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种牛蒡发酵茶的加工方法
普通牛蒡茶一般都是在切片以后采用室外晾晒,使其自然晒干然后再加工, 虽然节省了成本,但是存在质量隐患与风味不好的状况,普通晾干的牛蒡茶往往 容易卫生指标不合格并且口感发涩,淡而无味,无法满足消费者的需求。同时我们发现市场上这一类牛蒡产品处于空白状态。如果能够对普通牛蒡片进行发酵处理,改进生产工艺,可以缩短发酵周期,提高生产效率,稳定生产质量,使其具备普通牛蒡茶没有的风味与口感,并且增加一些功能性成分满足消费者的需求,对于牛蒡资源的深度开发提供一种新思路,推动牛蒡这一种健康食物的发展产生积极的作用。本发明的方法利用发酵的方式使其具有一般牛蒡茶不具有的风味,同时去除了生牛蒡片的腥味,牛蒡中还原糖和总黄酮等活性物质的含量得到了 10%~20% 的提高,使得产品在有营养的同时品质更稳定。同时利用接种发酵与渥堆发酵相结合的方式,缩短了加工时间,降低生产成品,并且规范了生产加工工艺,具有生产规范,操作简单的优点,能够推广至牛蒡茶的规模化及规范化的生产。
江南大学
2021-04-11
一
种鲜枣的微冻保鲜方法
该专利技术可应用于鲜枣等非呼吸跃变型的蔬菜和水果保鲜;通过综合应用 低温以及安全的物理化学处理方法,可有效延长果蔬的保鲜期,提高保鲜品质。目前鲜枣等果蔬在采后贮藏、运输过程中,存在较严重的品质劣变问题,需要有效的保鲜技术,以减少采后损失、提高经济效益。该技术已在新疆一家公司应用,用于枣采后保鲜,已成熟应用于产业;在果蔬采后领域,该技术具有较好的应用前景,在应用过程中也将产生明显的经济效益和社会效益。 专利的技术水平: 鲜枣的采时间选择在枣脆熟期;采摘后进行适度脱水处理,脱水 5-10%;然后在-2℃左右贮藏。在贮藏 4 个月后,枣果实基本保持鲜枣的色泽、口感和风味。该技术水平居国内领先。
江南大学
2021-04-11
一
种保鲜方便湿米粉的制备方法
一种保鲜方便湿米粉的制备方法,具体步骤如下:(1)干米粉复水; (2)团粉;(3)焖煮;(4)淋洗;(5)冷却;(6)沥水;(7)包装;(8)杀菌;(9)冷却吹干;(10)检验。本发明以干米粉为原料,采用栅栏技术,生产的方便湿米粉水分含量大于 60%,同时食用方法简单,开水浸泡三分钟即可,且口感滑爽有弹力,不糊汤。
江南大学
2021-04-13
寰烁电脑投影备讲二合
一
备讲二合一软件具有强大的多媒体课件与教案制作的功能,可兼容office所有软件,充分满足了教师的上课需求。支持教师现场修改课件即备即讲,并且可以实现同课异构的课堂模式,教师可以根据学生的具体情况修改课件,使教学内容更好的被每一位学生接受。该软件预装强大的科教素材库,拥有近百种互动功能,使教师备课更加方便,讲课更加精彩生动,达到"备""讲""教""学"的完美融合。
山西寰烁电子科技股份有限公司
2021-08-23
三模合
一
高品质无线教学话筒
恩平市雅克音响器材厂
2021-08-23
一
氧化碳传感器
产品详细介绍 量 程:0~500ppm 分辨率:1 ppm 数据传输端口为智能HDMI接口,支持与采集器的有线通讯、无线通讯和独立数据显示三种工作方式。
江苏艾迪生教育发展有限公司
2021-08-23
XM-602脑模型(
一
套6件)
XM-602脑模型(一套6件) XM-602脑模型内囊位置组成及分布模型、脑纤维束解剖模型、海马穹窿前连合模型、脑及脑室解剖模型、大脑半球连合纤维模型、硬脑膜及静脉窦模型6种模型组成。 尺寸:自然大,50×26×16cm 材质:PVC材料 示教内容: 1、通过四块脑组织的分拆,显示整个脑室在各部脑实质内所占位置、相互关系及脑室各部结构。 2、右侧半示前连合的行程与位置、脑基底神经节、丘脑内束与内束放射线冠等,左侧示豆核、胼胒体放射、视放射等,脑干示小脑三对脚和齿状核。 3、示前连合穹窿的全程以及侧脑室颞角内的结构,如海马、海马伞、灰小束与齿状回等结构。 4、通过脑的水平额状切面,示内束的位置、组成和分布。 5、示大脑半球内部的白质纤维、大脑联合系、固有联合系和投放射系。 6、示硬脑膜膈和静脉窦蝶窦位置及关系。
上海欣曼科教设备有限公司
2021-08-23
教师备授课系统 |
一
键备课/精准教学
产品详细介绍
深圳伟东云教育科技有限公司
2021-08-23
珠海
一
维弦机器人有限公司
一维弦科技于2015年成立,主要针对轻服务业研发自动化智能机器人和机器人操作系统及相关人才培养。 一维弦科技是由数十位曾工作于国际顶尖机器人实验室,具有前沿机器人科研能力和丰富的开发经验的工程师组成,团队成员均毕业于国内外一流高校。公司专家团队包括卡内基梅隆大学、伍斯特理工学院、清华大学、上海交通大学、北京理工大学等校知名教授。 公司主要业务方向包括高校专业建设、在线课程、线下培训、商业服务市场自动化解决方案。
珠海一维弦机器人有限公司
2021-02-01
无锡铭知
一
智能科技有限公司
我们的团队包括研发团队(行业优秀工程师、卡耐基·梅隆机器人视觉专家等组成)、财务金融、市场销售、行业发展顾问。我们拥有平均15年行业经验。这些宝贵的经验是我们前进的基础。 “知行合一,止于至善”是我们行事的理念。联系电话:18914193569
无锡铭知一智能科技有限公司
2021-02-01
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