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风味成分及香精油类的纳米乳化技术及产业化应用
针对风味成分、香精油类普遍存在的易挥发、易氧化损失等特性,本实验室 采用纳米乳化体系,在提高这两类物质稳定性的同时,进一步提高风味成分和香 精油类物质的水溶解性,并通过乳化体系的构建达到风味物质的控制释放效果。 同时,对于具有抗菌性的香精油类,提高并延长抗菌特性,可作为食品级抗菌剂,在食品体系中广泛应用。本技术加工手段温和,过程中无污染,非常适用于食品 中风味成分和香精油类物质的深加工,提高产品附加值。以薄荷油为例的微乳化 产品,储藏期间粒径保持在 20 nm 左右,常温储藏 12 个月有效成分保留率分别 达 98.2%和 97.6%,损失率小于 10%。 
江南大学 2021-04-11
2021年年前十一月全国规上互联网企业业务收入超一万四千亿元——互联网平台收入快速增长
工业和信息化部近日发布的数据显示,去年1-11月,互联网和相关服务业企业业务收入和营业利润保持较快增长,互联网平台服务和数据业务实现快速发展,信息服务收入平稳增长,整体保持了平稳发展的态势。
人民网-人民日报海外版 2022-01-06
海南省科学技术厅关于征集参加第20届中国—东盟博览会先进技术展的通知
中国-东盟博览会(以下简称“东博会”)是由中国商务部和东盟10国政府经贸主管部门及东盟秘书处共同主办的国家级重点展会,已成功举办19届。2023年是中国-东盟建立战略伙伴关系20周年,中国-东盟自由贸易区3.0版谈判全面推进,在此重要时点,第20届中国-东盟博览会拟于9月16-19日在广西南宁国际会展中心举办,开展系列展洽交流活动。
省科学技术厅 2023-07-06
陕西省科学技术厅关于印发 《陕西省工程技术研究中心管理办法》的通知
为进一步规范陕西省工程技术研究中心的建设与管理,充分发挥工程中心在产业链与创新链融通发展中的重要作用,根据《国家科技创新基地优化整合方案》《陕西省科技进步条例》和《陕西省关于创新驱动引领高质量发展若干政策措施》等法规文件精神,我们制定了《陕西省工程技术研究中心管理办法》,现印发给你们,请认真贯彻执行。
陕西省科学技术厅 2022-02-21
广西科学技术奖励委员会办公室关于修订《广西科学技术奖励办法实施细则》部分条款的通知
为贯彻落实《国务院办公厅关于完善科技成果评价机制的指导意见》(国办发〔2021〕26号)精神,进一步做好广西科学技术奖励工作,结合有关管理规定和我区实际,决定对《广西科学技术奖励办法实施细则》(桂科奖字〔2021〕11号)进行修订。
广西科学技术奖励委员会办公室 2022-06-09
广东省科学技术厅关于组织参加第20届中国—东盟博览会先进技术展的通知
根据第20届中国—东盟博览会和第11届中国—东盟技术转移与创新合作大会安排,由中国科技部、广西壮族自治区人民政府主办,广西壮族自治区科学技术厅、中国—东盟技术转移中心承办的第20届中国—东盟博览会先进技术展将于2023年9月16~19日在广西南宁国际会展中心举办。
广东省科学技术厅 2023-08-01
《自然·通讯》报道西安电子科技大学郝跃院士团队研制出国际最高功率优值13.2 GW/cm2氧化镓二极管并首次在氧化镓中实现空穴超注入效应
近期,西安电子科技大学郝跃院士团队张进成教授、周弘教授等在超宽禁带半导体氧化镓功率器件研究方面取得重要进展,研制出一种新型的空穴超注入p-NiO/n-Ga2O3半导体异质结二极管。
西安电子科技大学 2022-08-30
温医大麻醉团队在顶级医学期刊JAMA发表研究成果
12月20日,温州医科大学麻醉学科金胜威、李挺、高昉教授团队以第一单位在国际顶级临床医学期刊JAMA(TheJournaloftheAmericanMedicalAssociation,影响因子56.27)发表研究成果,阐明了不同麻醉方法对老年患者术后脑功能的影响。
温州医科大学 2021-12-22
肖伟烈团队在二萜类抗炎活性分子研究方面取得重要进展
云南大学教育部自然资源药物化学重点实验室肖伟烈团队在具有抗炎活性的天然小分子研究方面取得新进展,围绕巨噬细胞NLRP3炎症小体和NF-κB信号通路,从多种药用植物中发现了一系列结构新颖、活性显著的二萜类化合物。 该团队从大戟科大戟属植物泽漆(Euphorbia helioscopia)中发现三个具有重排Jatrophane-型骨架的新颖二萜衍生物, Euphopias A–C。其中Euphopias A和B 是以三环[8.3.0.02,7]十三烷为核心的新骨架二萜,Euphopia C则是以四环[11.3.0.02,10.03,7]为核心的新骨架二萜。
云南大学 2021-02-01
安徽大学葛炳辉教授团队在Nanoscale杂志封面发表最新研究成果
项目成果/简介:我校物质科学与信息技术研究院葛炳辉教授团队在Nanoscale杂志封面在线发表了题为:“Direct visualization of spatially correlated displacive short-range ordering in Nb0.8CoSb” 的研究论文。结构决定性能。原子的短程有序(SRO)能够为材料提供丰富的物理、化学特性以及相应的技术应用。对SRO进行精确测定,判断SRO属于位移型还是组分型,以及定量确定SRO的空间原子构型和组成,主要取决于实空间中的成像技术和倒易空间中的测量方法。目前,主流的方法是根据衍射数据并借助团簇模型搭建组分的短程有序,但由于SRO原子构型的多解性,材料科学工程中的合成-结构-性能的经典相关性仍然存在着不确定性。 基于球差矫正电镜原子分辨率的高角环形暗场(HAADF)像和CalAtom等图像处理软件,课题组搭建了两种极端情况的二维模型来分别研究原子位移和空位分布对短程有序的影响,即纯组分变化模型和纯位移变化模型,(注:实际过程可能是二者共同作用的结果)通过比对模型的FFT图和实验的电子衍射花样,确定两种模型对短程有序的贡献。研究表明:Nb0.8CoSb中空位主要以长程有序形式存在,而位移则以短程有序形式存在,故首次在原子尺度观察到一种以原子位移为主导的短程有序结构。华南农业大学林芳教授,美国Clemson大学贺健教授为共同通讯作者,浙江大学朱铁军教授研究组参与并提供试样给本研究。
安徽大学 2021-04-10
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