一、成果简介 “生猪及其产品可追溯体系的研究”项目是将信息技术应用于生猪养殖和猪肉生产的全过程，对生猪繁育、饲养、屠宰和猪肉产品加工、流通等各环节，建立标识制度和溯源制度。通过对生猪活体、猪肉产品等进行标识，在养殖、生产场所实施危害分析与关键控制点管理，建立中央数据库和信息传递系统，采集、转换和记录各生产环节的关键信息，实现了生猪的疫病可追溯管理及其产品的质量可追溯管理。其核心技术内容包括：建立了中国生猪及其产品可追溯体系的技术标准架构；创新设计的二

本发明提供了一种基于视频的生猪检测方法和系统，该方法包括：S1，通过对实时图像对应的二值图像进行区域连通性分析，获取前景目标的第一轮廓和所述第一轮廓的形心；S2，通过建立所述实时图像的混合高斯背景模型，获取所述前景目标的第二轮廓和所述第二轮廓的形心；S3，根据所述第二轮廓对所述第一轮廓进行修正，根据所述第二轮廓的形心对所述第一轮廓的形心进行修正。通过区域连通性分析和混合高斯背景模型，能够提取完整、准确的目标生猪轮廓，获取目标生猪运动行为的视频，为后续目标生猪跟踪和行为识别提供理论依据，还为规模化生猪养殖进行实时监控和分析提供有效解决方案。

项目成果/简介:扇贝养殖是我国海水养殖业主导产业之一，优良种质为产业可持续发展所急需。在国家863、973、自然科学基金等科技计划的支持下，项目组针对我国主要的扇贝养殖种类，包括栉孔扇贝、虾夷扇贝、海湾扇贝，开展育种技术研发，育成系列新品种。栉孔扇贝“蓬莱红”系列良种的主要特点是高产抗逆、壳色鲜红。“蓬莱红2号”是国际上第一个采用全基因组选择育种技术育成的水产良种，较普通生产用种可增产5%，成活率提高27.1%。“海大金贝”虾夷扇贝是国际上第一个品质改良的贝类品种，闭壳肌 （肉柱）橘红色，富含类胡萝卜素，平均增产 20.0~30.0%，成活率提高25%以上；“海益丰”海湾扇贝新品种生长快、抗逆性强，增产39.2%。上述良种适宜在我国养殖扇贝的主产区辽宁、河北，山东海域进行近海筏式养殖，其中虾夷扇贝主要在辽宁海域进行底播和筏式养殖。三种扇贝良种均可在山东进行苗种规模繁育，进而向主要养殖海区推广养殖。项目阶段:工业化生产阶段效益分析:我国扇贝养殖年产量约200万吨，其中栉孔扇贝、海湾扇贝和虾夷扇贝是我国主要的扇贝养殖种类。该成果育成的“蓬莱红”系列栉孔扇贝、“海大金贝”虾夷扇贝、“海益丰”海湾扇贝新品种涵盖了上述主养种类，开展良种的规模繁育，可向国内主要养殖区进行苗种推广，应用前景广阔。相较于普通养殖用种，项目培育的扇贝新品种的繁育无需特殊设施、新增投资少，转化速度快。主要应用行业为贝类养殖和苗种产业。项目育成的“蓬莱红”系列、“海大金贝”、“海益丰”扇贝良种，均可在青岛地区开展苗种规模生产，面向我国北方主要扇贝养殖企业和业户进行推广。同时，“蓬莱红”系列和“海益丰”等良种也可在青岛养殖企业进行规模养殖。知识产权类型:发明专利 、 软件著作权知识产权编号:US 8544415B2 特许第5543583号 ZL 200910231570.0 GS-01-006-2013 GS-01-002-2009 GS-01-006-2016技术成熟度:通过中试技术先进程度:达到国内领先水平成果获得方式:独立研究获得政府支持情况:无

扇贝养殖是我国海水养殖业主导产业之一，优良种质为产业可持续发展所急需。在国家863、973、自然科学基金等科技计划的支持下，项目组针对我国主要的扇贝养殖种类，包括栉孔扇贝、虾夷扇贝、海湾扇贝，开展育种技术研发，育成系列新品种。 栉孔扇贝“蓬莱红”系列良种的主要特点是高产抗逆、壳色鲜红。“蓬莱红2号”是国际上第一个采用全基因组选择育种技术育成的水产良种，较普通生产用种可增产5%，成活率提高27.1%。“海大金贝”虾夷扇贝是国际上第一个品质改良的贝类品种，闭壳肌 （肉柱）橘红色，富含类胡萝卜素，平均增产 20.0~30.0%，成活率提高25%以上；“海益丰”海湾扇贝新品种生长快、抗逆性强，增产39.2%。上述良种适宜在我国养殖扇贝的主产区辽宁、河北，山东海域进行近海筏式养殖，其中虾夷扇贝主要在辽宁海域进行底播和筏式养殖。三种扇贝良种均可在山东进行苗种规模繁育，进而向主要养殖海区推广养殖。

一种养殖箱排污装置，包括排污装置本体和与排污装置本体连通的排污管，排污装置本体设置在养殖箱中，排污管伸出至养殖箱外侧；排污装置本体包括对称设置的第一侧壁和第二侧壁，第一侧壁和第二侧壁之间设置有滤网、第一挡板、第二挡板和第三挡板，滤网、第一挡板、第二挡板和第三挡板由内向外依次布设，第一侧壁和第二侧壁的内表面上分别对应设置有沿竖直方向延伸的凹槽，第一挡板和第三挡板伸入至凹槽中并沿凹槽上下滑动；其中，滤网、第一挡板、第二挡板和第三挡板的高度大于养殖箱的液位高度，第一侧壁、第二侧壁、滤网、第一挡板和第三挡板的高度大于第二挡板的高度。还公开一种养殖箱。本实用新型具有使用便捷的优点。

本发明公开了一种大型藻类养殖装置，属于海洋藻类养殖技术领域；培养绳呈蜘蛛网状分布在浮圈内部，每个网格为一个养殖单位；浮圈上均匀分布着若干金属环扣；每个金属环扣上有三个耳环，用来连接培养绳、上部负重绳和下部负重绳；浮筒上表面附有太阳能板，给本系统提供电力。本发明通过在单片机内设置中断的时间，控制电机的定时旋转，可以使养殖浮圈根据藻类生长特性而上下调节养殖深度，而且本装置的锚在水下可以产生人工上升流，能够给藻的养殖提供更多的营养物质，其作用相当于人工鱼礁。

我国是猪肉生产、消费大国，平均年产量高达 0.6 亿吨，占世界总产量的 50% 以上。猪血作为生猪屠宰的副产物之一，年产量也高达几百万吨，猪血蛋白含量 高，素有“液态肉”之称，是宝贵的食物资源。生猪屠宰后会产生大量猪血、猪 骨、猪油等副产物，但目前开发利用率较低，不仅造成了资源浪费，而且污染了 环境。 目前，肉味调味食品主要以畜禽肉为原料，虽风味醇厚，成本过高。利用价 格低廉的禽畜血制备肉味香精的研究鲜有报道。该技术利用生猪屠宰下游产品猪 血、猪骨及猪油为原料，进行精深加工，降低血腥味，开发肉味浓郁的天然功能 性核心调味基料。 该产品可广泛应用于方便食品调料包、汤包、火腿肠、罐头等多种产品。 南通金旺农业开发有限公司是江苏省南通市农业产业化市级龙头企业，主要 从事生猪收购与屠宰。每日屠宰产生大量猪血、猪骨等，具有丰富的原料资源。本技术项目的实施是提升调味食品安全和品质的重大突破，可提高生猪屠宰 副产品的附加值，提升我国食品企业的市场竞争力和出口创汇能力。 技术水平： 该技术水平居国际先进水平。 关键技术指标与参数：原料预处理（猪血、猪骨、猪板油）→生物控制酶解 技术（酶的筛选、最佳底物浓度、酶添加量、适宜的酶解时间）→美拉德反应调 控技术（三种主要热反应底物的最适配比、外源氨基酸与糖类的选择与配比、适 宜热反应温度、时间、体系 pH）→真空浓缩、配料→天然调味核心基料。 

成果与项目的背景及主要用途： 蚯蚓又称地龙，是以土壤中的动植物碎屑为食，经常在地下钻洞，把土壤翻 得疏松，使水分和肥料易于进入土壤而提高土壤的肥力，有利于植物的生长；据 测定，蚯蚓的蛋白质含量约占干重的 53.5%-65.1%，脂肪含量约为 4.4%-17.38%， 碳水化合物约为 11%-17.4%，灰分 7.8%-23%。蚯蚓体内还含有丰富的维生素 D （约占鲜体重的 0.04%-0.073%），以及钙和磷（约占鲜体重的 0.24%-0.188%） 等矿物质元素，所以蚯蚓可以作为家禽的饲料，是鸡鸭喜好的“肉类”食物；蚯蚓 体内含有地龙素，地龙解毒素，黄嘌呤，抗组织胺和维生素 B 等多种药用成分， 可作为很好的药用材料；此外，蚯蚓还在淡水钓鱼中适应面广，各种水域，鱼类， 212天津大学科技成果选编 气候都较适宜的钓饵。目前养殖蚯蚓，一般以牛粪，猪粪等动物粪便及稻草，沼 气和生活垃圾等为饲料，但这些资源或者数量少或者难以收集。 近年来，随着食用菌需求量的不断增加，以农作物秸秆和棉籽壳为培养基料 栽培生产食用菌技术发展迅速，并逐步形成规模化和产业化。而栽培各种食用菌 类后剩下的底料-菌糠，数量也大增。据测定，收菌后的菌糠，粗纤维降解 50%， 木质素降解 20%，而粗蛋白含量由原来的 2%提高到 6%-7%，脂肪含量增加 1-5 倍，而且易于粉碎，气味芳香，适口性好。此外，菌糠中还含有丰富的氨基酸， 多糖及铁钙锌镁等微量元素，以及一些代谢产物如微凉酚性物，少量生物碱，黄 酮，还含有肌酸多肽植物甾醇及三萜皂苷等化学物质。丢弃不仅浪费资源，而且 会造成环境污染。因此，菌糠是农业生产中很好的肥料原料，应充分加以利用。 技术原理与工艺流程简介： 1 对菌糠的前处理：将食用菌的废弃培养基菌糠粉碎，喷水搅拌，使其充分 湿润，且均匀，装入发酵罐内。 2 加入 40-50℃水使菌糠的含水量在 50%-60%，优选 55%，再用 80-85℃的 热空气灭菌 16-20 小时，优选 18 小时，降温至 30-40℃。 3 加入至少含有 1*108 个菌/克的菌粉，所述菌粉加入质量为菌糠干重的 1.0%-2.5%，所述菌粉为乳酸菌、芽孢杆菌和粉状毕赤酵母菌株至少一种。通入 30-40℃的空气，通空气量为 0.2-0.3L/min*kg 菌糠干重，通空气 24-36 小时，然 后密闭发酵 10-15 天，得到发酵产物，将所述发酵产物移除发酵罐，晾晒 1-2 天。 4 用草木灰和石灰粉调节 pH 为 6.0-7.0，既制成一种菌糠混合发酵制备的蚯 蚓饵料。 5 采取室内养殖蚯蚓，将制备的蚯蚓饵料均匀铺在 100*30*30cm 的木盆里， 厚度 10cm，铺好后，撒上适量的水，饵料的湿度保持在 50%-70%之间。将蚯蚓 均匀撒上，每平方米投放蚯蚓 500g，温度保持在 15-25℃。蚯蚓投放一天，观察 无异常反应，19 天可扩群一倍。 应用前景分析及效益预测： 213天津大学科技成果选编 本项目克服了现有蚯蚓养殖培养料资源缺乏和菌糠污染环境的不足，采用菌 糠混合发酵制备蚯蚓饵料为菌糠的综合利用及生产高附加值产品（蚯蚓）提供了 一条有效解决途径。 技术水平及专利与获奖情况： 已获得相关授权专利 应用领域：蚯蚓养殖企业，食用菌生产企业

本实用新型属于水产品养殖器具技术领域，具体涉及一种水产养殖箱。包括箱体，箱体内分为由上到下3‑5个内箱；内箱的门下方设有进水口，上方设有出水口；出水管与净水池上方的进水孔相连，净水池上方设有弧形筛，进水孔设有弧形筛上方；净水池内设有紫外灯，下方设有出水孔，出水孔通过水泵与进水管相连；每个内箱的顶部可拆卸连接有弧形筛，弧形筛安装在出水口的下方；每个内箱的底部设有水草种植层；每个内箱的前壁与其顶部设有2‑5cm的空隙；内箱的侧壁上设有换气头。本实用新型通过设置循环水路，实现各内箱之前的养殖用水循环使用，解决了水质、含氧量、流动性调节功能较差的问题。