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鱼类蛋白系列产品的开发与应用
一、成果简介 该技术成果在系统地研究分析了鱼类主要成分鱼肉、鱼骨、鱼皮成分组成及蛋白质功能特性的基础上，分别以鱼肉、鱼骨、鱼皮为主要原料，通过特定原料预处理、生物酶解技术，结合现代分离、干燥等技术开发了 系列具有特定功能的鱼类蛋白、鱼肉蛋白肽、鱼皮蛋白肽、鱼骨蛋白钙等产品。根据鱼类蛋白各类产品的功能和加工特性，开发加工成各类营养功能食品、美容护肤品、生物保鲜剂、抗冻剂等具有特定用途的系列产品。
中国农业大学
2021-04-14
凝胶抗冻性大豆分离蛋白加工技术
一、成果简介 普通大豆分离蛋白具有较好的水溶性和功能特性，将其添加在肉制品、面制品和饮料中，可显著改善产品质构、口感和外观特性。添加的普通大豆分离蛋白虽然可以通过保水和保油作用适度保持产品的感官品质，降 低冻后产品破损率等。但冷冻后食品内部产生较大冰晶，产品中大豆分离蛋白功能性下降，产品仍会出现持水性变差、硬度变大、复蒸时产品收缩和产品稳定性下降等现象，而且有些普通大豆分离蛋白在冷
中国农业大学
2021-04-14
细胞因子融合蛋白的应用开収技术
细胞因子是特异性细胞产生的，一类能够在细胞间传递信息、具 有免疫调节和效应功能的蛋白质。其中细胞因子介导的自身免疫是引 起自身免疫性疾病的一种重要的机制。白介素-17(IL-17)是目前新 发现的细胞因子，是由 Thl7 细胞分泌的致炎细胞因子，在机体炎症 反应以及自身免疫性疾病中发挥着重要作用。参与包括风湿性关节 炎、系统性红斑狼疮、银屑病等多种自身免疫性疾病的发病与发展。 白介素-17 与其受体结合后通过信号转导而发挥作用。白介素-17 受 体融合蛋白能与
兰州大学
2021-04-14
半定量检测氧化低密度脂蛋白试纸条
提供一种快速、简便、敏感、经济、特异的、不需要特定仪器设 备辅助的氧化低密度脂蛋白金标快速诊断试纸条，并能根据氧化低密 度脂蛋白抗体捕获抗原的量建立颜色对浓度关系，迅速判定人血浆中 OXLDL 定性及半定量检测结果，实现对动脉粥样硬化性心血管病 (ASCVD)的早期辅助诊断，同时提供该试纸的制作和装配方法。
兰州大学
2021-04-14
中国荷斯坦牛高蛋白新品系的培育
一、项目简介 奶牛遗传物质多年来主要依靠进口，本研究正是以自主培育种公牛为出发点，降低进口依赖。中国奶业尚未发展到以乳蛋白率定价，但从国际发展趋势，这是迟早的现实，建立健全传统育种体系同时研发分子育种关键技术，是应对可能发生的国家安全问题。高乳蛋白是对优质原料奶鲜奶的最高要求，作为最全价的动物蛋白，是奶酪生产的关键，因此本研究成果对国家利益、公民公共利益以及产业发展都用重大影响。对于影响乳蛋白的重要基因，通过验证其在中国荷斯坦牛群中的功能；同时又利用
中国农业大学
2021-04-14
膜表面生物活性纳米材料真菌疏水蛋白
项目的背景及主要用途： 真菌疏水蛋白是由丝状真菌在生长的特定时期分泌的一类具有特殊理化性质的分泌型的小分子量、疏水性蛋白质，它们可以通过自我装配在两相界面形成两亲性蛋白膜，改变介质表面的亲水性和疏水性，是已知表面活性最高的蛋白之一，有着很高的理论价值和应用价值。 真菌疏水蛋白是纯天然生物提取制品，无毒害，无污染；耐酸碱，抗相变能力强。自我装配形成有活性的蛋白膜，具有良好的热稳定性和透气不透水性。由于它的特性，使得它具有众多优点：（1）自
南开大学
2021-04-14
Nano-600超微量核酸蛋白测定仪
产品介绍：
Nano-600超微量核酸蛋白测定仪（超微量分光光度计）作为一款高再现性的全波长分光光度计，采用基座和比色皿上样双检测模式，适用于更宽浓度范围的样品检测，操作简便，不仅可用于测量DNA，RNA纯度、浓度，测量蛋白质浓度，也可用于一般物质分析中的吸光度检测。
产品特点：
7寸电容触摸屏,优化设计的安卓系统软件
无需预热，5秒即可完成检测，结果直接输出为样品浓度。
5分钟内无操作，将自动关闭光源，以延长使用寿命。
软件图形界面简单易用，操作更为直观，结果可直接导出。
仅需0.5~2ul的微量样品即可进行纯度与浓度测量，样品可回收。
外置打印机（选配）直接打印报告。
技术参数：
型号：
Nano-600
Nano-800
软件操作平台：
7寸电容触摸屏，安卓系统
7寸电容触摸屏，安卓系统
波长范围：
185-910nm；
185-910nm；
比色皿模式(OD600)：
600±8nm
600±8nm
样本体积要求：
0.5-2.0ul
0.5-2.0ul
光程：
0.2mm、1.0mm 自动切换
0.05mm、0.2mm、1.0mm 自动切换
光源：
氙闪光灯（寿命可达10年)
氙闪光灯（寿命可达10年)
检测器：
3648像素线性CCD阵列
3648像素线性CCD阵列
波长精度：
1nm
1nm
波长分辨率
≤3nm(FWHM at Hg 546nm)
≤3nm(FWHM at Hg 546nm)
吸光度精准度：
0.003Abs
0.003Abs
吸光度准确度：
1%（7.332 Abs at 260nm)
1%（7.332 Abs at 260nm)
吸光度范围
(等效于10mm)：
0.02-300A;
0.02-300A;
比色皿模式
(OD600测量)：
0~4A
0~4A
测试时间：
≤5S
≤5S
核酸检测范围：
2-4500ng/ul(dsDNA)
2-17500ng/ul(dsDNA)
数据输出方式：
USB、SD-RAM卡
USB、SD-RAM卡
样品基座材质：
石英光纤和高硬质铝
石英光纤和高硬质铝
锂电池
无
6800mmA
外观尺寸（mm）
270x210x196
270x210x196
上海金鹏分析仪器有限公司
2021-12-09
Nano-800超微量核酸蛋白测定仪
产品介绍：
Nano-600、Nano-800超微量核酸蛋白测定仪（超微量分光光度计）作为一款高再现性的全波长分光光度计，采用基座和比色皿上样双检测模式，适用于更宽浓度范围的样品检测，操作简便，不仅可用于测量DNA，RNA纯度、浓度，测量蛋白质浓度，也可用于一般物质分析中的吸光度检测。
产品特点：
7寸电容触摸屏,优化设计的安卓系统软件
无需预热，5秒即可完成检测，结果直接输出为样品浓度。
5分钟内无操作，将自动关闭光源，以延长使用寿命。
软件图形界面简单易用，操作更为直观，结果可直接导出。
仅需0.5~2ul的微量样品即可进行纯度与浓度测量，样品可回收。
外置打印机（选配）直接打印报告。
技术参数：
型号：
Nano-600
Nano-800
软件操作平台：
7寸电容触摸屏，安卓系统
7寸电容触摸屏，安卓系统
波长范围：
185-910nm；
185-910nm；
比色皿模式(OD600)：
600±8nm
600±8nm
样本体积要求：
0.5-2.0ul
0.5-2.0ul
光程：
0.2mm、1.0mm 自动切换
0.05mm、0.2mm、1.0mm 自动切换
光源：
氙闪光灯（寿命可达10年)
氙闪光灯（寿命可达10年)
检测器：
3648像素线性CCD阵列
3648像素线性CCD阵列
波长精度：
1nm
1nm
波长分辨率
≤3nm(FWHM at Hg 546nm)
≤3nm(FWHM at Hg 546nm)
吸光度精准度：
0.003Abs
0.003Abs
吸光度准确度：
1%（7.332 Abs at 260nm)
1%（7.332 Abs at 260nm)
吸光度范围
(等效于10mm)：
0.02-300A;
0.02-300A;
比色皿模式
(OD600测量)：
0~4A
0~4A
测试时间：
≤5S
≤5S
核酸检测范围：
2-4500ng/ul(dsDNA)
2-17500ng/ul(dsDNA)
数据输出方式：
USB、SD-RAM卡
USB、SD-RAM卡
样品基座材质：
石英光纤和高硬质铝
石英光纤和高硬质铝
锂电池
无
6800mmA
外观尺寸（mm）
270x210x196
270x210x196
上海金鹏分析仪器有限公司
2021-12-09
双光束核酸蛋白检测仪JP-3000
一、产品介绍：
JP-3000型核酸蛋白检测仪（紫外检测仪）系采用采用液相色谱分离技术，检测蛋白、核酸、酶和多肽，适用于制药、天然产物和生物大分子的分离纯化，广泛用于生化研究, 生物工程, 医疗检验, 测定, 农业科研, 化工食品等科学领域。
二、产品特点：
双光束分光系统设计，一束光通过参比系统，另一束光通过样品系统。
无需预热，开机基线即可平衡。
内置JP-blupad层析工作站，自动绘制层析图谱。可一键另存JPG图谱，方便图谱的保存打印。与GE层析柱接口兼容，可在AKTA等设备系统进行预分离。
三、技术参数：
检测波长:：
260nm、280nm(标配）
波长选择：
步进电机程序控制。
光源：
LED冷光源，寿命>50000小时。
调零：
双光束一键调零。
灵敏度：
2、1、0.5、0.2、0.1、0.05 ABS
噪声：
<0.0001A
漂移：
≤0.002A/S
光程：
3mm
样品池容积：
30ul~120ul
吸光度显示：
122*44蓝膜高清LCD液晶显示
功率消耗：
≤25W
电源电压：
220V±10% 50Hz
上海金鹏分析仪器有限公司
2021-12-09
全水深海洋动力环境实时监测潜标
项目成果/简介: 潜标可实现全海深海洋环境的定点、长期、连续、多层次、多要素同步观测，并具有隐蔽性好、不易被破坏等优点，是开展海洋环境长期连续观测最有效的手段。 自主研发系列海洋动力环境监测潜标：2008年以来，团队突破了深海潜标系列关键技术，自主研发了“海洋动力环境多尺度同步观测潜标”、“定时卫星通讯潜标”等系列高可靠性深海潜标，实现了海洋动力环境长期连续准实时观测。相关研发成果已获4项国际发明专利及8项国家发明专利授权。基于研发的潜标，在南海、西太平洋、东印度洋累计布放潜标400余套次，总结出一套安全高效的规范化、标准化的潜标布放回收作业流程，作业成功率达到100%，解决了我国海洋环境长期连续观测技术瓶颈，大幅提升了我国海洋环境长期连续观测水平。 构建了国际上规模最大的区域海洋潜标观测网—南海潜标观测网：自2009年以来，在南海开展潜标布放回收航次22次，累计布放各类潜标350套次，目前同时在位观测潜标42套，观测海域横跨吕宋海峡、南海深海盆、南海东北部与西北部陆坡陆架区，最长工作时间已接10年，是世界上规模最大的区域潜标观测网。南海潜标观测网于2017年完成潜标观测站位在南海深海盆的全面覆盖，实现了南海复杂环境的长期连续观测。上述成果入选2017年度“海洋与湖沼十大科技进展”。 构建了横跨西太平洋热带-副热带的全水深潜标观测阵：2015年以来，在西太平洋热带、副热带海域布放海洋动力环境监测潜标60余套次，构建了横跨热带、副热带（0-22°N）的西太平洋潜标观测阵，实现了西太平洋低纬度流系时空特征、中尺度/亚中尺度过程及混合的长期连续观测，有力支撑了西太平洋海洋动力环境研究工作的开展。 成功布放回收国际上首套万米综合观测潜标：基于自主研发的海洋动力环境监测潜标，2016年1月在马里亚纳海沟挑战者深渊成功布放国际上首套万米多学科综合观测潜标，并于2016年9月成功回收。目前以在马里亚纳海沟深渊海域构建了由6套潜标构成的海沟观测阵，实现了深远海域海洋动力环境的长期连续监测，体现了我国深远海长期连续调查的技术水平。项目阶段:工业化生产阶段效益分析: 该系统主要用于海洋动力环境的长期连续监测，是海洋环境监测最基本的设备和手段，可为海洋动力过程科学研究、海洋数值预报模式同化验证、海洋环境安全保障、海洋生态环境监测等提供数据和平台支撑，具有重要的科学、社会和军事意义。随着当前海洋科学研究、海洋资源开发、海上经济贸易、海上军事活动等方面的迅速发展，对海洋动力环境的观测和认知的需求日益迫切，海洋动力环境监测潜标的需求量迅速增加，具有突出的经济效益前景。知识产权类型:发明专利 、 软件著作权知识产权编号:US 9,372,082 B1 US 9,423,251 B2 US 9,593,947 B2 US 9,557,171 B2 201410252441.0 201410252601.1 201410821320.3 201510243938.0 201510244120.0 201510244469.4 201510244144.6 201410820855.9技术成熟度:通过中试技术先进程度:达到国内领先水平成果获得方式:独立研究获得政府支持情况:无
中国海洋大学
2021-04-11