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食品加工中生物毒素控制创新技术与应用
1、项目简介: 本项目是江南大学孙秀兰教授主持的完成的,成功扭转了我国长期以来食品 企业规模化脱毒技术和设备不足的局面,获 2018 年度江苏省科技进步奖一等奖。 2、主要创新内容及技术突破: 构建了高效抑制产毒真菌生长并降解毒素的食品级发酵菌株:针对传统发酵 工艺,构建了基于自主知识产权的降解菌株稻壳固定化技术和生物酶定向脱毒技术,实现毒素形成的源头控制; 建立了毒素降解中间产物潜在毒性传感评价新体系:针对消减过程中毒素毒 性效应变化,构建基于毒性靶点基因、特异性生物蛋白、代谢标志物的细胞微流控和荧光传感技术,实现毒素降解过程中产物潜在毒性及联合毒性效应的高效评价;创制了毒素高效去除与降解一体化技术:针对单一化学降解对组分本身的破坏,构建高频超声、磁分离协同纳米催化降解一体化技术,实现降解过程中毒素产物有效控制。 系统集成工业化生产脱除设备及现场检测装置:集成产毒基因茎环探针、离 子液体介导及端面场效应增强材料,建成工业化“超声+臭氧”毒素稳定去除装置,形成主动干预调控技术策略,实现了产业化推广应用。 
江南大学 2021-04-11
L-苏氨酸的微生物高效生产方法
L-苏氨酸在食品、饲料、医药和化妆品等领域的用量呈长期稳定增长趋势,尤其在饲料添加剂中增长最为迅速。以添加了 L-苏氨酸的低蛋白配方饲料作为家禽日粮,不但可以缓解天然蛋白的匮乏,减少动物氨的排放,还能提高家禽的生产性能。而在医药领域,L-苏氨酸除了用于氨基酸输液之外,随着人类保健意识的提高,各类氨基酸保健饮品涌现市场,L-苏氨酸是必不可少的配方成分。L-苏氨酸有望取代色氨酸,成为继赖氨酸和甲硫氨酸之后第三大发展最迅速的氨基酸。因此 L-苏氨酸产业迫切需要提高产量,降低成本,以满足市场需求。本实验室以谷氨酸棒状杆菌为出发菌株,通过代谢工程技术手段进行基因敲除和敲入,对关键基因进行了测序、蛋白结构解析及定向改造,以达到“开源节流”,即增强 L-苏氨酸合成路径代谢流,抑制或阻断旁路途径代谢流,最终提高L-苏氨酸产率近 20 倍,具有较好的应用前景。
江南大学 2021-04-11
L-甲硫氨酸的微生物高效生产方法
L-甲硫氨酸广泛应用于饲料业,是家禽饲料中首选的限制性氨基酸。L-甲硫氨酸是强肝解毒剂、促进发育剂,当缺乏时会引起食欲减退。甲硫氨酸广泛应用于营养补充与畜产饲料,由于甲硫氨酸容易被鸡吸收而转变为鸡肉蛋白,在鸡饲料中添加甲硫氨酸,可少耗饲料,并使鸡肉生长健全。L-甲硫氨酸合成方法主要为化学合成法和微生物发酵法两种。因化学合成法会产生大量有害物质,微生物发酵法生产甲硫氨酸越来越受到关注。本实验室以谷氨酸棒状杆菌为出发菌株,通过代谢工程技术手段进行基因敲除和敲入,以达到“开源节流”,即增强 L-甲硫氨酸合成路径代谢流,抑制或阻断旁路途径代谢流,最终提高 L-甲硫氨酸产率,目前中间菌株产率已达 21 mmol/L,具有重要的应用前景。 
江南大学 2021-04-11
PCR仪 全自动基因扩增仪 中学专用生物实验
产品详细介绍    
北京川布兰生物技术开发有限公司 2021-08-23
J-C6生物教师控制台
实验室电源,物理实验室电源,化学实验室电源,实验室学生电源 备注:以上是J-C6生物教师控制台的详细信息,如果您对J-C6生物教师控制台的价格、型号、图片有什么疑问,请联系我们获取J-C6生物教师控制台的最新信息。 咨询电话:0577-67473999
温州市育人教仪制造有限公司 2021-08-23
生物制药化工离心机 Happy-L5
产品详细介绍生物制药化工离心机性能特点:1、微机控制,触摸面板,LCD显示。2、采用交流变频电机。3、可直接设定转速,自动计算RCF值。可直接设定RCF值,自动转换成转速。4、具有10档升降速。5、运行中可修改参数,运行参数自动记忆。6、具有40种自定义程序存储功能。7、具有软刹车功能。8、具有转子号识别功能。9、具有超速、不平衡和门盖安全保护功能,并在显示窗口显示故障信息和声音报警。    生物制药化工离心机技术参数:型号名称: Happy-L5低速大容量离心机显示方式: LCD最高转速: 6000rpm转速精度: ±20rpm最大相对离心力: 6680×g最大容量: 6×500mL定时范围: 0~99h59min59s电机: 交流变频门锁: 电子门锁噪音: ≤60dB电源: AC220V,50Hz,2kW,20A内胆材质: 不锈钢箱体材质: 优质钢板外形尺寸: 780×615×910mm重量: 140kg    生物制药化工离心机转子:NO.1角转子: 6000rpm,6680×g,12×10mL,航空铝材质NO.2水平转子: 5000rpm,4390×g,4×50mL,不锈钢材质NO.2.1管架: 5000rpm,4390×g,4×100mL,不锈钢材质NO.2.2管架: 4000rpm,3500×g,4×8×10mL,不锈钢材质NO.2.3管架: 4000rpm,3500×g,4×8×15mL,不锈钢材质NO.2.4管架: 4000rpm,3500×g,4×2×50mL,不锈钢材质NO.2.5管架: 4000rpm,3500×g,4×2×100mL,不锈钢材质NO.3水平转子: 4000rpm,3500×g,4×250mL,钢、航空铝材质NO.3.1适配器: 4000rpm,3500×g,4×8×10mL,尼龙材质NO.3.2适配器: 4000rpm,3500×g,4×8×15mL,尼龙材质NO.3.3适配器: 4000rpm,3500×g,4×2×50mL,尼龙材质NO.3.4适配器: 4000rpm,3500×g,4×100mL,尼龙材质NO.4水平转子: 4000rpm,3580×g,4×500mL,钢、航空铝材质NO.4.1适配器: 4000rpm,3580×g,4×12×10mL,尼龙材质NO.4.2适配器: 4000rpm,3580×g,4×8×15mL,尼龙材质NO.4.3适配器: 4000rpm,3580×g,4×4×50mL,尼龙材质NO.4.4适配器: 4000rpm,3580×g,4×2×100mL,尼龙材质NO.4.5适配器: 4000rpm,3580×g,4×250mL,尼龙材质NO.5水平转子: 4000rpm,3700×g,6×500mL,钢、航空铝材质NO.6水平转子: 4000rpm,3580×g,4×750mL,钢、航空铝材质NO.7水平转子: 4000rpm,2800×g,4×12×7/5mL,钢、尼龙材质NO.8水平转子: 4000rpm,2800×g,4×18×7/5mL,钢、尼龙材质NO.9水平转子: 4000rpm,2800×g,4×24×7/5mL,钢、尼龙材质NO.10水平转子(自动脱帽): 4000rpm,3500×g,4×12×7/5mL,钢、尼龙材质NO.11水平转子(自动脱帽): 4000rpm,3500×g,4×18×7/5mL,钢、尼龙材质NO.12水平转子(自动脱帽): 4000rpm,3580×g,4×24×7/5mL,钢、尼龙材质NO.13水平酶标板转子: 4000rpm,2300×g,2×2×48孔,钢、不锈钢材质NO.14水平酶标板转子: 4000rpm,2300×g,2×2×96孔,钢、不锈钢材质    想了解更多信息,请进入http://www.fudizao.com    
济南福的机械有限公司 2021-08-23
北京知禾新创生物技术有限公司
知禾新创是安睿特旗下的子公司,知禾泰克是知禾新创旗下蛋白试剂品牌。 通化安睿特授予知禾新创代理资质,代理重组人白蛋白、重组人转铁蛋白等细胞培养基蛋白产品的市场推广和销售。 知禾泰克销售自产以及通化安睿特的产品。    
北京知禾新创生物技术有限公司 2024-07-31
张家港市浪花生物制片有限公司
张家港家浪花生物制版有限公司于2000年10月由原张家港市生物制片厂、张家港市地理模型厂、张家港市宏图体育用品厂合并改制成立,专业生产生物玻片标本、地理模型、体育器材等教学仪器设备,“浪花”为产品的注册商标。 张家港市浪花生物制片有限公司推崇“质量为本,用户至上”的经营理念,积数十年之努力,已打造出生物玻片标本有计球仪两个优质产品;以产品质量上乘、价格适中、服务措施完备而赢得全国客户的称誉,近年又成功打入国际市场,产品行销欧美、东南亚几十个国家和地区。
张家港市浪花生物制片有限公司 2021-01-15
上海联环生物工程设备有限公司
上海联环生物工程设备有限公司是以高校为技术依托,产、学、研为一体的高科技技术企业。公司下设人力资源部、业务部、制造部、工程部、研发中心、上海杜科自动化设备有限公司等部门,专业从事液体发酵设备、固体发酵设备、特殊新型生化反应器、生化过程自动化控制、摇床、超净工作台、近红外光普成份分析仪、超临界萃取设备等各类生化仪器设备的研究与制造,可以承接各类小型实验室发酵设备和中大型发酵车间、成套中试生产基地等交钥匙工程。     公司拥有4000m2标准厂房的生产基地,具有一、二类压力容器制造资质,建筑面积7600m2、配套2000余万元生化仪器设备的生化科研基地已经建成,将以其现代化的设计、制造及测试手段,为用户提供完善的服务。   我们始终奉行开拓、诚信、服务之理念,愿与各高校、科研院所、企业单位鼎立合作,以一流的技术、满意周到的服务为大家提供优质的产品。
上海联环生物工程设备有限公司 2021-01-15
烟台华康生物医药科技有限公司
烟台华康生物医药科技有限公司成立于2000年,坐落在举世闻名的人间仙境—山东蓬莱,是集海刺参、鲍鱼、海带、紫菜等海珍品养殖、深加工及海洋生物研发、生产、销售及养生体验为一体的综合性现代化企业。公司自成立以来秉承“匠心做好一每只海参”为愿景,致力于海洋食品的研发和生产。 公司现有员工80余人,其中专业技术人员22人,注册资金1800万元,厂区占地面积30余亩,育苗养殖水体13000余亩。 近十年来公司先后荣获烟台市消费者满意单位、改革开放40周年“烟台海参产业卓越品质奖”、诚信经营示范单位、诚信商贸示范单位、刺参产业创新团队、扶贫济困单位、农产品地理标志、守合同重信用企业、烟台市海参行业“匠心企业”、“尚八仙”牌海参荣获烟台海参“匠心品牌”等荣誉称号。 公司拥有蓬莱长岛、大连、凌海三处海洋牧场,打造了1万多亩有机海参、鲍鱼和海带等海洋生物养殖基地。公司年生产各类海参苗种10余万斤,成品300余万斤,成品鲍鱼30余万斤。公司引进全自动海参和鲍鱼宰杀、清洗、蒸煮、烘干(冻干)超微设备、酶解灌装生产线、片剂生产线、口服液生产线和海洋化妆品生产线及化验检测设备,以蓬莱、长岛海域野生有机鲜活海刺参、鲍鱼、海带、紫菜等为原料,运用FD冻干技术、酶解技术、低温萃取和低温超微粉粹技术实现海洋生物精深加工。自主研发生产干海参、冻干海参、干鲍鱼、即食鲍鱼、冻干海参花、即食海参、即食海带、淡干紫菜、FD活性肽酶解冻干粉及片剂、口服液和颗粒剂等多系列百余款产品,实现了科研成果向生产力的快速转化。 公司始终坚持绿色、无公害、有机生产模式,采取室内育苗、深海底播等养殖模式和技术措施并取得了成功,先后通过无公害产品认证、有机食品认证,食品生产许可认证,产品全程可追溯,近年来国家抽检全部合格。公司自成立以来,依托雄厚的海洋科研优势,投入科研资金将科技成果孵化,实现规模化生产,加强“产学研”协同创新合作,先后与中国海洋大学、中国农业大学、大连工业大学、山东大学、黄海水产研究所等著名高校及科研机构建立了长期技术合作关系和产学研基地,为海洋健康产品保驾护航。 展望未来,华康公司将继续秉承“信义行天下,品质铸辉煌”的经营理念,坚持“务实创新,海纳百川”的企业精神,充分利用人间仙境—蓬莱、长岛海域得天独厚的海参资源,以“做行业品牌,做地标产业,造海洋健康食品,创未来盛世伟业”为目标,以先进技术为手段,为大众的健康事业做出新的贡献。 企业精神:务实创新,海纳百川 品牌定位:  健康  自然  高雅  绿色 经营理念:信义行天下  品质铸辉煌 品牌愿景:打造国内海参养生品牌 企业目标:做食品行业品牌,做本土地标产业,造海洋健康食品,创未来盛世伟业 企业价值理念:思路决定出路,信誉决定声誉,素质决定品质,格局决定结局 发展方向:应时势之和,聚人气之灵,用勤奋之功,悟管理之道 工作目标:安全规范化,利润最大化,服务优质化,流程合理化
烟台华康生物医药科技有限公司 2021-08-31
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