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猪油制油新技术开发
本项目研究建立了以猪油加工和深加工为核心的新型处理工艺，形成了以下 4 项关键创新技术。 （1）新型绿色提油工艺 （2）精炼改进工艺过程中胆固醇的脱除 （3）猪油与棕榈硬脂酶法酯交换制备猪油基起酥油 （4）干法偶联溶剂法富集 OPO 我国猪肉加工量大，猪油资源丰富，合理利用猪油资源，创造较高经济价值 的产品非常重要，本项目拓展了猪油的应用领域，使其发挥更高的经济价值。分提作为油脂改性手段被广泛应用于棕榈油加工中，技术已经较为成熟，将分提技术引进入猪油加工中将带来巨大的经济价值。项目研究成果获中国粮油学会一等奖 1 项，教育部科技进步二等奖 1 项，中国商业联合会科学技术一等奖 1 项。 2 成果的技术指标、创新性与先进性本项目创新采用水酶法提取的猪油，提油率可以达到 96.3%，所出油品质好， 各项理化指标基本上达到国家标准，避免了后续精炼的处理环节，为企业带来了 巨大的经济价值。本项目确定了 β-CD 包合法脱除胆固醇工艺放于猪油脱胶脱酸 后最为合理，并实现了 96%胆固醇的脱除，解决了猪油胆固醇含量高的问题。采用同样的工艺条件也可以实现酶解猪油中 84%胆固醇的脱除，胆固醇含量降低到 80ppm。本项目提供了一种以猪油为原料富集 OPO 的方法。通过干法和溶剂法两步分提之后使得猪油中 OPO 含量由 22.60%升高至 45.25%，为其在人乳脂肪替代品行业的应用提供了有利的技术支持
江南大学
2021-04-11
电-分子除油“永动机”技术
已有样品/n该项目提供了电-分子除油“永动机”最新专利技术及装置。在装置 中通过一种“中间介质”，通过分子吸附把工件上的油污脱下来，而该 “中间介质”又可以采用电还原的方式，还原为原来的介质，最终达到 不断循环使用。整个过程不需要任何脱脂剂和其它除油剂，零排放，完 全环保。成本约 0.0001 元/平米。工件在不断除油的同时，脱下来的油 污可以不断收集，销售给上游厂家。整个过程就仿佛一台“永动机”： 带油污的工件进入装置=除油后的工件+油污分别出来。 市场前景：各类电镀厂、热镀厂、小五金厂、机械厂、
湖北大学
2021-01-12
优质双低油菜中农油2008
可以量产/n中农油2008由不育系19514A和恢复系7－5选育而成，属甘蓝型半冬性温敏型波里马细胞质不育两系杂交种，全生育期长江上游平均222天，长江中游平均220.5天。2005-2006年度参加长江上游区域试验，平均亩产171.54公斤，比对照油研10号增产5.96%。2006-2007年度续试，平均亩产193.59公斤，比对照油研10号增产24.7%。两年区试24个试点，22个点增产，2个点减产，平均亩产182.57公斤，比对照油研10号增产15.33%。2006-2007年度生产试验，平均
华中农业大学
2021-01-12
油菜品种华油杂16号
可以量产/n成果简介：华油杂16号由不育系8086A和恢复系L-6275选育而成，属半冬性甘蓝型油菜细胞质雄性不育三系杂种，全生育期225天左右。2005-2007年在河南省正式区试中，两年平均亩产量196.59kg，比对照杂98009增产7.54％。在2006－2007年河南省生产试验中，平均亩产量198.13kg，比对照杂98009增产3.32％。经农业部油料及制品质量监督检验中心分析，华油杂16号芥酸含量0.1％，硫苷含量17.38μmol/g，含油量44.84％。于2007年、2009年分别
华中农业大学
2021-01-12
油菜品种华油杂6号
可以量产/n成果简介：华油杂6号是利用不育系8086A和恢复系7-5配制的高产、优质、抗倒伏、早熟、适应性广的杂交油菜新品种。在2000-2002年国家长江下游区试中，两年平均亩产145.05kg，比对照“中油821”增产15.52％， 居参试双低品种首位，芥酸含量0.4％， 硫苷含量27.78μmol/g，含油量40.4％。2002年通过湖北省和安徽省品种审定，2003年通过湖南省和全国品种审定，2004年通过河南省品种审定和四川省品种认定，2005年通过湖北省品种审定，2008年通过贵州省品种审
华中农业大学
2021-01-12
油菜品种华油杂9号
可以量产/n成果简介：华油杂9号是利用不育系986A和恢复系7-5配制的高产、优质、抗（耐）病性强、抗倒伏、适应性广的杂交油菜新品种。2002-2004年在全国长江下游区域试验中，两年平均亩产170.84kg，比对照“中油821”增产24.57％，连续两年居参试品种首位，芥酸含量0.56％， 硫苷含量22.57μmol/g，含油量41.34％。2003年通过湖北省品种审定。2004年通过全国品种审定，2005年通过湖北省品种审定，2008年通过贵州省和湖南省品种审定，2009年通过重庆市品种审定。技
华中农业大学
2021-01-12
油菜品种华皖油4号
可以量产/n成果简介：华皖油4号是由不育系245A与恢复系恢-4270选育而成的，属半冬性甘蓝型温敏型波里马细胞质不育两系杂交种，全生育期223天左右。2003-2004年度参加长江上游区油菜品种区域试验，平均亩产150.29公斤，比对照油研7号增产7.76％；2004-2005年度续试，平均亩产145.6公斤，比对照油研7号减产1.73％；两年区试平均亩产147.95公斤，比对照油研7号增产3.0％。2004-2005年度参加生产试验，平均亩产133.21公斤，比对照油研7号增产1.26％。于20
华中农业大学
2021-01-12
油菜品种华赣油1号
可以量产/n成果简介：华赣油1号是华中农业大学国家油菜武汉改良分中心利用自己选育的细胞核+细胞质雄性不育系“986A”和恢复系“恢1815”配制出的双低甘蓝型油菜杂交种，2002-2003年在省区试中平均亩产135.0公斤，比对照品种“中油821”增产25.00％，居参试品种首位；2003-2004年在省区试中平均亩产146.78公斤，比对照品种“中油821”增产17.61％，居参试品种第二位；两年平均亩产140.89公斤，比对照品种“中油821”增产21.04％。在2002-2003年区试中， 硫
华中农业大学
2021-01-12
油菜品种华油杂15号
可以量产/n成果简介：华油杂15号由不育系206A和恢复系7－6选育而成，其具体特点如下：（1）形态特征：子叶肾脏形，苗期叶为园叶型，叶绿色，顶叶中等大小，有裂叶2-3对；黄花，花瓣相互重叠；株型为扇形紧凑；茎绿色；籽粒黑褐色，近圆形。（2）农艺性状：株高170-185厘米左右，一次有效分枝7-10个，二次有效分枝10个左右，主花序长75厘米左右；单株有效角果351.9个左右，主花序角果长5.5厘米左右，每果粒数20.7粒左右。千粒重3.0克左右。（3）产量性状： 2003-2005年在湖北省正式区
华中农业大学
2021-01-12
油菜品种华油杂14号
可以量产/n成果简介：华油杂14号是由不育系195A和恢复系恢-3531选育而成，属半冬性甘蓝型温敏型波里马质不育两系杂交种，全生育期219天左右。2003-2004年度参加长江中游区油菜品种区域试验，平均亩产194.1公斤，比对照中油821增产23.48％；2004-2005年度续试，平均亩产164.20公斤，比对照中油杂2号增产1.77％；两年区试平均亩产179.15公斤。2004-2005年度参加生产试验，平均亩产172.53公斤，比对照中油杂2号增产9.04％。2005年抗病鉴定结果：低抗菌
华中农业大学
2021-01-12