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食用菌采后纳米包装
保鲜
关键技术及应用
一、项目分类 显著效益成果转化 二、技术分析 为了解决食用菌采后品质易劣变、货架期短等问题,研究团队基于食用菌采后生理特点,利用纳米保鲜技术,以聚乙烯为基质,研制了一种适合新鲜食用菌保鲜的纳米包装材料。本项成果获得国家授权发明专利3项(ZL201010293262.3、ZL201410366090.6、ZL201610188182.9),其中2项专利已成功转让,产品在江苏省灌南县金凯包装有限公司实现工厂化生产。 纳米包装膜厚度为40 μm,与普通聚乙烯包装膜相比,纵向拉伸强度提高了26.91%,水蒸气透过率降低了37.41%,CO2透过率降低了6.0%,O2透过率降低了8.0%。纳米保鲜技术的应用不仅显著提高包装材料的机械性能,并赋予了包材良好的抑菌、气体调节和清除自由基等特性,延缓了食用菌营养物质和风味物质的降解,将金针菇、双孢菇、杏鲍菇和草菇的货架期从14天、4天、17天和2天分别延长至22天、10天、35天和6天。
南京农业大学
2022-07-25
青花菜采后
保鲜
与精深加工技术
本项目提出了实用的鲜切青花菜的保鲜方法,建立了青花菜贮藏技术规程、 鲜切青花菜销售技术规程。同时,优化了青花菜超微粉制备的工艺参数,提高 了超微粉的质量;优化了超声波辅助酶法提取青花菜多酚的工艺,多酚回收率 高达 90%以上。
青岛农业大学
2021-01-12
易腐烂农畜产品延长
保鲜
期技术
通过纵向联合资助,针对果蔬、食用菌和屠宰后畜肉具有短期贮运要求高、货架期短等特点,开发了真空冷却和真空减压贮藏、混合加压惰性气体水分结构化处理等保鲜技术,较好地解决了传统农畜食品保鲜普遍存在的采后衰老加速、腐败加速、内部水分蒸发加速、品质变劣加速等国际性保鲜难题,为扩大鲜活特色农畜产品的出口份额和拓展国内市场提供技术支持。4 个子课题通过了同行专家鉴定,达到了国际领先水平。 创新要点 细胞水分结构化技术;硅窗实时气调包装技术;分段真空预冷技术;减压保鲜技术;临界稳定冰温高湿技术。
江南大学
2021-04-11
郑州澍
青
医学高等专科学校
郑州澍青医学高等专科学校(以下简称“郑州澍青医专”) 创建于1984年,2002年,经教育部批准成为河南省唯一一所民办普通高等医学专科学校。在33年的砥砺奋进中,郑州澍青医专始终注重内涵建设,以医德教育为特色,倾心打造全国医学教育暨医学健康服务教育特色品牌,为基层医疗卫生机构培养出了5万余名高素质应用技术型人才,有力地促进了地方经济和社会发展。 创办人王树青,原河南医科大学主任医师,中共党员,九三学社社员。在74岁高龄,王树青怀着强烈的“为河南卫生事业培养医德高尚、医术精良的医护人员,解决患者病痛”的初心,汇聚了原河南医科大学一批老教授,坚持“必须有高尚之医德,才能悟化出精湛之医术”的医教育人思想,创办了该校。 学校始终牢固树立社会主义办学方向,坚持“以德为首,医德为魂,德术双馨”的办学理念,秉承“尚品德、尊知识、比贡献、贱浮华”的校训和“艰苦奋斗、勇于拼搏、崇尚医德、敬业奉献”的优良校风,形成了鲜明独特的“医德教育”特色。 在加快发展现代职业教育和服务健康事业的背景下,学校积极转型发展,主动适应河南省区域经济建设和地方经济发展新常态,坚持以“健康服务专业人才培养”为特色,以“把握教育标准,提炼核心知识,保障教学质量;调研市场需求,选准特色定位,培养适用人才”为指导,着力打造医疗人才的错位发展和健康服务人才的创新发展思路,创建澍青健康服务教育特色品牌。 目前,学校占地1031.45亩,总建筑面积357274.21㎡,教学科研仪器设备值10987.97万元,馆藏图书89.28万册,电子网络资源丰富。 学校有临床医学、中医学、护理、康复治疗技术、药学、医学检验技术、医学影像技术、医疗美容技术、口腔医学技术、助产、卫生管理、药品经营与管理等20个专业。其中,国家财政支持专业1个(康复治疗技术);河南省品牌专业建设点6个(临床医学、护理、中医学、药学、医学检验技术和医疗美容技术);河南省高等学校“专业综合改革试点”项目2个(护理和康复治疗技术);河南省高等学校特色专业建设点1个(临床医学);郑州市地方高校急(特)需专业立项建设点1个(康复治疗技术),郑州市重点专业4个(临床医学、护理、康复治疗技术、中医学);郑州市地方高校示范专业2个(临床医学和护理)。 学校实施人才强校战略,坚持专家型领导治校、专家任教,打造了一支师德高尚、业务精湛、数量充足、结构合理、充满活力的高素质、专业化、创新型、符合应用型本科教育的人才队伍。现有专兼职教师635人,专任教师510人,其中具有研究生学历的209人,占专任教师总数的40.98%;具有副高级以上专业技术职务的180人,占专任教师总数的35.29%,其中具有正高级职务的专任教师90人;“双师型”教师271人。拥有市级优秀教学团队2个(药学服务和人体解剖学与组织胚胎学),郑州市地方高校技术技能名师工作室立项建设1项(药学),郑州市地方高校精品资源共享课程立项建设项目2项(药理学和组织胚胎学)。 学校建设有现代化的实验、实训室,投入数字化的仿真实训设备,建设有网络化实训环境,有校内科研实验中心4个,实验实训室186个,其中,护理实训基地为河南省高职高专示范性实训基地,人体解剖实验室、微观形态实验室、基础护理实训室和医学检验实验室为郑州市重点实验室,数码互动显微镜室、内基实训室、康复实训室、急救实训室等达到国内同类院校中的先进水平。 2017年,学校建成投入使用的修武实训基地,涵盖6个专业的4个实训中心。 学校现有附属医院2所,教学医院55所,校企合作实习基地 19 个,为临床教学提供了坚实保障。 学校以数字型校园建设为依托,先后建成了具有先进技术的录播控一体化教室20个和全自动高清录播学术报告厅1个;63个多媒体实验实训室、51个多媒体教室、19个数字化技能实训室、500座位数的微机室和电子阅览室。 学校先后购买了中国生物医学教学素材库、CNKI中国期刊全文等中外文数据库,实现了校园无线网络全覆盖,极大满足了全校师生学习和科研的需求。 2016年,学校被评为郑州地方高校信息化示范院校,2017年,学校将完成智慧校园建设,实现集学校管理、教务教学、校园生活、家校沟通为一体的手机移动端校园智慧生态圈,引领郑州市高校信息化发展。 学校坚持立德树人为己任,充分发挥医德教育特色优势,对医德教育进行系统的研究、归纳和发展,建立了医德教育体系和学生医德培养规划,设立科研基金和专项资金开展德育环境建设,组织编写的《医德学》《医学生教育读本》等医德教育教材,赢得了社会广泛好评。 2015年,学校《医学生“4321”医德教育工程建设》项目入选河南省高校校园文化建设特色品牌重点培育项目,医德教育已成为学校享誉业内外的一张靓丽名片。 学校生源稳定,就业率高,第一志愿录取率连续多年为100%、报到率为90%以上,就业率达95%以上(第三方评估)。学校在服务社会促进就业中打造众创空间,广泛与健康服务产业合作,形成了健康服务实训平台,大力促进就业、创业工作。 学校先后荣获“河南省文明学校”“河南省优秀民办学校”“河南省职业教育特色院校”“河南省卫生职业教育先进单位”“河南省高校大学生心理健康教育标准化建设试点单位”“郑州地方高校信息化示范院校”。学校连续五年被评为“郑州市民办教育十佳单位”等多项荣誉。先后培育出荣获“全国五一劳动奖章”、全国“最美乡村医生”“河南省最美乡村医生”“优秀青年志愿者”“最美路人”等荣誉称号的大批高素质应用技术型型人才,为我省基层医疗卫生和健康服务事业做出了积极的贡献。 在经济发展进入新常态,转型升级进入攻坚期之际,学校面向健康服务业积极向应用型高校转型发展,提升内涵建设,提高育人质量,形成教育特色,增强为社会经济发展的服务能力,大力提升学校核心竞争力,打造澍青健康服务教育品牌,为推进“健康中国”建设做出巨大贡献。
郑州澍青医学高等专科学校
2021-02-01
杰
青
项目重大改革
2024年起,对上一年底资助期满的杰青项目开展分级评价
计划与政策局人才处供稿
2023-11-06
青
纺联(枣庄)纤维科技有限公司
青纺联(枣庄)纤维科技有限公司成立于2011-02-22,法定代表人为王伟,注册资本为23700万元人民币,统一社会信用代码为91370400569036593P,企业地址位于枣庄市台儿庄经济开发区,所属行业为零售业,经营范围包含:纤维纱线面料研发、生产、加工、销售;服装加工、批发、零售:纺织原材料销售;物流配送、仓储(不含危险品);纺织技术转让、咨询服务;纺织设备、安装、调试服务;货物、技术进出口业务。
青纺联(枣庄)纤维科技有限公司
2021-08-24
山东省
青
腾机械科技有限公司
山东省青腾机械科技有限公司,位于舜帝故里——山东·诸城。公司正式成立于2010年,是一家高起点、高标准的科技创新型企业。公司以科技研发为核心,自主创新、不断完善,先后获得了政府颁发的高新技术企业证书、GB/T19001-2016质量管理体系认证证书、2017年度省级“隐形冠军”、“专、精、特、新”、省级“两化融合先进适应装备”企业等等荣誉称号。公司还获得了发明专利三项、实用新型专利二十多项、产品进出口许可证等。公司同浙江大学合作,成立了《浙江大学青腾智能装备技术研究所》,充分发挥校企联合的作用。 公司的使命:“ 以铁塔加工装备为主业,以装备的自动化、信息化、数字化、物联网等技术为核心,以装备的智能化为使命”使铁塔加工装备从单工序自动化、信息化,向生产自动化、物联网发展,最终实现装备的智能化。 公司的愿景:以铁塔加工装备自动化为基础,以装备的信息化、数字化、物联网、智能技术等为核心进行技术创新和研发,提升铁塔行业装备水平,使铁塔加工装备在国际市场上处于领先地位。 公司本着“科技、创新、专业、智能”的理念,为客户提供自动化、信息化更加完善的产品和更优质的服务,让铁塔制造更加自动化和智能化。 我们愿与新老朋友一同携手并进、再创佳绩。将山东省青腾机械科技有限公司打造成中国铁塔加工设备和智能装备一流的高新技术企业。 我们衷心欢迎新老朋友来公司考察指导! ——让我们:齐心协力,共创美好未来
山东省青腾机械科技有限公司
2021-06-17
一种高功率射频板条 CO2 激光器电极非均匀
水冷
网格结构
本发明公开了高功率板条 CO2 激光器平板电极的一种冷却水流 道结构。采用在电极内部加工水冷槽作为冷却水的流道的技术方案, 将水流道设计为非均匀网格,改进了现有 U 形、S 形和蛇形流道结构, 具有网格结构非均匀、散热效率高、散热均匀性好特点。本发明是在 大量工程实践的基础上,提出的冷却水流道结构设计的最优方案,可 推广用于大部分高发热金属器件的散热。
华中科技大学
2021-04-14
一种LED紫外耦合等离子体的果蔬
保鲜
本实用新型提供了一种LED紫外耦合等离子体的果蔬保鲜库,由果蔬保鲜库、冷风机、等离子体发生装置、等离子体发射器、LED紫外光源、鼓风机、气体输送管路、搁物架组成。启动保鲜库总电源,打开LED紫外光、等离子体发射器,通过调节等离子体发射器的发射功率和时间,对保鲜库内气体进行处理,处理后气体通过输送风机、输送管路、输送风口送入保鲜库,对搁物架盛放的果蔬产品进行处理。本实用新型保鲜库结构简单,操作方便,利用该保鲜库进行果蔬贮藏保鲜不仅能够高效、快速地杀灭微生物,而且能够降解果蔬农药残留,降解乙烯,诱导果蔬气孔缩小,抑制果蔬的生理代谢,且保持果蔬原有的色、香、味及营养成分,增加果蔬的贮藏期。
青岛农业大学
2021-04-13
生鲜食品综合
保鲜
包装关键技术及产业化
项目获中国包装科技进步奖二等奖、山东省科技进步奖三等奖、中国包装联合会“2011 中国包装产学研合作精品项目”。 1、项目简介 通过“十一五”国家科技支撑计划、“863”计划、教育部重点科学技术等项目的资助,开发了生鲜食品综合保鲜包装关键技术,集成产品预处理、产品生理特性调控、保鲜保质包装等多领域技术,在此基础上,研制开发了集预处理、产品整理供送、气调包装于一体的高产能高精度气调包装生产线,并成功实施产业化。 2、创新要点 高产能高精度气调包装装备技术。研发高精度气体混合控制系统、高效气体置换系统技术、产品整理供送包装一体化技术等,气体混合精度≤2.0%,气体置换率≥99.5%,包装速度达 1500pcs/h。产品物流保鲜包装成套工程化技术。 3、效益分析 对具备 10 台机床的小型车间而言,每年净提高产值 80 万元以上,截至到2010 年底,为企业创造经济效益 3 亿多元。 4、推广情况 已经推广,古巴国家制糖工业部、烟台格润新农业发展有限公司、航天测控基地“远望 3、6 号”、上海明珠湖生猪专业合作社等国内外 30 余家企业及机构。 授权专利: 1.全自动连续盒式气调包装机 200810156907.1 2.一种可食性多糖-蛋白复合包装膜及其制备方法 200910183338.4378 3.基于脂肪酶反应扩散的时间温度指示器 201120018210.5
江南大学
2021-04-11
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