕士及以上学位的占80 %以上，“双师”型教师占70 %以上。其中8名教师被聘为省教育评估专家，4人进入省级专业带头人行列。 学校近年来相继荣获福建省第十届、第十一届“文明学校”，福建省“高校安全稳定工作先进集体”，福建省“诚信教育进校园先进单位”，福建省“诚实守信示范单位”，厦门市“5A级平安校园”和厦门市“绿色校园”等荣誉称号。 2013年4月，学校由民办非企业转制为事业单位。为进一步办好学院，2016年5月，厦门市人民政府决定，由国有企业厦门建发集团、联发集团支持办学。 学校坚持职业教育的实用型和职业性，坚持产学合作，以社会需求和毕业生就业为导向，不断创新，走出一条特色发展之路。 一、学做一体人才的培养模式 学校在人才培养目标上努力践行“德才兼备，学做一体”的校训，积极构建学生素质养成体系，不断深化改革教学模式。 学校推行任务驱动、项目导向等“教、学、做”合一的教学模式，实施校企合作、工学结合、及时将生产一线信息反馈、吸纳到各个教学环节，注重动手能力的培养，依托实训实习场所，让学生“做中学，学中做”，在真实的环境中更好地掌握职业技术技能。 根据职业教育特点，学校实施课程考核方式改革。采用笔试、口试、练习、作品制作、论文、技能竞赛等多种形式，着重检查学生掌握基本技能的程度和实际应用能力。大力开展学生技能(设计、作品)竞赛(展示)活动，形成项目促教、竞赛促学、以赛代考的特色机制。学校学生多年来一直积极参加国家级、省部级各类比赛获奖100多项，获全国、省级职业院校技能大赛89项，成绩列全省高职院校前列。在第四届全国高校移动互联网应用创新大赛中获得一等奖，是唯一一个获此殊荣的高职院校。 二、个性化培养的的教育体系 学校秉持“爱校如家，育生如子”的教育理念，师生与学校同呼吸、共命运，齐抓校风学风，共建校园文化。教师认真履行工作职责，不断提高职业素养;学生遵守学校的规章秩序，爱护学校的一草一木，注重自身发展。 学校为学生创造良好的校园育人环境，秉承“人人皆可成才”的现代高职教育观，不放弃任何一个学生。从日常生活中及课堂上去发现学生的特点，量身定制个性化培养计划，实施针对性教学;注重设置“潜能导师”，帮助学生发现自己的优势潜能;指导学生进行职业生涯设计。尤其重视学生的全面发展，构建学生综合素质教育与评价体系，增强学生自信心，促进学生人人成才。 三、人才为本的办学理念 学校秉承“人才为本”的理念，实施人才强校战略，完善人才引进政策，创新人才工作的体制和机制，积极营造良好的引人、用人、育人、留人环境，努力打造德技双馨、专兼结合的优秀师资团队。 学校高度重视人才，根据办学需要，积极引进来自企业、具有丰富工作经验的能工巧匠和高学历、高职称人才担任专任教师，聘请企业的技术骨干、工程师来校兼课，以闽台合作交流为契机引进台湾优秀师资，不断优化师资结构。 学校鼓励支持教师继续深造，提供多渠道的进修培训、学习交流、实践锻炼等机会，注重提升师资的综合素质。 学校创造良好环境，搭建教师成长平台，建立有利于优秀人才脱颖而出的竞争和激励机制，提高人才待遇，鼓励人才创新，营造舒适、健康、协调的工作氛围。 四、以地方需求为导向的办学方向 学校采用类型多样、形式灵活的服务模式开展社会培训和技术研发服务，积极为厦门市培训服务外包人才，我校是福建省教育厅、福建省总工会授予的农民工“求学圆梦行动”项目承办单位及培训单位、福建省经济与信息化委员会授予的“福建省软件适用人才重点培训基地”、厦门市教育局、厦门市商务局、厦门市人力资源和社会保障局认定的首批厦门市服务外包人才实训基地、集美区人力资源和社会保障局认定的“集美区公共实训基地”，多年来培训了大量服务地方经济建设的人才。 学校职业技能鉴定站积极面向社会开展技能鉴定，多次荣获省市“职业技能鉴定优秀单位”。 学校积极开展科技拥军项目，为部队培养信息技术人才，开发实用软件等，受到部队等相关单位欢迎和赞誉。 五、对外交流的典范 响应国家关于一带一路倡议及教育部《一带一路教育行动计划》，学校依托地域优势，开展多种形式的国际合作与闽台交流合作，选择对口的国外高校和台湾高校、企业开展实质性合作，合办专业、互派师生、合编教材、合作研发项目，引进高水平的师资、一流的实训设备、先进的课程体系和职业资格认证，努力提升办学水平，培养全球化背景下的具有国际视野的高素质技术技能型实用人才。学校与澳大利亚迪肯大学、爱尔兰都柏林商学院、英国中央南开夏大学、台湾逢甲大学等高校开展国际合作，包括合作办学、学术交流、师生交流、合作研究、双校园学习等。 六、校企合作的标兵 厦门市是国家级软件产业基地和服务外包示范城市，软件产业是厦门市“十二五”规划重点建设的支柱性产业之一。随着软件产业规模不断扩大，相关企业迅速增多，而软件人才，尤其是软件高素质技术技能型人才却严重匮乏。作为厦门市软件园三期的配套人才培养基地，学校秉承“立德树人，协动产业”的办学理念，邀请行业企业高管、技术技能专家成立校企合作委员会，保证校企合作、产学合作规范有序，健康发展。 对接产业共建专业。学校与企业签订共建专业(方向)协议，共建课程，实行订单式培养，实现学生就业与岗位无缝对接。学校实行“双专业带头人”制度，邀请行业企业高工高管与本校教授一起负责专业建设和专业教研室工作。学校还邀请行业企业的高工高管与本校教师共同制订修订人才培养方案和专业建设规划，共同制定课程标准。实行“双指导教师”制度，聘请合作企业技术人员与本校教师共同指导学生项目实训和顶岗实习。 融合产业共同发展。与企业共建职业培训基地，面向企业和社会培训职业技术技能人才。引入企业共建科研中心，共同申报科研课题。正与多家企业共建生产性实训基地，促进校企双发共同发展。学校每年不断向产业输送高素质技术技能人才，很多人已成为业界精英。 厦门软件职业技术学院将充分运用体制机制和国有企业厦门建发集团、联发集团的资源优势，坚持改革创新、内涵建设、特色发展，不断增强办学治校能力，努力将办学质量和办学水平提升到一个全新的层次。