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风味成分及香精油类
的
纳米乳化
技术
及产业化应用
针对风味成分、香精油类普遍存在的易挥发、易氧化损失等特性,本实验室 采用纳米乳化体系,在提高这两类物质稳定性的同时,进一步提高风味成分和香 精油类物质的水溶解性,并通过乳化体系的构建达到风味物质的控制释放效果。 同时,对于具有抗菌性的香精油类,提高并延长抗菌特性,可作为食品级抗菌剂,在食品体系中广泛应用。本技术加工手段温和,过程中无污染,非常适用于食品 中风味成分和香精油类物质的深加工,提高产品附加值。以薄荷油为例的微乳化 产品,储藏期间粒径保持在 20 nm 左右,常温储藏 12 个月有效成分保留率分别 达 98.2%和 97.6%,损失率小于 10%。
江南大学
2021-04-11
【双百计划】2021-2022
年
度中国高等教育博览会“校企合作 双百计划”典型案例专家组线上走访苏州工业园区服务外包
职业
学院
3月17日,2021-2022年度中国高等教育博览会“校企合作 双百计划”典型案例专家组通过线上对苏州工业园区服务外包学院走访考察。苏州工业园区服务外包职业学院党委书记、校长严世清,合作交流中心、生物科技学院等校内相关部门负责人以及合作企业代表出席线上汇报会。
中国高等教育博览会
2022-03-25
新时代
职业
学校名师(名匠)名校长培养计划启动
计划每年遴选一批中等职业学校校长和高等职业院校(含本科层次和专科层次)从事一线教育教学的在职在岗骨干教师或具有绝招绝技的技能大师,进行为期三年的集中培养。
教育部
2023-07-27
【创新】数字化转型与
职业
教育创新发展论坛
第62届中国高等教育博览会——数字化转型与职业教育创新发展论坛
中国高等教育博览会
2024-11-11
科技部 金融监管总局等四部门印发《关于加快推动科技保险高质量发展 有力支撑高水平科技自立自强
的
若干意见》
的
通知
科技保险是科技金融大文章的重要组成部分,对科技创新风险分散和资金支持具有重要作用。
科技部
2026-03-02
海南省科学
技术
厅关于征集参加第20届中国—东盟博览会先进
技术
展
的
通知
中国-东盟博览会(以下简称“东博会”)是由中国商务部和东盟10国政府经贸主管部门及东盟秘书处共同主办的国家级重点展会,已成功举办19届。2023年是中国-东盟建立战略伙伴关系20周年,中国-东盟自由贸易区3.0版谈判全面推进,在此重要时点,第20届中国-东盟博览会拟于9月16-19日在广西南宁国际会展中心举办,开展系列展洽交流活动。
省科学技术厅
2023-07-06
陕西省科学
技术
厅关于印发 《陕西省工程
技术
研究中心管理办法》
的
通知
为进一步规范陕西省工程技术研究中心的建设与管理,充分发挥工程中心在产业链与创新链融通发展中的重要作用,根据《国家科技创新基地优化整合方案》《陕西省科技进步条例》和《陕西省关于创新驱动引领高质量发展若干政策措施》等法规文件精神,我们制定了《陕西省工程技术研究中心管理办法》,现印发给你们,请认真贯彻执行。
陕西省科学技术厅
2022-02-21
广西科学
技术
奖励委员会办公室关于修订《广西科学
技术
奖励办法实施细则》部分条款
的
通知
为贯彻落实《国务院办公厅关于完善科技成果评价机制的指导意见》(国办发〔2021〕26号)精神,进一步做好广西科学技术奖励工作,结合有关管理规定和我区实际,决定对《广西科学技术奖励办法实施细则》(桂科奖字〔2021〕11号)进行修订。
广西科学技术奖励委员会办公室
2022-06-09
广东省科学
技术
厅关于组织参加第20届中国—东盟博览会先进
技术
展
的
通知
根据第20届中国—东盟博览会和第11届中国—东盟技术转移与创新合作大会安排,由中国科技部、广西壮族自治区人民政府主办,广西壮族自治区科学技术厅、中国—东盟技术转移中心承办的第20届中国—东盟博览会先进技术展将于2023年9月16~19日在广西南宁国际会展中心举办。
广东省科学技术厅
2023-08-01
《国务院关于促进科技成果转化工作情况
的
报告》发布
推进学科评估改革,自主科学确定“双一流”标准,引导高校主动对接产业需求。
云上高博会
2026-01-12
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