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果蔬冻前保鲜、速冻、冻藏、解冻品质调控关键技术
通过 8 个纵向课题和多个产学研横向联合研发,建立了果蔬食品速冻加工过 程品质调控新技术理论体系和技术平台;针对不同的出口需求,已应用该系列技 术开发了蔬菜、水果和食用菌三大类高品质果蔬速冻加工创新产品,较好地解决 了高效果蔬速冻食品加工中普遍存在的冻前保鲜、速冻、冻藏、解冻等过程中品质变劣快、不稳定的难题。在国内外相关重要刊物上发表论文 61 篇,出版相关 著作 2 本。5 个子课题通过了同行专家鉴定或验收。 创新要点 真空渗透冻前处理技术;超声波速冻技术;液氮深冷速冻技术;玻璃态冻藏技术;高压、超声波和电解冻技术。 
江南大学 2021-04-11
生鲜食品综合保鲜包装关键技术及产业化
项目获中国包装科技进步奖二等奖、山东省科技进步奖三等奖、中国包装联合会“2011 中国包装产学研合作精品项目”。 1、项目简介 通过“十一五”国家科技支撑计划、“863”计划、教育部重点科学技术等项目的资助,开发了生鲜食品综合保鲜包装关键技术,集成产品预处理、产品生理特性调控、保鲜保质包装等多领域技术,在此基础上,研制开发了集预处理、产品整理供送、气调包装于一体的高产能高精度气调包装生产线,并成功实施产业化。 2、创新要点 高产能高精度气调包装装备技术。研发高精度气体混合控制系统、高效气体置换系统技术、产品整理供送包装一体化技术等,气体混合精度≤2.0%,气体置换率≥99.5%,包装速度达 1500pcs/h。产品物流保鲜包装成套工程化技术。 3、效益分析 对具备 10 台机床的小型车间而言,每年净提高产值 80 万元以上,截至到2010 年底,为企业创造经济效益 3 亿多元。 4、推广情况 已经推广,古巴国家制糖工业部、烟台格润新农业发展有限公司、航天测控基地“远望 3、6 号”、上海明珠湖生猪专业合作社等国内外 30 余家企业及机构。 授权专利: 1.全自动连续盒式气调包装机 200810156907.1 2.一种可食性多糖-蛋白复合包装膜及其制备方法 200910183338.4 3.基于脂肪酶反应扩散的时间温度指示器 201120018210.5
江南大学 2021-04-13
Biosafer高纯水机
Biosafer高纯水机以自来水为水源,生产RO纯水和I/II级水的一体化系统。每小时产水量10-40升,电阻率16-18.25MΩ.cm,满足大部分生化、化学类实验室要求的常用纯水设备,目前在国内外实验室的使用相当普及,它取代传统蒸馏法、离子交换法等制水方式,具有使用方便、能耗低、制水水质高等优点。广泛应用于化学分析、生化实验,定性分析等领域。以及玻璃器皿清洗、微生物分析、样品稀释和试剂制备、生产工艺用水,普通化学、水分析及通用HPLC、分光光谱测量、高压蒸汽灭菌器、清洗机、盐雾试验箱、老化仪等仪器用水。 可与雅培、拜耳、德灵、贝克曼、罗氏、奥林巴斯、日立等进口、国产品牌全/半自动生化分析仪配套。 技术参数    型 号 Biosafer-T 产水量(L/H) 台式 10/15/20/30/40 落地式 40-150 取水流速 1-2L/min 源水 市政自来水,TDS<200ppm,源水压力:1.0~5.0kg/cm2 、 源水温度:5~450C,(进水TDS>200ppm,选配软化器) 产水 指标                     电阻率:16-18.25Ω·cm@250C,吸光度(254nm,1cm)≤0.001 水质分别优于国家实验室GB6682-2008规格Ⅲ、Ⅰ级水标准,美国ASTM、NCCLS、CAP标准 TOC <20ppb 微生物 <1cfu/ml 离子截留率 96%~99% 电源 220V 50HZ  30~80W 外形尺寸(mm) 机箱(宽*深*高)370*470*500mm/557*667*1055mm
南京赛飞生物科技有限公司 2026-01-15
国自然首批“优青”项目专家名单公布
7月1日,国自然基金委生命科学部公布了首批优青项目会评专家名单。生命科学部2022年度优秀青年科学基金项目和基础科学中心项目会议评审专家,共有129人。
国自然基金委 2022-07-01
女性科研人员申请“杰青”放宽到48岁
7月6日,记者从国家自然科学基金委员会获悉,近日国家自然科学基金委员会党组召开会议,听取国家自然科学基金对女性科研人员支持情况汇报,审议通过进一步加强对女性科研人员支持的建议。会议明确,从2024年起,将女性科研人员申请国家杰出青年科学基金项目的年龄限制由45岁放宽到48周岁。 国家自然科学基金始终重视女性科研人员的成长发展,采取了同等条件下“女性优先”、允许孕哺期女性延长项目周期、提升女性专家评审参与度等措施,特别是放宽女性申请青年科学基金项目、优秀青年科学基金项目的年龄限制,为更多女性科研人员获得项目资助、开展基础研究提供了有力支持。 此次推出放宽女性申请国家杰出青年科学基金项目年龄限制的政策,将为广大女性科研人员提供更多申请资助机会,为培养造就更多女性科技领军人才提供有力支撑。
中国科学报 2023-07-06
北京青橙创客教育科技有限公司
北京青橙创客教育科技有限公司是一个专注于创新教育的整合服务平台。为幼教、普教、职教、高教提供融合文化、课程、设备、空间四位一体的创新教育整体解决方案,拥有强大的创新课程体系研发能力、教育服务能力和顶层设计规划能力。公司联合清华大学创客教育实验室、清华大学i.Center创客空间共同研发了融合科学、技术、工程、数学设计、人文艺术、领导力、媒介整合力(STEM+DALM)的“创客赋能”课程体系、“英雄之旅”创新教学方法论、创客能力测评体系,为不同阶段的学习者赋能,提升学习者的创新自信力、造物技能与创新思维。青橙创客教育将在推广创客精神,培育创新文化,在全国不断撒播未来创客的种子的道路上不断前行,打造中国创新教育领导品牌。
北京青橙创客教育科技有限公司 2021-01-23
青小鹿中小学校园管理平台
数字校园,管理先行。青小鹿中小学数字校园管理平台是为中小学校行政管理人员和广大教师量身打造的综合管理一站式解决平台。 是学校行政人员高效处理三处一室部门业务,对科组、年级、班级、教师和学生进行精细化管理的利器,能让学校从容应对新高考、新中考、新形势。 促进常态化使用 行政/管理者的常态化使用决定了平台的常态化使用 减轻行政/管理者的非教学工作负担是青小鹿中小学数字校园管理平台的核心追求 服务对象 让教师/行政从繁重的非教学工作中解脱出来 专注方向 让教师/行政从繁重的非教学工作中解脱出来
广州青鹿教育科技有限公司 2022-09-20
超声波清洗机
技术实力与产品优势 高精密清洗技术‌:其超声波清洗机采用数字化电路设计,频率控制精度达±1kHz,可清除0.01mm盲孔残留,清洁度达99.9%,适配医疗器械、汽车零部件等高精密领域 专利成果‌:2025年3月取得“截止阀专用清洗生产线”专利(CN222607428U),通过机械手与自动化生产线结合提升生产效率 核心配件‌:采用欧美日进口零配件,与ABB、SIEMENS等企业建立OEM合作,设备故障率低至0.5% 行业地位与认证 在2025年全国超声波清洗机品牌评选中位列高精密清洗领域榜首,综合得分48.5分,客户覆盖二汽、奇瑞等大型企业 通过ISO9001:2015质量管理体系认证,每台设备出厂前均经过3次全性能检测 拥有27项专利技术,其中“截止阀专用清洗生产线”采用机械手、清洗篮及自动化流水线设计,实现高效闭环清洗,劳动强度降低且生产效率提升 其螺栓专用清洗烘干线结合改进超声波技术与数字化电路控制,油污去除率达99%以上,关键部件采用欧美日进口配件,符合ISO9001:2015标准 行业地位 在2025年全国紧固件清洗设备品牌排名中位列第一,综合评分9.8/10,设备性能适配性、质量可靠性和售后响应速度均获行业认可
常州米捷科清洗科技有限公司 2025-11-10
一种低温预冷延长生鲜面常温货架期的保鲜技术
本发明公开了一种生鲜面类制品的保鲜技术,属于食品保鲜领域。其主要步骤为:(1)选用优质麦芯粉添加3%马铃薯淀粉,加净化水和面;和面时加入1%食盐,0‑3%酒精,0‑0.2%单辛酸甘油酯,0‑0.05%Nisin以及0‑0.05%纳他霉素,经复合、压延、切条并(或)进行脱水杀菌处理;(2)制备好的面条于低温、无菌环境下均湿0‑4h;(3)选用透氧率低的包装材料,低温下密封包装,包装好的生鲜面于低温下
青岛农业大学 2021-01-12
一种防腐保鲜剂在柑橘采后贮藏中的应用
研发阶段/n一种防腐保鲜剂在柑橘采后贮藏中的应用。  成果简介:本成果是针对柑橘产业采后生产中对2,4-D的高度依赖及更加安全环保的替代品开发而开展的。选择商业成熟的柑橘果实,用本专利的产品与2,4-D平行进行保鲜试验。结果表明本处理能够有效的延缓柑橘果实果蒂的衰老,降低果实的腐烂率,延长果实的贮藏期,同时维持果实品质,保鲜效果与2,4-D相当。本替代物在水中的半衰期是2,4-D的一半,半致死剂量是2,4-D的7倍。对柑、橘、橙、柚等各类柑橘水果处理后均表现出良好的保鲜效果,该候选物质在欧洲及北美等
华中农业大学 2021-01-12
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