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低醇黄酒生产技术及成套设备
将黄酒通过高压泵打入反渗透装置,控制透过液流出以及其他合适的工艺条件,经过循环反渗透操作,即得低度黄酒产品。采用该法生产低度黄酒,不要改变黄酒的正常生产工艺,操作简单,产品酒精度可达到 8%~9%,与原酒相比,酒精度可降低 40%~50%。所制得的低度黄酒能够保留原黄酒的各种风味物质 85%以上,酒体丰满,口感淡爽,低度黄酒的理化指标和稳定性都符合要求,符合了现代消费者的需求。 
江南大学 2021-04-11
特浓豆浆工艺和连续生产技术
豆浆作为传统东方食品,具有深厚的群众基础,市场前景广阔。但我国豆制 品行业整体技术水平落后,产品品质、生产工艺和装备机械均有较大的上升空间; 日本技术虽较我国先进,但也仅适用于中小规模生产。本技术以熟浆工艺(带渣 煮浆)为基础,确立了蛋白提取率高、风味损失少、豆腥味可控的豆浆生产工艺, 开发了连续化的熟制技术、高通量分级分离技术、富含泡沫液相体系的脱气浓缩技术等,解决了长期以来豆浆产业的多项技术难题,为高品质豆浆的推广奠定基础。 创新要点 大豆无需浸泡、全程连续化生产、单线处理能力大;产品口感醇厚;蛋白质含量是普通型豆浆行业标准的 1.5 倍以上,维生素保留率高于同行业 5%,不饱和脂肪酸占脂肪比例较牛奶高 40%,铁质超过牛奶 4 倍以上,致敏性远低于牛奶;高浓度豆浆既可以作为豆浆饮品直接享用,也可以作为星巴克等餐饮行业时尚饮品的牛奶基料替代品。
江南大学 2021-04-11
琼台师范学院
琼台师范学院前身乃创办于1705年的琼台书院,琼台是琼州的别名,也是明代琼籍理学名臣、文渊阁大学士丘濬的别号,以“琼台”命名,一是志地,二是丕承前贤,以励学子。1902年,书院改办新学,更名为“琼州府中学堂”,附设师范班,后又更名为“广东省立第六师范学校”。新中国成立后,先后更名为“广东琼台师范学校”、“海南师范学校”及“海南琼台师范学校”,2004年与海南临高师范学校合并升格为琼台师范高等专科学校,2016年教育部同意在琼台师范高等专科学校基础上建立琼台师范学院,成为以培养培训小学教育和学前教育教师为主要任务的本科院校。 学校办学历史悠久,从书院到学堂到中师再到高职高专、本科院校,三百年书声不断,是海南教育发展的缩影。琼台书院办学近二百年,教化生徒万余人,培养出1名探花、21名进士和172名举人,成为海南历史上最有影响的官办学府;1902年,清政府颁布《钦定学堂章程》,琼台书院顺应变法图强的呼声,改办新学;民国时期,琼台人才辈出,声名远播,是海南最早响应“五四”运动的地方,海南成立的第一个中共地方委员会中半数以上成员是琼台师生,琼崖革命早期主要领导人王文明、杨善集、冯平,解放军上将周士第,海南参加红军长征的唯一女性、中国人民公安大学原副校长谢飞以及中国当代著名数学家、教育家范会国等,都曾在琼台求学。建国后,琼台成为海南小学与幼儿教师培养培训的主要基地,共向社会输送了近6万名各类专门人才,其中大部分已成长为基础教育第一线的骨干,近百人已成长为知名的专家、学者、教授和特级教师。毕业生中涌现出了如中国对外汉语教育学会会长、华中师范大学终身教授邢福义,华南师范大学原副校长王开发教授,海南师范大学原党委书记林北平,全国最美乡村教师曾维奋等一批优秀人才。 学校现有府城和桂林洋两个校区,校园面积926亩,建筑面积30万平方米;设有本科专业10个,专科专业33个,合作办学的本科专业4个,全日制在校生7804人,教学仪器设备总值9213.3万元,纸质图书81.9万余册。专任教师465人,其中副高级以上职称教师196人,具有硕士及以上学位的教师253人。拥有国务院特贴专家1人,省级教学名师6人,省级青年骨干教师4人,省级优秀教学团队4个。入选海南省“515人才工程”3人,6人次分别获得“全国优秀教育工作者”、“全国三八红旗手”和“海南省劳动模范”等荣誉称号。 学校现有5个省级特色专业和9门省级精品课程。近5年来,以第一完成单位获省级教学成果奖3项,其中一等奖2项;以第一完成单位获省科技成果奖5项,其中省科技进步奖一等奖1项;学校教师主持省级课题152项,出版专著教材200部。 1977年,学校首次举办大专班,至今已累计培养专科层次毕业生26届。学校培养的学生“下得去、留得住、用得上、干得好”, 毕业生深受用人单位欢迎,近三年就业率一直保持在95%以上,70%的毕业生工作在海南基础教育一线,海南省内小学与幼儿园中超过50%的骨干教师和校(园)长都毕业于琼台。 学校的办学成就得到了社会各界的充学校分肯定,2005年至2015年,学校连续4次获得“全国文明单位”称号,并先后获得“全国依法治校先进单位”、“全国语言文字先进集体”、“全国学校艺术教育先进单位”和“全国普通话培训测试先进集体”等荣誉称号。
琼台师范学院 2021-02-01
干法变性淀粉工业化生产
成果描述:本项目采用节能节水和高效淀粉变性的干法加工,获得高取代度氧化、酯化或醚化变性淀粉,赋予淀粉多功能性质,并且采用自制增塑剂、脂质物和蒙脱土在水和热作用下对淀粉材料物理变构,赋予淀粉良好的应用力学性能,由此制备了淀粉/蒙脱土纳米复合浆料,用于高支高密纯棉和涤棉经纱上浆,部分或完全取代对环境有害的PVA浆料,也为研发环境友好无毒的高性能造纸施胶剂、淀粉粘合剂、淀粉泡沫材料、水处理重金属吸附剂、三次采油增稠剂、食品风味和成型添加剂打下了良好的工业生产和应用基础。所研发的“物理变构淀粉/蒙脱土安米复合浆料”新产品在国内多个省市成功应用,被鉴定专家评价为“国际先进水平”,获得2010年四川省科技进步二等奖。在圆满完成国家“863”计划的研究任务以后,本项目组进一步研究了干法变性设备及其淀粉的多种深度变性工艺,研发了高取代度氧化淀粉、醋酸酯淀粉、羧甲基淀粉和阳离子淀粉,在成果转化的过程中积累了丰富的工程化经验。市场前景分析:全国需求量60万吨以上。与同类成果相比的优势分析:氧化淀粉:羧基含量0.1~0.4% 醋酸酯淀粉:取代度0.1~2.8 羧甲基淀粉:取代度0.2~0.8 阳离子淀粉:取代度0.03~0.1 羧甲基交联淀粉:取代度0.2~0.5,交联度可调 国际先进。
四川大学 2021-04-11
石膏晶须工业化生产
成果简介本项目的技术是采用氯化钙溶液与稀硫酸反应, 晶须模板剂存在时缓慢生长成为二水硫酸钙晶须, 溶液中同时生成盐酸溶液。 反应后的滤液与石灰石反应又重新生成氯化钙溶液, 可以继续与稀硫酸反应再次生成二水硫酸钙晶须。 本项目实际是以石灰石和稀硫酸为主要原料制备二水硫酸钙晶须, 具有工艺简单, 成本低廉的特点, 并且生产过程中没有废水排放, 废气生成和废渣产生成熟程度和所需建设条件已完成工业化生产中试。技术指标晶须长 5-50 微米, 直径 1-
安徽工业大学 2021-04-14
生物催化生产半胱氨酸
L-半胱氨酸(L-CySH)是组成蛋白质的20多种氨基酸中唯一具有还原性基团巯基的氨基酸,为谷胱甘肽的组成成分之一。由于其分子中含有活性的巯基,具有许多重要的生理功能: 可以增强肝功能,用于治疗肝炎、肝硬化与肝昏迷等症状;可以作为解毒剂,解除苯、萘等有毒芳香物质及药物中毒;可用于治疗因原子能辐射、X射线以及其它短光波所引起的放射性障碍和各种白血球减少症;有抗过敏与消除过敏症的作用;可用于蛋白质氨基酸制剂,解毒镇痛剂、疲劳恢复剂、溃疡治疗剂,L-半胱氨酸还是特效的化痰剂;可促进毛发生长和防止食品氧化等。因此L-半胱氨酸已经广泛应用于医药、食品、化妆品以及饲料工业。此外由L-半胱氨酸可以得到多种衍生物,有镇痛、消炎、退烧、止痛以及抑制细菌和肿瘤生长的作用,目前也在得到不断的开发和应用。 国内目前L-半胱氨酸的生产主要依靠人或动物的毛发经酸水解或碱水解提取L-半胱氨酸后,再经过电解还原制得L-半胱氨酸。该方法收率低,能耗高,水解过程产生大量刺激性气体,废酸处理困难,对环境污染严重。随着L-半胱氨酸生产技术的发展,微生物转化法制生产L-半胱氨酸逐渐取代了毛发水解制备L-半胱氨酸。微生物转化法制备工艺以其反应条件温和、专一性强、对环境友好等优点而日益受到重视。本课题组利用自行筛选的高效菌株,通过高密度培养获得大量菌体,可以将底物D,L-2-氨基-Δ2-噻唑啉-4-羧酸(D,L-ATC)转化为L-半胱氨酸,浓度为5.8g /L,转化率92%,半胱氨酸得率78%。
华东理工大学 2021-04-13
植物染料工业化生产及其环保染色关键技术
农村经济作物种植和配套加工产业在促进农村经济快速发展的同时,也产生了大量的废弃物,如莲蓬壳、板栗壳、板蓝根茎叶、栀子果等,此类废弃物特别之处在于蕴含着色彩丰富的天然植物色素和易转化为多孔性生物炭的生物质材料。传统的堆置焚烧低值处理浪费资源且污染环境。当前,染料工业与印染行业都面临着巨大的环保压力。如何实现废弃资源高值化利用和有害物减排,顺应绿色发展和无废社会的战略需求,也是我国相关领域一直面临的关键难题。 天然植物染料技术符合产业发展趋势,依靠农业推动工业,完成资源高效利用,实现循环发展和产业转型升级。陈群书记、纪俊玲教授带领团队在国内率先开展了“农林生物质废弃物提取植物色素关键技术研究与应用”等方面的基础研究及技术开发,相继承担了国家、江苏省、常州市等近10个纵横向项目,取得了丰富的工作积累及创新成果。 本项目针对农村经济作物废弃物高值化瓶颈问题,提出了“因物而为”高效资源化利用新思路,针对农村经济作物及废弃物发明了长间隔臂大孔强碱性树脂吸附剂,开发了低温超声高效分离-移动床吸附纯化技术,首次得到性能稳定的商品化植物染料粉体;提出植物染料微结构调控新方法,开发了全品类植物染料染色的生态纺织品,发明了提取残渣高效定向热解专用装备,开发了生物炭功能元素高值化利用新技术,实现了残渣无害化处理和高效循环利用。本项目成功研发并拥有从农村经济作物废弃物提取植物染料、制备生物炭缓释肥及其应用的成套自主知识产权技术,实现了植物染料、植物染纺织品、生物炭缓释肥等系列高值化绿色产品的稳定生产,成功实施了农村经济作物废弃物综合循环利用技术。 本项目开发的天然植物染料已获得国际上规模最大的工业与消费产品检验ITS检测认证;植物染料、染色纺织品在全球范围内具有广泛公信力的SGS报告中,获得I类纺织品认证;天然植物染料在收获→原材料→加工→最终产品过程中,所有投入物在毒性和生物降解能力方面满足GOTS国际纺织品有机绿色认证。本项目共获授权发明专利30件,牵头起草中国首个纺织用植物染料标准—团订标准T/CTES 1007-2018《纺织用植物染料 靛蓝》(已公布),技术成果在全国15家企业推广应用,累计处理量超过25万吨,开发植物染料20种。相关技术获2019年江苏省科学技术奖一等奖,“纺织之光”中国纺织联合会科技进步二等奖。
常州大学 2021-05-10
椰浆发酵椰果工业化生产关键技术
传统椰浆椰果生产多采用经验式、作坊式的生产模式,存在菌种活性不易控制、易受气候影响等问题。项目采用传统椰浆椰果生产菌种,系统研究了椰浆椰果发酵使用原料、菌种、发酵环境以及发酵条件对椰浆椰果生长的影响,解决了椰浆椰果工业化规模化上产过程中的原料、菌种、发酵环境等技术难题,实现了椰浆野果的工业化、常年化生产,社会和经济效益明显, 推广应用前景广阔。 成果的技术水平: 项目通过检测分析不同国家椰浆的相关理化、微生物指标,研究了不同椰浆对椰果发酵生产的影响:通过醋酸控制杂菌生长,实现了椰浆无需热力杀菌:菌种经过驯化选育后通过环境控制及发酵调控技术,实现了远离椰子产地的椰果工业化生产,在国内首次解决了椰浆椰果不能常年生产的技术难题。通过对椰浆和环境原始菌数控制,采用菌种逐级扩培的工艺,降低接种量,缩短发酵时间,并建立了工业化生产菌种长活力的判定方法。在农业部《椰纤果》标准的基础上,制定了椰果企业标准及椰浆原料标准;优化了 工业化生产椰浆椰果的工艺;设计建成了现代化、十万级的净化车间,实现通风和温度的实时控制。最终椰果产品得率≥58%,收率≥28kg 椰果/kg 椰浆,95%以上处于厚度 10~13mm,白度 35%~40%,硬度 4~7N 优级品德范围。本技术达到国际领先水平,建议推广应用。 
江南大学 2021-04-13
数字化牙片机
本发明涉及数字化牙片机,属于口腔或牙科装置技术领域。本发明解决了非机械固定的不稳定性和非数字化控制的低效性。本发明包括牙片装置、摄片装置、支撑装置和驱动装置,支撑装置通过驱动装置连接于牙片装置和摄片装置下端,牙片装置包括牙片、卡板、摄像头和光源,通过摄像头确定牙片位置;摄片装置包括摄片机、固定台、过滤装置、控制单元、采集单元、蓝牙单元和电池单元,数字化控制更高效;支撑装置包括水平支架、竖直支架和底部支架,机械固定增加稳定性;驱动装置包括牙片驱动电机和摄片驱动电机,进行角度调整。本发明具有高稳定性和高成功率等优点。
青岛大学 2021-04-13
数字化历史室
 数字化历史室通过数字化历史教学使学生形象、生动、直观地了解人类社会的发展过程,极大的提高了教学的艺术性与趣味性,学生们可以从历史的兴衰演变中体会生存的智慧,从历史的发展中感悟振兴民族的责任。可潜移默化的培养学生对中国历史和世界历史的探索和兴趣!
广东广视通科教设备有限公司 2021-08-23
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