本课题研发用于海洋环境（海水及水产品）中病毒、致病菌等病原微生物、重点针对可能引起人类疾病的细菌和病毒（如总杆菌数、大肠杆菌、粪链球菌、产气荚膜梭菌、铜绿假单孢菌、金黄色葡萄球菌、腺病毒、肠道病毒、甲肝病毒、副溶血弧菌、创伤弧菌、沙门氏菌及李斯特菌）快速检测的分子生物技术，为研制用于这些微生物的现场监测手段和设备奠定理论和技术基础。检测方法采用基因芯片检测、蛋白质检测和聚合酶链式反应（PCR）检测三种。

传统发酵通常采用固态多菌种酿造，其功能微生物组成复杂，其形成的微生态在酿造的过程中一直处于动态的平衡，这种微生态结构与功能的揭示对提升传统酿造食品的营养价值、风味保持具有重要意义，通过现代的微生态技术，认识酿造微生物群落结构及其功能，并加以理性应用，既是重要的基础科学问题，又是行业技术升级的关键。实验室长期从事传统酿造食品的应用基础研究和产业实践，与国内的众多大型酿造企业，如镇江恒顺、泸州老窖、山西老陈醋、张家界大德酿造、安徽胡玉美等保持着长期的产学研合作。近十多年来，针对白酒、黄酒、酱油（酱）、泡菜等传统酿造食品，在系统研究酿造微生物功能的基础上，理性设计功能调控手段，达到传承工艺特色，稳定发酵生产，提升产品品质的目的。 创新要点 （1）系统建立了复杂酿造微生物群落结构解析和微量代谢产物精确分析的技术体系，解决了妨碍定量研究传统酿造食品微生物群落结构以及精确其复杂组份的技术难题。 （2）创新了传统酿造功能微生物高效筛选技术，从传统食醋等酿造过程中分离获得近百株背景明确、安全可靠、发酵性能优良的微生物，形成了完备的酿造用菌种库，包括乳酸菌、醋酸菌、酵母菌、米曲霉等。 （3）首次提出了传统酿造菌群生物强化策略，构建了酿造微生物群落功能强化技术体系并实现了产业应用，促进了传统酿造生产的三个可控（酿造微生物群落功能可控、酿造过程可控、产品品质可控）。

一种多糖类化合物制剂及制备方法（专利申请号： 200410012713.6）和一种甙类化合物制剂及制备方法（专利申请号： 200410012714.0）专利申请技术，利用西洋参（或人参）、黄芪、三七、枸杞为原料，采用现代生物最新技术，制得多糖类化合物，并得到较纯的甙类化合物含量很小的多糖制剂。该制剂具有很强的免疫功能，对体弱多病、易过敏、大病康复、老人保健、抗肿瘤等，特别是对癌症患者化疗放疗后的康复有明显的作用。 一种多糖类化合物制剂及制备方法和一种甙类化合物制剂及制备方法专利申请技术，克服了前述存在的西洋参（人参）、黄芪和三七的提取物中皂甙和多糖混在一起的缺陷，提供了一种多糖类化合物制剂及制备方法。不但皂甙提取率高，而且减少了沉淀分离多糖的步骤，使多糖的产率和纯度都提高了，同时也有效地将皂甙和多糖分离开来。通常甙类化合物有一定的兴奋作用不适合儿童服用，这样可以根据不同人的需要选择合适的制剂服用。特别是甙类化合物含量很小的混合多糖类化合物制剂，可以制成胶囊、饮料和口服液，让任何人群服用，包括儿童，可提高儿童免疫功能。

研发阶段/n成果简介：冬虫夏草富含多种维生素如VD，有促进吸收作用，冬虫夏草生物活性强化剂的免疫调节作用还能增强体质，协调促进消化系统对营养素的吸收。本技术主要利用现代生物技术手段经液态发酵提取制备冬虫夏草生物活性强化剂中的多种生物活性物质，利用冬虫夏草菌能产生多种维生素及具有极强的富集矿物质能力，将离子态铁、锌、钙、硒等矿物元素转化为生物大分子螯合态生物活性成分的特性，使其具有生物同源性、平衡性。开发冬虫夏草菌的新功能，生产新一代具有生物活性的能调节人体内分泌平衡、高效补充矿物质及维生素的价格低廉

研发阶段/n通过分离筛选获得一菌株，该菌高产的多聚物对啤酒厂酒糟水、高岭土悬浮液、高锰酸钾溶液、生物色素（曙红）以及含重金属的溶液，具有明显的絮凝作用。它反应迅速，沉降快；价格低廉，功效好；残渣稳定，无二次污染。应用领域：食品企业、发酵企业的废水处理、污水处理及环保领域。

选育获得丁醇高产菌，以淀粉废水和木薯为主要发酵原料，丁醇产量 13- 18g/L，总溶剂 20-30g/L，采用纤维床固定化发酵，发酵周期可缩短 50%，大大降低了生产成本，提高了发酵丁醇竞争力。 

产品详细介绍光学系统：ICOS光学系统放大倍率：40x-1000x（可扩展至1500X）目镜筒：铰链式双目（三目）头，30°倾斜，瞳距：48mm-75mm大视场平场目镜：WF10/22独立消色差全平场物镜：PL4X,PL10X,PL40X,PL100X(油）转换器：内倾式4孔（5孔选购）工作台：双层活动平台，表面石墨喷涂，矩形216mm x 150mm,行程：78mm x55mm,采用低位X/Y共轴手柄。粗微调焦：同轴粗微调机构，微调每圈0.1mm,粗调每圈37.7mm，最小格值2μm，调焦范围24MM。聚光镜：阿贝式=1.25叶片式孔径光阑。照明系统：3W/LED选购件：数码摄影附件（500万/1200万/1600万）

产品详细介绍  XDS-1B倒置生物显微镜 ISO 14001环境认证；ISO 9001质量认证；CE 电器安全认证 医疗器械注册号：渝食药监械（准）字2007第2220053号 ★ 长工作距离平场物镜带给你平坦清晰的视觉效果。 ★ 运用人机工程学设计原理，操作轻松舒适。 ★ 超长工作距离聚光镜适合各种规格培养瓶观察。 ★ 双目观察可与摄影、摄像同步进行。 ★ 相衬装置，能清晰观察到活体细胞及透明物质。  可配摄影目镜，相衬装置，数码摄影装置，数码摄像装置，数码相机摄影接筒。   序号 定货号 名称 XDS-1B 备注 1   主机 ●   2 EW10 10×广角目镜 ●● WF10×/20 3 EW16 16×广角目镜   WF16×/14 4 B-OLPr10 10×长距平场消色差物镜 ● LPL10/0.25 160/1.5 5 B-OLPr25 25×长距平场消色差物镜 ● LPL25/0.40 160/1.5 6 B-OLPr40 40×长距平场消色差物镜 ● LPL40/0.65 160/1.5 7 B-OLPpr25 25×长距平场消色差正衬物镜 ● LPL ph+ 25/0.40 160/1.5 8 TBR03 转轴式双筒目镜组 ●   9 CU02-6 黄色     10 CU02-5 绿色     11 CU02-4 蓝色     12 CU02-7 灰色       13   S09A   载物台 ● 行程：75×50mm，外形：180×155mm 14 33X-4 载物片座 ●   15 33X-5 载物片 ● 内孔80×32 18 9J-6 载物片(一) ● 内孔水滴形 19 9J-9 载物片（四） ● 内孔Φ40 20 CL02 压片簧 ●●   21 9J.7 摄影接筒 ●    22 EPHp6.3 0..63×摄影目镜 ●   23 MV300CG 数码显微摄像装置 ●  MV系列数码摄像机 25 33X.3c 照明组  ● 固定式照明系统 26 LS08.3 环板滑座  ●   27 LS08.6-29 25X相衬环板  ●   28   6V20W卤钨灯 ●● G4 29 EPr10b 10×平场分划目镜 ● WF10×/18 29 EC11 11×对中目镜 ●   30 RP10 25×环板组 ●   39 33X.3B 灯箱组 ●   40 33X.4B 立柱组 ●   41 33X.6 超长聚光镜组 ● WD 55.2mm 42 测微尺 0.01mm测微尺 ●  

产品详细介绍

产品详细介绍实验室设备将排水、电器、光源和实验台一体化。 台面选用进口贴面理化板（也可采用进口实芯理化板、特质钢化玻璃台面） 桌身选用铝木结构（也可采用全木结构、塑钢结构、钢木结构）。其他基材选用三聚氰胺板，截面选用优质PVC封边条，利用全自动封边机封边，粘力强、密封性好，外形美观大方。经久耐用。 水系统：给水采用优质PPR专用水管；排水采用优质U-PVC专用水管。水盆采用优质PP水槽；三联水龙头采用铜镀、陶瓷芯、加长水嘴。化验槽为水封式，可防止气体回流和废渣堵塞。 电系统：教师配电源总控台，可分组控制学生电源和光源，有交流220V市电，电磁控制学生用水、学生配交流220V电源和30W光源。