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一种低盐营养泡菜的制备方法
本发明公开了一种低盐营养泡菜的制备方法,它包括以下步骤:S1.浸渍:将新鲜蔬菜用食盐水浸渍并脱去蔬菜表面水分;S2.制备蔬菜汁:另取新鲜蔬菜并打浆,浆液中依次加纤维素酶和果胶酶进行酶解,酶解至可溶性无盐固形物含量为10~20%,得蔬菜汁;S3.制备泡渍液:包括去杂、蒸煮和混合;S4.泡制:将浸渍的蔬菜与泡渍液混合后泡制,制得低盐营养泡菜。本发明方法制备的泡菜盐分含量低,可溶性无盐固形物含量高,比传统方法制备的泡菜相比,很好的保持了蔬菜中的营养成分,所制泡菜口感好,风味佳;本发明方法生产成本低、环保节能、制备方便、适宜于工业化大规模生产。
四川大学 2016-10-09
肉丸类产品营养烹饪研究及新产品研制
发榜企业:汕尾市国泰食品有限公司 悬赏金额:10万元 需求领域:生物技术 动物产品加工 技术关键词:肉丸类、营养
汕尾市国泰食品有限公司 2021-11-02
高级肠外营养护理模型XM-CW
XM-CW高级肠外营养护理模型   XM-CW高级肠外营养护理模型主要用于训练经中心静脉插管给予病人肠外营养的治疗和护理,使用者可训练中心静脉置管的相关消毒、穿刺、固定等操作,也可用于为病人进行健康教育。   一、功能特点: ■ 模拟正常成年男性体型大小,解剖结构准确,半透明的设计更利于立体观察内部的骨骼、血管、心脏和部分肺脏。 ■ 透过透明设计可以清晰的观察到颈内静脉、锁骨下静脉通路。 ■ 右侧胸部的穿刺部分有外皮涵盖。 ■ 心脏模块可以打开,看见标记成红色的三尖瓣结构。   二、标准配置: ■ 高级肠外营养护理模型:1台 ■ 说明书:1册 ■ 保修卡合格证:1张
上海欣曼科教设备有限公司 2021-08-23
XM-CW高级肠外营养护理模型
XM-CW高级肠外营养护理模型   XM-CW高级肠外营养护理模型主要用于训练经中心静脉插管给予病人肠外营养的治疗和护理,使用者可训练中心静脉置管的相关消毒、穿刺、固定等操作,也可用于为病人进行健康教育。   一、功能特点: ■ 模拟正常成年男性体型大小,解剖结构准确,半透明的设计更利于立体观察内部的骨骼、血管、心脏和部分肺脏。 ■ 透过透明设计可以清晰的观察到颈内静脉、锁骨下静脉通路。 ■ 右侧胸部的穿刺部分有外皮涵盖。 ■ 心脏模块可以打开,看见标记成红色的三尖瓣结构。   二、标准配置: ■ 高级肠外营养护理模型:1台 ■ 说明书:1册 ■ 保修卡合格证:1张
上海欣曼科教设备有限公司 2021-08-23
围岩失稳声光电集成监测系统及其监测方法
本项成果包括对同一个钻孔内壁的围岩损伤情况分次进行监测的光学钻孔窥视仪、声发射装置和钻孔应力计。其特征在于:对预先在煤矿巷道帮上所钻取的同一个钻孔内壁的围岩损伤情况分次进行监测的光学钻孔窥视仪、声发射装置和钻孔应力计,汇总所有监测结果,从表面变形和内部损伤研究对围岩损伤失稳状况进行全方位辨析。
西安科技大学 2021-04-11
声振温一体化监测诊断系统
从电器文明开始,短短一个世纪的时间,人类在科学探索的步伐上已经从工业进入了智能化的技术环境。随着物联网的发展,数据时代到来,各行各业也在争相抓住契机,利用新时代科技智能手段,帮助企业更好发展。其中,传感器技术的应用,为工业监测带来了新的惊喜。它在工业自动化系统的监测过程中,起到巨大作用,可以实时监测将监测到的信号经过转化后以数据的方式提供给人们,做到实时监测,确保工业自动化系统的正常运行。现阶段,监测工业机械运行一般使用振动传感、温振一体化传感器等,存在成本高、易误报、不能对早前故障进行监测等问题;而故障早期诊断对于维护设备安全、保障工业体系正常运转具有重要意义。 针对现有故障监测系统存在的问题,团队开发了基于声纹、振动、温度一体的声振温一体传感器,该传感可综合感知监测对象声音、振动、冲击脉冲、温度以及倾角数据,全面覆盖旋转设备早中晚期故障信息。同时,开发了旋转设备声振温一体化监测诊断系统,其由有线/无线声振温一体传感器、采集网关、电脑 WEB 端构成,同时适配云平台、手机端小程序。通过有线/无线声振温一体传感器将设备运行时的冲击脉冲、三轴振动、噪声、温度数据采集传输至数据库服务器,依托独有的异音分析、健康因子指标专利算法,实现设备状态实时监测与故障诊断。 核心优势: (1)全面集成冲击脉冲、三轴振动、声音、温度多维度深度感知专利技术; (2)快捷部署(磁吸胶粘/纹可选),无线方式,快速联网; (3)数字信号传输,抗干扰能力强准:独有异音、健康因子指标专利算法; (4)高性价比,大容量电池,长维护周期。
西安交通大学 2025-02-08
方便营养系列袋泡米茶生产新工艺
研发阶段/n米茶是湖北等长江流域具有悠久历史的传统民间食品。在对传统米茶研究的基础上,以糙米、大米或碎米等为原料,采用质构调整、生物转化、功能强化、风味梯度缓释等技术,生产营养丰富、食用方便、风味独特的系列袋泡米茶制品。产品具有清热解暑、增进消化、疏通血脉、改善肤质等功效。有完整的工艺、配方,设备配套和工程设计等。技术类型:专利技术(国家发明专利授权号:CN101103755)应用前景:该项目投资少,原料来源广、成本低,技术成熟度高,产品附加值高,可开发成系列产品,消费群体广。
华中农业大学 2021-01-12
一种具有植物营养作用的复合材料
本发明涉及一种具有植物营养作用与结构强度的复合材料及工艺。由泥炭40~6 0%;固化剂10~30%;吸附剂10~30%;营养添加剂5~10%;附加剂0~ 1%组成。泥炭除水破碎后,按上述重量百分比称量好。在泥炭中加入吸附剂、营养添 加剂、附加剂、固化剂拌匀,制成本发明的复合材料。最后,或运到使用现场或预制库 存。前者为运到现场压制成型,填入种籽,铺设使用。后者为在生产地压制成型,固化 后填入种籽,入库贮存。也可制成涂敷的浆料,直接涂敷在各种造型表层,填埋种籽立 体绿化。本发明工艺简单成本低,具有植物营养作用和一定结构强度及与建筑物表面有 亲和兼容性,可广泛应用于退化草原、林地、沙漠、盐碱地等的改造,及立体农业、无 土栽培、人工造型绿化等。
同济大学 2021-04-13
CAU51系列花卉草坪专用控释营养素
一、技术(项目)内容简介 德国拜尔医药公司自1998年起生产和销售“一次施用一年有效”的草坪花卉专用控释肥(WUXAL)的消息在肥料界引起了不小的轰动。其产品的市场零售价高达260元/kg(估计原材料成本4元/kg),产品的各种养分成分和含量均在产品包装盒上显著标识。值得深思的问题是,该肥料应用了什么技术才使得它的利润空间如此巨大呢? 针对草坪草和花卉植物对养分需求的特殊性,运用土壤中氮素转化和植物体内氮素营养的理论,通过生物化学技术—
中国农业大学 2021-04-14
水质在线监测技术
成果与项目的背景及主要用途: 近几年来,我国地表水污染依然较重,七大水系总体为轻度污染,水体污染 事故时有发生。水质状况是由相关的指标参数来表明的,如COD、BOD、氨 氮、总氮等等。对这些参数的检测国标法几乎都是化学方法,测量较准确,但耗 时长、所需化学试剂多、操作复杂、稳定性差,并可能带来二次污染问题。 技术原理与工艺流程简介:水质监测仪器框图如上图所示,由光路系统,开放流通池,光电接收/转换 系统,控制系统等四个模块组成。脉冲氙灯发出的光,经由步进电机带动的凹面 光栅分光系统组成的单色器装置,分离出来的单色光进入开放流通池,被吸收后 的光信号经光电二极管转化成相应的电信号,经过AD转换后再通过无线数据传 输传送到上位机进行实时显示、存储并处理。该仪器由上位机监控软件控制操作。 可测量光谱范围为 200~720nm。 跟传统的监测方式相比,由 24h 上传一次检测数据,转变为 5s 即可检测并 上传一次数据,检测周期短、速度快、成本低、无二次污染。 应用领域:河流、湖泊、污水处理厂等地的水质在线监测 合作方式及条件:具体面议 
天津大学 2021-04-11
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