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香精胶囊的制备技术
香精广泛应用于洗化用品、食品领域。留香时间一直是产品的重要指标。由于香精的易挥发性，加入产品中的香精组分会逐渐挥 发而失去香气。如香皂，在打开包装时感觉明显的香气，但随着使用时间的延长，香气逐渐减弱而最终几乎消失。本技术针对这一问题开发了香精胶囊产品，使香精包裹在无毒无害的水性胶囊中。在使用过程中，经擦洗、搓揉，胶囊破裂，怡人的香气释放，给人愉悦的感受。在产品保存过程中，香精被牢牢锁定在胶囊内部，不会随时间而缓慢释放，大大提高了产品的留香时间。
南京工业大学
2021-01-12
抗静电剂的开发
本研究的抗静电剂是一类特殊的阳离子表面活性剂，应用于粉末涂料中，具有优良的抗静电性能。
关键技术：合成技术
获得成果：已完成实验室研究
江南大学
2021-04-13
食品中的感官评价
本项目完成了对各种类型食品的感官评定及消费者测试。筛选出两组专业的 评价小组（共 20 人）并对其进行长期培训，组长带领小组成员完成对产品的感 官描述性分析并形成产品的风味剖面。除此之外，通过大样本的消费者行为调研， 研究消费者的喜好因子和消费习惯、组织消费者进行喜好度测试、模拟购买行为 测试和 FGD 座谈会，有效将感官分析与理化分析相结合，探讨其影响机理，科学有效地提高产品消费者满意度，为项目单位制定感官完整方案，受到了多方认可。
创新要点
1）建立感官分析标准，对产品的生产品控和新产品开发具有重要意义。
2）进行消费者问卷调查及喜好度检验、JAR 检验，找出不同区域消费者对于产品 的喜好因子及产品的优缺点。
3）结合描述性分析和消费者调查，对受欢迎产品所具备的感官属性强度进行定 性定量分析，找出产品改进和优化方向。
江南大学
2021-04-11
《典型工件的加工示范》
VCD光盘；5片/套；为帮助读者系统地学习和掌握各种典型金属工件的加工技术和加工方法，本片对“机械工人操作技能考核指南”系列片重新进行了组合，选取了车工、钳工、焊工这三个应用最为广泛的工种，每个工种针对初级、中级、高级三个不同的技术等级，每个技术等级分别选取四个不同类型的典型工件，共计36个典型金属工件作为技术指导，技校老师现场操作，对各个不同难度、不同要求的典型工件，从工件分析，制定完整的工艺路线入手，直到完成工件的全部加工。本片采用全实景的拍摄模式，形象直观，针对性、实用性都很强，即可最为企业和职业学校的相关培训教材，也是技术工人提高技术水平、检验和提高自己的实操能力的良师益友，是一部技术工人参加 国家劳动和社会保障部职业技能鉴定考核的理想学习教材。
宁波华茂文教股份有限公司
2021-08-23
悬浮的磁铁（全悬浮）
270mm×250mm×90mm，通电后，磁铁能悬浮在某一的上空，工作电压：AC 220V。
宁波华茂文教股份有限公司
2021-08-23
古怪的瓶子（哈勃瓶）
φ105×160mm，探究大气压力与空气的存在。
宁波华茂文教股份有限公司
2021-08-23
翻筋斗的魔丸
700mm×150mm×180mm，魔丸内有一钢珠，重心在一端的椭球形物体，管盖不可开启。
宁波华茂文教股份有限公司
2021-08-23
水轮机的应用
300mm×160mm×270mm，由水槽、水轮及联动碾米机构组成，模拟水轮机的工作过程以及水利的利用，可循环动作。
宁波华茂文教股份有限公司
2021-08-23
地球的演变教学VCDDVD
宁波华茂文教股份有限公司
2021-08-23
下楼梯的弹簧
600mm×210mm×370mm，扁钢丝长弹簧和多台阶楼梯。
宁波华茂文教股份有限公司
2021-08-23