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甜菊糖苷水分散性改造技术
采用微乳化工艺,以甜菊糖(或称甜菊糖苷)或酶改制甜菊糖为原料,将其55 与水、可食用表面活性剂和/或助表面活性剂混合而制成的液滴直径在 5~100nm 的透明或半透明状、其中甜菊糖苷的含量可达 1~40 g/100 mL 的高水分散性甜 菊糖(苷)乳液,该乳液具有良好的流动性,可以任意比例与水混合,用于替代 或部分替代蔗糖等常规甜味剂。 项目简介 甜菊糖(或称甜菊糖苷)是一种从天然菊科草本植物甜叶菊的叶片中提取出 来的多组分甜糖甙的混合物,是甜叶菊中的主要呈味物质,生产中用作食品甜味 剂。甜菊糖苷主要包括甜菊甙、莱鲍迪甙 A、莱鲍迪甙 B、莱鲍迪甙 C、莱鲍迪甙 D、莱鲍迪甙 E、杜克甙、甜菊双糖甙等八种糖甙。甜菊糖甙具有纯天然(来自纯 天然植物甜叶菊)、高甜度(蔗糖的 250~450 倍)、低热量(仅为白糖的 1/300)、 使用经济(成本仅为蔗糖的三分之一)、稳定性好(耐热、耐酸、耐碱,不易出 现分解现象)、安全性高(无毒副作用)等优点。 制约甜菊糖在食品加工领域中应用的主要问题是其水溶性差,常温下在水中 的溶解度在 0.1g/100 mL 左右(酶改制甜菊糖是甜菊糖经过酶改性处理后的产 物,水溶性稍有改善)。尽管该浓度的甜菊糖苷水溶液已经可以提供很强的甜味, 但对于食品生产中先将固形物配成高浓度溶液(如食品配方中蔗糖的添加量一般为 8~10 g/100 mL,但生产中一般需将蔗糖溶于水制备成蔗糖含量 55~60 g/100 mL 的高浓糖浆) 再与大量的基质如水等混合的使用习惯来讲,却难以达到要求。 所以通过合理的物理加工处理、在不引入非食品添加成分、不发生化学变化而改变其化学结构及食用安全性的前提下有效提高甜菊糖苷的水分散性,意义重大。
江南大学 2021-04-11
便携式土壤水分速测仪
产品详细介绍技术规格:1.原理:TDR(时域反射)2.范围:0-饱和(体积含水量)3.精度:±3.0% (当EC< 2dS/cm和粘土含量<30%)4.分辨率:1.0%5.电池:4节AAA碱性电池6.数据存储量:4096个(连接GPS时为1488个)7.通讯接口:RS-2328.电池寿命:大约可以使用12个月左右9.重量:1.36 kg10.探头尺寸:10.41cm×7.11cm×1.78cm11.读数表尺寸:10.5cm×7cm×1.8cm12.探针尺寸:直径 0.5cm,间距 3.3cm13.测量模式:VWC和RWC
上海点将精密仪器有限公司 2021-08-23
便携式土壤水分速测仪
产品详细介绍技术规格:测量范围:0% VWC~饱和供电:3~5V @ 6~10mA输出:模拟电压0.5~1.5V(3V的激发电压),其他激发电压成比例关系振荡频率:80 MHz分辨率:0.1% VWC精度:3% VWC(EC<8mS/cm)感应范围:6×2×0.3厘米电缆长度:标准1.8米,可选6米,最大可延长到15米
上海点将精密仪器有限公司 2021-08-23
WS-2型水分测定仪
产品详细介绍仪器简介:该仪器将库仑法和卡尔—菲休法有效结合起来,采用大电解电流和电注自动控制及空白电流自动扣除技术,实现全自动水分测定,具有分析时间短,操作简单,重复性好,精度高,试验结果直接数显的特点。是传统卡尔—菲休法的替代产品,广泛应用于电力、石油、化工、医药、农药,油漆、树脂等行业及院校科研单位。 主要技术指标:显 示 方 式:四位LED电 解 电 流:0~300mA自动控制测 量 范 围:5ug~80mgH2O灵   敏  阀:1ugH2O准   确  度:10ug~1mgH2O不大于±5ug             1mgH2O以上不大于0.5%(不含进样误差)使 用 温 度: 0~70℃使 用 湿 度:≤80%电         源:交流220V±5%,50Hz消 耗 功 率:小于40VA适用标准:1、GB/T7600-1987《运行中变压器油水分含量测定法(库仑法)》 2、GB6283-1982《化工产品中水分含量的测定卡尔费休法(通用方法)》 3、SH/T0246《轻质石油产品中水含量测定法(电量法)》 4、GB/T11133-1989《液体石油产品中水含量测定方法(卡尔费休法)》 5、GB/T7380-1995《表面活性剂含水量的测定(卡尔费休法)》 6、GB10670-1989《工业用氟代甲烷类中微量水分的测定卡尔费休法》 7、GB10670-1989《工业用氟代甲烷类中微量水分的测定》 8、GB/T606-2003《化学试剂水分测定通用方法卡尔费休法》 9、GB/T8350-2001《变性燃料乙醇》 10、GB/T3776.1-1983《农药乳化剂水分测定法》 11、GB/T6023-1999《工业用丁二烯中微量水分的测定卡尔费休库仑法》
山东博山同业分析仪器厂 2021-08-23
花生维生素E合成相关基因AhPK及其在提高植物维生素E含量和耐盐性中的应用
本发明提供了花生维生素E合成相关基因AhPK及其在提高植物维生素E含量和耐盐性中的应用,将该AhPK基因在花生中超量表达后,得到生育酚含量和活性最高的α生育酚含量显著提高的转基因植株。实验证明,将本发明的AhPK基因超量表达可显著提高花生叶片的维生素E含量,且可明显增强转基因花生种子的耐盐性。本发明的蛋白及其编码基因对于植物维生素E合成机制的研究,以及提高植物的维生素E含量、活性和植株的抗逆性具有重要的理论及实际意义,应用前景广阔。
青岛农业大学 2021-04-11
TRAC-II叶面积指数检测仪(植物冠层分析仪)
又称为植物冠层分析仪。只要手持本仪器在植物冠层下穿行或行走,即可获取叶面积指数、丛生指数、间隙率、光合有效辐射、光合有效辐射分量等植物冠层的参数。是联合国粮农组织推荐的叶面积指数检测仪器,并用于对LAI2000的修正或取代。 TRAC-II叶面积指数检测仪是在加拿大皇家院士陈先生的叶面积指数检测理论与算法的基础上研发的。相对第一代TRAC,主要改进有:增加了手机现场处理功能,存储容量增大了256倍,采用了无线网络通信,提高了检测精度,减轻了传感器重量,升级并完善了处理软件到TRACWin 5.9.0版。 TRAC(Tracing Radiation and Architecture of Canopies即植物冠层分析仪的缩写)是检测叶面积指数及植被吸收光合有效辐射的光学仪器。TRAC通过间隙大小分布及间隙率来检测叶面积指数,可用于森林、植冠等叶面积指数的检测,从而为森林碳汇与林业碳汇、作物长势等的研究提供依据。TRAC-II由手机及智能传感器两部分构成,检测光合有效辐射,采用无线传感器网络交换数据,通过手机或计算机处理软件计算出结果。企业合作项目。
南京信息工程大学 2021-04-26
植物生产调节剂植物龙的合成工艺
植物龙亦称植物生长调节物质,指从外部施加给植物,只要很微量就能调节、改变植物生长发育的化学试剂。除了植物激素从外部施加给植物作为生长调节剂外,更多的植物生长调节剂,是植物体内并不存在的人工合成有机物,主要有,一是植物激素类似物,例如与生长素有类似生理效能的吲哚丁酸、萘乙酸、2,4-D 等,与细胞分裂素有类似生理效能的激动素和6-苄基氨基嘌呤等。二是生长延缓剂,有延缓生长作用,降低茎的伸长而不完全停止茎端分生组织的细胞分裂和侧芽的生长,其作用能被赤霉素恢复,例如矮壮索(CCC)、丁酰肼(B9)、调节安等。三是生长抑制剂,也有延缓生长的效果,但与生长延缓剂不同,它们主要干扰顶端的细胞分裂,使茎伸长停顿和顶端优势的破坏,其作用不能被赤霉素恢复,例如青鲜素(MH)等。另外,由于除草剂大都是人工合成的生长调节剂,因此,有人把除草剂也作为一大类生长调节剂。植物生长调节剂,在农业生产上,可分别用在促进或抑制植物的营养生长,促进或抑制种子、块根、块茎的发芽,防止或促进器官的脱落,促进生根、座果和果实发育,控制性别分化、诱导和调节开花,催熟或延迟成熟和衰老,以及杀死田间杂草等方面。植物龙是一种用于蔬菜的植物生长调节剂,可有效地使蔬菜增产。主要用于阔叶蔬菜(如白菜等)。采用简单催化剂,使产品成本比市场上同类产品降低30%以上。应用在蔬菜种植。植物龙是一种在日本得到广泛推广的植物生长调节剂。使用范围广,用量大。我国正大面积推广。适合中小型企业投资,设备投资额10 万以下。按每年12 吨的产量计算,每吨成本为8 万/吨,售价15 万/吨,利润为80万余元。 合作方式包括技术转让和实施交钥匙工程。
北京化工大学 2021-02-01
高效叶片泵水力设计软件 PCAD
项目简介 1、PCAD是由江苏大学流体机械工程技术研究中心(流体中心)从1983开始研究的泵199 水力设计软件,经过多位教授和博士27年的研究,PCAD现在已成为国内实用性最强、设 计泵最多、市场占有率最高、历史最久、最知名的泵水力设计软件。 2、在申请 2 项;已授权 4 项,专利号:ZL201010520494.8;ZL201210382477.1; ZL201210382442.8;ZL 201210446201.5。
江苏大学 2021-04-14
高含量石斛多糖速溶粉提取制备
北京工业大学 2021-04-14
高含量 DHA 和 EPA 智康蛋
项目研究内容 :DHA(学名为二十二碳六烯酸,俗名脑黄金)和 EPA 属 ω3系列多不饱和脂肪酸,对脑发育和人体健康有重要作用,可促进婴 幼儿的脑生长发育和增强记忆,提高婴幼儿的智商,可促进婴儿视网膜的 发育,提高视敏度(促进视觉神经发育) ,可缓解高血脂、高胆固醇和血 管硬化,降低高血压患者的血压。 技术特点 :菌种的选育培养 ,饲料发酵 ,鸡体内菌的接种。 经济效益 :计划产业化规模达
南昌大学 2021-04-14
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