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过碳酰铵生产技术
过碳酰铵是一种新型的高效无毒灭菌，杀菌，消毒剂，外观为白色的细小晶体，易溶于水，化学性质较稳定，与传统的消毒剂―过碳酸钠相比，过碳酰铵活性氧的含量较高，在水中溶解度大，功效更安全，性能优异，广泛用于日化，生化，化工，饮食，医药，医疗卫生，纺织印染，造纸，皮革等多种工业部门。同时还应用于有机高分子合成作引发剂，使聚合反应转化率大为提高，在发达国家中，过碳酰铵的研究，生产和应用是相当热门的，而我国由于种种原因，对它的研究开发，生产和应用还处在启蒙阶段，不过由于2003年全国“非典”的教训，使人们对过碳酰铵的性能认识和生产应用肯定会出现。
武汉工程大学
2021-04-11
方便即食银耳生产技术
成果描述：方便即食银耳是以干银耳为原料，经浸泡、蒸煮、干燥等工艺等工艺加工而成的产品。该产品最大限度地保留了银耳原有的营养和活性成分，冲泡时能快速复水、银耳风味突出、口感脆等特点，食用方便，食用形式多样。市场前景分析：银耳富含蛋白质、多种维生素和矿物质以及活性多糖等化学成分，具有滋阴润燥、清热润肺、保肝解毒、润肠通便、增强免疫力、降血糖、降血脂、降血压、抗衰老、抗疲劳、抗辐射等功能，是糖尿病、冠心病和高血压等的食疗佳品，因此具有极大的开发利用价值和广阔的市场前景。与同类成果相比的优势分析：（1）水分：≤ 13%。 （2）重金属含量：铅（以Pb计）≤ 0.5 mg/kg，砷（以As计）≤0.5 mg/kg。 （3）细菌总数：≤ 10000 cfu/g （4）大肠菌群：≤ 40 MPN/100 g。 （5）致病菌：不得检出。 国内领先。
四川大学
2021-04-11
发酵牛肉干生产技术
成果描述：发酵牛肉干是以牛肉为原料，经选料、切条、发酵、腌制、干燥、蒸制、成形、包装、杀菌等工艺加工而成的产品。该产品色泽酱红，肉香浓郁，有独特的发酵香味，酸味柔和，质地柔韧。市场前景分析：牛肉干作为我国传统休闲的肉制品，长期以来一直沿用传统的加工工艺，产品口感坚硬、色泽不佳、口味单一。利用微生物对牛肉进行发酵后干燥制成的发酵牛肉干，不仅具有更好的风味，而且克服了传统牛肉干坚硬、不易咀嚼等缺陷，其适口性好，营养安全，具有较好的市场前景。与同类成果相比的优势分析：（1）水分：≤ 20%。 （2）重金属含量：铅（以Pb计）≤ 0.5 mg/kg，砷（以As计）≤0.05 mg/kg。 （3）细菌总数：≤ 10000 cfu/g （4）大肠菌群：≤ 30 MPN/100 g。 （5）致病菌：不得检出。 国内领先。
四川大学
2021-04-11
高品级大米淀粉生产技术
稻米是我国主要粮食作物，其稻米加工过程中会产生大量的碎米副产物，如何高效利用好这些副产物，成为稻米加工企业利润增长的关键,同时也是节粮增产的具体表现,具有重大意义。本技术正是利用生物酶法及专用装备，以碎米为原料生产符合美国 FDA 标准的高品质大米淀粉（蛋白含量＜0.5%），而大米淀粉因其独特的物理化学性能，在食品、制药、化工、纺织等多个行业具有广泛的应用前景。 成果的技术指标、创新性与先进性 本成果利用酶法及专用装备，以碎米为原料，可生产出符合美国 FDA 标准的高品质大米淀粉,其淀粉中蛋白含量＜0.5%、灰分＜0.3%、脂肪＜0.3%、白度＞98%、淀粉粒径 2-8um，成果处于国际领先水平。
江南大学
2021-04-11
油气田缓蚀剂生产技术
在石油天然气工业，井下设备和地面管线的腐蚀很严重。使用缓蚀剂被证明是一项十分经济有效的技术措施。为此，我们研制开发了一系列缓蚀剂，主要有：⑴污水缓蚀剂和油井、气井缓蚀剂，主要适于污水处理站、油井、气井，防止CO2和H2S造成的腐蚀；⑵酸化缓蚀剂，可以应用在盐酸、磷酸、土酸、氟硼酸酸化工艺中，酸溶性好，使用温度可达到120℃以上。 该技术工艺简单、操作方便。所生产的缓蚀剂与国内同类产品相比，具有原料成本低、缓蚀效果好、无恶臭等优点，且各项技术指标均达到了部颁标准。污水缓蚀剂、油井缓蚀剂在使用浓度为50mg/L时，现场测试缓蚀率达到90%以上，腐蚀速率小于0.05mm/a，达到了国内领先水平。其它缓蚀剂达到了国内先进水平。主要用于油田污水处理、油气井、油气集输管线防止CO2、H2S腐蚀，以及油、气、水井酸化作业时防止酸的腐蚀。
北京化工大学
2021-02-01
头孢尼西药物生产技术
头孢尼西药物是目前普遍适用于抗感染的一线药物，适用于敏感菌引起的下呼吸道感染、尿路感染、败血症、皮肤软组织感染、骨和关节感染等，也用于手术预防感染。在外科手术前单剂量注射1g 头孢尼西，可以减少由于手术过程中污染或潜在的污染而导致的术后感染发生率。在剖腹产手术中使用头孢尼西（剪断脐带后）可以减少某些术后感染发生率。该药应用广泛，市场需求量大。北京化工大学开发了头孢尼西药物的合成新工艺，希望和企业合作进行工业化开发。产品质量可以达到相应国家标准。应用在医药领域和头孢类药物生产企业。市场前景广阔。适合中型企业投资，主要设备为反应和分离设备，总投资额100万左右。合作方式可采用技术开发。 头孢尼西为第二代广谱、长效的头孢类抗生素,通过抑制细菌细胞壁合成产生抗菌活性。对革兰氏阳性和阴性菌以及一些厌氧菌均有抗菌作用,对大多数B-内酰胺酶稳定。本技术对7-ACA为原料的两条合成路线进行了比较,发现对7-ACA的3-位修饰比较适合工业化应用。本技术通过对诸多缩合剂进行比较，然后对7-ACA的7-为位进行酰化反应,之后再经过酸性水解,盐析,与N,N-二环己亚乙基胺成盐,再经过强酸性阳离子交换树脂交换,最后与甲醇钠反应生成目标产品头孢尼西钠。产品总的收率为53%。经HPLC检测产品纯度可以达到99%.符合工业化生产的要求。并且最终产品也经过核磁共振氢谱检验正确。以亚硫酸氢钠、甲醛、氨水为起始原料,经过缩合,环化等一系列步骤制得头孢尼西的中间体1-磺酸甲基-5-巯基四唑双钠盐(又名1-磺甲基四氮唑-5-硫醇双钠盐)；产品颜色很好,收率达到30%左右。
北京化工大学
2021-02-01
柑橘采后绿色生产技术
可以量产/n该成果在柑橘采后生物学基础方面的进展已走到了世界前列，提出了一系列的保鲜策略。同时形成了行业内的柑橘采后商品化处理技术规程，在全国各大柑橘产区应用，规范了行业，助力了我国柑橘产业的持续发展，近10年来在湖北柑橘产区累计产生经济效益165.56亿元。经济、生态和社会效益显著。
华中农业大学
2021-04-11
苜蓿标准化生产技术
苜蓿标准化生产技术，具体包括苜蓿适宜品种的选择、科学播 种期的确定、苗期的管理、田间杂草的防除、病虫害的监测和防治技术、苜蓿 收获机械的选择、苜蓿产品的调制、苜蓿产品的加工与利用等一系列实用技术。 该技术的推广取得了初步的经济效益。
青岛农业大学
2021-04-11
生鲜面保鲜及生产技术
本项目从延长生鲜面货架期的生产瓶颈出发，实现传统高水分面制品的工业 化。避免了过去单一使用化学防腐剂等强烈的保鲜手段，利用食品内不同栅栏因 子的协同或交互作用使食品体系内的微生物达到稳定，通过同时控制外源污染、降低水分活度、热杀菌及建立不利于微生物生长的环境等各手段的联合作用，特别是通过对促进游离水分结构化关键技术的研究，实现了不添加化学防腐剂的条件下将生鲜面的保质期延长至常温下 2 个月，冷藏 6 个月。
江南大学
2021-04-11
新型杀虫剂生产技术
特效果棉安杀虫剂系最新复配农药杀虫剂。外观为棕色油状液体。对棉花、果树、粮食作物的多种害虫，具有击倒速度快致死能力强、杀虫、杀卵等特点。对抗药性的棉铃虫、蚜虫、梨木虱有特效。经专家鉴定：对抗药性棉铃虫击倒速度5～10分钟。田间防治效果达97%以上，特效期十天以上，是广谱高效的杀虫剂。该产品对抗药性棉铃虫有特效。因此市场前景较好。产棉区一个县的棉花种植面积20～30万亩，用药量为200吨。若5%用我们的杀虫剂，就相当于消耗10吨，所以市场相当广阔。目前同类产品田间试验证明，果棉安杀虫剂效果最好，加之其价格最低，因此有较强竟争力。已工业化。甲硫醇钠是生产杀虫剂灭多威的主要原料，近年的需求很大。本生产技术是以硫氢化钠和硫酸二甲酯为原料的工艺路线，由于采用先进的工艺方法，是产品质量好于目前全国同类产品，且成本较低。
华东理工大学
2021-04-13