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生物科技-多糖－皂甙
一种多糖类化合物制剂及制备方法（专利申请号： 200410012713.6）和一种甙类化合物制剂及制备方法（专利申请号： 200410012714.0）专利申请技术，利用西洋参（或人参）、黄芪、三七、枸杞为原料，采用现代生物最新技术，制得多糖类化合物，并得到较纯的甙类化合物含量很小的多糖制剂。该制剂具有很强的免疫功能，对体弱多病、易过敏、大病康复、老人保健、抗肿瘤等，特别是对癌症患者化疗放疗后的康复有明显的作用。 一种多糖类化合物制剂及制备方法和一种甙类化合物制剂及制备方法专利申请技术，克服了前述存在的西洋参（人参）、黄芪和三七的提取物中皂甙和多糖混在一起的缺陷，提供了一种多糖类化合物制剂及制备方法。不但皂甙提取率高，而且减少了沉淀分离多糖的步骤，使多糖的产率和纯度都提高了，同时也有效地将皂甙和多糖分离开来。通常甙类化合物有一定的兴奋作用不适合儿童服用，这样可以根据不同人的需要选择合适的制剂服用。特别是甙类化合物含量很小的混合多糖类化合物制剂，可以制成胶囊、饮料和口服液，让任何人群服用，包括儿童，可提高儿童免疫功能。
武汉工程大学
2021-04-11
大豆多糖的制备工艺
项目获广东省产学研项目资助，获广东省科技进步三等奖。 采用现代科技手段对纤维质大豆副产物进行深入的研究与加工，使得营养成 分得以全面开发，解决废弃大豆副产物所造成的环境污染。通过本项目的实施， 解决纤维质大豆副产品的加工技术难题，并形成以生物技术为核心的深加工和综 合利用技术，研究应用酶法水解技术、膜法分离技术、生物技术、干燥技术及保 藏技术等，采用综合加工利用新工艺及设备，将低值大豆副产物开发为高附加值 产品，提高企业的技术水平，为保健食品、大宗食品和化学工业提供优质的功能 新基料
江南大学
2021-04-11
香菇多糖及其提取纯化方法
成果描述：本发明提供了一种香菇多糖的提取纯化方法,该方法包括步骤：1)将香菇子实体切碎或粉碎；2)采用碱水提取,过滤得到提取液；3)用碱性蛋白酶和中性蛋白酶脱蛋白；4)向所得脱蛋白的提取液加无水乙醇,至乙醇终浓度为50%-90%(v/v),进行沉淀,得到粗多糖；5)利用浓度为10%(w/v)氢氧化十六烷基二甲胺水溶液进行纯化；6)采用醇沉方法,得到精制香菇多糖。本发明还提供了由上述方法制备得到的香菇多糖。本发明避免有机溶剂的大量使用,经济环保；香菇多糖含量和产率高、具有活性三螺旋结构。市场前景分析：本发明避免有机溶剂的大量使用,经济环保；香菇多糖含量和产率高、具有活性三螺旋结构。与同类成果相比的优势分析：国内领先
成都大学
2021-04-10
法夫酵母YZUXHONG686及其应用
提供遗传性状稳定、高产虾青素的法夫酵母（ Phaffia rhodozyma） YZUXHONG686CCTCC NO.M 208262 ， 在食品、医药、化妆品及养殖行业可得到广泛的应用。
扬州大学
2021-04-14
饲用布拉迪酵母固态发酵技术
中试阶段/n该项目公开了一株饲用布拉氏酵母及其应用，申请人自土壤中筛选出一株布拉氏酵母，经体外实验检测发现，该布拉氏酵母具备良好的耐盐，耐胃酸，耐人工肠液，耐热的能力，该菌株已送至中国典型培养物保藏中心保藏，保藏编号：CCTCCNO：M2014211。将该菌接种于麸皮，料水比1：2，糖化酶添加量200U/g，可溶性淀粉添加量2.4%，氯化铵添加量0.9%，发酵温度30℃，发酵周期60h，可获得高密度的发酵产物。经仔猪实验，发现能顺利通过胃肠环境，在肠道内发挥生理活性作用，能维持动物肠道微生态平衡，改
华中农业大学
2021-01-12
银杏外种皮多糖提取物
银杏外种皮提取物（Ginkgo biloba exocarp extracts， GBEE）是以银杏外种皮为原料，采用热水煎煮乙醇沉淀法提取制备的蛋白多糖类化合物。GBEE 的提取工艺简便易行，有效部位明确，所需外种皮原料来源丰富，价廉易得，其制剂既具有直接抗肿瘤作用，又可促进免疫功能及造血功能，适用范围宽， 不良反应少，研究成果符合目前申报医院制剂的各项技术要求，进一步完善安全性评价等相关资料后可申报国家新药临床研究批件。
扬州大学
2021-04-14
毛竹叶的多糖、黄酮的提取
技术原理 ：本项目是针对目前省内毛竹叶资源没有得到很好的开发利 用，采用高新技术， 超微粉碎技术， 通过破坏毛竹叶结构， 使细胞壁破裂， 充分释放活性多糖、黄酮类化合物，从而使毛竹叶活性多糖、黄酮类化合 物的得率大大提高，并且所得的产品纯度也得到提高。该项目有利于提高 我省毛竹叶资源的开发利用水平， 使目前尚未得到很好利用的毛竹叶资源 变废为宝。 技术特点 ：毛竹叶作为活性多糖和黄酮类化合物保健功能因子
南昌大学
2021-04-14
金耳多糖的生产技术
项目简介 糖尿病是目前中老年人的常见病和多发病，由糖尿病引起的并发症严重危及人类的 生命健康。现有西药类降糖药物难免有副作用，而天然中药类降糖药物大多数降糖不明 显，同时受物种资源的限制。而以药用真菌液体培养生产降糖药物则没有上述缺点。本 项目以金耳菌种为出发菌株，通过液体摇瓶培养、种子扩大培养和发酵，发酵液经过超 滤提取，获得金耳多糖，该多糖具有辅助治疗糖尿病的功效。本技术已授予专利（专利 号：200710190177.2） 性能指标 金耳多糖>
江苏大学
2021-04-14
富硒酵母及其富硒食品饮料
高校科技成果尽在科转云
西安交通大学
2021-04-10
应用静息酵母生产胞二磷胆碱
胞二磷胆碱又名胞苷-5’-二磷酸胆碱（Cytidine–5’–diphosphate choline, CDP-C，CDP胆碱），为物体内重要的生化物质。它是磷脂代谢的重要前体,为卵磷脂生物合成必需的辅酶。大量研究证明,CDP-C具有以下效应：（1）促进生物代谢,尤其是磷脂的生物合成反应；（2）促进心血管功能,增加脑的血流量；（3）增强胆碱能,赋活中枢神经系统的功能,改善意识状态；（4）增强多巴胺能,抑制锥体外系,赋活锥体系；（5）恢复损伤组织细胞膜的结构和功能,防止水肿和继发性病变。之外,CDP-胆碱由于具有焦磷酸键,对于那些参与电子传递过程的高能分子合成尤为重要。 本项目利用静息酵母细胞中较强的糖酵解能力及较高的磷酸胆碱转移酶的活力。通过葡萄糖酵解产生的生物能，经ATP转移到胞苷酸，形成胞苷三磷酸，再在磷酸胆碱转移酶的作用下，最后得到胞二磷胆碱。 目前胞二磷胆碱产品国内外供不应求，而且随着主要原料胞苷酸的成本下降，产品利润丰厚。
华东理工大学
2021-02-01