项目成果/简介:本发明提供了一种全新的通过液体培养测定乳酸菌胁迫菌株存活率的方法,属于乳酸菌胁迫菌株存活率测定方法的技术领域,主要包括步骤。

本发明提供了一种全新的通过液体培养测定乳酸菌胁迫菌株存活率的方法,属于乳酸菌胁迫菌株存活率测定方法的技术领域,主要包括步骤

本项目采用检测、诊断、控制、优化等技术，研发成功集工艺、设备、控制及软件于一体的智能发酵罐装置与系统，包括 20L—1000L 系列全自动发酵罐和 中试线、大型发酵车间 DCS 分布控制系统及软件等。发酵过程智能装置采用嵌入 式计算模块为内核结构，软硬件紧密结合，依据发酵工艺特点，融合数字化检测 与控制、监测诊断、过程优化、发酵专家经验等技术，具有高可靠性、灵活性和 可扩展性，以液晶触摸屏来集中显示和设定各种发酵参数，操作简便，可方便地 实现与上位计算机的通信，构成分布式控制系统，也可直接连接 Internet，实现 远程监控。发酵过程分布式控制系统，采用工程师站+控制站的 DCS 或 FCS 结构， 发酵过程智能装置、PLC 或智能仪表均可作为控制站，工程师站完成数据保存、 显示、故障检测与诊断、以及优化调度等功能。主要技术性能指标如下： 1) 具有自动在位清洗、自动原位灭菌, 清晰的大视镜观测孔，多样可靠的 接种方式； 2) 测量和控制参数包括温度、DO、pH、空气流量、压力、转速、称重、泡 沫、多路流加等； 3) pH 分段设置和控制，控制精度+-0.1； 4) 温度分段设置和控制，控制精度+-0.2； 5) 溶解氧分段设置和控制，控制精度+-2%； 6) 空气流量分段和控制，控制精度+-0.1； 7) 历史数据存储和管理、曲线显示和分析、工艺参数的设定、输出打印、 远程传输、安全密码设置等； 8) 离线采样录入接口； 9) 多种在线分析仪接口：底物和产物浓度分析仪、称重、在线尾气分析仪、 近红外光谱、活细胞检测等仪表的接口； 10) 提供多种软件模块：故障检测与诊断模块、底物和产物浓度的智能控制 模块、智能流加模块、基于离线采样和在线采样的多采样率的数据分析模块等。 

目前国内由于电费、废钢昂贵，电炉一般需要添加铁水才能保证其经济性，添加铁水量受到铁水供应的影响，较难保证铁水兑入比例的稳定性。采用全废钢冶炼时，各个钢厂都有固定的供氧、供电、造渣制度，冶炼节奏稳定。但添加铁水，尤其是铁水兑入比例不稳定，导致冶炼工艺不容易掌握，电炉炉长对工艺的理解不够，全凭经验操作，冶炼指标受到极大影响。主要体现在：冶炼周期长、电耗高，石灰、氧气、天然气等辅料消耗高。以某厂 110t 超高功率电炉为例：在工艺优化前，电炉兑入铁水比例在 40%

研究了中心控制和优化软件。结合用户的需求和比较现有软件，开发了灯组定义、相位定义、相位序列定义、相位配时模块。信号机直接以以太网连网，通讯模块负责接收信号机的各项参数，并发送指定的相应数据。进行了配时优化研究。在优化时采用固定周期的方法，相位的绿信比作为优化变量进行优化。

产品详细介绍产品介绍：上海新肽生物科技有限公司现货供应美国典型培养物保藏中心(ATCC)菌种。,超低价格美国菌种保藏中心，又称美国典型培养物保藏中心(ATCC)，是位于维吉尼亚州,马纳萨斯(美维吉尼亚洲一镇)，非赢利性组织。目前它可以提供以下物品：细胞系（3000种）；细菌和噬菌体（15000种）；动植物病毒（2500种）；原生动物 1200种以及重组物品等以下是菌种目录粪产碱杆菌  ATCC 31555 假单胞杆菌  ATCC 31554 运动发酵单孢菌  ATCC 29191 菅囊酵母        ATCC 32691 酿酒酵母    ATCC 26603 酿酒酵母    ATCC 26785 酿酒酵母        ATCC 26785黑曲霉          ATCC 10864 枯草芽孢杆菌  ATCC 6633 大肠杆菌     ATCC 8739 铜绿假单孢菌  ATCC 9027 葱头伯克氏菌  ATCC 25416 植物乳杆菌  ATCC 8014 发根土壤杆菌（发根植物单胞菌）  ATCC 11325 金黄色葡萄球菌  ATCC 6538 表皮葡萄球菌  ATCC 12228 干酪乳杆菌干酪亚种  ATCC 334金黄色葡萄球菌  ATCC 6538P 生孢梭菌（产芽孢梭状芽孢杆菌）  ATCC 11437 痤疮丙酸杆菌  ATCC 11827 粪链球菌    ATCC 29212 荚膜红细菌  ATCC 11166粪产碱菌             ATCC 8750大肠埃希氏菌  ATCC 25922金黄色葡萄球菌金黄色亚种  ATCC 25923铜绿假单胞菌  ATCC 27853大肠埃希氏菌  ATCC 8739铜绿假单胞菌  ATCC 9027 金黄色葡萄球菌金黄色亚种  ATCC 6538 枯草芽孢杆菌  ATCC 6633 地衣芽孢杆菌  ATCC 11946 潮湿纤维单胞菌  ATCC 491 铜绿假单胞菌  ATCC 9027 大肠杆菌    ATCC 8739 恶臭假单胞菌  ATCC 17485 白色假丝酵母  ATCC 10231 扣囊内孢霉  ATCC 36213 马克斯克鲁维酵母  ATCC 36534 白色假丝酵母  ATCC 10231 白色假丝酵母  ATCC 10231 黑曲霉            ATCC 16404 蛎灰链霉菌  DSM 40511、ATCC 27455 停乳链球菌  ATCC 35666 大豆根瘤菌  ACCC 15067 产朊假丝酵母  ATCC 22023 砖红链霉菌  ATCC 19776 白色葡萄球菌   ATCC 8799 长双歧杆菌  ATCC 15707=DSM20219酪丁酸梭菌  ATCC 25755 缺陷短波单胞菌  ATCC 19146放射性根瘤菌  ATCC 15955 休哈塔假丝酵母  ATCC 34887 巨大芽孢杆菌  ATCC 14581 串珠镰孢         ATCC 52539 串珠镰孢    ATCC 38946 青春双歧杆菌  ATCC 15703 耐放射异常球菌  ATCC 13939 蛾微杆菌    ATCC 8365 树状微杆菌  ATCC 4358 变异链球菌  ATCC 25175 乙酸钙不动杆菌  ATCC 23055 变异链球菌  ATCC 25175 土壤伯克氏菌  DSMZ 18235 乙酸钙不动杆菌  ATCC 23055 嗜热脂肪芽孢杆菌  ATCC 7953 弗氏柠檬酸杆菌  ATCC 10787 食油假单胞菌  NCIMB 6576=ATCC 8062 产气荚膜梭菌  ATCC 13124 产气肠杆菌  ATCC 49701 副溶血性弧菌  ATCC 17802 绿针假单胞菌  NBRC 3521=ATCC 13985 枯草芽孢杆菌  ATCC 9327 里氏木霉    NBRC 31327=ATCC 24449 丝状链霉菌  ATCC 19753 沙链霉菌    ATCC 25488 菲律宾链霉菌  DSMZ 40112=ATCC 23905 昆明链霉菌  DSMZ 41684=ATCC 35682 珊瑚链霉菌  DSMZ 40256=ATCC 23901 吸水链霉菌奥萨霉素亚种  DSMZ 40824=ATCC 15420 师岗链霉菌  NBRC 13416=ATCC 19166 熏衣草灰链霉菌  NBRC 13405=ATCC 13306  肺炎链球菌   ATCC 49619 粪肠球菌            ATCC 35667 流感嗜血杆菌 ATCC 49247 淋病奈瑟氏菌 ATCC 49226 金黄色葡萄球菌 ATCC 25923 白色念珠菌   ATCC 90029肺炎克雷伯菌 ATCC 700603  大肠艾希氏菌 ATCC 35218 表皮葡萄球菌 ATCC 12228 金黄色葡萄球菌 ATCC 29213 金黄色葡萄球菌 ATCC 25923偶然分支杆菌 ATCC 6841嗜热脂肪杆菌 ATCC 7953枯草杆菌黑色变种芽孢菌 ATCC 9372嗜热脂肪芽孢菌 ATCC 10149流感嗜血杆菌 ATCC 10211副氏志贺氏菌 ATCC 12022奇异变形杆菌 ATCC 12453堪萨斯分枝杆菌 ATCC 12478脑膜炎奈瑟菌 ATCC 13090产气夹膜梭菌 ATCC 13124胞内分枝杆菌 ATCC 13950伤寒沙门氏菌 ATCC 14028溶藻弧菌    ATCC 17749副溶血性弧菌 ATCC 17802单核增生李氏特菌 ATCC 19114化脓性链球菌 ATCC 19615结合分枝杆菌 ATCC 25177脆弱拟杆菌   ATCC 25285坏死梭杆菌   ATCC 25286具核分枝杆菌 ATCC 25586大肠埃希氏菌 ATCC 25922金黄色葡萄球菌 ATCC 25923宋氏志贺氏菌 ATCC 25931厌氧消化链球菌 ATCC 27337粪肠球菌    ATCC 29212空肠弯曲杆菌 ATCC 29428英诺克李斯特菌 ATCC 33090大肠杆菌O157 ATCC 35150阪崎肠杆菌  ATCC 51329蜡样芽孢杆菌 ATCC 11778产气夹膜梭菌 ATCC 13124 生孢梭菌    ATCC 19404  啤酒酵母      ATCC 9763  副溶血性弧菌 ATCC 17802大肠埃希氏菌 NCTC 12900 铜绿假单胞菌 ATCC 15442 阪崎肠杆菌   ATCC 51329 大肠埃希氏菌 ATCC 8739  黑曲霉      ATCC 16404 铜绿假单胞菌 ATCC 9027  白色念珠菌   ATCC 10231 枯草杆菌黑色变种芽孢菌 ATCC 9372  绿脓假单胞菌(绿脓杆菌)  CMCC10104 金黄色葡萄球菌  CMCC  26003 枯草芽孢杆菌  CMCC 63501 大肠埃希氏菌(大肠杆菌)  CMCC44102 乙型副伤寒沙门氏菌  CMCC 50094 短小芽孢杆菌  CMCC 63202 藤黄微球菌  CMCC 28001 费氏志贺氏菌  CMCC 51574 阴沟肠杆菌  CMCC 43501 产气肠杆菌  CMCC 45103 甲型副伤寒沙门氏菌  CMCC 50093 痢疾志贺氏菌  CMCC 51252 福氏志贺氏菌  CMCC 51572 宋氏志贺氏菌  CMCC 51592 鼠伤寒沙门氏菌  CMCC 50115 奇异变形杆菌  CMCC 49005 乙型溶血性链球菌  CMCC 32210 小肠结肠炎耶尔森氏菌  CMCC 52207 小肠结肠炎耶尔森氏菌  CMCC 52225 假结核耶尔森氏菌  CMCC 53504 变异链球菌  CMCC 32400 肺炎克雷伯氏菌  CMCC 46117 阪崎肠杆菌  CMCC 45401 单核增生李斯特菌  CMCC 54002 大肠杆菌    CMCC 44817 蜡状芽孢杆菌  CMCC 63302 嗜热脂肪芽孢杆菌  CMCC 63509 多粘类芽孢杆菌  CMCC 63512 白色假丝酵母  CMCC 98001 阪崎肠杆菌  CMCC 45401 单增李斯特菌  CMCC 54002 大肠埃希氏菌(大肠杆菌)  CMCC44817 蜡状芽孢杆菌  CMCC 63302 多黏类芽孢杆菌  CMCC 63512 大肠埃希氏菌(大肠杆菌)  CMCC44108 粪链球菌    CMCC(B) 32223 白色念珠菌   CMCC(F) 98001 金黄色葡萄球菌 CMCC(B )26003 表皮葡萄球菌 CMCC  26069 粪链球菌    CMCC(B) 32223 乙型溶血性链球菌 CMCC(B) 32210 粪链球菌    CMCC(B) 32223 表皮葡萄球菌 CMCC(B) 26069 普通变形杆菌 CMCC(B) 49027 福氏志贺氏菌 CMCC(B) 26003 痢疾志贺氏菌  CMCC(B) 51252 福氏志贺氏菌 CMCC(B ) 51572 宋氏志贺氏菌 CMCC(B) 51592 阴沟肠杆菌            CMCC(B) 45301 肠埃希氏菌  CMCC(B) 44103 单核增生性李斯特氏菌 CMCC(B) 54002 已型副伤寒沙门氏菌 CMCC(B) 50094 枯草芽孢杆菌 CMCC(B) 63501 小肠结肠炎耶尔森氏菌 CMCC(B) 52204 粘质沙雷伯氏菌 CMCC(B) 41002 产气肠杆菌  CMCC(B) 45103 肺炎克雷伯氏菌 CMCC(B) 46117 蜡样芽孢杆菌 CMCC(B) 63301 短小芽孢杆菌 CMCC(B) 63202 铜绿假单胞菌 CMCC(B) 10104 大肠埃希氏菌 CMCC(B) 44102 鼠伤寒沙门氏菌 CMCC(B) 50115 黑曲霉      CMCC(B) 98003 大肠埃氏菌  8099非01 霍乱弧菌 Vb0伤寒沙门氏菌 CMCC(B) 50071 德氏乳杆菌保加利亚亚种  CICC 6045 乳链球菌    CICC 6016 瑞士乳杆菌  CICC 6024 巴氏醋杆菌巴氏亚种  CICC T006 丙酮丁醇梭菌（丙酮丁醇杆菌）  CICC 8011 白球拟酵母  CICC 1040 粉状毕赤酵母  CICC 1688 斯氏油脂酵母  CICC 1715 贝酵母      CICC 1408 绿色木霉=木素木霉  CICC 13015 康宁木霉    CICC 13012 红曲霉      CICC 5036 平展米曲霉（米曲霉平展变种）  CICC 2345 亮白曲霉     CICC 2360 泡盛曲霉    CICC 2253 泡盛曲霉     CICC 2252 泡盛曲霉    CICC 2254 米曲霉      CICC 2066 黑曲霉      CICC 2377 米曲霉      CICC 2080 米曲霉      CICC 2412 米曲霉      CICC 2014 莫格球拟酵母  CICC 1709 鲁氏接合酵母  CICC 1379 米曲霉      CICC 2412 米曲霉      CICC 2014 弗氏柠檬酸杆菌  CICC 20211 谢氏丙酸杆菌  CICC 10019 许旺酵母变种  CCRC 20332 大肠杆菌     CCRC 11447 DSMZ 18235巨大芽孢杆菌  ACCC 11107球型芽孢杆菌  ACCC 11096枯草芽孢杆菌  ACCC 10627黄色短杆菌  ACCC 11063产黄纤维单胞菌  ACCC 11055保加利亚乳杆菌  ACCC  10638干酷乳杆菌  ACCC 10639植物乳杆菌  ACCC 11095变形杆菌     ACCC 11002 恶臭假单胞菌  ACCC 10085 藤黄八叠球菌  ACCC 11001 乳酸链球菌  ACCC 10653乳酸链球菌  ACCC 11092乳酸链球菌  ACCC 11093乳酸链球菌  ACCC 11094蜡状芽孢杆菌  ACCC 11077荧光威克酵母  ACCC 20058 间型酒香酵母  ACCC 20233葡萄芽假丝酵母  ACCC 20201近平滑假丝酵母  ACCC 20221热带假丝酵母  ACCC 20005产朊假丝酵母  ACCC 20060汉逊德巴利酵母  ACCC 20010健强地霉    ACCC 20017阿拉伯糖醇汉逊酵母  ACCC 20205杰丁汉逊酵母  ACCC 20019土星汉逊酵母  ACCC 20020粉状毕赤酵母  ACCC 20026粘红酵母     ACCC 20030深红酵母    ACCC 20252灭酵母             ACCC 20200卡尔斯伯酵母  ACCC 20166 糖化酵母             ACCC 20204清酒酵母    ACCC 20045 许旺酵母     ACCC 20194泡盛曲霉    ACCC 30368臭曲霉      ACCC 30126烟曲霉      ACCC 30367黑曲霉      ACCC 30005 米曲霉      ACCC 303163海枣曲霉     ACCC 30164塔宾曲霉     ACCC 30165宇佐美曲霉  ACCC 30339金龟子绿僵菌  ACCC 30104 白僵菌             ACCC 30006 葡萄孢             ACCC 30384 头孢霉      ACCC 30146 金龟子绿僵菌小孢变种  ACCC 30194、NRRL 13969 绿色木霉=木素木霉  ACCC 30169、IFFI 3035 黄绿绿僵菌  ACCC 30196、NRRL 13971 黄绿绿僵菌  ACCC 30199、NRRL 20422 大孢绿僵菌=金龟子绿僵菌大孢变种  ACCC 30195、NRRL 13970 金龟子绿僵菌  ACCC 30131 平沙绿僵菌  ACCC 30105 红曲霉    ACCC 30342紫红曲霉    ACCC 30352 中华根霉    ACCC 30301厚孢根霉    ACCC 30302哈茨木霉    ACCC 30371 大丽花轮枝孢  ACCC 30308 白浅灰链霉菌  ACCC 40001抗生链霉菌  ACCC 40070天蓝色链霉菌  ACCC 40009淡天蓝色链霉菌  ACCC 40010 黄直丝链霉菌  ACCC 40046弗氏链霉菌  ACCC 40012刺孢吸水链霉菌  ACCC 40018 紫色直丝链霉菌  ACCC 40032刺孢吸水链霉菌昆明变种  ACCC 40020 吸水链霉菌紫色变种  ACCC 40034淡紫灰链霉菌  ACCC 40024孔雀石绿链霉菌  ACCC 40026玫瑰褐链霉菌  ACCC 40123珊瑚色诺卡氏菌  ACCC 40100鸡腿蘑（毛头鬼伞）  ACCC 50400 鸡油菌               ACCC 50878 宽圆羊肚菌  ACCC 50759 长根菇（长根奥德磨）  ACCC 50053 异型酒香酵母  ACCC 20234 嗜酸乳杆菌  ACCC 11073巨大芽孢杆菌  ACCC 11011 褐球固氮菌  ACCC 10096 枯草芽孢杆菌  ACCC 10157 红平红球菌  ACCC 10543 谷氨酸棒杆菌  ACCC 16522蜡蚧轮枝孢菌  ACCC 32146 泾阳链霉菌  ACCC 40126 诺尔斯氏链霉菌  ACCC 40029 吸水链霉菌应城变种  ACCC 40053 刺孢吸水链霉菌北京变种  ACCC 40074 浅灰链霉菌杭州变种  ACCC 40075 

可以量产/n该成果提供了用于降解多环芳烃类有机污染物的微生物菌剂，其活性成分为鞘氨醇杆菌菌株，该菌株从石油污染土壤中分离获得，能够快速降解多环芳烃类污染物，尤其是菲、芴、荧蒽、芘和苯并芘等有机污染物。该菌株还具有广泛的pH值（5-9）、盐度和温度（16-37℃）适应能力，是对土壤或环境多环芳烃类有机污染物进行生物修复的优秀微生物材料。

可以量产/n该成果提供了用于降解多环芳烃类有机污染物的微生物菌剂，其活性成分为鞘氨醇杆菌菌株，该菌株从石油污染土壤中分离获得，能够快速降解多环芳烃类污染物，尤其是菲、芴、荧蒽、芘和苯并芘等有机污染物。该菌株还具有广泛的pH值（5-9）、盐度和温度（16-37℃）适应能力，是对土壤或环境多环芳烃类有机污染物进行生物修复的优秀微生物材料。

牛磺酸是是人体必需的一种非蛋白质类重要氨基酸，也是名贵中药“牛黄”的重要成份之一，具有独特的药理及营养保健作用。可广泛应用于医药、食品添加剂、饲料添加剂、荧光增白剂、有机合成等领域，也可用作生化试剂、湿润剂、pH缓冲剂等。西方发达国家已普遍应用于医药及食品添加剂中。 当前．世界上牛磺酸的生产厂家主要集中在日本、美国、欧洲等发达国家，我国从1981年开始实现牛磺酸生产工业化，但规模小、工艺技术落后，从工艺上突破、从技术上台阶，实现规模效益生产势在必行。目前，国内外多采用乙醇胺法制备牛磺酸，即由乙醇胺、硫酸等经酯化、磺化反应，再经浓缩、分离、重结晶、烘干制成产品。此法由于酯化、磺化（还原）反应都是可逆反应，反应条件、时间、反应进行的程度、分离方法等交互作用，造成牛磺酸的收率仅为52％，而成本收率为49％，国内生产企业基本上处于微利经营状况。同时，在检测牛磺酸含量时，采用中和滴定的方法，由于牛磺酸和中间体氨基乙醇酸性硫酸酯都可与NaOH产生中和反应，所以不能完全区别牛磺酸和中间体氨基乙醇酸性硫酸酯，使得生产控制难以达到理想的生产状态。 本课题针对上述国内生产中的问题，在与相关企业联合攻关的基础上，进行牛磺酸中试水平的工艺优化及生产过程中间体和产品质量控制研究。即采用先进的反应分离技术手段和示踪分析方法，改进生产工艺，使其收率提高到65％,并研究和实施TLC及HPLC法在牛磺酸生产过程检测控制，工艺整体达到国内先进或领先水平，为保持和发展我国该产品上的技术优势和出口创汇能力提供强有力的技术平台支持奠定良好基础。

SSSII-2 基因是开展稻米品质改良的一个良好靶点。为进一步将 SSSII-2 应用到育种实践中，一方面我们创建了去除潮霉素抗性标记的 SSSII-2 RNAi 水稻；另一方面，利用最新的 CRISPR/Cas9 技术在受体品种中敲除 SSSII-2 基因，以获得去除转基因痕迹的水稻品种。通过这两种途径，我们可以逐步应用并推广这种培育优良食味和外观品质水稻的方法。