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酱油发酵过程微生物代谢危害物控制技术
传统发酵食品加工过程中生成的胺(氨)类物质,如氨基甲酸乙酯(EC)、生物胺类等是影响发酵食品安全的重要因素。本成果在国内外率先进行了微生物干预减少发酵食品中 EC 及其前体的系统研发。主要技术内容包括: (1) 揭示了酱油发酵过程 EC 前体形成的微生物物质代谢机制; (2) 采用高通量筛选方法获得可在酱油发酵过程中显著减少 EC 前体积累的菌株; (3) 采用非基因工程手段在工业规模将酱油中 EC 含量降至低于 20 ppb,且对酱油主要理化指标和风味物质未产生影响。本成果已获授权核心发明专利 11 项,形成了包括利用 EC 或其前体菌株的筛 选与选育、微生物干预控制酱油中氨(胺)类有害物的专利群,发表论文 29 篇。 本技术对于解决基于混菌发酵过程的传统发酵食品安全性的提升,具有普适性意 义和推广前景;对于引领生物技术在传统发酵食品中的应用、提升传统发酵食品生产企业的技术水平、实现传统发酵食品工业产业升级和可持续发展,具有重大 的科学意义和工业应用价值。 
江南大学 2021-04-11
化妆品生物活性物制备与应用技术
本项目旨在发掘天然植物中具有美白、抗皱、保湿、杀菌及防腐等天然活性成分,开发其提取、纯化技术。 另一方面,本项目组与江南大学生物工程学 院合作,利用发酵法制备具有美白、抗衰老、抗皱、保湿等功效的发酵产物,产品分为直接发酵产物和植物发酵后的提取物。在活性成分先进制备基础上,根据美白、抗衰老、抗皱、防晒、抗污染等理论,对天然活性原料进行协同复配,形成多靶点、多动能集成功效原料组合,并建立化学方法、生物化学方法(细胞水平、动物实验)到人体实验的完整功效评价技术平台,打通从天然原料到实际配方应用的通路。
江南大学 2021-04-13
J-C6生物教师控制台
实验室电源,物理实验室电源,化学实验室电源,实验室学生电源 备注:以上是J-C6生物教师控制台的详细信息,如果您对J-C6生物教师控制台的价格、型号、图片有什么疑问,请联系我们获取J-C6生物教师控制台的最新信息。 咨询电话:0577-67473999
温州市育人教仪制造有限公司 2021-08-23
胃肠肛门盆底疾病影像云平台
本研究的技术成果如下:1 .建立了区域化检查 互通互认胃肠盆底影像学检查规范及质控标准;建 立了消化道肿瘤、炎性肠病、结直肠肛门良性疾病 等影像学诊断标准;实现了远程继续教育,切实提 高广东省基层医院胃肠道疾病的影像诊断水平。 2 .实现了盆底影像学模型及直肠癌、盆底功能障碍 性疾病(PFDD)的三维数字模型的建立;完成了 直肠癌、盆底功能障碍性疾病(PFDD)的计算机 » 软件界面 模拟应用。3.实现了医学影像云服务;实现了医疗影像数据的安全的海量存储,影像文件采用图像压缩技 术转换;支持异构系统整合,接入不同厂商的影像系统,实现了开放的移动终端支持。 安全、稳定、便捷的区域化胃肠道疾病影像会诊平台目标清晰、明确,有非常现实的医疗需求,可运 行性强,可直接产生良好的社会效益,在此基础上,可扩展至更为宽广的医学影像会诊领域。
中山大学 2021-04-10
代谢组方法无创检测肠道疾病
已有样品/n该项目通过使用核磁共振代谢组学方法,确定不同肠道疾病的粪样代谢组,可无创检测早期肠道异常,为进一步临床检查提供线索。此外,任何疾病的发生、发展都伴随着代谢的变化,对代谢组信息的全面测量分析和实时追踪可以观察疾病早期的代谢变化,同时可以建立与健康相关的大数据库,进而通过对大数据的分析建立各种疾病的专家系统,这样的专家系统可以对疾病进行预测和防治。市场预期:科研行业,预期经济效益在百万量级。健康管理行业,预期经济效益达千万量级。
中国科学院大学 2021-01-12
男性泌尿生殖系统疾病模型
XM-711B男性泌尿生殖系统疾病模型 XM-711B男性泌尿生殖系统疾病模型选用男性生殖系统解剖区进行设计,展示了男性内外生殖系统的解剖形态,并且展示了男性生殖器淋病、尿道结石、良性前列腺增生、尖锐湿疣、精原细胞瘤等疾病,以及展病理的显现位置和形态。 尺寸 :25.5×18×15cm 材质:PVC材料
上海欣曼科教设备有限公司 2021-08-23
甾体类化合物的生物转化技术
主要针对我国甾体药物原料来源单一、初加工污染严重、甾体药物合成路线 长等问题,重点开展薯蓣皂苷元清洁生产、植物甾醇生物转化以及屈螺酮重要中 间体三羟基雄甾烯酮化学合成路线的生物替代等技术研究,旨在大幅度降低原料、能耗及生产成本。 创新要点 利用有高效转化能力的菌种,建立甾体的一步发酵或半合成技术,开发绿色的产物萃取技术及原位随程提取新工艺。 
江南大学 2021-04-13
肥胖与代谢疾病的靶向性先导药物
中试阶段/n该成果是筛选、获取并验证特异性高、活性好、成药性强的靶向性先导化合物;完成临床前的原理验证工作。阶段性成果或结题成果情况:论文/共享专利;与药企共同研发实现产业化。临床前验证工作预期需要3-5 年完成。(预期)成果的先进性或独特性:新药创制的源头创新环节,是一级新药(First-in-class)创制的基础。成果的社会/经济意义(价值):为肥胖、2 型糖尿病等重大慢性疾病的新药研发提供全新的
武汉大学 2021-01-12
心脑血管疾病监护及佩戴式装置
24 小时动态心电 / 血压同步记录器:以动态心电监测、动态血压监测研究工作为基础,开发出了动态心电 / 血压二合一记录器,并取得医疗器械注册证书。与传统的单心电或单血压动态测量相比,该装置对复杂心血管疾病患者的正确诊断具有明显优势。
西安交通大学 2021-04-11
一种治疗乳腺增生疾病的药物
乳腺增生病是妇女的一种常见病、多发病,占乳腺疾病的首位,国内报道其发病率为 10%左右,其中 2~4%可发生囊性增生引发癌变;此外本病在部分男性中也有发生;因此提高乳腺增生病的疗效至关重要。 目前乳腺增生病的西医药物治疗多采用激素替代疗法,但激素治疗副作用大,疗效不确切、不巩固,易产生内分泌紊乱。中医对乳腺增生病的病因和发病机制有比较统一的认识,中医治疗乳腺增生病具有临床疗效确切和副作用小等优点,展示了良好的发展前景。 
兰州大学 2021-04-14
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