黄瓜新品种：扬大9号

侧蔓较少，强雌性， 15 节内雌花数达到 9 个，第一雌花节位 4 节，生长势强，结果力强，从播种到采收 62 天左右，亩产量超过 7000kg，果实长度偏短， 23 厘米左右，果把长度 4.1 厘米，果实表面为粗刺瘤，皮肉均较厚， 香味浓；对白粉、霜霉和病毒病的抗性均达到抗。由于雌花多，作为大棚土壤栽培时，养分供应必须充分及时，否则，须适当疏果。

扬州大学 2021-04-14

一种耙式水果采摘收集

本实用新型公开一种耙式水果采摘收集器，其包括：手持杆、耙体、吸口、耙齿、固定刀刃、活动刀刃、腰形偏心槽、偏心盘、软管、收集箱、负压装置。耙体与手持杆固定，上面设有吸口。耙齿与耙体固定，固定刀刃与耙齿一端固定。活动刀刃上开设有两个腰形偏心槽，使活动刀刃滑动安装在固定刀刃上。偏心盘固定在活动刀刃上，带动活动刀刃沿着两个腰形偏心槽延伸的方向相对固定刀刃做往返的直线运动，使活动刀刃与固定刀刃形成开合结构。两块翼板安装在耙体的两侧且与耙齿朝向同一侧弯曲。切割下来的水果，在两块翼板的引导下向吸口处集中。收集箱通

安徽建筑大学 2021-01-12

水果品质无损伤评价技术

 一、成果简介 近些年，我国居民对水果的消费不仅要求满足量的需求，还对水果内部品质提出了更高的要求。但是，由于我国还不够重视水果的采后处理，大部分以原始状态上市，不分等级，或者通过个人经 验与破坏性检测水果内部品质，其检测的代表性与效率不能保证，因此不能满足现有的检测要求。近红外光谱区（Near Infrared，简称NIR）在1800年发现后，由于此谱区主要是含氢基团振动

中国农业大学 2021-04-14

黄瓜工厂化嫁接育苗研究与应用

研发阶段/n该成果系统研究了黄瓜不同嫁接方法、不同砧木/接穗对嫁接苗质量和产品品质的影响；筛选出适合黄瓜育苗的基质配方，初步建立了黄瓜工厂化嫁接育苗技术体系。在国内率先研究出黄瓜嫁接苗生产的高效断根嫁接技术操作规范，并制定了相关技术的湖北省地方标准。采用砧木断根嫁接的嫁接工效分别较传统的靠接和插接提高了55％和111％。通过对影响黄瓜耐盐性的机理研究，筛选出了耐盐性强的砧木，阐述了不同基因型的砧木/接穗耐盐性差异的生理特性及嫁接在提高黄瓜耐盐性上的作用，为嫁接黄瓜在盐渍化条件下的栽培利用提供了理论依

华中农业大学 2021-01-12

可食用自修复水果复合保鲜涂层材料

东南大学 2021-04-11

黄瓜航天生物育种与新品种选育

利用植物航天育种共性关键技术，对黄瓜的重要种质进行定向创新和品种培育，实现基础研究、核心技术、种质创新和品种培育的集成创新，利用高通量基因分型、基因定向诱变和多基因聚合，创建一批符合育种需求的特优质、功能型、广适应、抗逆境的新种质，并在此基础上经4年8代选育，获得形状一致，植株长势旺盛，雌花率高，瓜把短，瓜条顺直，风味浓郁，抗白粉病、枯萎病的优良黄瓜新品种。

河北工业大学 2021-04-13

耐热抗病黄瓜新品种：扬大11号

全雌性，植株长势强，较抗白粉病，耐热，在高温下仍具有较强结果能力；第 1 雌花着生在第 4 节左右，从播种到采收 60d 左右；瓜条长 13 cm 左右，单瓜重约 70g，单株采瓜近 30 条；果实光皮、无刺，果肉厚，口感脆，有甜味，清香味浓，整齐度高；在设施栽培条件下每 667 ㎡产量 7500kg 以上。

扬州大学 2021-04-14

耐热抗病黄瓜新品种：扬大13号

强雌性，侧蔓少，生长势强，叶色深绿，抗白粉病及抗霜霉病；在较高温度下单性结实能力强；第 1 雌花着生在第 3-4 节，从播种到采收 62-65d；瓜条长 22-25 cm，果把长小于 5cm，果实表面少刺，果肉厚，口感脆，有甜味，清香味浓，果实整齐度高；单瓜重约 160g，单株采瓜 15 条左右；在设施栽培条件下每 667 ㎡产量 7500kg 以上。

扬州大学 2021-04-14

利用真空法制备益生菌鲜切水果的方法

本发明公开了一种利用真空法制备益生菌鲜切水果的方法，包括以下步骤：1)、将活化后的益生菌在培养基上进行培养，直至所得的益生菌培养液中的活菌数≥108CFU/ml；2)、将洗净去皮后的水果进行切割，得水果切块；3)、先调节步骤1)所得的益生菌培养液的糖度与步骤2)中的水果糖度相等，然后加入抗氧化剂，得渗透液；4)、将步骤2)所得的水果切块放入步骤3)所得的渗透液中，进行真空处理；5)、取出步骤4)真空处理后所得的水果切块，沥干后，用氮气充气包装，并在2～8℃的低温下保存。该方法不但能延长益生菌的寿命，且能使处理后的益生果鲜切水果可保持6-10天的货架期。

浙江大学 2021-04-13

多功能水果挑选包装机及其包装方法

研发阶段/n本发明公开了一种多功能水果挑选包装机（专利号201510095959.2），包括用于根据水果尺寸来进行挑选的挑选装置、用于切割保鲜纸并将其包裹于挑选出的水果外的保鲜纸包装装置、用于将包裹有保鲜纸的水果进行发泡网包装的发泡网包装装置，以及用于将包裹有保鲜纸或发泡网的水果装入果箱的自动装箱堆码装置。本发明进一步提出一种多功能水果挑选包装机的包装方法。本发明提出的多功能水果挑选包装机，通过设置挑选装置、保鲜纸包装装置、发泡网包装装置以及自动装箱堆码装置，实现了从水果的挑选、保鲜纸的包装、发泡网

武汉轻工大学 2021-01-12