成果描述：各种应季的蔬菜，如白菜、甘蓝、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为制作中国泡菜的原料，中国泡菜不仅保持新鲜蔬菜原有的色泽，在口感上比新鲜蔬菜更爽脆，且经过乳酸菌发酵后的生菜，微酸，既好吃，又助消化。跳水泡菜的来由是因为这菜泡在坛子里很快就取出来吃了。开发的这款跳水泡菜盐是以食用盐为载体，添加一定量符合食品卫生指标的植物香辛料和乳酸粉等食品添加剂作为辅料，经加工而成的制作跳水泡菜的固体混合盐，属调味盐范畴。该产品完全保持新鲜蔬菜原有的色泽，保留了四川跳水泡菜独特的酸鲜风味和爽脆，不再需要添加老坛水，方便、快捷、风味独特，直接使用清水和一小包新式泡菜盐在12小时就可完成泡菜的淹制用，具有很好的市场前景。市场前景分析：食品市场。与同类成果相比的优势分析：该产品完全保持新鲜蔬菜原有的色泽，保留了四川跳水泡菜独特的酸鲜风味和爽脆，不再需要添加老坛水，方便、快捷、风味独特，直接使用清水和一小包新式泡菜盐在12小时就可完成泡菜的淹制用，具有很好的市场前景。

本发明公开了一种低盐营养泡菜的制备方法，它包括以下步骤：S1.浸渍：将新鲜蔬菜用食盐水浸渍并脱去蔬菜表面水分；S2.制备蔬菜汁：另取新鲜蔬菜并打浆，浆液中依次加纤维素酶和果胶酶进行酶解，酶解至可溶性无盐固形物含量为10～20%，得蔬菜汁；S3.制备泡渍液：包括去杂、蒸煮和混合；S4.泡制：将浸渍的蔬菜与泡渍液混合后泡制，制得低盐营养泡菜。本发明方法制备的泡菜盐分含量低，可溶性无盐固形物含量高，比传统方法制备的泡菜相比，很好的保持了蔬菜中的营养成分，所制泡菜口感好，风味佳；本发明方法生产成本低、环保节能、制备方便、适宜于工业化大规模生产。

本发明公开了一种泡菜快速成熟的方法，它包括以下步骤：S1.预处理：将蔬菜洗净，切成小块，杀青；S2.制备浸渍液：取蔬菜发酵液用纱布过滤，滤液加入活性炭进行脱色、脱臭处理后再次过滤，并将滤液浓缩或调配至含盐量为10～20%，得浸渍液；S3.浸渍：将浸渍液与蔬菜混合后浸渍2～4h，补充水分调节盐度；S4.发酵：将乳酸菌接种到泡菜坛，发酵得到出坯的蔬菜；S5.制备风味佐餐液：植物油加热至沸腾随后冷却，加入烘干粉碎的泡菜辅料翻炒1～3min，将翻炒后的泡菜辅料过滤得到风味佐餐液；S6.调配：将风味佐餐液、泡菜浸渍液和出坯的蔬菜复配得到成熟的泡菜。本发明操作简单，易工业化且泡菜成熟时间短。

新型萝卜泡菜正反压渗透快速加工技术研究与示范： 首次创新研

产品名称：工业盐  (昌飞牌) 分子式：NaCl  执行标准：GB/T5462-2003  性状：白色黄色晶体  用途：用于制纯碱、制皂，生产氯气、氢氧化钠，还广泛用于冶金、制革、制药和渔牧业。 规格：散装或50Kg/袋 包装材料：塑料编织袋 生产规模：60万吨/年

产品技术规格        1、 产品标准号： Q/JH1044-91        2、 技术规格与指标 用途        用于面织物、丝绸粘胶、纤维织物的染色和印花上它可与不同色        酚品种偶合生成不同颜色快磺素后染色印花效果更佳。 包装        产品外包装为牛皮纸衬塑,内包装为铝箔包装，每袋净重40公斤，亦可根据用户要求订作包装。

产品详细介绍 CCT机型盐雾试验箱的循环腐蚀实验能极佳地模拟自然腐蚀环境，为实验室提供最真实的腐蚀实验。Q-FOG盐雾腐蚀试验箱是一款可靠的、快速的、真实的盐雾试验设备 盐雾腐蚀试验箱特色 CCT机型：用于腐蚀研究和汽车测循环试功能Q-FOG CCT 机型不仅具有所有SSP机型的优点，还增加了高湿功能，即100%的相对湿度。现在，汽车腐蚀测试方法通常要求将试样曝露在重复循环的盐雾、高湿度、低湿度的干燥和静置环境下。这些测试方法，最初是靠人工在几个测试箱间转换的。 多功能Q-FOG CCT腐蚀测试仪可在单箱中自动进行这些循环测试。 Q-FOG CCT-600： 传统盐雾、Prohesion和100%湿度，箱容量为640升。Q-FOG CCT-1100：传统盐雾、Prohesion和100%湿度，箱容量为1103升。 Q-FOG CCT的优势： 不用手工将测试样品从一个测试箱移到另一个测试箱不用费力地喷涂测试试样不会因过度的接触试样导致结果变异CCT机型在盖子上配备一个观景窗，还在内放置了照明灯，腐蚀盐雾箱可以方便地监控测试情况。 盐雾腐蚀试验箱功能 循环腐蚀测试循环腐蚀试验机测试出现之前，传统盐雾（35度连续盐雾）测试是实验室模拟腐蚀的标准方式。   由于传统盐雾试验方法未能模拟户外自然湿/干循环，测试结果往往与户外相关性不好。 在Q-FOG CCT-600盐雾腐蚀试验箱中，样品曝露于模拟户外的、 重复循环的一系列不同环境中。简单的循环，如Prohesion循环，可以在盐雾和干燥之间循环。 更复杂的汽车测试方法可能需要结合湿度或冷凝，伴随着盐雾和干燥一起的多步循环。  在一个Q-FOG CCT-600盐雾腐蚀试验箱中，它可以通过一系列最重要的腐蚀环境进行循环。 甚至极其复杂的测试循环都可以很容易地用Q-FOG盐雾腐蚀试验箱控制器编程实现。 易于编程和样品安装Q-FOG盐雾腐蚀试验箱可以在四个条件中循环：雾、烘干、100%湿度（仅CCT型号）和静置。 测试状态、时间和温度由内置的微处理器控制。 非常简单的用户界面，便于用户进行编程和操作。 操作者可以快速创建新的循环，或选择任何一个已编程循环。  Q-FOG控制器有完整的自我诊断程序，包括预警信息、常规服务提醒和安全关机。 内部溶液储箱使用Q-FOG盐雾腐蚀试验箱的内部溶储箱池可使空间利用率最大化和维护最小化。120升储水箱的容量对大部分测试周期可持续运行7天或7天以上储水箱内有一个盐水过滤器和内置水位报警，当溶液处于低位时会提醒操作者。 雾分散精准控制相比传统系统，Q-FOG CCT-600循环盐雾腐蚀试验箱具有更优越的雾分散功能，传统系统不能独立改变沉降量和距离。 变速蠕动泵控制送到喷嘴的腐蚀溶液的流量，而空气压力调节器控制“喷雾”的距离。 请注意，Q-FOG盐雾腐蚀试验箱的正常运行必须使用净化水。 快速循环Q-FOG盐雾腐蚀试验箱能非常快地改变温度，原因在于其独特的箱内加热器和高容量的功率冷却/干燥风机。额外的空气加热器可以进行极低湿度的干燥曝露测试。有水套的常规箱由于的高热容热故而不能快速循环，也不能产生低湿度。 可负担得起的Q-FOG盐雾腐蚀试验箱提供最先进的腐蚀测试技术、Q-FOG CCT-600可靠性强、且易于操作、维修方便–而包括所有这一切在内的价格却非常实惠。

本发明公开了一种培养盐藻的方法。该方法是将盐藻在接种了芽孢杆菌的培养基中进行培养。实验证明，接种芽孢杆菌后，盐藻的生长速率、生物量及β-胡萝卜素积累量均得到显著提高，生长速率可达4.135×105/天，生物量可达846.88mg·L-1， β-胡萝卜素积累量可达125.4mg·L-1。本发明具有成本低，收益大，无污染，操作简单，易于进行规模化养殖的优点，将对盐藻和β-胡萝卜素产业的跨跃式发展起到重要的推动作用，应用前景广阔。

产品详细介绍盐雾试验机 名称：盐雾试验机 型号：KB-Y-90 盐雾试验机的主要特点： 有用自动/手动加水系统，水位不足时能自动补充水位功能，试验不中断。 精密玻璃喷嘴经可调雾气，雾量之喷雾塔之锥形分散器均匀落雾扩散，并自然落于试卡片，并保证无结晶盐阻塞。 盐雾试验机温度控制器使用数字显示，PID控制误差±0.1℃。 双重超温保护，水位不足警示解保使用安全。试验室采用蒸气直接加温方式，升温速度快且均匀，减少待机时间。 盐雾试验机饱合空气桶采用享利定律，予以加热加湿。并提供试验室所需之湿度。 符合标准：GB10587-89、GB2423.17-93、《电子产品基本环境试验规程Ka：盐雾试验方法》 盐雾试验机的主要规格和技术参数： 型号 工作室尺寸（mm） 长*宽*高 ：900X600X500 KB-Y-90 电源：220VAC±10% R.T~55℃ ≤±2℃ ±0.5℃ 1-2ml/80cm2.h 连续周期可调 盐雾沉降可调 盐雾试验机主要对各种材质之表面处理,包含涂料、电镀、无机及有面皮膜，阳极处理、防锈油等防蚀外理后，测试其制品之耐蚀性。 科宝试验设备有限公司 手机：常莉13538543665 电话：0769-82755898 0769-82755886 Q Q: 345123921 1106700866 传真：0769-82755887 邮箱：kb77777@126.com http://www.kb0769.com http://www.dgkebao17.cn